Manty (clase magistral)

¡Helen, tómate algo! ¡Muy rápido y delicioso 😋!

Uhtyzh! ¡Y qué lindo, todo según la selección!
Marishka, gracias! Me alegro mucho que te haya gustado.

[Elena Tim]

cuando saco la maquina. Entonces comienza realmente el libertinaje: manti, khanums, albóndigas, albóndigas, albóndigas, albóndigas ... ¡FIDEOS! Entonces todo está en orden inverso ...

Sí, parece que el desenfreno es difícil no solo para mí La fiesta continúa Y en esto:

Y de esta forma:

Cambiar la forma no afecta el sabor Receta muy acertada: tanto en la masa como en las proporciones en el relleno
Vareniki casi todos los días también
Elena Tim,

¡UN! Gulkhanumchiki!
¡Oh, cómo los extrañaba!
FSE! ¡Resuelto! Mañana saco mi máquina de escribir y ... No, mañana no va a funcionar, no habrá tiempo ... ¡Fsio, está decidido! Pasado mañana saco la máquina de escribir y ... Por cierto, acabo de llegar hoy una nueva cortadora con cuatro cuchillos de Ozone ... Estoy cortando esos gulchiks, ¡guau!
Bueno, está bien, los sueños están a un lado ...
Marysenka, ¡gracias por un reportaje fotográfico tan genial! ¡Estoy muy, muy contento de que esta receta haya echado raíces en tu casa!
Mirándote, ¡realmente atrae algo a namantovar!

cortador nuevo con cuatro cuchillos

Lenus, ¿y espectáculo? Es feo ocultar las compras a la sociedad

[Elena Tim]

Elena Tim, y quiero ver el cortador, ¿qué tipo de milagro es este?

francamente saca algo a namantovarit!

Solo debe recordar que será difícil detenerse, no lo harán.

[Cuchillo para masa Tescoma "Delicia", con 4 rodillos reemplazables]

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Cuchillo para masa Tescoma "Delicia", con 4 rodillos reemplazables

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Y mnu tiene uno

Sí, tengo tal cosa. ¡Tan cómodo!

Y mnu tiene uno

Sí, tengo tal cosa. ¡Tan cómodo!

No me gustó. No pude encontrar un lenguaje común con él

¡Tan cómodo!

Si, a mi tambien me gusta

No me gustó. No pude encontrar un lenguaje común con él

Déjame adivinar ... ¿Probablemente intentaste cortarlos en una masa dura de fideos (en algunos huevos)?
Si es así, entonces yo también me tropecé una vez. Soñé con cortar hermosos rombos "rizados" de los restos de la masa de fideos, como en una sopa. La masa se extendió más espesa, shob, taksyazyat, mi boca sintió que se estaba comiendo. Pensé, como albóndigas, algo saldrá bien. ¡Figo! Las ruedas de plástico no pudieron cortar la masa espesa ... Karochi cocinó al vapor, al vapor, volvió a poner la masa en la máquina de laminación y le puso algunos fideos. Lo que debería haberse hecho de inmediato, y no dar con todo tipo de basura (me dije)

Lo cual debería haberse hecho de inmediato, y no haber salido con todo tipo de basura (me dije)

no, bueno, también hay elegantes Lenki vascheeee, directamente únicos e incluso hechos a mano

Sí, pero por alguna razón me vuelvo inteligente no ANTES de que te equivoques, sino solo DESPUÉS.

no antes de que lo arruines, sino solo después.

Len, acabas de escribir sobre mi

Sí, todos somos tan ... un poco tavos.

Déjame adivinar ... ¿Probablemente trataste de cortarlos en una masa dura de fideos (en algunos huevos)?

¿Cómo lo sabes?

¡Aaaaaaaaaaaaaaa!

[Elena Tim]

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Elena Tim, Yo también tenía tal cosa. Le di a mi ahijada después de la cocción conjunta de galletas
Pero ya tengo nuevos

Corté esos gulchiks, ¡guau!

Ahora sé por qué aprenderé el arte de cortar gulchiki.

Vaya, qué pequeño, este Fissman, lila.
Y yo tengo ... pero en la mía hay más ruedas, ¡bla-bla-bla!

[Elena Tim, Helen]

Elena Tim, Helen, entonces tenemos el mismo "be-be-be" que hacer "yum-yum-yum" Y si algunos asistentes miran la luz, entonces m b. de nuevo "yum-yum-yum" sin "be-be-be" lo haré bajo la estricta guía de una persona con conocimientos

[Marysia]

Marysia,

¡Lena, no! ¡No de esta manera! Lenusechek, Lenusik, ¿por qué debería avergonzarse, incluso mucho? Fuimos a la habitación buuuz hace un momento, hecha a mano, cara ... ¿te metiste en mamá? Y lo tomé con cordero, y con ternera ... la mordida equivocada y FSE Kaaak podías callar que tus mantos son más brillantes
Reprimirlo por ingresar a todos los lugares significativos y no significativos

[Loremia]

Loremia, niiiiisyaaya reprimenda Elena Con 57 páginas de admiración universal y que lo abarca todo, ¿por qué debería dedicarse a la autopromoción? Para esto hay otras personas especialmente contratadas. Como es, ella no tiene la culpa.
Y este es el mejor elogio:

Fuimos a la habitación buuuz hace un momento, hecha por nosotros mismos, cara ... ¿entraste en mamá? Lo tomé con cordero, y con ternera ... no ese bocado y fse

Nadie ha elogiado tan a fondo, con elegancia y en el acto.

[Marysya27]

Marysya27, No soñaba con ir a un restaurante auténtico durante un año, resultó ser un caso ... Fedot, pero no eso
Cocinaron una hora, le trajeron tres cosas al bueno, pedimos de todo ... somos las bolas de Timkina, oh, somos

Somos la pelota de Timkina, oh lo somos

Taday, esto, para recompensar a su nat, sin falta e irrevocablemente Y, no, ... ... no actual ... también, para recompensar su nat especial: amor y reverencia universal

[Hay otras personas contratadas especialmente para esto.]

¿Por qué debería participar en la autopromoción? Hay otras personas contratadas especialmente para esto.

¡Aaaaaaaaaaaa! FSE! Kapets! ¡Soy un patstal!

Loremia, Ni siquiera puedo encontrar las palabras ... Probablemente, todo esto se debe a Maryska - ¡Me divierte, nimaga!
Maldita sea, soy tan agradable, ¡eso no es para transmitir, honestamente!
¡Gracias! Qué cumplido, que ya estaba cabreado.

¡Como están las cosas! ¡La verdad no se puede ocultar Nashenka es la mejor!

[Marysya27]

Marysya27,

Sí, las preguntas frecuentes ya están ahí ...

Ya tengo toda la sopa carmesí

Eeeh ... También krasavishnaaaa ...

[Marysya27]

Marysya27, frotemos sus mejillas con remolacha? Salvaremos la belleza

[Loremia]

Loremia, aquí toda la esperanza está en ti Yo solo comí una remolacha en el borscht, que ya comí hoy lo prepararé mañana y uniré Aunque ... Y es tan hermoso

[Marysya27]

Marysya27, bueno, yo tengo, solo una pequeña, y un moho como tal, tal vez de un borscht? todo más fresco
Marysiay hay zanahorias?

[Loremia]

Loremia, así que comieron, no hay más borscht. Así que no comas remolacha. "Mejor al enemigo de lo bueno".
Dime esto:

ordenamos todo ...

¿Y qué comieron TODOS? ¿O tienen un menú débil? ¿O están estropeados?

¿Frotamos sus mejillas con remolacha?

Frotado en el mismo.

Y finalmente, espere, tendremos todo aquí para una inundación, takshta, "dejamos en los patios"

Frotado en el mismo.

Y finalmente, espera, tendremos todo aquí para una inundación, ..

La receta es realmente genial Así que sufriremos por la verdad

"salimos por los patios"

Nada no dejaremos Seguiremos cocinando riquísimo

Dime qué: ¿Y qué comieron TODOS? ¿O tienen un menú débil? ¿O están estropeados?

El menú es pequeño, lleva mucho tiempo cocinarse. Mi hija comió, ama las albóndigas, manti. ...
Así que creo que definitivamente cocinaré mantys en NG (compré carne, las cebollas se terminaron de nuevo)

[Loremia]

Así que creo que definitivamente cocinaré mantys en NG

Loremia,
Justo antes de NG, tú y yo necesitamos cocinar mantushki (no solo con carne) 150 millones de veces más, porque:
delicioso delicioso. Y ya he comprado carne para la próxima vez en el balcón;
para redimir con informes lo que tú y yo hemos dicho;
y, como resultado, dejar (no eliminar) merecidos elogios para Lenochki

[Marysya27]

Marysya27, amistad para siempre, esculpir mantys boom! ¡Totalmente de acuerdo!

Chicas,

Eeeh ... Solo quedan recuerdos del ayer ...

Solo quedan recuerdos del ayer ...

¡Así que ya escribí en otro foro que es necesario tener más manto!
El vaporizador eléctrico es pequeño ...
Estos "productos de masa" son como el vodka: ¡siempre son "escasos" (al menos al día siguiente)!

El vaporizador eléctrico es pequeño ...

Bueno, ya tenemos bastante ... Esto, en la foto, - dos corridas ... Mientras se preparaba el segundo lote, el primero bañado en tagine, en mantequilla, al calentar ...

¡Oooh, lo recordaba! ¡Hay un lote y medio más "crudo" en el congelador! ¡La vida se llena de nuevo de colores brillantes y adquiere significado!

Por la noche: los restos del lujo ...

¡Hay un lote y medio más "crudo" en el congelador!

¡Eso es de lo que estaba hablando!

¡También finalmente me decidí por manty, por primera vez en mi vida! Quería hacerlo durante mucho tiempo, pero no tenía manto, y no quería comprarlo hasta que intenté hacerlo. Encontré en los cestos de mi madre, no sé de dónde salió de la parte media del manto, una sartén sin fondo con cuatro rejillas adentro, en casa cogí una sartén y una tapa por diámetro. Manty cocinó estrictamente de acuerdo con la receta, ¡todo salió bien! La masa bajó un poco al final, "flotó", pero esto se debe a la harina. Ahora McFoy ya lo ha comprado ... ¡La gente de Home está encantada!
Lenochka, muchas gracias !!! ¡Si no fuera por ti, nunca me hubiera atrevido!
Olvidé tomar solo una foto, en la próxima tomaré una foto.

[Kapet]

Oh, vaya, resulta que todos los manti están comiendo, ¡y yo paso corriendo!
Kapet, Konstantin, ¡qué delicioso manti!

annnushka27, Anechka, ¡qué feliz estoy de que lo hicieras bien la primera vez! ¡A tu salud, querida!
La próxima vez que tome una foto, vendré corriendo a la envidia.

Mantyshki, super todas las fotos!
Solo pregunto, ¿qué, en principio, da huevos en la masa? Es solo que en casa estamos acostumbrados a cocinar siempre la masa sin huevos, (y en las albóndigas) yo veía a manti de niño como se preparaba el cocinero, tampoco le ponía huevos en la masa. pero no hay suficiente sal en el agua, alrededor de 500 g un puñado de sal, dijo, la masa ya hecha no estará salada (se evaporará), se extenderá muy finamente. ya brillaba y al mismo tiempo no se rompía. La pregunta es, ¿se sentirá la diferencia, poner un huevo y no poner un huevo?) ¿Lo has probado?)

[Irina]

Irina, aquí todo el punto está en el "amor, no amor" personal, nada más. Los huevos hacen que la masa sea elástica y algo más firme. Y la masa sin huevos queda más suave y tierna. Aquí a quién le gusta qué. Me encanta la masa elástica, por eso los huevos siempre están presentes en mis recetas.

[Irina]

Irina, aquí todo el punto está en el "amor-disgusto" personal, nada más. Los huevos hacen que la masa sea elástica y algo más firme. Y la masa sin huevos es más suave y tierna. Aquí a quién le gusta qué. Me encanta la masa elástica, por eso los huevos siempre están presentes en mis recetas.

Si. entendido, entonces resulta más elástico con un huevo. Hasta que me registré en una panificadora, no pensaba en esas preguntas antes. huevo ... no huevo