Puré de calabaza con salvia y tomillo en una multicocina Redmond

Puré de calabaza con salvia y tomillo en una multicocina Redmond

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
calabaza	500 g
papas	200 g
ajo	1 diente
ghee	30 g
hojas frescas de salvia	10 piezas
tomillo hojas frescas	1 cucharadita
Leche	1-2 cucharadas l.
sal

Metodo de cocinar

• Colocar la calabaza y las patatas peladas y cortadas en cubitos en una olla MV, añadir el ajo y 1 ms de agua. Encienda el programa de vapor durante 40 minutos. En el transcurso del programa, el grado de preparación de las verduras se puede controlar (opcional), pueden estar listas antes.
• Cuando las verduras estén listas, agregue la mantequilla y la leche, haga puré, sal y pimienta al gusto.
• Derrita el resto del ghee en una sartén a fuego medio. Agrega salvia y tomillo. Freír la salvia hasta que esté crujiente.
• Agregue al puré.

Nota

¡Esto es delicioso! Pruébalo así

muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuita

[Sanechka]

Sanechka, ¡Esto es delicioso! ¡La salvia asada es un cuento de hadas! Aroma delicado, hojas tostadas crujientes ..... Si te gustan las diferentes hierbas y especias y las usas activamente, te gustará.

por supuesto que me encanta, la única duda es que la calabaza es MUY dulce, se estropeará todo por segundo año, la calabaza más dulce de colores brillantes crece en nuestra casa de campo, se siente como si estuviera agregando tinte a la comida

De ninguna manera se echará a perder, todo va bien junto. Las papas, la sal y la pimienta diluirán el dulzor de la calabaza.

entonces tienes que intentarlo

[Galina]

Receta interesante, Galina!
He probado la calabaza con cualquier cosa: con carne, y con diferentes verduras, pero no con patatas ... ¡Y las hierbas son tan fragantes!
Muy sabroso, lo siento.

[Galina]

He probado la calabaza con cualquier cosa: con carne, y con varias verduras, pero no con patatas ...

Y no lo he probado, pero ahora definitivamente necesito cocinar. Galina¡Muchas gracias por la interesante receta y hermosa presentación!

[Marinochki]

Marinochki, asegúrate de probar
La calabaza va bien con las patatas, aquí la proporción principal: la calabaza debe ser el doble de grande (2: 1), sí con hojas de salvia crujientes ... pero las hojas están dentro de límites razonables

[Galina]

Galina, la receta es muy tentadora! Me encanta la calabaza, las hierbas también son una de mis favoritas. Así que definitivamente lo intentaré.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡también es muy rápido y fácil! Impresiones muy interesantes ...