Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

ayer (es decir, hoy después de la medianoche) cociné la papilla a 0.3, la tapa aún estaba cerrada, creo que el problema fue la instalación incorrecta de la tapa

Creo que era solo el voltaje normal en el tomacorriente a esta hora del día.))

Como muchas otras amas de casa, casi nunca uso el modo 0.3. Es para hornear masas dulces o grasas.

Y tengo miedo de cerrar la válvula en el programa de vapor. Las instrucciones dicen, abre.

No tengas miedo. En otras ollas a presión, el programa de vapor funciona a presión, por lo que ni siquiera me molesto en hacer ningún programa con la válvula cerrada.

No tengas miedo. En otras ollas a presión, el programa de vapor funciona a presión, por lo que ni siquiera me molesto en hacer ningún programa con la válvula cerrada.

En verdad, muchos conocimientos, muchos problemas. No leí las instrucciones, por lo que ni siquiera se me ocurrió cerrar la válvula en este programa. Lo probé una vez; parecía que Shtebka estaba chillando. Lo necesito? Cambié al programa habitual 0.7 y lo cociné según lo necesitaba.
Las papas cortadas en cubos pequeños en una canasta generalmente se cocinan durante 2-3 minutos de esta manera. ))

[Lena]

Ni siquiera me molesto en hacer ningún programa con la válvula cerrada.

LenaTatiana resulta que no usa el ferry.

Las papas cortadas en cubos pequeños en una canasta generalmente se cocinan durante 2-3 minutos de esta manera.

Tanto zanahorias como remolachas.

Lena, Tatiana no usa el ferry.

Bueno, ¿por qué uso el ferry de esa manera?

¡Buenos días!
Giró la cabeza, vertió agua, configuró el modo Kasha, primero cerró la tapa. Inicié el programa y nuevamente se mostró inmediatamente la presión de 0.7 y la cuenta regresiva fue de 10 minutos. Quité la tapa por completo y el programa continuó contando el tiempo. Un minuto antes del final, la temperatura del agua en el recipiente no cambió en absoluto.
Algo como esto. Tengo algunos malentendidos: parece que SV no es una técnica muy confusa, pero por alguna razón se rompió de inmediato. Después de todo, compramos televisores y máquinas de hacer pan, y muchas cosas, y todo parece funcionar. Entonces, nada se rompió a la vez. Quizás no entiendo algo, pero no debería ser así.

[Tatyana]

Tatyana, ¿cómo se puede utilizar el programa PAR con una válvula cerrada? Ella emitirá un pitido durante todo el proceso. ¿Es evidente que cocina "a vapor" en otros programas? Digamos que pone la comida en una rejilla o en una cesta, vierte agua y pone en cualquier programa SOPA VERDURAS CARNE PESCADO 07

[antela]

antela, Elena, no te desanimes. El matrimonio se manifiesta en cualquier técnica.
Lo cambiarás por uno nuevo y todo funcionará bien.
Tengo dos cabezas y trabajo bien.
DD1 pronto cumplirá dos años
DD2 tiene casi un año.
Para las chicas, todo funciona durante años, acabas de encontrarte con este))

Incluso saqué el cuenco interior, encendí el "Porridge" y presioné inicio. El disco sobre el que se coloca el bol permanece frío.
Para ser honesto, ¡estoy aterrorizado!

[Elena]

Elena, ¿Es solo en Kasha, o en absoluto? Sólo me preguntaba. Intente (si no es difícil) correr con sopa. En general, por supuesto, necesitas cambiar.

Maria, gracias por tu apoyo!
Pero tenía y todavía tengo mucha tecnología, mis parientes, pero honestamente, nunca tuve tal cosa.
¿Dónde está la garantía de que no habrá tal cosa con el próximo?
Ahora llamaré comfort-max.

[Elena]

Elena, ¿Es solo en Kasha, o en absoluto? Sólo me preguntaba. Intente (si no es difícil) correr con sopa. En general, por supuesto, necesitas cambiar.

Tatyana, también lo probé con la sopa.La presión se mostró inmediatamente y comenzó la cuenta atrás, y el disco interior permaneció frío.

[Elena]

Elena, Es una pena (((((Simpatizo. No hay necesidad de llorar, cambiar y todo estará bien.
Cambié el trapeador de H2O cuatro veces seguidas) Para eso, había muchos trapos de cada uno para uso futuro))))

Hola a todos,
¿Quién escribe que no usas 0.3, pero cocinas papilla por 0.7 también? Tengo recetas para 0.3

[Tatiana GTI]

Tatiana GTI,

Tatyana, ¿cómo puedes usar el programa de vapor con una válvula cerrada? Ella emitirá un pitido durante todo el proceso. ¿Es evidente que cocina "a vapor" en otros programas? Digamos que pone la comida en una rejilla o en una cesta, vierte agua y pone en cualquier programa SOPA VERDURAS CARNE PESCADO 07

Sí, eso es lo que quería decir. Probablemente no esté claramente formulado.

[antela]

antela,
¡Elena, no te preocupes por la pieza de hierro! Después de todo, no han pasado otras dos semanas. Lo cambiarán todo a la vez. Pequeñas cosas de la vida. Alégrate de que se haya descubierto un defecto inmediatamente y no después del período de garantía.

Katya, ¡gracias por tu apoyo!
Es la primera vez que me encuentro con una situación así. El marido también está un poco confundido. Hay un control en la fábrica, o al menos debería haberlo.
Me gustaría tener muchas esperanzas de que esto no vuelva a suceder.

[Evgeniya]

¿Quién escribe que no usas 0.3, pero cocinas papilla por 0.7 también? Tengo recetas para 0.3

Evgeniya, sí, aquí a quien le guste eso. Quién es más rápido, quién sabe mejor)))) Y quién no ve la diferencia))) Me gustan más unas 03 gachas.

Si las instrucciones dicen cocinar en el programa de vapor sin cerrar la válvula, entonces probablemente debería hacerlo. Decidí por mí mismo si cocinaría con una válvula abierta o usaría otros programas con presión en el segundo piso.

Dime cómo cocinar gachas de arroz con calabaza. ¿Recomiendas hervir la calabaza de antemano? ¿Freír?
Mientras cocinaba papilla 5 cereales, copos, pero los que necesitan cocinarse según las instrucciones durante 10 minutos. En el modo papilla. 5 minutos. 1 a 3. Presión 0,7. Me gusta.
Hoy quiero arroz con calabaza y leche.

[dav230]

dav230, oh, no, no diré sobre la leche. Cocino dulce en agua y luego vierto la leche en un plato según sea necesario.

Componemos las proporciones habituales, hacemos una enmienda para que el líquido no se evapore, ponemos la presión a 0,7 y cocinamos ... Bueno, cocino en agua durante 10-12 minutos, en leche, lo que significa 3-5 minutos más. ¡Pero! Con estos números, no abro la tapa inmediatamente después de terminar, sangrando. Mis papillas siempre se enfrían por sí solas, por lo que es necesario aumentar el tiempo si quieres todo a la vez.))) Sin embargo, todavía no puedes abrirlas de inmediato con leche.
En mi humilde opinión, las gachas de calabaza saben mejor que las de esta olla a presión, no comí.

Lena, ¿pones calabaza cruda con cereales? ¿No haces nada con ella de antemano?

Primero frito la calabaza, así me gusta más Mira mi receta, solo con mijo.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299694.0
Yo hago lo mismo con el arroz.

Olya, gracias. Vi tu receta y quise hacerlo, pero en el último momento fui demasiado perezoso Rallar la calabaza, agregar medio vaso de arroz, 1 vaso de agua y 1 vaso de leche entera, 5 gramos de mantequilla. Gachas de avena, 10 min. Lo probé, no parecía estar preparado. Lo dejé al fuego 2 horas, le cocino la papilla a mi hijo, nadie más se la come, así que es mejor que no la fríe.

Pasó media hora, lo abrí, lo probé, mmmm, ¡delicioso! Incluso yo comeré
Ahora pongo a hervir las remolachas. Shteba funciona sin interrupciones

Pasó media hora, lo abrí, lo probé, mmmm, ¡delicioso! Incluso yo comeré

Desde el otoño, he hinchado la mitad del congelador con calabaza picada, ya que Bosch Cubix puede hacer esto en un segundo. Envasado en sobres en las porciones habituales para tres o cuatro (parece ser unos setecientos gramos). Cuando es necesario, vierto la calabaza ligeramente descongelada en el refrigerador en un bol, agrego un vaso incompleto de arroz lavado, pongo 3-4 cucharadas de azúcar, una gota de sal y lo lleno de agua. De modo que la proporción de agua de arroz fue de alrededor de 1 / 1,5.Se agita, se enciende durante 12 minutos, se deja enfriar durante media hora, se abre, se agrega mantequilla, se mezcla y luego quien quiera comerlo. Durante 4 horas de calentamiento, casi todo se saca con una pala.

Lo probé nuevamente con mijo, después de leer en los foros, y tiré casi todo, no lo coma, señor. Y no me gusta, una especie de sabor áspero, luego picazón y picazón en la garganta.))

[Bibelot]

Bibelot,

Y no me gusta, una especie de sabor áspero, luego picazón y picazón en la garganta.))

Parece que las alergias es mejor no experimentar.

En general, vierto agua hirviendo 2-3 veces con mijo en un recipiente para que no tenga un sabor amargo. Y para que hierva y sea sabroso, debe cocinar el mijo por más tiempo. Y le encanta el agua cuando cocina.

El mijo, como el trigo sarraceno, debe calcinarse.

Reporte
Muslos de pollo en salsa (zanahorias, chalotas, tallo de apio, tomates en su propio jugo)

Conejo en mostaza y yogur (mostaza + yogur + tomillo + romero + cebolla)

Y gachas de arroz con calabaza


Gracias a todos los miembros del foro. No cocinaría nada sin tu consejo

Tengo una pregunta. Por compatibilidad de tazón.
Tenía una multicocina Philips HD 3039, la placa calefactora se quemó. Le acabo de comprar un cuenco de teflón nuevo. Lo acabo de poner en Shtebu. Es varios mm más bajo en altura, su fondo es un poco más pequeño, pero se ha vuelto bueno. ¿Crees que se puede utilizar para hornear? Si la tapa se coloca de forma oblicua y sin presión. ¿O no afectará el trabajo de Shteba?

Me parece que si un recipiente no nativo presiona el sensor y la tapa gira, entonces puedes probarlo bajo presión. ¿Y qué le impide simplemente probar con agua?

[dav230]

dav230, la belleza))))

Marina, tengo miedo

[dav230]

dav230hasta que lo intentas, no lo sabes. ¿Por qué tener miedo de algo? Vierta un poco de agua, elija una presión de 0,3 y un minuto, cierre y verifique. Prokanalo: elija 0,7 - 1 minuto. ¿Funcionó correctamente de nuevo? Elegimos 5-10 minutos y miramos cerca.

Bueno, si comienza a grabar debajo de la tapa, apáguelo, déjelo enfriar y concluya que este recipiente no es adecuado para una olla a presión.

Tengo una pregunta. Por compatibilidad de tazón.
Tenía una multicocina Philips HD 3039, la placa calefactora se quemó. Le acabo de comprar un cuenco de teflón nuevo. Lo acabo de poner en Shtebu. Es varios mm más bajo en altura, su fondo es un poco más pequeño, pero se ha vuelto bueno. ¿Crees que se puede utilizar para hornear? Si la tapa se coloca de forma oblicua y sin presión. ¿O no afectará el trabajo de Shteba?

Medio centímetro de la diferencia en la altura de los tazones es demasiado en mi opinión. Es poco probable que la presión de Steba aumente y habrá una gran fuga de calor durante la cocción.

Si el recipiente está más bajo, es posible que no llegue al elemento calefactor y existe la posibilidad de que el multicooker se queme. Además, el cuenco es de una multicocina, no de una olla a presión. Y hay otro fondo. No me arriesgaría.

En cuanto a la parte inferior, un punto discutible. Mi sobrina Steba también tiene dos tazas: de Brand y Supra, no ollas a presión. Usa ambos, ¡todo está bien! Los parientes tercero (inoxidable) y cuarto (con AP) también están en uso. ¡Después de todo, tres niños!

Quemé Panasonic con un fondo controvertido. Por supuesto, puedes arriesgarte.

En cuanto a la parte inferior, un punto discutible. Mi sobrina Steba también tiene dos tazas: de Brand y Supra, no ollas a presión. Usa ambos, ¡todo está bien!

¿Probablemente tengan la misma altura? Y Phillips tiene una altura de cuenco 3039 de 131 mm contra 136 para Shteba. El tazón bajo "cuelga" a un lado, sin llegar al elemento calefactor, o "se asienta" en la parte inferior sin tocar la junta tórica.

Mira, todavía hay un momento así que puede ser significativo. ¿Prestar atención a qué borde de los cuencos? El acero inoxidable nativo es redondeado, el AP nativo es uniforme. Y ambos "se sientan" normalmente. En Shteba todavía hace mucho frío que el anillo se adhiera firmemente a la tapa. En Moulinex, mi anillo a menudo se resbala y flota o aúlla.
No puedo aconsejar a Alena. Pero me arriesgaría.

Pero me arriesgaría.

Duc y yo nos arriesgamos. Después de haber insertado un vaporizador de piel de pan en el Shteba para hacerlo "más grande"Bueno, como se gastaba, lo apagué, es negocio ...))

Y el autor escribe sobre el cuenco que parece haberse sentado, y no colgado a los lados. Pero Shtebkin cuelga en Panas, lo comprobé, simplemente no llega al calentador. Bueno, aquí, para cada bombero, puede verificar: arroje un poco de agua y vea sin tapa cómo se calienta. Solo sospecho que este caso no funcionará, ya que el cuenco es notablemente más bajo.

El cuenco se hundió bien hasta el fondo, no colgó. Pensé en usarlo solo para hornear, si de repente algún día me preparo para hornear en Shtebe. Pero lo más probable es que no me arriesgue. Hay un horno para hornear. ¡Muchas gracias a todos por vuestro consejo!

Por cierto, ¿puedes hornear en el horno en el tazón phillips? Es una pena, un cuenco completamente nuevo, no lo tires
Ya pensé, tal vez pueda hornear en el backstage para Pascua.

El cuenco se hundió bien hasta el fondo, no colgó. Pensé en usarlo solo para hornear, si de repente algún día me preparo para hornear en Shtebe. Pero lo más probable es que no me arriesgue. Hay un horno para hornear.

Ahh .. ¿Aun así? Bueno, todavía no he comprado mis propios tazones, horneados en Shteba en un tazón de Panasonic. Y es muy diferente.)) Mucho más delgado y alto: la tapa no se cierra, simplemente colóquela encima. Y todo estaba bien, solo que al tazón viejo no le gustó, burbujeó.)))

Ayer hice salsa ragú italiana para pasta. Antes de eso cocinaba todo el tiempo en la estufa.
Primero, frí en cubitos zanahorias, cebollas y apio en aceite de oliva en el programa de fritura durante 5 minutos, agregué carne molida, frí por otros 10 minutos, luego vertí vientos alisios caseros (tomates rallados), llevé a ebullición. Instalado 10 minutos. modo verduras, presión 0,7 y modo de 3 horas de cocción a fuego lento.

Hay lonchas de cerdo para guisar. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinarlo en Shtebe?

[Alyona]

Alyona, Sofreír, agregar la cebolla-zanahoria-especias y sobre la carne durante 20 minutos. Ni siquiera siempre añado un poco de agua.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Gracias! Esto significa 20 minutos. eso es suficiente. Multa. Así lo haré.