Pastel de Fresa en las Nubes

Pastel de Fresa en las Nubes

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
huevos	5 piezas.
azúcar	1 cucharada.
margarina	230 g
soda	1 cucharadita
Harina	470 a. C.
crema agria	80 g
mayonesa	40 g
vanilina	1 p.
azúcar (para proteínas)	1,3 cucharadas.
fresa / cereza / ciruela / manzanas	700 g.

Metodo de cocinar

• Revuelva las yemas con el azúcar y la vainilla, agregue maragarina suave, crema agria y mayonesa, agregue la soda. Agregue harina, de acuerdo con la regla: cuanto menos, mejor))), la masa debe estar lo más suave posible, harina, ¡lo suficiente para juntar nuestros ingredientes en una bola!)) ¡Y en el refrigerador durante media hora!
• Extendemos la masa "reposada" en una bandeja para hornear, y la distribuimos con nuestras manos en una capa delgada, es posible con los lados, pincharla con un tenedor, esconderla en el horno calentado a 160 grados (horneado por convección) durante 20 minutos. En general fíjate en las peculiaridades de tu horno, en mi foto puedes ver que la masa está sobreexpuesta, decidí la próxima vez sacar el bizcocho exactamente cuando "agarre", pero seguirá siendo blanco)))
• Mientras tanto, batimos las claras con la tecnología habitual, me tomó solo 15 minutos, bueno, ¡estamos preparando las berries! Yo tenía una fresa, no muy dulce, así que la espolvoreé con azúcar extra))), por eso la tarta se empapó muchísimo, lo que hizo que la foto no fuera muy atractiva, ¡pero sabe bien!
• Sacamos el bizcocho, colocamos las fresas, y cubrimos toda esta belleza con proteínas))), en el horno otros 15 minutos, mira el estado de las proteínas, ¡las puse un poco rosadas y fuertes!))
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Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

Hoy el pastel resultó improvisado, y no pensé en untarlo en absoluto, porque era el más común, ¡pero resultó ser TAN delicioso! ¡Simplemente se derrite en tu boca! Creo que debido al hecho de que puse un mínimo de harina y reemplacé parte de la crema agria con mayonesa. Pruébelo mientras la temporada está en pleno apogeo Aunque, creo que un pastel así es siempre una temporada, con cada fruta: ¡la ternura misma!

Olesya, fui el primero en venir corriendo por una comida deliciosa. Bueno, no necesitas una foto así para la noche, y ¿cómo no puedes comer después de las diez?
Fui a leer como cocinar

Oles, sí, yo mismo estuve en esta posición, lo hice por mí mismo por la mañana, pero destrocé la mitad de la bandeja imperceptiblemente, la balanza estallará mañana, supongo, de alegría.

¡Pero valió la pena!

Chicas, ¿tenéis una foto de gran formato? Tengo un pequeño y feo

[Escalera]

Chicas, ¿tenéis una foto de gran formato? Tengo un pequeño y feo

Escalera, sí, grande y delicioso !!!

Admiro la tarta, y como me queda el tema con mis dos cubos de fresas ...

Gracias por la belleza, iré a estudiar la receta más de cerca yX y seré honrado?

Inn, ¡gracias por su cálida bienvenida! Vamos, ten por seguro que hoy la tarta está mejor que ayer, tan saturada, tiernamente derretida, y las proteínas, tan complacidas como esta vez, se mantuvieron tan fuertes, aireadas y crujientes como debieran, a pesar de toda la "menor" jugosidad

corriendo a sus cubos de 2 m de fresas, no hay necesidad de que se queden parados en vano para

Olesik, lo hice MUY DELICIOSO !!! No lo hice con fresas, sino albaricoque rallado con azúcar
Bueno, por supuesto que tu pastel es más bonito

Mmmm, ¡qué clase de gente! si con que piezas! Justo a tiempo para el final de la temporada de frutas y llegó a tiempo

¡GRACIAS por la belleza, Olesenka!

Mmmm, ¡qué clase de gente! si con que piezas! Justo a tiempo para el final de la temporada de frutas y llegó a tiempo

¡GRACIAS por la belleza, Olesenka!

Tengo un albaricoque y grosellas ralladas con azúcar, el piso de la heladera está ocupado, sin mencionar el congelado
Y me comí un pastel no toko, yo también era senior, teníamos una competencia, quien era más DELICIOSO