Patatas al horno con pimentón y salsa de yogur (Philips Airfryer)

[Para la salsa:]

Patatas al horno con pimentón y salsa de yogur (Philips Airfryer)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Papas	500 gr.
Pimentón molido	1 cucharada. l.
Pimiento rojo molido	en la punta de un cuchillo
Aceite de oliva	1 cucharada. l.
Sal al gusto
Para la salsa:
Yogur natural (con masa madre Lactina)	100 ml
Jugo de limon	1 cucharadita
Perejil fresco picado	2 cucharadas. l.
Pimienta negra recién molida	gusto
Ajo	1 diente

Metodo de cocinar

• Pelar las papas. Cortar al azar (tengo rodajas largas). Remojar en agua fría durante 20-30 minutos. Drenar el agua. Seca las rodajas de papa. Mezclar aceite de oliva, pimentón, pimiento rojo molido. Condimente las patatas con la mezcla. revolver bien.
• Ponga gajos de papa en una freidora precalentada a 200 ° C. Hornee durante 10 minutos a 180 * C y 10 minutos a 160 * C, agitando ocasionalmente.
• Mientras se hornean las papas, prepare la salsa: combine el yogur, el jugo de limón, el ajo picado, el perejil picado y la pimienta negra. ¡Yo no sal!
• ¡Sazone las papas terminadas con sal marina al gusto!
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• Una guarnición maravillosa para piernas en adobo de yogur
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• ¡Buen provecho!

Nota

Estas patatas también se pueden cocinar en la airfryer.