Elijo cosechadora, licuadora, procesadora

sí no está mal marrón, pero la cocina es pequeña y me gustaría un mini-robot de cocina, ¿qué me dices?

Bosch MUM ocupa poco espacio en la mesa, tiene trituradora, batidora, batidora estacionaria e incluso una picadora de carne con exprimidor de cítricos. Si necesita uno económico, tome el modelo sin picadora de carne y exprimidor.

Si necesita un mini-procesador, mire la batidora de mano Brown 550 o 570 con 1,5 tazones y trituradoras. Estos Philips no tiran del "mini", son bastante grandes.

[Daffi,]

Daffi, trajo gracias por tu consejo. Compré Brown 570. Estoy muy feliz. Esto es exactamente lo que necesitaba.

[Daffi,]

Daffi, trajo gracias por tu consejo. Compré Brown 570. Estoy muy feliz. Esto es exactamente lo que necesitaba.

Me alegro de haber podido ayudarte. Lo principal es que te guste. Y la funcionalidad de estos dispositivos no es peor que la de muchas cosechadoras. Además, existen ventajas en forma de pata de hierro y picadora. Son estos últimos dispositivos los que se usan con más frecuencia, y no un tazón grande en una cosechadora, como muchos piensan.
Si agrega una batidora de mano a un dispositivo de este tipo, no se necesita nada más.

Daffi, veo que tienes un Phillips 7605, qué puedes decir al respecto, son muy elogiados en Internet.

Daffi, veo que tienes un Phillips 7605, qué puedes decir al respecto, son muy elogiados en Internet.

Ya he respondido a esta pregunta:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...22571.0

Hay otras opiniones:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...22571.0

¡Chicas, les pido un consejo!))) Quiero comprarme un procesador de alimentos, debería:
1. Batir las claras para galletas
2. batir la masa
3.La picadora de carne para que no esté mal (la mía se rompió y planeo molerla con una cosechadora)
4. Ralladores-trituradores para que fueran)))
No es necesario que los calcetines estén incluidos en el kit de inmediato, sino para que puedas comprarlos además.
Me gustaría hasta 15 mil rublos.
Por ahora, elijo entre Bosch MUM 8400 (puedes comprarlo por 14 en Rusia) y KitchenAid Artisan (para pedirlo en América, conoceré los mismos 14). La pregunta, por supuesto, ya es aburrida para todos, pero ... ¿QUÉ ES MEJOR ???

¡Chicas, les pido un consejo!))) Quiero comprarme un procesador de alimentos, debería:
1. Batir las claras para galletas
2. batir la masa
3.La picadora de carne para que no esté mal (la mía se rompió y planeo molerla con una cosechadora)
4. Ralladores-trituradores para que fueran)))
No es necesario que los calcetines estén incluidos en el kit de inmediato, sino para que puedas comprarlos además.
Me gustaría hasta 15 mil rublos.
Por ahora, elijo entre Bosch MUM 8400 (puedes comprarlo por 14 en Rusia) y KitchenAid Artisan (puedes pedirlo en Estados Unidos, lo mantendré dentro de los mismos 14). La pregunta, por supuesto, ya es aburrida para todos, pero ... ¿QUÉ ES MEJOR ???

American Kitchen Aid tiene una potencia nominal de 110 voltios. Entonces agregue el costo del transformador. La picadora de carne y las trituradoras no están incluidas en el juego, deberán comprarse. Y sí, no tendrá garantía para este dispositivo, según tengo entendido.
Los accesorios para su American Kitchen Aid deberán solicitarse a Estados Unidos, porque los locales (a juzgar por las publicaciones en LJ) no siempre son adecuados.

El kit Bosch MUM 8400 no incluye una picadora de carne y ralladores / trituradoras, debes comprar todo además, no te mantendrás al día con 15.000. Este modelo está descatalogado.

Tienes 3 opciones:
1. Agregue dinero para comprar una cosechadora Bosch 8400.
2. Elija otra cosa, por ejemplo Bosch MUM serie 5 o Kenwood Chef.
3. Compre Kitchen Aid sin garantía de América, escupe 110 voltios. Comprar un transformador bastante grande y boquillas adicionales, pagando la entrega de todo esto a Rusia. Dudo que se mantenga dentro de los 15.000 rublos, pero puede intentarlo.

Sí, sé unos 110 Voltios, esto es lo principal que asusta ... (Aunque de alguna manera logramos rehacer una lámpara de araña de América de Loss, con la ayuda de los electricistas, es cierto))) Kitchen miró a Angl ibey, está ahí por 400 euros. Allí, en teoría, la tensión es la que deberíamos tener ...
¿Bosch es este Bosch MUM 86R1? ¿o que?
Fui a leer reseñas sobre Bosch MUM 5 ... oh, estos tormentos eternos de elección (((

Bosch MUM se produce en tres series MUM 4, MUM 5 y MUM 8 (profesional). Las cosechadoras de diferentes series son la misma base con pequeñas variaciones.Es decir, en la cuarta serie producen dispositivos con una potencia de 550 y 600 W, en la quinta serie cambiaron el diseño y aumentaron ligeramente la potencia (700 y 900 W), en la octava serie las cosechadoras se llamaron profesionales, aumentaron de tamaño, redujo la configuración y aumentó la potencia a 1400 y 1600 W respectivamente.

En general, estas cosechadoras son iguales, solo que la potencia es diferente y exteriormente son ligeramente diferentes. El juego de accesorios es el mismo para diferentes series, excepto que en la octava serie, se agregaron accesorios para amasar y "hacer pasta". Para la Serie 5, puede comprar un accesorio para cortar en cubitos si es necesario.

Si no hace pasteles por encargo, no hornee en cantidades industriales, puede limitarse a la serie Bosch MUM 5. Buena suerte con tu elección.

¿Qué significa "batir la masa"?

UPD La picadora de carne en BOSCH MUM no es mala, pero no arranca carne con venas y huesos. ¡Solo necesita servir la pulpa!

Tengo una MUM 86A, además de una trituradora y una laminadora de masa. Muy encantada. Picadora de carne separada moulinex.

Tengo una MUM 86A, además de una trituradora y una laminadora de masa. Muy encantada. Picadora de carne separada moulinex.

Nadie discute que la cosechadora sea hermosa, pero la tarea aquí es mantenerse dentro de los 15,000 rublos. Entonces ... elija otra cosa o agregue dinero.

Si no hace pasteles por encargo, no hornee en cantidades industriales, puede limitarse a la serie Bosch MUM 5. Buena suerte con tu elección.

¿Qué significa "batir la masa"?

No, no horneo a escala industrial, lo hago por encargo de mi familia))) Horneo 2 veces a la semana)
Batir, es decir, amasar)))

No, no horneo a escala industrial, lo hago por encargo de mi familia))) Horneo 2 veces a la semana)
Batir, es decir, amasar)))

Claramente, mire en la dirección de la serie Bosch MUM 5 con una potencia de 900 W (o 700 W, si desea ahorrar dinero), cuestan alrededor de 10-11 mil rublos o menos.

Si necesita cortar en cubitos, tome el Bosch MUM 54251
Si los cubos no son necesarios, tome Bosch MUM 54240 (10,970 rublos) o Bosch MUM 56340 (12,300 rublos) (todos iguales, pero de un color diferente y hay un bobinado automático del cable, por lo que el precio es más alto).

Si necesita amasar masa con levadura, compre una panificadora. Si no confía en mis palabras, crea las impresiones de Luda mariana-aga (mariana-aga.livejournal.com). No tenía ningún tipo de amasadoras, pero después de comprar una máquina de hacer pan, las envió todas a la estantería.

Daffi, ¡gracias por tus respuestas!
¿Puedo torturarte de nuevo?))) ¿Y cómo es la picadora de carne Bosch MUM 54251? No planeo torcer carne con huesos))) Es muy tentador debido a la terrible cantidad de accesorios en el kit ... pero nuevamente está Bosch MUM 86R1 (el precio más barato es de 15.500 rublos) y compre una carne accesorio de molinillo para él después de un tiempo, es más poderoso, lo que significa que su molinillo de carne debería funcionar mejor, pero no es un hecho ...

Me preguntas como si tuviera todas estas cosechadoras, no las tengo, las vi en las fotos y una vez en una tienda, en casa solo Bosch MUM 4655 con una potencia de 550 W (esta es la 4ª serie). La picadora de carne es normal, no demasiado potente, pero retuerce filete de pollo, carne sin huesos ni venas, frutos secos, tomates, grosellas negras, limones, nueces sin ningún problema. Para ser honesto, no uso una picadora de carne después de comprar una licuadora Brown 530. Ahora, si necesito hacer carne picada, picar nueces, torcer tomates o bayas, saco la picadora de la licuadora.

¿Por qué necesitas una picadora de carne muy potente, qué vas a "moler" en ella?

Si realmente desea comprar una serie profesional BOSCH MUM, cómprela. Es potente: 1400 W, tiene un recipiente de 5,4 L y una batidora de 1,5 L. Debido a esto, la cosechadora es 1,5 veces más grande y también pesada. Esta máquina fue creada para las difíciles condiciones de cafés, bares, restaurantes. Si necesita amasar 3 kg de masa de levadura, esta unidad es ideal.

Las combinaciones de las series 4 y 5 están diseñadas para uso doméstico. Son livianos, pequeños, el tazón es de 3.9 litros y el mezclador es de 0.75-1 litros. Ocupan poco espacio, hay muchas boquillas, puedes comprar más si quieres. Así que es un gran electrodoméstico. Incluso si compra un Bosch MUM 54251 con un cortador de cubos, debe comprar tres discos para él (papas fritas, juliana, también conocida como zanahorias coreanas y un rallador / triturador mediano). Los discos incluidos no hacen lo que quieres. Tienen agujeros demasiado grandes y demasiado pequeños (¿lo hicieron a propósito?). Alguien compra además un molino para cereales, un exprimidor de tornillo (para bayas y tomates), un mezclador múltiple.

Si entendí bien, los giros en todas las series son los mismos. Y más potencia te permite mezclar una masa más viscosa con menos esfuerzo.Aunque mi Bosch no es tan poderoso, hace frente a cualquier tarea. Y lo que no resuelve, la panificadora ayuda.

Aunque mi Bosch no es tan poderoso, hace frente a cualquier tarea. Y lo que la panificadora no resuelve, la panificadora ayuda.

También quiero un Bosch MUM54251 y no puedo comprarlo (pero esa es una canción aparte). Y mi pregunta es: dígame por favor, y su Bosch también amasa la masa de levadura, o es mejor comprar una panificadora, porque también leo aquí en el foro que la panificadora todavía amasa mejor la masa. El esposo ya está enojado y dice que elija una cosa, de lo contrario forzará a toda la cocina con sus dispositivos. Y quiero ambos.

También quiero un Bosch MUM54251 y no puedo comprarlo (pero esa es una canción aparte). Y mi pregunta es: dígame por favor, y su Bosch también amasa la masa de levadura, o es mejor comprar una panificadora, porque también leo aquí en el foro que la panificadora todavía amasa mejor la masa. El esposo ya está enojado y dice que elija una cosa, de lo contrario forzará a toda la cocina con sus dispositivos. Y quiero ambos.

Tome tanto la cosechadora como la panificadora. Y el esposo más tarde apreciará su espíritu emprendedor cuando se trague lo que cocina.

No uso un procesador de masa de levadura porque tengo una panificadora para eso. He amasado la masa de levadura tres o cuatro veces en un robot de cocina, él lo hace, pero me da lástima, chilla y se queja.

Tengo una Bosch MUM 8, amaso la masa en ella cuando necesitas mucho (por ejemplo, para pasteles de Pascua), y si necesitas un poco, en una panificadora. Yo uso tanto eso como aquello todo el tiempo, toma todo lo que no te arrepientas si horneas a menudo

Todo, el cerebro está hirviendo y por eso pido ayuda colectiva)
Me encanta la tecnología y tengo una olla de dibujos animados, una panificadora, una batidora (con batidores, una pata para batidora y un vaso picador). Y tengo una cosechadora (4.5 años) PHILIPS HR-7768 Essense. Pero de él solo uso una picadora de carne y no estoy contenta con ella (tal vez los cuchillos estaban sin filo, pero la última carne picada era como papilla en general).
Y tengo un esposo) al que le encanta comer, comer deliciosamente, me ama y le encanta cómo cocino. Por lo tanto, a él no le importa todo este ejército de tecnología y está listo para financiar mi próximo deseo: una máquina de cocina / cosechadora (cuanto más estamos completando la dacha y todo el equipo será muy útil allí).
2 semanas leí el foro, casi decidí que quiero Kenwood. Pero no puedo decidir cuál es 010 o 020. En principio, rara vez cocino en grandes cantidades, por eso surgió la pregunta. 2 ardillas, un vaso de harina y azúcar: la receta más utilizada (a la docha le encanta). Y aquí está la pregunta: ¿no buscaré esta masa a las 020 ??? La masa máxima es para Semana Santa, pero sigo horneando 2 días, es decir, hago 2 porciones de masa. Entonces, ¿tal vez me recetaron 010 después de todo?
(Por qué estoy sufriendo: leí aquí la frase que dice que ninguno de los propietarios de 020 lamentaba que el cuenco fuera grande, pero 010 lo lamentaba)

Y luego, cuando casi lo elegí, la mierda de las dudas se mantuvo, mi buen amigo dice, "¿por qué no tomas Kitchen Aid? ¡Es un líder mundial! ¡¡Incluso Belonika tiene esta técnica! Ordenaré todo de los estados". , por el precio será el 50% de los precios de Kiev. Es decir, casi el mismo precio de Kenwood. Buena chica, ¿verdad? ¿Y así es como elijo ahora? Y lo principal es entender por qué KitchenAid tiene solo 350W, y todo ¿O estoy confundiendo algo? Por supuesto, todavía no estoy seguro de que puedas colgar un exprimidor, una picadora de carne normal, una prensa de cítricos eléctrica en kitschen. Pero después de todo, puedo comprar una buena picadora de carne Kenwood y guardarlo maravillosamente en un cajón, y en la mesa tendré una hermosa cocina y me convertiré en mi fiel amigo y ayudante.

ayúdame, ¿eh? ¡¡¡Gente amable!!! dispersar mis cucarachas en los estantes)))

y ahora, probablemente, lo principal) lo que necesito)))
Necesito
- amasa la masa (aunque HP la amasa perfectamente, pero para charlotte y bizcochos + crema - solo hay una batidora, y batir a mano durante medio día no es para divertirse)
- sopas de puré para mi hija
- picadora de carne
- boquilla para enrollar y cortar pasta y ravioles
- exprimidor de cítricos (hay uno manual, pero coinciden en que el eléctrico sigue siendo más fácil y rápido)
- se necesita una batidora, sí) todo tipo de cócteles.No he probado puré de papas en una licuadora y me temo que la tabla necesita 150-200 ml y la licuadora 1,5 litros.
- Estaba muy satisfecho con la boquilla para cortar en cubos en kenwood, pero me encantan los cubos pequeños, no estoy seguro de que el tamaño de los cubos de la cosechadora me guste)
- triturar / rebanar, si lo hay - bueno, pero no veo una necesidad especial para ello)))

¿Estas son las cucarachas y cómo convivir con ellas? y lo más importante, ¿cómo tomar la decisión correcta? El problema financiero no es particularmente significativo, pero aún dentro de un gasto razonable)
Me agradaría recibir cualquier consejo para desentrañar la maraña de pensamientos confusos)

Daffi, Sandy, muchas gracias por el consejo, lo más probable es que haga esto, pero comenzaré con la cosechadora, porque rara vez horneo con levadura, principalmente horneo pasteles y galletas. Y en el futuro, creo que a menudo hornearé con levadura, porque hay 3 hombres en la casa (un esposo y 2 hijos, pero los hijos aún son pequeños).

ayúdame, ¿eh? ¡¡¡Gente amable!!! dispersar mis cucarachas en los estantes)))

y ahora, probablemente, lo principal) lo que necesito)))

Me alegraría recibir cualquier consejo para desentrañar la maraña de pensamientos confusos)

Si existe la posibilidad, entonces Kenwood de la serie 80, entonces que es con un enchufe de inducción

Si es más barato, entonces el 20
Un tazón grande siempre es más conveniente.
Kitchen Ide es una batidora con accesorios
Los Kenwood son máquinas de cocina

Boquillas Kenwood - mejor hechas
Y él mismo tiene más estilo.
La cocina es buena como una batidora potente.

Cuando me estaba eligiendo a mí mismo, miré tanto a los Kenwood como a las cocinas

Kitchen decepcionó y ahora no me arrepiento de haber tomado KM Kenwood, lo único, lo habría dado hasta la serie 80, hay más oportunidades allí.

Si existe la posibilidad, entonces Kenwood de la serie 80, entonces que es con un enchufe de inducción

Si es más barato, entonces el 20
Un tazón grande siempre es más conveniente.
Kitchen Ide es una batidora con accesorios
Los Kenwood son máquinas de cocina

Boquillas Kenwood - mejor hechas
Y él mismo tiene más estilo.
La cocina es buena como una batidora potente.

Cuando me estaba eligiendo a mí mismo, miré tanto a los Kenwood como a las cocinas

Kitchen decepcionó y ahora no me arrepiento de haber tomado KM Kenwood, lo único, lo habría dado hasta la serie 80, hay más oportunidades allí.

Muchas gracias) Yo también estoy aquí ese día, pero Kenwood lidera con confianza)
No quería inducción, bueno, resulta muy complicado))) Aunque, por ejemplo, para hacer granage, por ejemplo, todo tipo de dulces) Pero, probablemente, me llevo 020)
Y dime, por favor, ¿es realmente posible batir huevos a 020 2? Sé que algo está torcido allí y todo está batido, solo tengo miedo de que manche más en el bol de lo que saldrá la masa)

Muchas gracias) Yo también estoy aquí ese día, pero Kenwood lidera con confianza)
No quería inducción, bueno, resulta muy complicado))) Aunque, por ejemplo, para hacer granage, por ejemplo, todo tipo de dulces) Pero, probablemente, me llevo 020)
Y dime, por favor, ¿es posible batir huevos a 020 2? Sé que algo está torcido allí y todo está batido, solo tengo miedo de que manche más en el bol de lo que saldrá la masa)

Todo es real !!!!
Suspiro 80 episodios, ya que hay toneladas de recetas, donde sea necesario en la estufa con agitación
Y estaría muy feliz, si KK lo hiciera.
Si cuando compré KK Kenwood hubiera tenido 20 años, lo hubiera tomado sin dudarlo.
En las tiendas online puedes encontrar Kenwood a muy buen precio. E incluso con entrega.
Su empaque es muy decente.
Los usuarios del foro que ya hayan comprado sus CM de esta forma podrán asesorar sobre el coste de envío
Bueno, sobre el tema de la cantidad de cocina y uso profesional, prefiero el equipo profesional o profesional, ya que es más largo y más confiable en el trabajo.

¡Hola todos! Ha aparecido una nueva cosechadora Bosch MSM 68885. ¿Alguien ha escuchado comentarios sobre él?

[matroskin_kot]

Hago una pequeña cantidad en Boshik .... y cuando horneo es muy conveniente ... masa en una ... y crema en otra !!! Pedido matroskin_kot!!!! ¡Yo también tengo 023!
Py. Sy. Y también puedes ... si dicen algo ... grosella ... muy pocos arbustos .. tsat !!!! ¡Que se regocijen con la cosecha!

Chicas, buenas tardes a todos! Los propietarios de Kenwoods 20 y 80 (que es con inducción) quisieran preguntar cómo la máquina amasa las bolas de masa muy (!) Masa apretada alrededor de 500gr-1000gr ??? En las reviews vi que se enrolla en un gancho, si el volumen no es muy grande y hay que tirarlo al bol.
Estoy correteando en la elección como todos los de Bosch o Kenwood, pero nuestros volúmenes no son grandes, ¡y mi esposo da dinero para una batidora de masa de alta calidad para albóndigas y enrollar! El resto de las fichas son una ventaja para mí. ¿Quién usó Kenwoods 20 y 80? ¿Puede decir cuánto se necesita esta inducción?
¡Gracias a todos por su invaluable experiencia y ayuda para principiantes!

Mi amiga KitchenAid, la compró en el metro. Una vez, después de escuchar sus alegres críticas, me pidió que hiciera una masa en mi presencia. Por supuesto, la masa amasa perfectamente en comparación con mi Kenwood, donde la masa sube por el gancho, y todo el tiempo tienes que volcarla en el bol. Durante el amasado, la mía se tambalea y su cosechadora ni siquiera se mueve cuando trabaja, a pesar de la menor potencia en comparación con la mía. ¿Cuál es el problema? No lo sé. Y KitchenAid se ve genial, ¡solo una decoración de cocina! Lo confieso, cuando estaba buscando una cosechadora, también me enamoré del poder de Kenwood, mi 1200 tiene el poder.

Aquí, por ejemplo, está el mensaje de que la masa sube por el gancho al amasar la masa en Kenwood, aunque no conozco el modelo, ¡pero todos los modelos tienen el mismo gancho! ... Chicas, quién más sabe, tú también tiene (pero una pequeña cantidad de bolas de masa apretadas)?

[Para todos los encantos del Asistente, ¿por qué entonces Kesha?]

Mmm .. Vino PM, pidiendo consejo sobre la selección y evaluación de los equipos que tengo en stock. Para no ser un asistente individual y hacer que mi respuesta sea lo más útil posible a la sociedad, me permitiré cambiar nuestra comunicación obviamente privada a pública. Espero que la persona que postuló a PM no se sienta muy ofendida por mí. .

Más cerca "del cuerpo". La persona que me hace la pregunta quiere que comparta mi opinión sobre las dos combinaciones que utilizo, a saber: Kenwood 086 y Ankarsrum Original.
Preguntas de PM en cursiva negrita. Me permitiré citar algunas de mis respuestas, ya que ya he respondido algunas preguntas antes.

Para todos los encantos del Asistente, ¿por qué entonces Kesha?

.. No ciertamente de esa manera. Ya escribí en alguna parte que estos dos autos (al menos para mí) se complementan. "Kenwood" hace frente a la prueba del volumen y la consistencia recomendados. El "asistente" tiene un "alcance más amplio de lo que está permitido".

Acerca de Kenwood:

Y cómo unitario máquina de cocina, en términos de la cantidad de funciones y capacidades, lo más probable es que no haya otra alternativa (o al menos no lo sé). Por eso ahora está en mi cocina. Pero, las herramientas especializadas o dirigidas de otro modo (así como las personas-especialistas con un enfoque limitado), por supuesto, del mismo nivel, siempre han estado y estarán muy por encima de las herramientas para una amplia gama de aplicaciones (amplia base especialistas, dada mi comparación con la gente).
Aquí.

Aún:

.. Y en la mayoría de los casos, con cierto grado de planificación, alterno o combino estas dos cosechadoras. La calefacción en el "Kenwood" ayuda mucho. Mientras el "Kenwood" prepara (sin mi intervención, es decir, sin remover) la parte que necesita calentar, yo uso el "asistente" para preparar, por ejemplo, las mismas proteínas. Todo el corte o la trituración, si es necesario, lo hago en "Kenwood" (por cierto, al principio no me gustó el accesorio Kenwood de baja velocidad, froté papas sobre papas, escupí; pero cuando intenté cortar frutas / verduras en rodajas, frotar chocolate / nueces, cortar pero ya en trozos pequeños, es decir, en trozos pequeños, las mismas nueces y chocolate para postres, sin polvo, simplemente me enamoré de este accesorio; alta velocidad y procesamiento de alimentos algunos simplemente no son competidores, aunque los uso al máximo, pero para otros fines ... Perdón por este acuñamiento filosófico de "Kenwood" ...). Y luego en el "asistente" realizo el amasado final.
Aquí

Básicamente, lo que quiero son las funciones (significado descendente):
- licuadora potente (para que el hielo se desmorone)
Hielo: necesita una licuadora o acero inoxidable o vaso. "kenwood" 086 - batidora de vidrio macizo.Hace frente al hielo "con una explosión", comprobado. El "asistente" tiene una licuadora de plástico. El 100% no resiste el hielo. Pero al mismo tiempo, tiene una salvedad:

El principal problema para todos es que si la consistencia del líquido es lo suficientemente espesa, entonces todo se esparce por las paredes y se queda allí, lo que significa que no se bate ni se muele con la licuadora. La licuadora en el "asistente" es, a primera vista, poco espaciosa, endeble, hecha de plástico. En general, no es agradable a la vista si se compara con un vaso grande y una batidora Kenwood muy pesada. Pero, hay una cosa en ella que no entendí en absoluto cuando desempaqué la cosechadora, tiene un tapón de cierre que se encuentra dentro de la licuadora, se puede quitar, en el centro de este tapón también hay un tapón pequeño que también se puede abrir y cerrar. El enchufe se encuentra dentro de la licuadora, no muy por encima de los cuchillos. En general, y en general, el propósito de este enchufe es no dejar que lo que hay en la licuadora salpique las paredes. Es decir, vuela hacia este enchufe y luego fluye nuevamente hacia las cuchillas. ¡Súper! "El problema está resuelto - la excavadora es una y media"
Aquí

Pero nuevamente, la licuadora Kenwood es muy grande y ancha. Digamos, no para una pequeña cantidad de producto procesado, por ejemplo, si prepara mayonesa, salsa holandesa, etc. para aderezar una ensalada.

- batidora de masa 2-3 veces por semana (para pequeños volúmenes de 0,8-1,5 kg), pero para que una bola de masa empinada desde y hacia sí mismo
Si tiene volúmenes de masa "no pelmeni" de hasta 1,5 kg, las capacidades de cualquiera de estas cosechadoras serán suficientes.
Puede olvidarse de la masa de albóndigas en ganchos / cuchillas de batidoras / cosechadoras planetarias. Esta es mi opinión concreta. "Asistente" tampoco ayudará mucho en este asunto. Las albóndigas pueden y deben manipularse ya sea con potentes amasadoras especiales y unas amasadoras en espiral, en condiciones domésticas mi solución son los cuchillos procesadores de alimentos:

Hago una masa similar en un procesador de alimentos, antes usaba marrón manual para esto, ahora, después de comprar un ken y la llegada de un procesador de alimentos más grande y un motor más potente, las cosas han ido aún mejor. Pongo la mitad de la harina y toda el agua, y en cuanto el agua se ha humedecido todo, añado el resto de la harina. Los cuchillos amasan la masa en pequeñas migajas. Entonces la masa está sobre la mesa. Solo unas pocas pasadas para recoger todas las migas en una bola, film y frigorífico. El resultado: los brazos no se caen, los nervios están en su lugar, el ken no tiene cargas obviamente malas "con un gancho".
Aquí

Bueno, de nuevo aquí esto es
En general, si realmente quieres hacer la masa con un gancho, puedes hacerlo con un gancho. Pero la técnica funcionará duro. Para evitar esto, puede hacer otra "finta con las orejas" - hacer que la masa en la cosechadora no esté muy apretada. Luego sáquelo y llévelo a la consistencia firme requerida sobre la mesa con las manos. A veces hago esto cuando no hay tiempo o deseo de lavar el procesador de alimentos.

- una batidora de calidad para proteínas (para que puedas batir un par de piezas) y cremas
Ambas cosechadoras combinan bien con proteínas y cremas. Pero el "Kenwood" tiene un pequeño matiz, especialmente a altas velocidades, y esto ocurre en la mayoría de los casos al batir proteínas, por ejemplo, se forma un bulto sin mezclar dentro de su batidor grande / pesado / hermoso, especialmente cuando se agrega harina. Esto se puede solucionar fácilmente: al final de la mezcla, paramos el automóvil, retiramos el batidor y lo agitamos con fuerza hacia el tazón, listo: todo el bulto está en el tazón, revuélvalo un poco y lo enviamos más allá del proceso tecnológico. Este es un pequeño problema para tener una influencia muy fuerte en el resultado, por lo que en general no lo es, pero sin embargo, este matiz tiene un lugar para estar.
Según el "asistente", escribió:

Me sorprendió gratamente el batir del cuenco. Nunca tuve un diseño así (centrifugadora para dos batidores), resultó ser algo bastante productivo. Lo supera todo en segundos. Como está abierto, es muy fácil conciliar el sueño. Y estos segundos batidores con un lazo de metal, que no son para batir, son generalmente un regalo del cielo. Una masa lo suficientemente espesa para muffins / muffins generalmente se amasa con un golpe.Anteriormente, con otros batidores, siempre existía el problema de que alguna parte de la masa sin mezclar quedaba en el interior, hasta la harina seca, los batidores estaban obstruidos con frutas y bayas en el plexo, etc. Estos batidores no sufren de esto. El único inconveniente para mí hasta ahora es que no me he acostumbrado a fregar todo de este cuenco sin dejar rastro. En el cuenco "Kenwood", esto se hace en segundos, tomó una paleta suave y listo, pero aquí esta parte central que sobresale ... la raspará por ahora ... No es muy conveniente. No es un gran problema, pero aún así.
Aquí

- un exprimidor de manzanas y zanahorias (me gustó mucho una manzana entera de inmediato en Kesh)
Tenía miedo de tomar mi propio exprimidor "Kenwood". Demasiadas quejas sobre ella. En el uso doméstico hay un exprimidor Panasonic desde hace mucho tiempo, japonés. Estoy muy satisfecho con su trabajo. Hasta ahora, no cambiaré por nada más. Quizás los dueños de exprimidores Kenwood comen, compartan su opinión.

- una picadora de carne potente, películas y volúmenes (5-10 kg) no deberían avergonzarla (aunque, tengo una estacionaria para 1400 Tefal, se ahoga periódicamente, no le gustan las venas)
La picadora de carne es buena para ambas cosechadoras. Haga frente a los volúmenes que necesita con mucha facilidad.
Voy a compartir con ustedes un pequeño secreto sobre esto, solo shh .. a nadie .. Para que la picadora de carne "ame las venas" es muy, muy, muy importante que la "nuez" principal de la picadora de carne sea muy, muy bien apretado. Si se enrollaron con un cuchillo, entonces la picadora de carne no se retuerce lo suficientemente bien. Bueno, o, lo que es bastante raro, el cuchillo está muy desafilado. Pero esto es prácticamente imposible, en vista del hecho de que casi todas las picadoras de carne modernas utilizan la tecnología de cuchillos "autoafilables", que a su vez, dicho sea de paso, es un gran problema para la salud humana. Y nadie presta atención a este matiz, ni las corporaciones que producen electrodomésticos, ni nosotros, los usuarios de estos electrodomésticos, en particular, picadoras de carne y algunas otras unidades similares. Y el problema es el siguiente. La terminología "cuchillo autoafilable" implica afilar un cuchillo cuando se usa una picadora de carne para el propósito previsto, lo que significa que al afilar este mismo cuchillo, hay una producción constante de metal (aunque incluso a nivel micro). Y este mismo metal en forma de diminutas virutas de metal (virutas afiladas, porque este es el resultado de la fricción de metal sobre metal y posteriormente virutas, etc.) no desaparece por ningún lado, sino que ingresa al cuerpo humano con el producto procesado en un picadora de carne, es decir, estas partículas de metal se depositan en nuestro estómago. Ahora, muchos médicos especializados, por ejemplo, la etiología de los pólipos, están asociados con estas partículas, que son inusuales para la nutrición humana. Estas partículas penetran en la membrana mucosa de nuestro sistema digestivo y conducen al menos a la hipertrofia de la membrana mucosa, o peor aún, a formaciones adenomatosas tumorales. No hay consenso, pero en cualquier caso, solo hay una conclusión: tal tecnología del funcionamiento de esta misma herramienta no nos agrega salud. Distraído .. Lo siento.

- la laminadora de masa estaría muy feliz,
Utilizo la laminadora de masa de Kenwood, por una razón: la compré antes de comprar el "asistente". Bueno, resultó que hay muchos cebos duplicados. Es por esta razón que tiene sentido tomar una laminadora de masa del "asistente" a mi no, especialmente porque la laminadora de masa "Kenwood" hace frente a su trabajo en un "cinco sólido". Me gustaría señalar el papel muy importante del rodillo de alimentación superior en el trabajo de la laminadora de masa, una solución tecnológica más allá de elogios. Por cierto, el ancho del eje es de 10 cm, tenlo en cuenta. Según tengo entendido, habiendo monitoreado el mercado de laminadoras de masa, en un momento, la siguiente gradación es de 21 cm en un rollo de restaurante de Imperia, pero allí el precio de una máquina industrial también es superior a $ 1000 para la máquina en sí, los accesorios lo harán. cuesta mucho dinero aparte.
El resto no es tan importante ... pero es bueno tenerlo: una trituradora de repollo, un rallador fino de zanahorias y remolachas ...
Hacemos de todo con las boquillas Kenwood. Todo el mundo está contento. Lo único es que hago una trituradora de repollo a la antigua en una trituradora de mandolina Berner, que tiene más de 10 años. Para triturar repollo en las boquillas Kenwood, se debe cortar en trozos pequeños antes de triturar.Y a nuestra familia le encanta que el repollo esté picado con virutas muy finas y largas. Zanahorias para cebos "Kenwood", por la misma razón, o más bien preferencias, por ejemplo, para una receta de zanahorias coreanas, las corto en trozos pequeños para que puedan meterse en el cuello del cebo, las pongo "en barriles" , como resultado, se obtienen virutas largas.

También es interesante, por inducción, ¿es necesario o no?
Esta es una cuestión de preferencia personal. Recientemente, en el trabajo, un empleado descubrió que tengo una cosechadora de inducción. Durante mucho tiempo pregunté qué y cómo cocino en una cosechadora en inducción, y luego me molestó mucho no haber tomado la inducción. No repetiré mi error y molestaré a la gente sin una inducción en la cosechadora. Solo diré: nosotros (mi esposa y yo) estamos acostumbrados a usar la inducción de la cosechadora con mucha frecuencia. En la mayoría de los casos, no para la cocción principal (aunque esto es suficiente), para algunas preparaciones auxiliares que requieren atención, es muy conveniente, por ejemplo, ahorra mucho tiempo en la cocina.

Si no ha cargado mucho y habrá tiempo, ayude con consejos para tomar una decisión.
Estimado, no le tengo miedo a esta palabra amigo y colega de cocina, no puedo tomar esta decisión por usted. Puedo aconsejarte que vayas, si tienes la oportunidad de tocarlo con tus manos, mirar con tus ojos, personalmente a marcas y modelos específicos. Es como elegir un auto. Estoy seguro de que en la mayoría de los casos, a la gente no le importan las características de una determinada marca de automóvil, es importante para ellos: en primer lugar, es cómodo invertir en el presupuesto, y en segundo lugar, ¿hay un "alma" en un marca y modelo en particular. Así que se sentó, poknyapal en los botones, giró el volante, palpó el plástico y listo, ya lo sabes - tuyo, o no tuyo. Buena suerte con tu elección y compra. ¡Tu esposo es genial!
Shl. No se ofenda por mí por no contestarle con un método de comunicación de foro privado. Quizás alguien tome algo útil.

¡Muchas gracias! ¡Qué insultos, tal alineación! Tal vez alguien más pueda ayudar, ¡creo que no soy el único que sufre el problema de elegir un asistente para la cocina!
Por supuesto, como cocinera novato, me interesa qué asistentes hay en tu cocina (las imágenes al final del mensaje solo muestran el tipo: una olla de cocción lenta, una panificadora ..., pero no puedo descifrar cómo mirar el modelo) y sus al menos mínimas ventajas y desventajas prácticas identificadas empíricamente. ¡Habrá tiempo para escribir, por favor! ¡Siempre es interesante leer tus publicaciones!

Hola a todos.

Durante varios días seguidos he estado leyendo reseñas sobre cosechadoras. Ya estoy cansado de esto. Decidí las funciones. No puedo decidirme por el fabricante. Todos elogian a los suyos: philips, bosch, braun. Como ... ha estado funcionando durante años y todo está bien. Pero también hay críticas negativas sobre todas estas marcas, ya que muchas marcas han trasladado la producción a China.
Lo que más me gustó fue esta cosechadora: Philips HR 7762/90.


¿Qué funciones necesito definitivamente?
1. Buen corte de carne.
2. Licuadora (no sumergible)
3. Accesorios para: picar, rallar y triturar.

Este modelo tiene estas características. Además, también hay una boquilla para patatas fritas y un molinillo de café. Esto también será útil. Los accesorios para batir no me sirven de nada.

Si alguien puede nombrar las deficiencias de este modelo, hable. Me alegraría saber de ti. Casi lo defino con este modelo. Llegué a este foro y no encontré muy buenas críticas sobre la marca Philips. Muchos se inclinan por los Boches. Aunque de nuevo. Aquellos que declaran haber comprado estos boshes hace 3-5 años. He leído suficientes críticas negativas sobre bosha. Y Brown también se equivocó. En general, me entra el pánico con la elección. Avise que elige con un precio de hasta 1500 UAH y que hay funciones obligatorias.

[Agentx86]

Agentx86 Bosch MUM5 ... producido en Eslovenia https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0

Toda la agonía de mi elección ha terminado. Compré un Bosch 68885 MultiTalent. Ya probé los cubos y la trituradora, por supuesto, esta es una canción !! : girl_claping: Mientras yo salaba okroshka, el niño hizo a Olivier ...: D Me parece que incluso las verduras tienen un sabor más brillante. Pero hay un inconveniente importante ... ¡¡todo se come en un día !!

Toda la agonía de mi elección ha terminado. Compré un Bosch 68885 MultiTalent. Ya probé los cubos y la trituradora, por supuesto, esta es una canción !! : girl_claping: Mientras yo salaba okroshka, el niño hizo a Olivier ....: D Me parece que incluso las verduras tienen un sabor más brillante. Pero hay un inconveniente importante ... ¡¡todo se come en un día !!

¡Felicidades! Tengo curiosidad por saber cómo manejaría batir las claras con el azúcar. Cuando lo pruebes, comparte tu experiencia, por favor. Creo que muchos estarán interesados.

[Agentx86]

Lo que más me gustó fue esta cosechadora: Philips HR 7762/90.

Agentx86, Philips fabrica modelos económicos en China o Turquía, tienen el mismo diseño y desventajas comunes:
1. Al frotar, hay un gran espacio entre el disco y el borde del recipiente, por donde caen los alimentos que no se frotaron.
2. Grandes residuos de frotamiento, porque el espacio entre el disco y la tapa también es grande.

Hasta 1500 UAH puedes comprar cosechadoras Brown o BOSCH (incluido BOSCH MUM).
Además, por este dinero puedes comprar BOSCH Cubix (Bosch MCM 5529).
Él tiene:
1. Recipiente con cuchillos multiusos que muelen carne.
2. Licuadora estacionaria.
3. Tres discos con cinco tipos de rebanado (las patatas fritas y las zanahorias coreanas deben comprarse por separado).
4. Accesorio de dados.
5. Frotar en busca de bayas y puré de papas.
6. Exprimidor de cítricos.

Hay un tema completo sobre esta combinación en el foro. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22259.0
Si no necesita un accesorio de cubo, seleccione un modelo similar pero sin esta opción (Bosch MCM 5525).

Otro buen modelo es el Braun CombiMax K 700, pero lo rechazarás porque no tiene batidora estacionaria. Pero hay un picador excelente, que es mucho mejor. Puede moler ajo, hierbas, verduras, frutas, galletas saladas.

Toda la agonía de mi elección ha terminado. Compré un Bosch 68885 MultiTalent. Ya probé los cubos y la trituradora, por supuesto, esta es una canción !! : girl_claping: Mientras yo salaba okroshka, el niño hizo a Olivier ....: D Me parece que incluso las verduras tienen un sabor más brillante. Pero hay un inconveniente importante ... ¡¡todo se come en un día !!

¡¡¡Felicidades!!! Sí, la harina de elección sigue siendo la misma También será interesante saber cómo bate las claras, porque es por ellas y los cubos que tanto quiero MUM54251 Recuerdo que lo queríamos juntos Como entendí, tu La combinación es del tipo MSM 5529 (cubo), solo que más potente, ¿o me equivoco?

Definitivamente escribiré sobre proteínas.

¡¡¡Felicidades!!! Sí, la harina de elección sigue siendo la misma También será interesante saber cómo bate las claras, porque es por ellas y los cubos que tanto quiero MUM54251 Recuerdo que lo queríamos juntos Como entendí, tu La combinación es del tipo MSM 5529 (cubo), solo que más potente, ¿o me equivoco?

Parece de este tipo, y parece que no. Aquí en la cama se puede poner un bol o una licuadora. Me pareció que la calidad del plástico es mejor y ocupa menos espacio, ¡y esto es lo más importante! Dado que ya existen muchas técnicas. Me gustaría. MUM54251 !! pero da miedo que sin garantía y luego colar a los amigos si pasa algo ... Y este fue traído especialmente para mí de un almacén en Rostov, así que decidí tomarlo mientras lo tengo ..

Me gustaría. MUM54251 !! pero da miedo que sin garantía y luego colar a los amigos si pasa algo ... Y este fue traído especialmente para mí de un almacén en Rostov, así que decidí tomarlo mientras lo tengo ..

¡¡¡Y está bien !!! Y mientras tengo tormentos de elección y espera ...

[Agentx86]

Agentx86, Philips fabrica modelos económicos en China o Turquía, tienen el mismo diseño y desventajas comunes:
1. Al frotar, hay un gran espacio entre el disco y el borde del recipiente, por donde caen los alimentos que no se frotaron.
2. Grandes residuos de frotamiento, porque el espacio entre el disco y la tapa también es grande.

Hasta 1500 UAH puedes comprar cosechadoras Brown o BOSCH (incluido BOSCH MUM).
Además, por este dinero puedes comprar BOSCH Cubix (Bosch MCM 5529)
Él tiene:
1. Recipiente con cuchillos multiusos que muelen carne.
2. Licuadora estacionaria.
3. Tres discos con cinco tipos de rebanado (las patatas fritas y las zanahorias coreanas deben comprarse por separado).
4. Accesorio de dados.
5. Frotar en busca de bayas y puré de papas.
6. Exprimidor de cítricos.

Hay un tema completo sobre esta combinación en el foro. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22259.0
Si no necesita un accesorio de cubo, seleccione un modelo similar pero sin esta opción (Bosch MCM 5525).

Otro buen modelo es el Braun CombiMax K 700, pero lo rechazarás porque no tiene batidora estacionaria. Pero hay un picador excelente, que es mucho mejor.Puede moler ajo, hierbas, verduras, frutas, galletas saladas.

Daffi, gracias por la respuesta detallada. La falta de Phillips con productos no frotados es fundamental para mí. Por cierto, miré de cerca el Bosch Cubix. Asustado por las críticas negativas. Según tengo entendido, es necesario estudiar los problemas conocidos con anticipación y prestarle atención de inmediato (usarlo correctamente). Boshi también es muy atractivo porque puede comprar por separado un accesorio para zanahorias coreanas. Estudiaré esta cosechadora en detalle. Ahora es mi principal contendiente.
La serie Bosch Mum 5 es sin duda un dispositivo interesante. Según tengo entendido, es mucho más confiable. Pero si compra una serie 5, saldrá a 1700 UAH y habrá muchas menos funciones. Lo más importante es que no contiene trituradora. Tengo una trituradora sin pretensiones separada. En general, necesitamos consultar con mi esposa sobre lo que necesitamos. Este es el contendiente número 2. Estudié cuidadosamente el Braun k700. De alguna manera no me gustó. Parece que hay muchas funciones, pero el alma no miente con él. Definitivamente no.

[Agentx86]

Agentx86, mire la serie BOSH MUM 4, por ejemplo Bosch MUM 4655 (tengo uno) 🔗 El precio es bastante normal, las funciones son las mismas que en la serie 5. El diseño es más simple y un poco menos potente, pero hace bien su trabajo.

Al elegir entre las series MUM y MCM (Cubix), debe comprender qué es más importante para usted:
1.mezclador planetario estacionario de alta calidad con tres accesorios (coronas, batidora y gancho) y la presencia de una picadora de carne de tornillo completo o
2. Tazón grande con cuchillos, cortando en cubitos y frotando.

Todos los demás componentes son iguales. Los discos para las series MUM 4, 5 y MSM 5 son intercambiables, hay una licuadora estacionaria allí y allí. Tendrás que comprar discos allí y allí, porque el juego no incluye un disco con un rallador / triturador mediano, solo agujeros pequeños y grandes.

Compré por separado un disco de zanahorias y papas fritas coreanas. Corta las patatas torcidamente, pero este es el problema con todos los discos de cualquier fabricante. Las zanahorias coreanas no están mal, pero la sección es demasiado grande, aunque esto es culpa mía.

Lo más importante es que no tiene helicóptero.

No hay trituradora en ninguna de las cosechadoras Bosch. Así que realmente no entendí a qué te refieres. La picadora de 0,75 litros solo está disponible en la cosechadora Brown.

No hay trituradora en ninguna de las cosechadoras Bosch. Así que realmente no entendí a qué te refieres. La picadora de 0,75 litros solo está disponible en la cosechadora Brown.

Oh. Qué desconsiderado soy. Solo miré las características. Gracias por prestar atención a este detalle.
Entonces realmente se puede considerar a Mooms. ¿Sueles tirar de una picadora de carne para la serie 4?

Oh. Qué desconsiderado soy. Solo miré las características. Gracias por prestar atención a este detalle.
Entonces realmente se puede considerar a Mooms. ¿Sueles tirar de una picadora de carne para la serie 4?

La picadora de carne normalmente retuerce filetes de carne y pollo sin venas, huesos ni cartílagos. Los orificios de la rejilla suministrada son demasiado pequeños. Utilizo una rejilla de una picadora de carne soviética, terminada con un archivo (en el sentido literal).
Después de comprar una licuadora sumergible con una picadora de 0.5 litros, no uso una picadora de carne, muelo carne y pollo en una picadora.

Si estuviera eligiendo la primera cosechadora ahora, habría pensado cien veces si la necesito porque una batidora de mano como la Brown 550 o la Brown 570 con una picadora pequeña, un tazón de 1,5 litros con ralladores / trituradoras, una pata de batidora y un batidor reemplazará completamente a uno grande. Las funciones son las mismas, ocupa menos espacio, es más fácil de lavar.

Compraré un disco para papas fritas, tal vez no un rallador promedio ... Veré el precio, pero lo que realmente me gustaría es un roce, pero lamentablemente no se ajusta al mío.

Compraré un disco para papas fritas, tal vez no un rallador promedio ... Veré el precio, pero lo que realmente me gustaría es un roce, pero lamentablemente no se ajusta al mío.

Las papas fritas se cortan torcidamente, prepárese para esto, las rodajas quedarán dobladas en apariencia inusual, pero afortunadamente no afectan el sabor. También puedes cortar la col con este rallador, también sale bien.Lo guisé y luego lo usé como relleno para pasteles.

Las papas fritas se cortan torcidamente, prepárese para esto, las rodajas quedarán dobladas en apariencia inusual, pero afortunadamente no afectan el sabor. También puedes cortar la col con este rallador, también sale bien. Lo guisé y luego lo usé como relleno para pasteles.

Nada torcido ... lo principal es que son iguales .. Ahora entiendo el sabor del otro, el resultado final se obtiene cuando se usa una talla. Y al limpiar, lo que hay en el MCM5540, ¿cree que no funcionará con mi MCM68885?
Py. sy. ahora tengo que ir al tema de los cubos de Bosch?

Y al limpiar, lo que hay en el MCM5540, ¿cree que no funcionará con mi MCM68885?
Py. sy. ¿Ahora tengo que ir al tema de los cubos de Bosch?

Debe preguntar esto en el servicio.

Pedí un disco de papas fritas para la nevera. RU. , pero allí bajo pedido. Alguien me ayude a averiguar el pedido ... cuando necesite transferir dinero ... ¿lo dirán ellos mismos? Comparte tu experiencia.

¿Ha enviado este pedido a la mesa de pedidos? Si es así, entonces este pedido anticipado no los vincula a nada y no garantiza nada. Debe realizar un seguimiento de la llegada usted mismo, y cuando los productos aparezcan para realizar un pedido nuevamente, solo entonces lo llamarán y coordinarán todo con usted.

[diente de león]

diente de león Lo encargué, lo traen bajo el pedido sin problemas y prepago, algunos puestos viajan hasta 2 meses, pero lo hacen claro. Solo necesita recordarse a sí mismo algunas veces y es mejor registrarse en su sitio web para rastrearlos en su cuenta personal. Como regla general, dan un administrador separado a pedido.

pero no me dieron, dijeron "rastrea tu mismo"

[diente de león]

diente de león Lo encargué, lo traen bajo el pedido sin problemas y prepago, algunos puestos viajan hasta 2 meses, pero lo hacen claro. Solo necesita recordarse a sí mismo algunas veces y es mejor registrarse en su sitio web para rastrearlos en su cuenta personal. Como regla general, dan un administrador separado a pedido.

Sí, iré luego zarezhaya ..

¡Buenos días! Lamentablemente, no es posible cumplir con su pedido de entrega de electrodomésticos debido a la falta de este producto en nuestro almacén. No hay planes para este artículo en las próximas 3-4 semanas. Le pedimos que seleccione un producto en el sitio, con el estado en stock o con la fecha prevista de llegada.

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