Supra BMS-240. Pan de trigo y centeno.
Categoría: Pan de levadura
Ingredientes
harina de trigo 400 gr.
harina de centeno pelada 100 gr.
agua 330 ml.
sal 1.5 cucharaditas
azúcar 1 cda. l.
aceite vegetal 1.5 cdas. l.
levadura seca 1.5 cucharaditas.
Metodo de cocinar

Horneé pan de acuerdo con esta receta por primera vez. Debo decir de inmediato que todo salió genial, ¡el pan está muy sabroso! Primero se pusieron en el molde los ingredientes líquidos, la harina y por último la levadura. Modo "mixto", peso 1 kg, corteza oscura.

El plato está diseñado para 800 g.
Tiempo de cocción: 3 horas 45 minutos.
Programa de cocina: 3

Alitka_s
¿Y foto?
Ira-C
La foto resultó infructuosa y al día siguiente, mientras iba a tomar fotos, quedó una pequeña parte. Después del próximo horneado agregaré una foto.
Fantik
Horneo para la prueba. No he horneado pan en mucho tiempo. Es hora de volver.)

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