Risotto checo en una multicocina Panasonic

Risotto checo en una multicocina Panasonic

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Tomates	800-1000 g
Pimiento morrón	6-8 uds.
Aceite de vaca	250 g
Arroz (Krasnodar o para Risotto)	1,5 cucharadas
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Pon el aceite en una cacerola y puedes encenderlo hasta que el aceite esté ligeramente derretido, prepara los tomates (a través de una picadora de carne o licuadora, o un rallador, puedes hacerlo sin la piel, como más te guste) y envíalos a la mantequilla. Luego corte los pimientos en 4 partes y córtelos en tiras de al menos 0,5 cm, lo mismo que desee (los pimientos deben ser reales, los búlgaros, de paredes gruesas). Luego agregue el arroz lavado. Miramos si la masa de tomate no es suficiente para agregar agua (lo cual no es deseable). Sal al gusto. Después de 30-40 minutos, todo está listo (la preparación está determinada por el arroz).
• Al cocinar al fuego, hay que remover periódicamente. Es posible que no lo necesite en una multicocina.

Nota

No sé el nombre exacto de este plato, porque heredé la receta de mi bisabuelo sin nombre.
Quiero decir de inmediato que esta receta no tiene nada que ver con el llamado "aperitivo checo" (el sabor no es el mismo). Cocinamos este plato en un caldero normal, pero creo que es ideal para una multicocina. Mientras yo solo sueño con eso y este será el primer plato que cocinaré en él

Buen provecho.

Mi amigo cuece cordero en un caldero con tomates y pimiento. Cuando la carne esté lista, agregue el arroz. No te arranques las orejas, ¡qué delicia! Ahora lo sé, esto es un risotto checo