Judías con champiñones en olla a presión Oursson 4002

Categoría: Platos de verduras
Judías con champiñones en olla a presión Oursson 4002

Ingredientes

Frijoles 1 pila.
Champiñón 200g
Cebolla 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
Pasta de tomate, aderezo para sopa 2-3 st. l.

Metodo de cocinar

  • Remojó los frijoles durante la noche. Vacié el agua.
  • Corté la cebolla y las zanahorias, las frí en aceite vegetal en modo papilla con la tapa abierta.
  • Les agregué champiñones, también ligeramente fritos.
  • Frijoles agregados.
  • Pongo 2-3 cucharadas. l. aderezo para sopa (pimientos morrones, tomates, berenjenas finamente picadas y enlatadas en un frasco). Simplemente puede agregar pasta de tomate.
  • Echó agua para que los frijoles solo estuvieran cubiertos con agua. Salado y pimienta.
  • Encendido el modo gelatina durante 1,5 horas.
  • El resultado fue asombroso: no quedó nada de agua. Los lados de la cacerola y la tapa están perfectamente limpios.
  • Resultó bastante sabroso.
  • Judías con champiñones en olla a presión Oursson 4002

Programa de cocina:

olla a presión Oursson 4002

Nota

Buen provecho

milvok
¡Multa! Me gustó la receta. ¿Son los frijoles blandos o ...?
NatalyMur
Cita: milvok

¡Multa! Me gustó la receta. ¿Los frijoles son blandos o ...?
Para mí esto es normal, pero si quieres muy suave, agrega 30 minutos (esto es para frijoles rojos, pero para frijoles blancos no agregaría).
milvok
Gracias por la rápida respuesta. Oh, probablemente tenga que abrir mi Orsyusha ...
NatalyMur
Cita: milvok

Gracias por la rápida respuesta. Oh, probablemente tenga que abrir mi Orsyusha ...
Tienes tanta paciencia, la puse en acción el primer día ...
Galin
Una buena receta para los días de ayuno, toma nota.
Y me adapté para cocinar los frijoles de esta manera (a veces en ayunas, luego un día de ayuno, a menudo se necesitan frijoles): lavo una bolsa de frijoles y los hiervo en MW en el modo Guiso (generalmente rojo durante 3 horas), luego lo escurro, lo pongo en un plato para secarlo y lo vierto en recipiente o bolsa y en el congelador. Cuando es necesario, lo pongo en un plato y no es necesario cocinar por separado ni comprar comida enlatada.
NatalyMur
Cita: Galin

Una buena receta para los días de ayuno, toma nota.
Y me adapté para cocinar los frijoles de esta manera (a veces en ayunas, luego un día de ayuno, a menudo se necesitan frijoles): lavo una bolsa de frijoles y los hiervo en MW en el modo Guiso (generalmente rojo durante 3 horas), luego lo escurro, lo pongo en un plato para secarlo y lo vierto en recipiente o bolsa y en el congelador. Cuando es necesario, lo pongo en un plato y no es necesario cocinar por separado ni comprar comida enlatada.
Genial, tomaré nota, de lo contrario comencé a comprar comida enlatada periódicamente ...
lillay
Una receta interesante, necesitará cocinar, especialmente, un poste en el patio ...
Recientemente aprendí aquí que cuando cocinas frijoles, especialmente frijoles rojos, el primer agua después de 10 minutos de ebullición debe drenarse y luego rellenarse con agua nueva y solo luego cocinarse. Esto es para una mejor asimilación, como ... Eso es seguro, vive y aprende ...
NatalyMur
Cita: lillay

Una receta interesante, necesitará cocinar, especialmente, un poste en el patio ...
Recientemente aprendí aquí que cuando cocinas frijoles, especialmente frijoles rojos, el primer agua después de 10 minutos de ebullición debe drenarse y luego rellenarse con agua nueva y solo luego cocinarse. Esto es para una mejor asimilación, como ... Eso es seguro, vive y aprende ...
Pruébalo, adoro todo tipo de frijoles ...
Y sobre drenar el agua durante el proceso de cocción, para mí esto es un descubrimiento

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