Ensalada española de naranjas y bacalao - Remojon

Ensalada española de naranjas y bacalao - Remojon

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: Español

Ingredientes
filete de bacalao (tengo lucioperca)	200 g
naranja	2-3 piezas
cebolla roja (dulce)	1 PC
aceitunas deshuesadas	100 gramos
chile	1 PC
aceite de oliva	4 cucharadas l
ajo	1 diente
vinagre de jerez (tengo vinagre de sidra de manzana)	1 cucharada. l
sal gruesa, pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Otra ensalada instantánea, para ayudar a nuestras mujeres. Se acerca el 8 de marzo y siento que tendré que ayudar a nuestros asistentes a poner la mesa.
• 1. Coger el filete de cualquier pescado entero y freír en aceite de oliva en una sartén por ambos lados durante 2-3 minutos por cada lado. Transfiera a un plato, sal y pimienta.
• 2. Cortar la piel de las naranjas junto con la película blanca y cortar en rodajas entre las películas. Recogemos el jugo asignado.
• 3. Cortar la cebolla en rodajas y colocarla en agua helada durante 5 minutos. Corta las aceitunas en círculos.
• 
• 4. Preparar el aderezo: moler el ajo con ají, sal, pimienta en un mortero hasta que quede blando, agregar aceite, vinagre y jugo de naranja.
• 5. Desmontar el bacalao en trozos de la forma y tamaño deseados.
• 6. Ahora ponga la ensalada en un plato: primero naranjas, cebollas encima, pescado encima.
• Espolvorear con aceitunas y aderezo. Deje reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 20 minutos (preferiblemente 2 horas).
• 

El plato está diseñado para

2-4 porciones

Hora de prepararse:

20 minutos + 2 horas

Nota

¡Otra ensalada instantánea!
¡Disfrute de su comida!

[Marinochka]

¡Qué ensalada más interesante! ¡El pescado y las naranjas deben estar deliciosos! ¡La foto se ve muy apetecible!
Marinochka, ¡Gracias!

[Marish]

Marish, ¡la ensalada es tan armoniosa y deliciosa! Lo llevé a los marcadores.

Marina, la ensalada debe quedar muy ligera y agradable. Realmente me gusta agregar naranja a las ensaladas. Es muy bueno en combinación con pescados de cualquier preparación. Y una estación de tocador con una naranja y en un marco tan exquisito es algo. Lo llevo a marcadores. Gracias.

¡Encantador! ¡Encantador!
A tal Remohon y Rumakhen ...
¡Ahí es cuando las vacaciones en la casa!

[¡Vitalinka, Marisha, Natasha, meduza!]

¡Vitalinka, Marisha, Natasha, meduza!
Gracias a todos por estas amables palabras. ¡Estoy muy contento de que les haya gustado la ensalada!
Pruébalo, todo es muy simple y fácil ... Y espero que disfrutes el sabor también.

[Anka_DL, Antonovka, Arka!]

Anka_DL, Antonovka, Arka! Gracias por sus amables palabras. ¡Estoy muy complacido con sus elogios!

Ensalada muy brillante. Armonioso con variedad de sabores.
Si el pescado resultó estar seco, lo pongo en la capa inferior. Entonces se empapa en jugos y aderezo.
Y te diré un secreto que si reemplazas el pescado por pollo, entonces la ensalada no será para nada española, pero también deliciosa.