Hígado de pollo con champiñones (multicocina Marca 37501)

Hígado de pollo con champiñones (multicocina Marca 37501)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
higado de pollo	500gr
hongos	300gr
cebolla	1-2 piezas
ajo	1-2 lóbulos
crema agria	200gr
harina de trigo
pimenton
sal pimienta
petróleo

Metodo de cocinar

• 
• Encendemos el programa de "freír verduras", añadimos un poco de aceite al bol multicocina (tengo una cucharada de mantequilla) y freímos la cebolla cortada previamente durante 5-7 minutos. Mis champiñones, limpios, cortados a tu gusto y sofritos con cebolla y ajo otros 7-10 minutos.
• 
• Pelar el hígado de los tabiques, cortar por la mitad y enrollar en harina con pimienta y pimentón. Mover los champiñones y las cebollas a un lado y poner el hígado en el bol, sal en un par de minutos, revolver y freír por otros 5-7 minutos. Agregue crema agria (crema o leche), mezcle y apague el programa. Cierre la tapa de la multicocina, encienda el programa de "guisado" y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Puedes servirlo con una guarnición, o sin ella, como yo comí con verduras frescas. ¡Delicioso! ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

freír, guisar

Nota

Receta del sitio 🔗 Puedes agregar un puré de tomate con vino blanco seco al lugar de crema agria, no lo he probado, pero creo que también es muy sabroso.

¡Acabo de cocinar un hígado con champiñones! Delicioso !!!!!!! En lugar de crema agria, usé 50 ml de crema. El esposo revisó Gracias por la receta. : rosa: Extremadamente simple y delicioso. Realizado en el dibujo animado Redmond M70.

[Masyusha]

Para la salud Masyusha! Lo sé, lo sé, es muy sabroso, ¡me alegra que también te haya gustado!

[vernisag]

vernisag, Irina¡Gracias por el delicioso hígado con champiñones!
Mi esposo, quien, por decirlo suavemente, es indiferente al hígado, luego pidió suplementos, me sorprendió gratamente ...
Solo tuve que cocinar todo en "hornear" durante 45 minutos, sin guisar, mi Panasonka aparentemente se fríe bastante débilmente, pero resultó muy sabroso ...
Gracias !

[vernisag]

vernisag, lo hiciste deliciosamente! Nuestro hígado es respetado. Volveré a casa, ¡definitivamente lo haré!

[Trishka]

¡Por la salud de la niña!
Trishka, Ksyusha, muy apetecible!
¡Gracias por su visita!
Ni siquiera tenía notificaciones

Me encanta el hígado en cualquier forma, sobre todo la carne de res en una parrilla a la parrilla. Rara vez cocino pollo, porque nadie más lo come excepto yo.
Hoy, cocinando el hígado según su receta, hice un descubrimiento, por así decirlo, descubrí un nuevo sabor para mí. No agregué ajo, me llamó la atención una pequeña manzana solitaria, la froté directamente en el tazón 5 minutos antes del final de la cocción.
¡Resultó SUPER! Pruébalo, nunca antes había hecho esto, aunque recuerdo el hígado en crema agria de mi infancia, mi madre siempre cocinaba.
¡Ahora para mí el hígado y la manzana son amigos para siempre!

gracias por la receta! Resultó muy sabroso con hongos en la caricatura. Previamente elaborado en sartén y sin setas

[Irina]

Ayer cociné el hígado, pero solo sin champiñones, aunque los champiñones estaban en el frigorífico para otro plato. Leí la receta hace un momento. Tendremos que volver a cocinarlo con champiñones. Cociné el hígado en m / v Element, frí la cebolla hasta que esté blanda, luego le puse el hígado y lo espolvoreé con "Sal sabrosa" con hierbas secas y lo vertí sobre la salsa (ketchut Hains + mayonesa + 1 cucharada de harina). En modo Guiso 15 min. y un hígado tierno y delicioso se acaba de derretir en mi boca. Como guarnición había gachas de trigo sarraceno, espolvoreadas con salsa de hígado. Y los champiñones agregarán aún más sabor. GRACIAS por la receta Irina,!!!

[Enamorado]

Enamorado, para la salud