VishenkaSV
Cita: marinastom

¡Felices fiestas a todos los hombres de Panasonic! ¡Haz felices a tus seres queridos! Bueno, no nos olvides ...
Y me uno ... Felices vacaciones. Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tamar
Cita: marinastom

¡Felices fiestas a todos los hombres de Panasonic! ¡Haz felices a tus seres queridos! Bueno, no nos olvides ...
Y yo me uno !!!
marinastom
Cita: Elena 65

Darnitsky con ciruelas pasas.
¡Haz una reverencia a Elena!
Horneado ayer, comencé a comer hoy. ¡No pan, pastel!
Mis reemplazos: media mostaza y aceite de oliva (cucharada cada uno), extracto de malta con una cucharadita. Y no pasó nada, pero me olvidé de las semillas.
Hecho con masa Rina - tomó harina de trigo, 5 gramos de levadura prensada y leche. Amasar 10 minutos en Pizza, detenido. Después de 25-30 minutos, agregué kéfir, miel, vertí harina de trigo integral sobre ellos y sacudí y charlé con un balde para remojar un poco la harina en kéfir. Luego el resto. Amasar de nuevo en Pizza. En el minuto 15, agregué mantequilla, en el 29, las ciruelas pasas, en el 30, se detuvieron. Durante media hora, la masa se mantuvo en un balde, luego se puso en un molde.
Resultó ser una pequeña broma: mi forma es un "ladrillo" largo con AP Patisserie. Me gustaba mucho ella. Decidí comprar otro igual. Y esta vez la segunda forma se convirtió en una "tapa", cubierta y preparada para la prueba. "Distancia" para que entrara en la tapa y pusiera toda la composición en el horno. 15 minutos a 240 * y 30 a 180 *.
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Resultó ser un pan divertido con "campos". Pero delicioso. Es cierto, en mi opinión, que no se parece a Darnitsky.
PD. Tenía muchas ganas de presentar la receta, pero es inconveniente frente a Lena: ella "conjuró" y yo "lamí".
irman
Y nada gracioso, pero un pan muy bonito, no seas pobre.
Ingenio
Lena continúa con sus experimentos. Ahora voy a empezar a hacer su firma cremosa. Incluso un poco tímido. Compré todo lo que necesito y ahora estoy repitiendo la tecnología. Si no me equivoco, anular la suscripción. Tomé levadura real sueca y es incluso molesto. No los revisé en el caso, siempre tomé otros antes.
Lagri
Cita: marinastom

Horneado ayer, comencé a comer hoy. ¡No pan, pastel!

Pero delicioso. Es cierto, en mi opinión, que no se parece a Darnitsky.
Puerto pequeño, pan muy lindo! Y en el contexto. ¿Entonces se parece a Darnitsky? Amamos a Darnitsky. Debemos intentarlo también.
Cita: marinastom

"Distancia" para que entrara en la tapa y pusiera toda la composición en el horno.
Que interesante ... nunca he horneado así (con tapa)
Cita: ingenio

Si no me equivoco, anular la suscripción. Tomé levadura real sueca y es incluso molesto. No los revisé en el caso, siempre tomé otros antes.
Ingeniocomo esta tu pan Incluso puedes poner una foto. Soy el siguiente en la fila para este pan (mañana), solo sobornaré a las ciruelas pasas. Y la levadura que compraste fue muy elogiada Cremososi mi memoria no me falla. Desde entonces los he preguntado por todas partes en las tiendas, pero no los he encontrado. Ahora uso levadura de San Petersburgo, también buena, me gusta. Para ser honesto, no entiendo muy bien, cuáles son buenos, cuáles no: levantan la masa, trabajan ... eso significa bueno.
marinastom
Cita: Lagri

Puerto pequeño, pan muy lindo! Y en el contexto. ¿Entonces se parece a Darnitsky? Amamos a Darnitsky. Debemos intentarlo también. Que interesante ... nunca he horneado así (con tapa)
NO se parece a Darnitsky (en cuanto a mí).
Hornear debajo de la tapa - informe (enseñado Omela) / Hornear en una sartén de hierro fundido, que no pude usar para el propósito previsto; se oxida, pase lo que pase.
Aquí está mi pan en todos los ángulos, incluso en acción.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Olla altura 10,5 cm, con tapa otros +5 cm aprox. Diámetro 26 cm.
Hice pan según el principio de Rinin, pero a la mitad con kéfir. Harina: 200 de calidad superior, 100 - 10 cereales, 100 - trigo de papel tapiz (grano integral). Con miel. Enfriar.
PD.La pala no encajaba en la sartén, por supuesto. Saqué una hoja de pergamino, levanté la hogaza y luego deslice la pala.
Ingenio
Masha! Marina escribe que "... en Darnitsky NO similar... "Darnitsky no sabe a pastel. Aparentemente, lo leo con mucha fluidez. Tampoco horneo a Darnitsky, cremoso estrictamente de acuerdo con la receta de Lena. Logré agarrar la levadura prensada en el último momento y reemplazarla con SafMoment, como en la receta. La primera vez soy muy pedante. Cuela la cantidad de leche. ¡Lena no indicó! Lo tomé de un libro con enmiendas. La función ahora está habilitada escalada El hombre de pan de jengibre se perdió debido al simulador (bombardeó Berlín).
Qué buen pedazo de pan tiene Marina. ¿Por qué pala? Me voltearía y sacudiría
marinastom
Vital, Ingenio, sé amigo, poke, ¿dónde está esta crema? De lo contrario, estaba confundido ...
Ingenio
Cita: marinastom

Vital, Ingenio, sé amigo, poke, ¿dónde está esta crema? De lo contrario, estaba confundido ...
En la sexta página, Marinochka. Respuesta n. ° 103 15 de febrero 2013, 16:58 "
Lagri
En ... la verdad es "no" no vi Lo siento.
marinastom
Cita: ingenio

Masha! Marina escribe que "... en Darnitsky NO similar... "Darnitsky no sabe a pastel. Aparentemente, lo leo con mucha fluidez. Tampoco horneo a Darnitsky, cremoso estrictamente de acuerdo con la receta de Lena. Logré agarrar la levadura prensada en el último momento y reemplazarla con SafMoment, como en la receta. La primera vez soy muy pedante. Cuela la cantidad de leche. ¡Lena no indicó! Lo tomé de un libro con enmiendas. La función ahora está habilitada escalada El hombre de pan de jengibre se perdió debido al simulador (bombardeó Berlín).
Qué buen pedazo de pan tiene Marina. ¿Por qué pala? Me voltearía y sacudiría
Parece que Lena todavía nos lee, aunque se sintió ofendida. Como es la cantidad de leche.
¿Una pala? así que lo compré entonces. Debería haberlo experimentado. Y además, esta cacerola pesa, no sé qué. Arrástrala cada vez.
Lagri
Cita: marinastom

🔗
¡Que interesante! Lo que los panaderos no pueden pensar ... Quizás yo también lo intente
marinastom
Cita: Lagri

¡Que interesante! Lo que los panaderos no pueden pensar ... Quizás yo también lo intente
¡No esa palabra! Y sobre los productos horneados debajo de la tapa, cuando encuentre dónde torturé al muérdago, lanzaré un enlace.
Lagri
Elena 65
marinastom Por supuesto que te leo, solo finjo estar ofendido: enojado: En realidad, no sé cómo "enfurruñarme" durante mucho tiempo. Y el foro tiene muchas cosas interesantes. Ahora estoy experimentando con una lechería común y quiero llevarla a la "perfección" para mi familia. Poco a poco voy cambiando las proporciones de harina premium y 1 grado, no toco el grano integral 70 g (del total 470 g.) En los últimos dos días he horneado 3 panes, todos son buenos, todos son hermosos, pero la última opción 250 gr. a / c + 150 gr. 1er grado + 70 gr. Los cereales integrales son lo mejor, intentaré hornear 50/50 más y luego pararé. No hay nada más que cambiar. Por cierto, cuando se horneaba el brioche, me preguntaba por qué se tira la mantequilla extra antes del segundo lote.
Decidí probarlo con el pan de hoy. 1 cucharada. Todavía lo vierto en el omóplato y vierto el segundo durante el primer lote, pero hasta ahora el moño aún no ha aparecido. No me gustó agregar aceite antes del segundo lote. Quien lo haya probado lo entenderá. En resumen, vertió aceite y se fue corriendo a la reunión. La inteligente estufa hizo todo por sí misma. Khlebushek salió al 200%.
En mantequilla al horno 2 veces en modo 03, agregue 100 gr. Pasas. Teniendo en cuenta que Creamy es un panecillo, entonces "No se pueden estropear las gachas con mantequilla" Al infierno con un retraso. La tapa del dispensador estaba abierta. Todo está bien en la "cúpula" de cualquier manera que no afectó. Según Darnitsky, estoy muy contento de que haya resultado. En algún lugar de lo más profundo de mi alma estaba preocupado, tal vez hablé en vano. Existe tal tradición, dio a luz a la "Idea", responda por ella antes de que "crezca" ...... Así que felicitaciones Gracias por su apoyo
marinastom
¡Lena, muy contenta de verte! No todos somos malvados aquí. Hablemos a veces, bueno, pasa, y divirtámonos. Pero, repito, no malvado. Hornea tu pan, experimenta. ¿Pero tal vez lo publiques como recetas? Todos estarán interesados, no solo nuestra rama.
Ingenio
: desmayo: Karauuul !!! ¡Lena! ¡Tengo el modo 01 en mi cadena! Entonces tengo un certificado: "... Cerrar XL /01 / ligero o medio. Después de 1.40 "Centro" ... "¡¡¡Qué pasará ahora !!!
marinastom
Cita: ingenio

: desmayo: Karauuul !!! ¡Lena! ¡Tengo el modo 01 en mi cadena! Entonces tengo un certificado: "... Cerrar XL /01 / ligero o medio. Después de 1.40 "Centro" ... "¡¡¡Qué pasará ahora !!!
Entonces, ¡que no cunda el pánico! Te quedarás dormido lo que necesites allí manualmente, ¡y eso es todo! ¿O he entendido mal algo? El tiempo es el mismo.
Elena 65
De acuerdo con la información cremosa, completamente cambiado a miel -1 cucharada. l miel, no ghee = 20 gr. miel. Si echas 70 gr. la miel tendrá una dulzura "ligera" y un aroma a miel. Tiro 100 gr. la dulzura ya es "panadería" y cada té con mantequilla es muy sabroso. Probé Darnitsky con una gran cantidad de levadura SAF-Levure 2.5 cucharaditas. y 2,25 cucharaditas. No muy , sube bien pero la textura es quebradiza, no para mí. Entonces, menos levadura es mejor, pero observe cómo aumenta antes de hornear (el temporizador de la cocina ayuda con esto). Y una observación más, para quienes compraron SAF-Levure, 10 min. comparé un período bastante bueno de "activación" de la levadura (10-15 minutos en un paquete), con una "activación" de la masa de 10 minutos como - "que tiene más éxito".
Ingenio
¡Ajá! Ya tengo productos horneados
Elena 65
Cita: ingenio

: desmayo: Karauuul !!! ¡Lena! ¡Tengo el modo 01 en mi cadena! Entonces tengo un certificado: "... Cerrar XL /01 / ligero o medio. Después de 1.40 "Centro" ... "¡¡¡Qué pasará ahora !!!
Así que horneé con pasas por la noche. Así que puse básico con pasasy vertió pasas en el dispensador. Y si sin aditivos, entonces en principalmente... ¿Es la corteza ligera?
marinastom
Cita: ingenio

¡Ajá! Ya tengo productos horneados
"¡Tanya-Tanechka, no llores, la pelota no se ahogará en el río!" No se puede estropear el pan con el programa ... Además, pan de Panasik.
Elena 65
Cita: marinastom

"¡Tanya-Tanechka, no llores, la pelota no se ahogará en el río!" No se puede estropear el pan con el programa ... Además, pan de Panasik.
Eso es seguro
Elena 65
Marina, prueba Darnitsky en malta del juego de kvas, si tienes uno, definitivamente será "pastel Darnitsky. Ya lo he comparado.
marinastom
Cita: Elena 65

Marina, prueba Darnitsky en malta del juego de kvas, si tienes uno, definitivamente será "pastel Darnitsky. Ya lo he comparado.
No hay ningún conjunto, pero hay mosto de kvas líquido y mucho. Definitivamente lo intentaré.
Elena 65
Cita: marinastom

No hay ningún conjunto, pero hay mosto de kvas líquido y mucho. Definitivamente lo intentaré.
irman
Que conversación tan interesante tienes aquí
marinastom
Cita: Irman

Que conversación tan interesante tienes aquí
¿Por qué estás rugiendo? ¡Únete a nosotros!
Elena 65
Marina, sobre la presentación de recetas, miró el "Libro ..." ya hay muchas recetas, y muchas de los "maestros" del foro. Decidí "finalizar" por ahora y luego sacarlo, aunque se puede poner "Creamy", pero esta no es mi receta, acabo de cambiar el azúcar por miel, y no recuerdo dónde la tomé, no quiero plagiar, aunque creo que necesito sacarlo para decirle a los nuevos dueños , una receta probada para la nueva Panasonic. ¿Qué piensas?
Ingenio
Todavía no existía tal cosa. En algún lugar arruiné ... puse la corteza del medio, como en la receta. Yo tengo la culpa, tuve que mirar el kolobok. Tiene un sabor salado. La sal era como en la receta 2 cucharaditas.

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Mañana te daré los detalles del marcador.
VishenkaSV
Cita: Elena 65

Marina, sobre la presentación de recetas, miró el "Libro ..." ya hay muchas recetas, y muchas de los "maestros" del foro. Decidí "finalizar" por ahora y luego publicarlo, aunque "Creamy" se puede colocar, pero esta no es mi receta, acabo de cambiar el azúcar por miel y no recuerdo dónde lo conseguí, no quiero plagiar, aunque creo que necesito publicarlo para decirle a los nuevos dueños , una receta probada para la nueva Panasonic. ¿Qué piensas?
Elena, podría estar equivocado, pero vi casi la misma receta en Axioma, se llama pan de leche de Hokkaido. Lo horneé durante mucho tiempo, muy sabroso.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=83021.0
Elena 65
Vitaly, verifique la receta, 1 cucharadita de sal y luego harina en las paredes, esto definitivamente es un "conjunto" en términos de la proporción de componentes secos a componentes líquidos. El volumen de leche se indicó de inmediato, no podía faltar, incluso escribí el contenido de grasa por si acaso. Pero, ¿existe un error de líquido específico y también mi suposición sobre el contenido de grasa? En la foto, la pulpa es "aceitosa". Debe estar aireada.
Elena 65
Cita: VishenkaSV

Elena, podría estar equivocado, pero vi casi la misma receta en Axioma, se llama pan de leche de Hokkaido. Lo horneé durante mucho tiempo, muy sabroso.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=83021.0
Sveta, definitivamente no fue a esta página, recorrió los Panas, Kenwoods, Borks y Moulinex. Y el nombre le resulta muy familiar, más bien es él porque el nombre "de trabajo" es leche japonesa, pero como había varias, y en la receta había nata la llamaba Cremosa. Después de todo, las recetas vuelan de un tema a otro, también me parece que tal vez lo vi en "My Bread Maker". Solo una receta muy buena y fácil que se describe en "mi" tema ..
VishenkaSV

Elena, sí, la receta es buena. Me gustan todos los panes japoneses, hay varios en el sitio .. Aunque, esto no es pan, sino un pan delicioso .. Horneé por primera vez y lo serví en borscht sin probar. Y mi esposo pregunta, ¿no hay pan normal? Luego me ofendí, y luego me di cuenta de que el borscht con rollo no se come. Ahora soy la primera en disparar una muestra ...: girl_wink: ¡¡Pero con una clase de café !!
Elena 65
Cita: VishenkaSV


Elena, sí, la receta es buena. Me gustan todos los panes japoneses, hay varios en el sitio .. Aunque, esto no es pan, sino un pan delicioso .. Horneé por primera vez y lo serví en borscht sin probar. Y mi esposo pregunta, ¿no hay pan normal? Luego me ofendí, y luego me di cuenta de que el borscht con rollo no se come. Ahora soy la primera en disparar una muestra ...: girl_wink: ¡¡Pero con una clase de café !!
Y me gusta con té y buena mantequilla.
Mi esposo prepara café, ya barista profesional, por eso tomo café sin dulces, de lo contrario le preocupa que no sintamos todo el bouquet de esta aromática bebida.
Lo más interesante es que en Transcarpatia, el borscht se sirve con rosquilla de ajo, es tan dulce con aceite de ajo. Hay tanta gente y tradiciones. Pero si el borscht apareciera en nuestra mesa por casualidad, a mis hombres les importaría un carajo qué tipo de panecillo comen, lo digo en serio.
Hoy volví a poner una cremosa con pasas para la noche, y por la noche apagaron la luz. Me levanté por la mañana, vi, bueno, creo que "kapets", la sémola estaba toda hinchada, y luego me calmé y presioné start. Después de todo, tengo todo, pasas y levadura por separado, tirados en el suelo. Y para la sémola solo es mejor si se hincha. El retraso no fue de 8 horas, sino de 12 horas. Ahora hay una tercera subida, todo está bien. El pan funcionará, lo principal es tener tiempo para los invitados.
VishenkaSV
Elena, buena suerte
Elena 65
Cita: VishenkaSV

Elena, buena suerte

MonaMur
¡Hola todos!
¡Hace una semana conseguimos una máquina de hacer pan!
Ahora todos los días (o incluso un par de veces al día) probamos pan nuevo. Por ahora, tomo recetas de los libros adjuntos. ¡Muy feliz con la compra!
Ingenio
¡Felicitaciones por una compra maravillosa! Todos estarán encantados de ayudarte con consejos si los necesitas. ¡Pan exitoso y sabroso para ti!
Elena 65
Felicitaciones por su compra exitosa. Hurra, nuestro regimiento ha llegado. Lo bueno, no he estado muy contento durante 2 semanas que decidí comprar (pero había miedos, "juguete caro", voy a jugar y abandonar). Y no los cadáveres, todavía no puedo creer la suerte que tuve con la elección. Así que adelante con nuevas "recetas". El libro es de alguna manera aburrido con recetas, cualquier horizonte está abierto ante ti. Hice solo una receta del libro, quería probar un régimen especial. Buena suerte
Lagri
MonaMur, felicitaciones por una gran compra! Compraste una gran máquina de hacer pan. ¡Bienvenidos a las amistosas filas de los panaderos! ¡Pan exitoso y sabroso para ti!
MonaMur
Chicas, gracias por las felicitaciones !!!
Soy fan de la Sra. Sonya Mi esposo dijo: solo la necesitamos a ella. Y, por supuesto, con dos dispensadores
MonaMur
Cita: Elena 65
El libro es un poco aburrido con recetas.
¿En la caja de regalo? No la dejé fuera de mis manos durante tres días.
Elena 65
Cita: MonaMur

¿En la caja de regalo? No la dejé fuera de mis manos durante tres días.
No, estoy hablando de lo habitual. Y no soy fan de Pani Sonya, comencé desde Bork, pregunté por Kenwood, salté a Mula y terminé aquí. Tuve que superar una carrera tan difícil con obstáculos.
Lagri
Cita: Elena 65

No, estoy hablando de lo habitual. Y no soy fan de Pani Sonya, comencé desde Bork, pregunté por Kenwood, salté a Mula y terminé aquí. Tuve que superar una carrera tan difícil con obstáculos.
Elena¿Y qué Bork o Kenwood es mejor que Panasonic?
MonaMur
No mejor, ya que Elena está en este hilo
Elena 65
Cita: Lagri

Elena¿Y qué Bork o Kenwood es mejor que Panasonic?
Como descubrí, no hay nada mejor. Acabamos de comprar una tetera Bork y vimos una máquina de pan en el puesto. De alguna manera me sentí atraído por ella. Enganchado a un "lugar vacío". Hace dos años, mi esposo se ofreció a comprar una máquina de hacer pan, pero me negué rotundamente. Y luego de alguna manera tiró. Decidí pensar, me subí a Internet, lo leí y salté a .... No recuerdo la empresa, puramente japonesa, no venden con nosotros, ordenan a través de Bidding, es más caro, pero no me arriesgué solo porque no estaba adaptado a nuestra corriente, hay que encenderlo todo convertidor. Pensamos que tomaríamos algo "nuestro" para la primera estufa. Mientras escalaba "Europa", leí las reseñas de los consumidores a través de un traductor. Cabe señalar que la gente es más honesta y no hay "agua extra" en los foros. Volvimos a nuestros "carneros". Empecé a leer sobre Kenwood (tengo una cosechadora, me encanta mucho), pero no "débiles" en las panificadoras. En la tienda escuché una crítica halagadora de las Mulas. Parece que algo no va bien. Pero lo leí, muchos admiradores entusiastas, pero un video sobre la "tranquilidad" del trabajo de la mula acaba de terminarlo. Aquí muchos escriben sobre el ruido de la tapa del dispensador que cae (por cierto, cae muy silenciosamente, dos golpes son el trabajo del "candado magnético") y entonces, te recomiendo que escuches el modo de amasado de mulas. Ciertamente hay un "rugido", y los fonógrafos no prestan atención. Entonces ... "ustedes, caballeros, están mimados" ... Entonces el esposo sugirió leer sobre Panas. Y luego me dejé llevar .... Como estaba escrito en una reseña, ... "Mercedes" entre los panaderos. En el extranjero, sigue a los japoneses que yo quería. El resultado es una Panasonic "europea" en casa.
Lagri
Cita: Elena 65

En la tienda escuché una crítica halagadora de las Mulas. Parece que algo no va bien. Pero lo leí, muchos admiradores entusiastas, pero un video sobre la "tranquilidad" del trabajo de la mula acaba de terminarlo. Aquí muchos escriben sobre el ruido de la tapa del dispensador que cae (por cierto, cae muy silenciosamente, dos golpes son el trabajo del "candado magnético") y entonces, te recomiendo que escuches el modo de amasado de mulas. Ciertamente hay un "rugido", y los fonógrafos no prestan atención. Entonces ... "ustedes, caballeros, están mimados" ... Entonces el esposo sugirió leer sobre Panas. Y luego me dejé llevar .... Como estaba escrito en una reseña, ... "Mercedes" entre los panaderos. En el extranjero, sigue a los japoneses que yo quería. El resultado es una Panasonic "europea" en casa.
Tengo Moulinex 5024 con soporte para baguette, amasa, muy ruidoso. Este fue mi primer x / n (presentado a mí) y pensé que todos los x / n se amasan así. Pero luego probé (tenía estas estufas, pero las dejé como regalo a mis familiares) Supra, LG y me di cuenta de que no todos los x / n son tan ruidosos. Pero siempre soñé con Panasonic e hice realidad mi sueño. Ahora tengo a Mulya y Pani Sonya.
marinastom
Cita: Lagri

Tengo Moulinex 5024 con soporte para baguette, amasa, muy ruidoso. Este fue mi primer x / n (presentado a mí) y pensé que todos los x / n se amasan así. Pero luego probé (tenía estas estufas, pero las dejé como regalo a mis familiares) Supra, LG y me di cuenta de que no todos los x / n son tan ruidosos. Pero siempre soñé con Panasonic e hice realidad mi sueño. Ahora tengo a Mulya y Pani Sonya.
Mi primera estufa también fue como la tuya, Masha. Además, cuando llegaron a la tienda con mi esposo, Panasik (entonces 257, creo) y Mulya estaban parados junto a ellos. Lo compré para el soporte de baguette. No diré que Mulka y yo vivíamos mal, solo que su pan era demasiado grande para nosotros. Y amasa MUCHO más fuerte que Panasik.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras