Sopa de raíz de apio en multicocina BORK U700

Categoría: Alimentación saludable
Sopa de raíz de apio en multicocina BORK U700

Ingredientes

Raíz de apio grande 0,5 piezas
Papa grande 1 PC
Bulbo 1 PC
Un diente de ajo 2 piezas
Caldo 1 litro
Crema 100 ml
sal gusto
Pimienta gusto

Metodo de cocinar

  • Primero, prepara el caldo. Vierta un litro de agua en el multicooker. Ponemos 1-2 patas (cuanto más, más rico, claro). Cierre la tapa y encienda el programa Caldo. En aproximadamente una hora tendrás un litro de caldo maravilloso y mucha carne de pollo deliciosa. Ahora más cerca de la sopa.
  • Pelar y cortar en dados el apio y las patatas.
  • Pica finamente la cebolla y el ajo.
  • Sofreír la cebolla y el ajo en aceite vegetal.
  • Agregue las papas y el apio a la sartén, fría durante 5 minutos.
  • Poner todas nuestras verduras en el caldo resultante, cerrar la tapa, programar el programa Multi-cook durante 15 minutos, 110 grados. Ahora vertimos la pieza de trabajo resultante en un bol en el que será conveniente moler todo con una batidora (yo tengo una sumergible). Agrega nata, sal, pimienta y muele todo hasta obtener un delicado puré.
  • En estas proporciones, la sopa resulta ser relativamente líquida, pero en este caso está muy de acuerdo. Son dos porciones, queda un poco de sopa)

Nota

¡La comida sana debe ser sabrosa!)))

pulmonaria
: hola: Zhenya, la sopa es saludable, pero no todo el mundo está acostumbrado al sabor de la raíz de apio. También puedes poner pollo en la sopa, batirlo junto con todos los ingredientes. Será más grueso y satisfactorio (quién lo necesita). A nuestra familia le gustan mucho las sopas de crema, pero muy rápido. Zhenya, pero como multicocina, Bork funciona en el modo Fry. ¿O estaba asando? ¿Qué tan activo es este modo?
Kalyusya
Cita: pulmonaria

pero no todo el mundo está acostumbrado al sabor de la raíz de apio.

pero no estoy de acuerdo. Este apio con tallos tiene un sabor y un olor vigorosos, y la raíz es muy delicada. Si lo tengo en casa, lo meto en cualquier sopa, como una zanahoria.
pulmonaria
Galina, me encanta el apio en cualquier forma, pero conozco personas que no comen apio en absoluto. : girl_curtsey: Para los amantes del apio, esta sopa es una canción.
Floks
Cita: pulmonaria

Galina, me encanta el apio en cualquier forma, pero conozco personas que no comen apio en absoluto. : girl_curtsey: Para los amantes del apio, esta sopa es una canción.

Estoy de acuerdo, hay diferentes personas. Incluso últimamente hay tendencias de moda hacia la comida sana, por lo que esta sopa será muy útil para las "fashionistas"
Floks
Cita: pulmonaria

Zhenya, pero como multicocina, Bork funciona en el modo Fry. ¿O estaba asando? ¿Qué tan activo es este modo?

Por lo tanto, debe freír en una sartén, y luego mezclar todo, cargarlo en la olla a presión y usar los programas "multi-cook" y "caldo" para terminar de cocinar.
Administración
Cita: Floks


Sopa de raíz de apio en multicocina BORK U700

Sopa de raíz de apio en multicocina BORK U700
Sopa de apio de raíz de Lena-Golovach Sopa de raíz de apio en multicocina BORK U700
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Sopa de raíz de apio en multicocina BORK U700

Raíz de apio grande 0.5pcs
Patata grande 1 pieza
Cebolla 1 pieza
Diente de ajo 2 piezas
Caldo 1l
Crema 100 ml
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Primero, prepara el caldo. Vierta un litro de agua en el multicooker. Ponemos 1-2 patas (cuanto más, más rico, claro). Cierre la tapa y encienda el programa Caldo. En aproximadamente una hora tendrás un litro de caldo maravilloso y mucha carne de pollo deliciosa. Ahora más cerca de la sopa.
Pelar y cortar en dados el apio y las patatas.
Pica finamente la cebolla y el ajo.
Sofreír la cebolla y el ajo en aceite vegetal.
Agregue las papas y el apio a la sartén, fría durante 5 minutos.
Poner todas nuestras verduras en el caldo resultante, cerrar la tapa, programar el programa Multi-cook durante 15 minutos, 110 grados. Ahora vertimos la pieza de trabajo resultante en un bol en el que será conveniente moler todo con una batidora (yo tengo una sumergible). Agrega nata, sal, pimienta y muele todo hasta obtener un delicado puré.
En estas proporciones, la sopa resulta ser relativamente líquida, pero en este caso está muy de acuerdo. Son dos porciones, queda un poco de sopa)

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