Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)

[Misterio]

¿Dónde puedo encontrar información sobre la multicocina Chef-O-Matic Pro?

Esta olla de cocción lenta no se discutió en el foro. Pero ella tiene Lendi_Star... Dijo que vio una multicocina similar bajo la marca Misterio... Intenta preguntarle en persona.

Baldosas de cerámica ordinarias con tales (que debe girar cuando elige la temperatura, por ejemplo, 1,2,3, etc., ya me he olvidado del ruso). ¿Te refieres con un fondo pintado? aquí fissler tiene sartenes con revestimiento antiadherente donde el fondo está pintado con algún tipo de pintura, y donde solo hay color hierro. que debo elegir pero sobre la multicocina, ¿crees que no es necesaria en la casa?

[Misterio]

Esta olla de cocción lenta no se discutió en el foro. Pero ella tiene Lendi_Star... Dijo que vio una multicocina similar bajo la marca Misterio... Intenta preguntarle en persona.

Todavía no entiendo cómo usar su sitio. ¿Y cómo puedes escribirle en un mensaje personal? lamento que de nuevo mis preguntas estén sobre el tema equivocado.

¿Y cómo puedes escribirle en forma personal?

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Baldosas de cerámica ordinarias con tales (que debe girar cuando elige la temperatura, por ejemplo, 1,2,3, etc., ya me he olvidado del ruso). ¿Quieres decir con un fondo pintado? aquí fissler tiene sartenes con revestimiento antiadherente donde el fondo está pintado con algún tipo de pintura, y donde solo hay color hierro. que debo elegir pero sobre la multicocina, ¿crees que no es necesaria en la casa?

No, no considero la multicocina un accesorio inútil, además, ya tengo su segunda generación, para la que todavía quiero fabricar acero inoxidable. un bol con efecto antiadherente (SIN REVESTIMIENTO). Para los cereales y el arroz para cocinar, esto es genial. Si tienes una placa vitrocerámica convencional, hay muchas opciones para ti. La sartén debe ser fundida o forjada, de modo que el grosor del fondo sea de al menos 4 mm., Con un revestimiento normal de PTFE mejor reforzado de conocidos fabricantes europeos. El recurso de dicho producto será de al menos 3 años. A partir de aquí es difícil juzgar qué se puede comprar allí en Grecia, pero los mismos televisores Fissler o "italianos", Ballarini, etc. se pueden llevar con seguridad. Y preferiblemente no con un fondo mecanizado, sino con uno pintado.

[señor galeria]

señor galeria, surgió la siguiente pregunta. Compré una sartén VARI hace un par de meses, todo me queda bien, ¡pero! Durante el uso, no importa cuánto lo intente, no puede evitar las manchas de aceite seco. En la superficie interna, trato de frotarlos con cuidado con los dedos, es difícil, pero resulta. ¿Puedes usar química "agresiva" afuera? El fondo está pintado por fuera. Me gusta mucho Amveevsky OVEN-Cleaner. Hay una composición alcalina, en mi opinión.

No, no considero la multicocina un accesorio inútil, además, ya tengo su segunda generación, para la que todavía quiero fabricar acero inoxidable. recipiente antiadherente (SIN RECUBRIMIENTO). Para cereales y arroz para cocinar, esto es genial. Si tienes una placa vitrocerámica convencional, hay muchas opciones para ti. La sartén debe ser fundida o forjada, de modo que el espesor del fondo sea de al menos 4 mm., Con un revestimiento normal de PTFE mejor reforzado de conocidos fabricantes europeos. El recurso de dicho producto será de al menos 3 años. A partir de aquí es difícil juzgar qué se puede comprar en Grecia, pero los mismos televisores Fissler o "italianos", Ballarini, etc. se pueden llevar con seguridad. Y preferiblemente no con un fondo mecanizado, sino con uno pintado.

Cuando decimos "con un fondo mecanizado", ¿significa un hierro desnudo? y por alguna razón pensé que el teñido se hincharía con el tiempo.¿Por qué es mejor (teñido)? Pero tengo una sartén de TVC, ella ya tiene 3 años, no le gusta para nada. todo el fondo se arqueó instantáneamente. ninguna. y el fondo es muy fino.

[señor galeria]

señor galeria, surgió la siguiente pregunta. Compré una sartén VARI hace un par de meses, todo me queda bien, ¡pero! Durante el uso, no importa cuánto lo intente, no puede evitar las manchas de aceite seco. En la superficie interna, trato de frotarlos con cuidado con los dedos, es difícil, pero resulta. ¿Puedes usar química "agresiva" afuera? El fondo está pintado por fuera. Me gusta mucho Amveevsky OVEN-Cleaner. Hay una composición alcalina, en mi opinión.

Bueno, afuera en VARI, si no me equivoco, Piroscan. En este caso, es mejor preguntar al fabricante cómo limpiar este recubrimiento para no estropear el producto.

Aclaré específicamente que no debe elegir el estampado regular, sino solo aluminio fundido o forjado.

Ciertamente entiendo que te torturé, pero por favor explícame qué es aluminio fundido o forjado. y ¿cómo entender que esto no es "estampar"? Algo que no te entendí para nada.

Ciertamente entiendo que te torturé, pero por favor explícame qué es aluminio fundido o forjado. y ¿cómo entender que esto no es "estampar"? Algo que no te entendí para nada.

Las bandejas ligeras están estampadas en aluminio delgado (aproximadamente 1,5-2,5 mm) con un revestimiento antiadherente. Por lo general, el teflón con varios aditivos se aplica a tales ollas por medio de un rodillo. El roll-up es tecnológicamente económico, pero es más fácil de llevar. Además, el fondo delgado se dobla por el sobrecalentamiento y ya no es adecuado para una estufa eléctrica.

Vale la pena recordar que cuanto más pesada es la sartén antiadherente, más cara es. Y si la sartén es pesada, es probable que dure mucho tiempo. En general, por el peso de la sartén, ya puede navegar de qué calidad es. Si hablamos de deformación, entonces no amenaza una sartén de aluminio fundido pesado. Sin embargo, las paredes gruesas y el fondo grueso tienen un efecto beneficioso sobre la calidad del plato. En algunas cacerolas estampadas ligeras, el fondo delgado está reforzado con un círculo de acero en el exterior. Dichos platos deben tener una etiqueta con un icono especial: una sartén con un disco anti-deformación. ¿Están relacionados el grosor del fondo y la calidad del revestimiento antiadherente? Sí, y de la forma más cercana. Y esta es otra ventaja indiscutible de las sartenes pesadas: el revestimiento antiadherente es más confiable y resistente a la destrucción. Es decir, comprando una sartén pesada, matamos dos pájaros de un tiro. Y los platos son más completos, más hermosos y el revestimiento antiadherente es más confiable. El revestimiento antiadherente se aplica a sartenes con fondo grueso mediante pulverización en varias capas. Una capa de polímero proporciona resistencia al rayado, la segunda, la fuerza de adhesión del revestimiento antiadherente, y la tercera, mejora las propiedades antiadherentes con un uso prolongado. Puede distinguir entre una pulverización cara como se indica en la etiqueta: se permite el uso de accesorios metálicos.

Agregaré que para sartenes forjadas (con diferentes espesores en el fondo y los lados), debes elegir aquellas que tengan un espesor de fondo de 3.5 mm. y fundidos que tengan un grosor de fondo de 5-6 mm. El gran grosor del fondo no aporta mucho beneficio, pero solo conduce a un aumento de la inercia térmica de los platos. Las bandejas estampadas ordinarias tienen un grosor, es decir, es simplemente una hoja de aluminio doblada en forma de recipiente, y las bandejas fundidas y forjadas tienen diferentes espesores de fondo y paredes. Ésta es la principal diferencia entre ellos.

Sr. Catlery, por favor dígame qué cacerolas y qué compañía es mejor comprar. Tengo una placa de galvanoplastia con quemadores de hierro fundido. Frío de todo: pescado, carne, patatas, tartas de queso, tortitas y verduras varias. Entiendo que necesito tomar un juego de 3-4 piezas, pero no quiero pagar de más por tonterías.
Me inclinaba por Stoneline, pero su sitio web dice que pueden soportar temperaturas de hasta 180 grados. Me parece que esto no es suficiente, ¿o me equivoco?

Sr. Catlery, dígame qué cacerolas y qué compañía es mejor comprar. Tengo una placa de galvanoplastia con quemadores de hierro fundido.Frío de todo: pescado, carne, patatas, tartas de queso, tortitas y verduras varias. Entiendo que tengo que tomar un set, 3-4 piezas, pero no quiero pagar de más por tonterías.
Me inclinaba por Stoneline, pero su sitio web dice que pueden soportar temperaturas de hasta 180 grados. Me parece que esto no es suficiente, ¿o me equivoco?

Bueno, como ya escribí arriba "piedra", estos recubrimientos no tienen nada a la vista. La distribución de Stoneline la lleva a cabo la empresa nacional de MLM Lotus (mercadeo en red), el distribuidor europeo de esta vajilla es la empresa alemana compra y venta Warimex GmbH ver sitio web 🔗 con oficina en .... Hong Kong. Por lo tanto, hay tanto "alemán" en estas sartenes como oro real en "oro gitano". El precio de estas sartenes de "cerámica" es claramente demasiado caro, por esa cantidad de dinero puede comprar 2 sartenes de fundición de alta calidad con un revestimiento probado.

Sr. Catlery, ¿y qué empresa recomendaría?

Sr. Catlery, ¿y qué empresa recomendaría?

Si hablamos de calidad normal y un precio razonable, entonces miremos CAStA, VARI, Biol, Victoria. Para su estufa, incluso el hierro fundido servirá. Y del aluminio, si toma solo los fundidos, que tienen menos probabilidades de sobrecalentar el revestimiento AP.

Hoy me compré un patito de la serie Tefal Natura

Bueno, simplemente me tranquilicé, casi me decidí, alardeó un colega de una sartén finlandesa Hackman Matador. ¡Y así es ella, y rastakaya!
Señor Galeria, ¿esto es realmente Finlandia o China de nuevo? ¿Una buena sartén? ¡Otra vez tengo lanzamientos!

Si tiene un revestimiento cerámico, entonces no lo tome, Hackman tiene uno malo. En mi opinión, últimamente han abandonado esta cobertura. El resto de platos son de gran calidad.

Chicas, quiero compartir, tal vez alguien sea útil, encontré un sitio maravilloso. Platos, la calidad es excelente, como tenían nuestras abuelas platos de hierro fundido. No China, sino la nuestra. Pensé que esto ya no se publica. Hay ollas, ollas y sartenes de hierro fundido. Y lo más importante, puede organizar la entrega por correo nuevo. Se acercan a cada cliente de manera muy responsable y cortés. Sartén de hierro fundido esmaltado, fondo ondulado, con mango de madera, d = 260 mm, h = 40 mm. Negro mate: venta, precio en Dnepropetrovsk. sartenes, cacerolas, calor ...

Ordené a Kiev. Pagó en exceso solo 25 UAH y eso es todo.

Comparta con nosotros lo que ordenó y, si es posible, esa foto le gustaría mucho que se vea en la realidad.

nadie se topa con nadie, chicas. Solo compartí información. Y 52-54, estoy hablando de las portadas. Sí, tomé una sartén, para 221. Y también pediré una cacerola, y para panqueques, etc.

y ¿qué es más barato que en el sitio oficial de Seaton?

Y leí la información en la web de Seaton que ahora en algunas tiendas online han revelado casos de venta de platos de un lote defectuoso a precios bajos. Parece ser como robar un lote de bienes cancelados.
La tienda se llamaba hierro fundido ... o algo similar.

Por lo tanto, lo pedí yo mismo en el sitio web de Seaton. Tal vez ella se apresuró

Ahora miré el enlace de los calderos ... todo parece decente y más barato, el mismo Seaton. Pero lo que no entiendo es por qué es más barato que en una tienda de la empresa.
Leí críticas sobre este vendedor: todo es genial, aparentemente realmente puedes comprar allí.

Y esta semana recibí de la tienda de la marca Seaton una cacerola Thermo con mango de madera (d = 260 mm, h = 60 mm).



Precio 222 UAH + transferencia por New Mail 19 UAH.
Como está escrito en las instrucciones, lo lavé, lo calenté a 100 ° C (rociado con agua, el agua silba) y lo unté con aceite de girasol. Luego se quedó tranquilo.
Para la cena, frí papas: todo está bien, no se pega, no se arrastra sobre la estufa (mi Rondell vuela directamente sobre la estufa, si interfiere y no sujeta el mango, tendrá que comer todo lo del piso). Aquí hay una sartén después de freír papas:



El resumen es - chugunina es una cosa

PD: en el epicentro esta olla cuesta 346 UAH. Aparentemente cayeron del roble allí

Y leí la información en la web de Seaton que ahora en algunas tiendas online han revelado casos de venta de platos de un lote defectuoso a precios bajos. Parece ser como robar un lote de bienes cancelados.
La tienda se llamaba hierro fundido ... o algo similar.

Por lo tanto, lo pedí yo mismo en el sitio web de Seaton. Tal vez ella se apresuró

Ahora miré el enlace de los calderos ... todo parece decente y más barato, el mismo Seaton. Pero lo que no entiendo es por qué es más barato que en una tienda de la empresa.
Leí críticas sobre este vendedor: todo es genial, aparentemente realmente puedes comprar allí.

También escuché sobre eso, sobre el "chugunok". Aquí, directamente de la fábrica de Dnepropetrovsk. normal. Allí se puede ver de inmediato, según las reseñas, se recomendó.

Y medio crucé, tomé esta cacerola Sithon y pedí una sartén Rondell (comenzó a pegarse a mí después de 3 años, tomé la misma). A veces quieres utilizar una sartén ligera.

Y tenía un caldero de Sitton, así que todo se quedó en él. Después de pilaf, tuve que remojarlo. Quería comprar una cacerola, tenía miedo. Y ahora quería volver a hacerlo. Tengo una sartén de hierro fundido Vitess y estoy feliz con ella. Nada se pega, pero lo tengo desde hace mucho tiempo y ya se ha formado, por así decirlo, una película antiadherente.

Y tenía un caldero de Sitton, así que todo se quedó en él. Después de pilaf, tuve que remojarlo. Quería comprar una cacerola, tenía miedo. Y ahora quería volver a hacerlo. Tengo una sartén de hierro fundido Vitess y estoy feliz con ella. Nada se pega, pero lo tengo desde hace mucho tiempo y ya se ha formado, por así decirlo, una película antiadherente.

Así que tengo un caldero de hierro fundido, nuevo y muy, muy pesado, aunque no sé de quién es. Entonces se oxida y todo se pega también. Leí en alguna parte que era necesario realizar ciertos trabajos con él, como calentar aceite, etc., etc. Pero mis manos no llegan a este punto, y está en el entrepiso.

Mejor no tener tales experiencias. Puedes despedirte de los platos de inmediato. Estoy frente a mi propia orilla, tengo Pensofal ( 🔗]). Intento no someterla a ninguna prueba. Nuestros padres nos regalaron, nos complacieron en general. Y las tapas de mis ollas, no podía tener suficiente, vienen con agujeros y sus asas son grandes y cómodas. Y también hay uno con embudo. Durante la cocción, es conveniente agregar especias y sal. Nunca había tenido uno como este en mi vida. Entonces, ahora estoy experimentando, preparando todo tipo de golosinas).
Motivo de la edición: ¡están prohibidos los enlaces activos (en los que se puede hacer clic) a recursos externos!

[Albinka]

Ha pasado casi un mes desde la compra de la sartén de hierro fundido Seaton, y quiero resumir: todavía estoy contento con la sartén y contento de haberla comprado.
Patatas fritas en esta sartén -
En cuanto a pegar, sucede, por supuesto, que se pega un poco, pero si lo haces palanca con una espátula de madera en este lugar, a veces se retrasa.
Con todo, una gran sartén.

¡Gracias!

Albinka
¿Has visto mi sartén, o más bien una cacerola? (la cacerola es mejor, tiene lados de 6 cm y la sartén tiene 4 cm)
¿Encontraste las contraseñas?
Si tiene alguna pregunta,

Irysska, gracias por compartir tus impresiones! Yo también tomaré las cacerolas "Seaton" para mí.

así que lo prometí

Irus! No lo dude, si tiene que preguntar las preguntas frecuentes, sé que no rechazará nada. Encontré nombres de usuario y contraseñas.

¡Chicas, yo también tengo una cacerola así! Cada vez que me regocijo cuando frito patatas, chuletas: los lados están altos, puedes guisarlo inmediatamente.
Y mi amor es una crepera con mango de madera. Parachoques 2 cm. Diámetro 24 cm.

Durante mucho tiempo se adaptó, engrasó, se encendió. Cuando frito panqueques, engraso como abuela, antes de cada panqueque con manteca en un tenedor. ¡¡¡La belleza!!! Los panqueques son porosos, en un agujero. Recomiendo escribir en la siguiente lista de deseos.

Chicas, dime qué sartén es mejor llevar: ¿esmaltada o no? Quiero freír patatas deliciosas.

mejor por supuesto hierro fundido esmaltado. Ya escribí en el sitio que tomé dos sartenes de la fábrica de Seaton, no estoy muy contento. Nada arde. Lo principal es cumplir con las recomendaciones para su funcionamiento y sin problemas. Las dos primeras veces, como estaba escrito en el apéndice, las perforé hasta 100 grados y las unté con aceite vegetal. Y así varias veces. Este es el mejor revestimiento antiadherente.

mejor, por supuesto, hierro fundido esmaltado ...
Nada arde. Lo principal es cumplir con las recomendaciones para su funcionamiento y sin problemas. ...

Y tengo todo se pega al esmalte, pero no al hierro fundido ordinario.

mejor, por supuesto, hierro fundido esmaltado

Sigo tratando de entender el significado del esmalte ... aquí está el hierro fundido, es muy pesado, pero cómo no sostenerlo y saludar al esmalte ...
(el otro día estaba rastrillando los depósitos de platos esmaltados en cajas viejas, hay tantas astillas en los bordes)

chicas, bueno, no sé cómo explicar quién es ella. Hierro fundido, como hierro fundido, pesa casi tres kg. es difícil de sostener en tu mano. En apariencia, solo se diferencia en que, de un hierro fundido simple, es más brillante, limpio y eso es todo.

Sigo tratando de entender el significado del esmalte ...

Desde mi punto de vista, no ... El peso aumenta, las astillas emergentes o incluso los arañazos traducen inmediatamente el recipiente a la categoría de "no alimentario". La diferencia es el esmalte. sin esmalte. El hierro fundido es el que está en el esmalte. puede almacenar el plato preparado. Dicen, no entra en reacción. Bueno, propiedades anticorrosivas, EU-but, en el esmalte. los utensilios están presentes. Pero para mí personalmente, estos momentos no son decisivos ni super importantes. Además, si usa el hierro fundido correctamente, con el tiempo adquiere propiedades antiadherentes, y si el esmalte comienza a pegarse, ya está. Me revisé a mí mismo. Hay un poco de esmalte. una sartén a la que todo se pega hasta la muerte. Lo uso como una herramienta improvisada cuando necesitas encender sal u otra cosa, no para comer.

Y llegué a la conclusión de que nunca tomaré esmalte: tan pronto como recuerdo mi pato de esmalte de hierro fundido, hay una pequeña astilla en la parte inferior, pero ya no es posible usarlo.

[con tratamiento térmico especial]

Lo tomaré sin esmalte. Como dice Seaton: "... este es un utensilio de cocina de hierro fundido sin revestimiento con tratamiento térmico especial, para cuya fabricación se introdujeron los inventos de nuestros especialistas y se desarrolló la tecnología para la producción de utensilios de cocina de hierro fundido "Thermo".
El propósito de estas invenciones es protección de los utensilios de cocina de hierro fundido sin revestimiento de la acción de los ácidos alimentarios que provocan procesos de oxidación, obteniendo una combinación óptima de resistencia y plasticidad de los productos y obteniendo un color negro mate clásico uniforme de nuestros productos ".

Es decir, hay un procesamiento adicional. Y también tengo un fabricante de ganso de hierro fundido esmaltado, por lo que está astillado, sin embargo, aún puede usarlo en el exterior, pero definitivamente no hay ganas de comprar con esmalte.

El hierro fundido sin esmalte es solo hierro fundido. Si no permite la corrosión en el lugar donde se astilla el esmalte (tratamiento térmico con aceite), entonces se puede usar una sartén de este tipo. El esmalte sobre hierro fundido facilita la limpieza, pero "mata" por completo la capacidad de freír de la sartén. Después de todo, la principal ventaja de una sartén común de hierro fundido es precisamente que su superficie es rugosa ...

El hierro fundido sin esmalte es solo hierro fundido. Si no permite la corrosión en el lugar donde se astilla el esmalte (tratamiento térmico con aceite), entonces se puede usar una sartén de este tipo.

¡Pues claro!

[Chicas]

Chicas, como en algún lugar tuvimos una mención de esos bebés Teskomovsky (12 cm):



Quería comprarme, pero no recuerdo qué tipo de críticas fueron sobre ella.

No sé, nada se pega, lo uso casi todos los días. ¿De qué astillas y grietas estamos hablando? Dime cómo insertar una foto, te enviaré fotos de estos recipientes.

[AlenaDS]

No sé, nada se pega, lo uso casi todos los días. ¿De qué astillas y grietas estamos hablando? Dime cómo insertar una foto, te enviaré fotos de estos recipientes.

AlenaDS, ven aca:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0, si no lo entiende, póngalo en forma personal, se lo diré con mis dedos. Ella misma lo era.

[Irysska]

Irysskay por qué, si el chip es pequeño, entonces es imposible de usar, y si el chip es muy grande, ¿es posible?

que puedo escribir vagamente
el chip en sí es pequeño, pero a su alrededor hay, por así decirlo, grietas en el esmalte; ¿y si, en el proceso de cocción, se astillará allí y habrá un plato con esmalte?
y si lo limpia del esmalte, entonces toda la superficie interna del gosper, de modo que sea solo hierro fundido.

oh, gracias chicas !!!! Esta es la misma sartén esmaltada de hierro fundido con tapa Seaton, sobre la que escribí antes.
Elegí las tapas en el mismo lugar, por separado, de alta resistencia al calor. Me cansé mientras lo atornillaba.Casi arranco el hilo. Por lo tanto, al atornillar el asa a la tapa de la sartén, que viene desmontada en el paquete, debe apretarla con cuidado.

[señor galeria]

señor galeria ,
por favor comenta

Debajo de los arañazos, en el mejor de los casos, hay un esmalte molido que no está destinado al contacto con los alimentos, y si los arañazos son aún más profundos, se expone el propio metal, que, antes de aplicar el esmalte, se somete a un procesamiento químico intensivo y en el que se conservan trazas de casi la mitad de los elementos de la tabla periódica.

Esto es hierro fundido esmaltado. Y, por cierto, ¿no se exagera el peligro de los platos esmaltados comunes si aparece un pequeño chip en el interior?

chicas, bueno, no entiendo nada, explica: en la foto de mi sartén pueden ver cómo es, de qué rayones y astillas estamos hablando y dónde buscarlos. Y son de hierro fundido esmaltado.

chicas, bueno, no entiendo nada, explica: en la foto de mi sartén pueden ver cómo es, de qué rayones y astillas estamos hablando y dónde buscarlos. Y son de hierro fundido esmaltado.

Si la manejas con cuidado, no los tendrás.

Por ejemplo, nunca recuerdo haber dejado caer mis macetas, tapas o platos esmaltados, pero por alguna razón todos tienen los bordes astillados.
Es decir, usaron los platos sin mí, los dejaron caer accidentalmente, pero no todas las manos estaban abiertas y ni siquiera prestaron atención.
Como resultado, todo mi esmalte brilló, cómo lo hicieron
Los bordes, por ejemplo, no dan miedo, no entran en contacto con la comida, pero aquí lo lavo en el PMM durante medio año y veo que las astillas se van expandiendo, una pieza más grande se romperá por una hora desigual y se atascará en el PMM donde no se necesita.

para ser honesto, tuve cuidado. Pero el resto de la familia realmente no piensa en eso. Solo tendrían que freír rápidamente patatas o huevos y tocino. Es solo que no estoy lavando su (sartén) en el lavavajillas. En el libro de recomendaciones para sartenes, se escribió que no recomiendan. Y lo sumerjo en un ferry o producto Sano para hornos de microondas (como pshikalka, simplemente rociado y limpiado el microondas con un paño, no es necesario lavarlo). Ahora, si rocía una sartén con esta herramienta, agregue agua y déjela agria durante media hora, luego lávela con un paño con agua corriente y listo. Todo sale perfectamente si algo se atasca accidentalmente en alguna parte. En general, nada se pega, pero a veces sucede cuando se fríe carne o chuletas.

pags. s. También tengo una simple sartén de hierro fundido, todavía de la abuela, sin esmaltar. Por ella, todo se adhiere sin piedad.

[Metales nobles]

Los mejores utensilios de cocina son Zepter. Fondo termoacumulable. Aleación de metales preciosos como cromo, níquel, molibdeno. oro, titanio. ¿Por qué el oro en la alineación? Sí, porque este es el único gato de metal. no se oxida y no reacciona con los productos. Garantía de metal de por vida. No teme ningún objeto perforante que no corte, puede cocinar con cualquier fuente de energía, incluido gas, combustible seco, fuego, etc. Puede freír carne, pescado, pollo, tortitas sin agregar aceite. Los huevos y las verduras se pueden hervir sin agua, conservando las propiedades beneficiosas de los productos. Grandes ahorros de energía. La lengua de res se cocina durante aproximadamente una hora y la carne en gelatina se puede cocinar en 40 minutos con una tapa de olla a presión especial.
Aclaración del moderador:
Metales nobles - metales que no están sujetos a corrosión y oxidación, lo que los distingue de la mayoría de los metales. Todos ellos también son metales preciosos debido a su rareza. Los principales metales nobles son el oro, la plata, así como el platino y los otros 5 metales del grupo del platino (rutenio, rodio, paladio, osmio, iridio).

El cromo, níquel, molibdeno y titanio no pertenecen a los metales nobles. La aleación no está hecha de ellos, sino con su uso como ligaduras.
Aleación (alemán legieren - "aleación", del latín ligare - "unir") - añadir impurezas a la composición de los materiales para cambiar (mejorar) las propiedades físicas y / o químicas del material base.

Zepter, no discuto. Pero tengo un juego caro de estos platos comprados en el salón de la marca Zepter. Ollas, sí, estoy feliz. Y aparté la sartén. Después de un par de meses de uso.todo empezó a pegarse a ella sin piedad. Simplemente no tuve suerte, o algunos otros factores, no me molesté. Acabo de comprar nuevas sartenes Seaton y ahora estoy feliz.