¡Hurra! compré una máquina de hacer pan ... pero ...

¡Buenas tardes a todos! Hace poco le compré a mi mamá una máquina para hacer pan Moulinex 6002. Estaba muy contenta con mi regalo, porque sabía que ella había querido hornear durante mucho tiempo, y yo también la había visto bastante. Llegué a casa y me lo di, mi madre ciertamente estaba encantada y conmocionada por mí)) Bueno, claro, primero que nada, para celebrar, empezamos a hornear pan (o mejor dicho, ni siquiera nosotros, sino un hermano con su novia, ya que yo estaba en el trabajo). Así que llego a casa del trabajo por la noche, creo que me espera un delicioso pan esponjoso ... pero ... no estaba allí ((
No, resultó sabroso en principio, nadie discute, pero por alguna razón el pan no está horneado ... y por alguna razón no subió bien ... ¡¡incluso muy mal !! la mitad del cubo entero, probablemente, y luego apenas ... no sé ... todo se hizo de acuerdo con la receta, gramo en gramo. Es una pena que el regalo sea caro y quieras aprender a usarlo, ¿qué podría estar mal? el peso del producto se fijó en 1000 g. Mi amiga del trabajo tiene lo mismo y dice que debería subir mucho más ... entonces ¿qué pasa? dime quien sabe, por favor !!

¿Qué harina usaste?

¿Qué levadura tienes? Depende mucho de ellos. Busque productos horneados con otras marcas de levadura.

[pero por alguna razón el pan no está horneado ... y por alguna razón no ha subido bien ... ¡¡incluso muy mal !!]

.... pero por alguna razón el pan no está horneado ... y por alguna razón no ha subido bien ... ¡¡incluso muy mal !! la mitad del cubo entero, probablemente, y luego apenas ... no sé ... todo se hizo de acuerdo con la receta, gramo en gramo. Es una pena que el regalo sea caro y quieras aprender a usarlo, ¿qué podría estar mal? el peso del producto se fijó en 1000 g. Mi amiga del trabajo tiene lo mismo y dice que debería subir mucho más ... entonces, ¿qué pasa? dime quien sabe, por favor !!

Aquí tienes ---- >>> MANUAL PARA HORNEAR PAN EN UNA PANADERÍA
GUÍA PARA PRINCIPIANTES

¡El pan funcionará!
Cómo girar el sensor térmico en la divertida estufa Moulinex, lea en la sección correspondiente al respecto.

¡¡¡NO depende en absoluto de la levadura !!! ¡Mátame con la zapatilla!

Horneé mulik con levadura seca (diferentes marcas) y no seca, ¡todo está bien!

Debe recordarse que la grasa envuelve el gránulo de levadura ... ¡que en realidad está escrito en el pasaporte!

¡Puedes diluir la levadura por separado en agua tibia!

¡¡¡NO depende en absoluto de la levadura !!! ¡Mátame con la zapatilla!

Permítame no estar de acuerdo con usted: horneé durante mucho tiempo con levadura seca comprada en un paquete grande, todo estaba bien por el momento, el pan resultó ser el volumen de un balde lleno de HP, y una vez se horneó un poco más de medio balde, una miga pesada, densa y compacta, y en las siguientes veces ... estaba molesto - pensé todo - HP se rompió. Luego decidí probarlo con levadura de una bolsa pequeña, el resultado: como antes, un cubo lleno de pan inflado. Al parecer, la levadura se ha echado a perder. ¡Eso es!

En resumen, Tanka_A, has venido al foro correcto. Sube al foro, ve a los temas de interés, pregunta, publica fotos. Aquí hay panaderos venerables que no son demasiado perezosos para jugar con las teteras, como yo, por ejemplo. Prueba con otra levadura, otra harina y tendrás éxito. Como maníaco, puedo estar en una tienda en un estupor frente a un mostrador de harina y elegir lo que necesito. Las casas son como un almacén de harina. ¡Lo que no es! Buena suerte !!!

[Tanka_A]

Tanka_A, Yo también tengo Mulichka, y tampoco estaba horneado, tomé la estufa y el pan sin hornear, fui a la tienda y me cambiaron la estufa, en un principio, sin embargo, las mandaron al centro de servicio, pero logré convencerlas de que había un defecto obvio. Luego ya leí que pasa en Mulichki, algo con sombras, hay que retocarlas de alguna manera, así que no te desanimes, aunque tengas que ponerte en contacto con el servicio, se retocarán y se hornearán. Por cierto, mi segunda estufa no ruboriza demasiado la parte superior, tengo que ponerla en una corteza fuerte e incluso agregar tiempo. Intente hornear nuevamente, si nuevamente no tiene éxito, entonces, desafortunadamente, el asunto no está en harina o levadura (creo que sí, pero sería mejor si me equivocara).