Pollo Coca Cola

Pollo Coca Cola

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Muslos de pollo	6 piezas
puerro / parte blanca	2 piezas
Estrellas de anís	2 piezas
ajo	2 dientes
El jengibre rallado	1-2 cm
salsa de soja
sal
vinagre de vino	1 cucharada. la cuchara
pimienta de Jamaica	1 cucharadita
pimienta negro
aceite vegetal para freír
coca-cola 0.33	1 lata

Metodo de cocinar

• Mezcle el vinagre de vino con sal, pimienta y revuelva. Coloque el pollo en un bol, vierta con vinagre, mezcle y deje reposar durante 20 minutos.
• Luego sofreír el pollo en una sartén (cacerola) hasta que esté dorado. Transfiera a un plato. Cortar los puerros en aros, triturar los ajos, picar - freír todo esto en una sartén donde se frió el pollo. Freír hasta que aparezca el aroma. Regrese el pollo a la sartén (cacerola), vierta la Coca-Cola y deje hervir a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. No tapar con una tapa, la Coca-Cola debe evaporarse y la cebolla debe caramelizarse. En el proceso de guisado, agregue sal, puede agregar ají (no agregué) y asegúrese de verter un poco de salsa de soja.
• Nos encantó el pollo.

Nota

Receta de Daiquiri, foro Vladmam

[Broncearse]

Broncearse, de nuevo, milagro-yudo cocinado Esto todavía no he cocinado, y Coca-Cola entró en el negocio de pollo
Bueno, útil, ¡vamos!

Tanya, no lo habría cocinado en mi vida si no hubiera sido por el anís. Compré estrellas de anís en la primavera, compré una forma lujosa. Y no hay ningún lugar para adjuntar. Vi la receta, con anís, no confundida, rápida. cocinado, y ni siquiera me arrepiento.

Tan, ¿cuánta Coca-Cola necesitas? ¿Es suficiente medio litro para hervir? Algo que no indicaste en la receta

perdido ... Ya corregido. Necesita un frasco pequeño, 0.33 Gracias

perdido ... Ya corregido. Necesita un frasco pequeño, 0.33 Gracias

[Tanechka]

Tanechka,

Horneé un pastel en una rueda cero según James Martin, pero no hice pollo. No bebemos cola, pero por esto

No bebemos cola, pero por esto

Alexandra, tampoco bebemos Coca-Cola

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
8h12m saliendo de kursk a las 11h 23m estoy en vladimir
Espero que no se enfríe

¡Me encuentro, tendré una estrella de anís en mis manos!

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la receta! Es muy auténtico, es decir, cercano al sabor de la cocina china para nosotros, a la que estamos acostumbrados. ¡Y me gustó mucho la tecnología de cocción!

Jugué un poco travieso, por supuesto. Tenía falanges individuales de alitas de pollo.

Marinar en vinagre de vino es imprescindible. Por alguna razón, quería ver qué haría esta rápida marinada.

Luego los sellé en AF (para evitar freír en una sartén).

Luego los puse en una sartén, le eché Coca-Cola, salsa de soja, eché anís, ajo machacado, jengibre unos aros y evaporé a un calor bastante intenso

Y luego los volví a verter en AF, los cociné durante 160 minutos 20, y sobre el "néctar" sobrante en una sartén hice una salsa en caldo de pollo para arroz.

Me gustaron mucho estas alas (aunque se ven secas en la foto, ¡pero no! Resultó muy sabrosa)



Con respecto al decapado en vinagre, ¡siempre haré esto ahora! Me gusta. Tengo la vaga sospecha de que el vinagre debe ser arroz. Pero lo comprobaré la próxima vez, ¡lo que definitivamente será!

CelfhTanyusha, no traería un informe tan "extraño", pero mis hombres barrieron estas alas (1,3 kg para tres) y les dijeron que lo hicieran de nuevo.

[Sveta]

SvetaGracias, querida, me alegro mucho de que a tus hombres les haya gustado, es necesario sacar a la luz esta receta. Me olvidé de él. Es bueno que me acordé
Nunca he probado el vinagre de arroz, si lo cocinas con él, dime

Lo mismo debió haber sacado esta receta a la luz del día.

No, no, ¡no yo en absoluto! Leí el feed hace un par de días y alguien cocinó algo y proporcionó un enlace a tu receta. Si este alguien aparece aquí, le agradeceré desde el fondo de mi corazón. Acabo de recordar el nombre y el autor, y te encontré con esta receta buscando. Los "marcadores" son un agujero negro. Nunca encontrare nada en ellos