Amasadoras clatronic

Estoy con un informe. Hoy decidí batir los blancos por el merengue. Con los experimentos, ya no tenemos tiempo para comer pasteles con crema proteica.
Ardillas refrigeradas, 3 uds.

Saqué una foto cada 5 minutos.

Y aquí está el resultado de 15 minutos batiendo ¡Pero esto no debería ser así!


Me enojé, vertí estas proteínas en otro recipiente y comencé a batir con una batidora de mano de 200 W. Para comprobar si el problema está en las proteínas. Pero después de 1 minuto hubo tal resultado y después de otro 1 minuto, y después de otros 3 minutos.

Para el merengue, comencé a agregar azúcar, no polvo. Después de 5 minutos, la batidora apenas removió las proteínas, batieron tan densamente.

Hice un merengue para decorar tartas para la casa. Esto lo estoy aprendiendo a trabajar con archivos adjuntos, todavía me resulta torpe.

Solo tengo una conclusión: la amasadora tiene la culpa, no las proteínas. Lo empaqué de nuevo en la caja, lo devolveré. Pero no podía entender la razón por la que no azotaba.
Chicas, ¿qué les parece, cuál podría ser la razón?

[Irina.]

Irina., pero ¿cómo funciona durante los azotes?
¿Se derrite el batidor hasta el fondo?

[Maria]

Maria, el batidor llega al fondo, al principio incluso raspaba un poco el fondo, lo apretamos un poco para que no se raye. La velocidad parece cambiar. Aquí 1-2-3 realmente no veo la diferencia, si en 4-5, entonces se vuelve mucho más fuerte, pero sucede que en una posición de la velocidad, la velocidad cambia sola, luego más rápido, luego la rotación es más lenta. El 6 no incluyó, porque el ruido es mamá querida.

[Irina.]

Irina., es mejor devolverlo. Aquí el problema está en la propia unidad. No debe cambiar la velocidad, pero debe trabajar a la velocidad establecida constantemente.

[Maria]

Maria, gracias, así que decidí devolverlo. Esta es una copia que encontré, eso pensé. Algo que recientemente he tenido "suerte" con la técnica, lo que compre, hay una jamba por todas partes. Ya tengo miedo de comprar algo.

[pregunta a las azafatas del KM 3323]

Algo que recientemente he tenido "suerte" con la técnica, lo que compre, hay una jamba por todas partes. Ya tengo miedo de comprar algo.

Es necesario esconderse y esperar Pasará - 100%))
yo tengo pregunta a las azafatas del KM 3323¿Cómo maneja una masa dura como los fideos? Encontré un video en Youtube, donde se demuestra en funcionamiento una unidad 3350 con la misma potencia (1000W):
Bueno, de alguna manera es poco convincente, no vivirá así por mucho tiempo ...

[Pantera Rosa]

Es necesario esconderse y esperar Pasará - 100%))

Pantera Rosa- Nadia, Espero que pase, pero luego cómo vivir entonces. Solo quiero Pizza Maker Princess 115000 ahora, pero tengo miedo de ordenar, esperaré y esperaré el momento.

Pasé la amasadora y compré la batidora Mulinex HM615130 Powermix, resultó muy buena. Y también pedí Pizza Maker Princess 115000, así que la vida sigue.

[Irina.]

Irina., ¡¡Felicidades!! ¡Este mezclador es bueno, potente!

[Masinen]

Masinen-Maria, ¡¡¡Gracias!!! Espero que me sirva en los próximos años.

[Irina.]

Irina., es mejor devolverlo. Aquí el problema está en la propia unidad. No debe cambiar la velocidad, pero debe trabajar a la velocidad establecida constantemente.

Para aquellos Klatronic y Bomann, que con calefacción, la velocidad puede cambiar automáticamente dependiendo de la temperatura. Esto está escrito en las instrucciones y mi Bomann funciona exactamente así, también con un cambio de velocidad. A temperaturas de 60 grados, la velocidad superior a 1 no se establece y, si se configuró, se reduce automáticamente. Pero en otros casos, realmente deberían funcionar a la velocidad establecida.

[Anastasia]

Anastasia, No tenía calefacción.

¡Hola a todos! Entonces me llegó el turno de una elección dolorosa. Revisé un montón de todo, decidí comprar un Boman 370, pero vi Clatronic KM 3573 y tengo muchas ganas, no puedo, miré un video publicitario con él en YouTube, busqué reseñas y no lo encontré ... ¿Quizás alguien usa esto? Interesado por sus cualidades tanto como amasador como como batidor. Aún así, no está claro de qué están hechos su gancho para masa y su pala, son negros y brillantes. ¿Y sin embargo, puede tomar 370? sobre él de alguna manera más detalles.

Así que también lo miro, pero el tamaño del cuenco es vergonzoso: 6.5 litros me parece demasiado.Le gustó tanto el poder como los colores del modelo y la tapa con una ventana para llenar la comida. Chicas, ¿cómo os parece llevar un modelo con un cuenco de 5 litros o 6,5 litros?

Todavía compré un Boman 370 mientras amasaba la masa para el pan. Al amasar centeno y masa blanca dura, hace clic. El marido dice que hace clic debido al contragolpe en el lugar donde la cabeza sube y baja. Espero que esto no sea imprescindible a la hora de utilizar la máquina, amasa bien la masa.

¡Hola a todos! Me atormenta la elección de una cosechadora, elijo entre Bosch mum 56S40 o Klatronic-Bomann. Necesita una picadora de carne y una batidora de masa, una batidora también es útil.
Parece que estos últimos tienen más potencia, pero vi en la review (también hay una foto ahí) que su potencia nominal es mucho menor que la declarada, es decir, 1100 W es la máxima posible, y la potencia de trabajo es de 600 W. Esto es lo que el propio fabricante indica en la etiqueta de la base de la cosechadora. Bosch ha anunciado 900 W, reales: 700-800 W (según el consultor de la tienda de la empresa).
Es decir, en esta situación, ¿Bosch se enfrentará mejor a la misma carne?

¡Y no volvería a comprar Clathronic!
Incluso en Alemania no hay repuestos para él.

¡Y no volvería a comprar Clathronic!
Incluso en Alemania no hay repuestos para él.

He tenido su plancha para gofres durante mucho tiempo, la tomé en Estonia, hay montones de Bomannov-Klatronikov. Para la cosechadora, la falta de un servicio de garantía normal es confusa (a juzgar por las revisiones). Y el precio es bastante elevado.

Chicas, dueñas de Bomann o Klatronic calentado, por favor avise! Hace una semana compré un Bomann 379 con calefacción y todo parece ir bien en él, pero 2 puntos son muy confusos. En primer lugar, la calefacción me funciona de forma extraña. Le eché agua, la puse a 100 C, herví agua como un pequeño simpático. Intenté hacer pasta choux, recordando que se sobrecalienta y muestra la temperatura con un retraso, configuré 70 C, en el proceso la pantalla mostró una temperatura de 110 y apagué la calefacción, porque tenía miedo de sobrecalentarme. Luego comencé a tratar de establecer temperaturas bajas (calenté el kéfir para la masa de levadura), luego algo extraño comenzó a suceder, es decir, configuré 35 C, después de 3 minutos me mostró una temperatura de 70 C, y el recipiente del costado estaba completamente frío, y el kéfir también frío, aumentó a 40, bueno, el kéfir se calentó, por supuesto, después de un tiempo, pero en la pantalla los números estaban en la región de 70-80C. ¿Es mi problema con el sensor o es todo así?
Luego, comencé a hacer masa para galletas, los huevos estaban bien batidos, ¡simplemente genial! Después de eso, configuré 1 velocidad y comencé a agregar harina en una cuchara, después de 1.5 minutos, la velocidad cambió a la segunda. Puse el primero de nuevo, pero después de un tiempo, ¡volvió a cambiar al segundo!
De hecho, tengo una pregunta para ti, ¿crees que me encontré con un matrimonio y debería cambiarlo mientras hay tiempo o todo es así y no tomo un baño de vapor y me adapto? En general, ¡me gusta mucho el dispositivo!

[Natalia]

Natalia, en el manual de Clathronics está escrito que cambia independientemente a la segunda velocidad después de un tiempo. Me compré uno de segunda mano (codiciaba el tamaño del tazón, es bueno para pasteles) y mi panificadora estaba cubierta con un recipiente de cobre. En general, los ahorros resultaron ser falsos - después de una semana simplemente murió, se lo dio a un amigo electricista, llamado hoy - algunos cepillos volaron a la basura allí, pero deben ser reparados.
Aclaro - no tengo calefacción, me arrepiento de esa cantidad de dinero, pero este acaba de quedar atrapado en el barato - oh, el avaro paga dos veces, leería este tema antes. Pero espero que nos hagamos amigos de él, aunque ruge

En la segunda velocidad, cambia por sí solo después de un tiempo y permanece allí.
Lo más probable es que el sensor muestre la temperatura del fondo.

Chicas, díganme, por favor, de lo contrario estoy completamente confundido ... Estoy eligiendo una amasadora, pero no entiendo quién produce realmente Klatronic y quién es Boman. Solía ​​pensar que Klatronic es China y Boman es Alemania, pero ahora leo sobre Ozone, así que hay empresas y China y Alemania, ¿no entiendo nada? Y sin embargo, cuál es mejor, por alguna razón tiendo a Boman, pero no hay razones objetivas para esta elección, ¿porque son clones? ...

[Linga]

Linga, el gerente de la tienda donde compré me explicó de esta manera: es lo mismo, es solo que una marca (en mi opinión, Bomann) solía ser para Rusia, y la segunda (Klatronic) era para Ucrania, y ahora están suministrando ambas a Rusia, y otra.

Lo más probable es que el sensor muestre la temperatura del fondo

bueno, eso pensé en general ...¿Cómo, entonces, adaptarse a la temperatura?

¡Chicas, gracias! Bueno, al menos no tengo matrimonio y no tiene sentido cambiarlo, así que intentaremos ser amigos, pero tenemos que experimentar más con la temperatura. Chicas que hicieron bien la masa choux, ¿podrían contarnos más sobre cómo la hacen? Es decir, qué temperatura configura, cuántos minutos prepara aproximadamente, qué buscar

Natalia, gracias por la aclaración, ¡así que al menos algo está claro! :-)

y Bomann y Сlatronic se producen solo en China. Dos marcas de un fabricante alemán. No son para Ucrania y Rusia. Ambas marcas se producen para Europa.

M-t, y luego, ¿puedes decirme? ¿Por qué China está escrito en algunos modelos Clathronic, Alemania en otros modelos Clathronic, la misma historia con los modelos Boman (estoy pastando con Ozone e Internet solo desde mi teléfono? No todo se abre por completo, y en un futuro cercano, la Internet normal no brillará para mí, aquí decidió preguntar aquí, de repente la gente con conocimientos le preguntará)

Es decir, resulta que aunque esté escrito en Alemania, todavía se fabrica en China, ¿verdad? Y rodé mi labio))))

[Linga]

Linga, cuando ordené Boman, el sitio era que vinieron Alemania y China. Creo que esto es Ozone, como escribe. Llámalos, averigua si pueden explicar algo.

Las niñas, por lo general, escriben el país del fabricante: Alemania (u otro), pero fabricado en China. A esto último le prestamos atención, es decir, dónde se fabrica, se recolecta, etc. Ahora todo se produce en China, hay que elegir China buena o mala.

Chicas que hicieron bien la pasta choux, ¿podrían contarnos más sobre cómo la preparas? Es decir, qué temperatura configura, cuántos minutos prepara aproximadamente, qué buscar

No te hablaré de la batidora, pero mira, lo que desenterré en la masa. 🔗 Voy a repetir el otro día - es dolorosamente entretenido escrito

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, ¡muchas gracias! Lo intenté de manera diferente, ahora lo intentaré también

Chicas, ¡gracias a todas por la aclaración! Espero unirme a sus filas después de las vacaciones de Año Nuevo)

Sí, para nada, yo mismo he estado sentado en este sitio durante varios días, todo comenzó con el esmalte ... pero hay muchas cosas interesantes

Chicas, ¿no saben dónde pueden comprar repuestos para el Clathronic? Accidentalmente tiré el cuchillo de la picadora de carne junto con los restos de carne picada. Y es tan intrincado. Llamé a un par de lugares, no hay nada para los clathronics. No quiero comprar un molinillo nuevo

En general, chicas, por una buena razón estaba tan preocupada por mi amasadora. Lo llevé a reparar, cambié algunos cepillos por mí y ¡ahora la BESTIA vive en la casa! Solía ​​preguntarme: ¿por qué las chicas prefieren amasar la masa no con una máquina de hacer pan, sino con esta cosa en particular? ¡El pato es cielo y tierra! Masa para hogazas, pan, albóndigas, ¡un poco más de 3 minutos! ¡Pero ruge notablemente!

¡y ahora la BESTIA vive en la casa!

Tanya, ¿qué modelo tienes? y cuanto estaba en uso?

[Oksana]

Oksana, Tengo uno normal, que es Clatronic KM 3323 sin calefacción. Cogí un oído usado. Está escrito que el fabricante es Alemania. Al poco tiempo dejó de amasar, tuve que repararlo. Pero ahora está arando, como una bestia, pah-pah, no para maldecirlo

[Scarlett]

Scarlett, Deseo que hayas arado por mucho, mucho tiempo. Recientemente también miré en la dirección de estos clathronics. Svetlana de nuestro foro pronto adquirirá un Clatronic KM 3573, Red Silver y prometió presumir de ello. Tengo muchas ganas de su informe. Quiero una cosechadora de masa durante mucho tiempo.

[Ksyusha]

Ksyusha, Solo estuve buscando durante mucho tiempo con un tazón grande; este año, por primera vez, horneé pasteles por encargo y, además, para los parientes de 4 familias, casi se me caen las manos. Estoy envejeciendo, aparentemente, antes era más fácil para mí. Bueno, pasteles, pasa, hay que amasar una porción grande, y yo tengo un bol en una batidora común de 2.5 litros, tengo que conseguir potes de compota, pero ni siquiera pensé en la masa de pan, tenía una panificadora Mulinex, amasaba todo. Pero entonces todo coincidió de alguna manera a la vez: tanto la batidora "ladró" y la panificadora casi simultáneamente.Esto no me sorprendió en absoluto, ya que últimamente han estado trabajando muy intensamente: hogazas de pan casi todos los días, además de fideos, albóndigas, bollos. En general, nos hemos retirado. También compré un mezclador simple para mí, para no tener esta bandura. Pero probé pan y hogazas recientemente, mis pantalones estaban llenos de alegría. Solo un "pero" - ahora no hago la masa temprano en la mañana - de lo contrario los vecinos sacarán la puerta por mí Y sin embargo - si tuviera más dinero - lo habría tomado con calefacción (para "merengues húmedos y todo tipo de hojas de té) y una picadora de carne, pero mientras que este me queda perfecto. Tengo una picadora de carne, aunque vieja. Eh, me haré rico y me compraré TODO !!!!

Chicas, mi alegría no tiene límites, me trajeron una batidora Clatronic KM 3573 Red Silver, es tan hermosa.Enorme bol de 6,5 litros, tres accesorios: para batir proteínas, para mezclar (masa ligera) y para amasar (masa pesada). Cambio suave de velocidades de 1 a 10, hay un botón de impulso que le permite cambiar rápidamente a la velocidad máxima. Se puso de pie, se calentó y comencé a experimentarlo. Primero fueron las ardillas. Es difícil batir dos ardillas (+1 vaso de azúcar) en un tazón de este tipo, después de 5 minutos solo logré espuma blanca, pero no picos, agregué una proteína más, lo encendí, luego todo fue mejor, espuma fuerte y estable (al girar el tazón, incluso no se removió) resultó en minutos para 4. Agregué yemas, harina a las proteínas y amasé la masa para charlotte. El siguiente en la fila fue la masa de pan (600 g de harina), amasada con un gancho (boquilla amasadora), aquí sentí delicia total, unos minutos y la masa está lista! Nada se pegó a las paredes, no tuve que ayudar con una espátula, ¡está bien! Un poco ruidoso, por supuesto, pero para mí esto no es crítico, el área es cuadrada. grande, en la zona de dormir no se oye nada, los vecinos solo están arriba.

[Svetlana]

Svetlana, guapo !!!
¡Felicidades!

Masha, gracias, me alegro mucho no sé cómo, durante mucho tiempo solo quería una batidora-amasadora sin accesorios, ya que todo está disponible

[Cvetaal]

Cvetaal, Tadammm, ha llegado la hora X !!! : yahoo: Svetochka, ¡felicitaciones! Ferarka ha encontrado un amigo. La próxima vez, trate de no dividir los huevos en claras y yemas para charlotte. Batir todo junto con el azúcar.

Y mi pedido acaba de ser procesado. Por cierto, ¿de dónde está hecho este guapo hombre? Allí (en OZONO) se escribió eso en Alemania. ¿Cuál es el primer número del código de barras?

Oksana, ahora te estamos esperando. Soy yo de alegría, no sabía lo que necesitaba, tiré las ardillas, y luego comencé a pensar qué hornear después de todo

[Cvetaal]

CvetaalY también me pregunto cómo amasará la masa de fideos fría. ¿Tienes una laminadora de masa?

Y mi pedido acaba de ser procesado. Por cierto, ¿de dónde está hecho este guapo hombre? Allí (en OZONO) se escribió eso en Alemania. ¿Cuál es el primer número del código de barras?

Oksan, por extraño que parezca, pero Alemania, código 400

[Cvetaal]

Cvetaal¿Y todavía se pregunta cómo amasará la masa de fideos fría? ¿Tienes una laminadora de masa?

Para el pan, amasé por 5 +++++, intentaré hacer fideos, laminadora de masa Atlas

[Cvetaal]

laminadora de masa Atlas

Cvetaal, Ji ji, mi cabeza es jardín