Sopa de gulash húngara (multicocina Moulinex Minute Cook CE4000)

[Sopa de gulash húngara]

Sopa de gulash húngara (multicocina Moulinex Minute Cook CE4000)

Categoría: Primera comida

Cocina: húngaro

Ingredientes
Carne de vaca	1 kilogramo
Tomates	1 kilogramo
Papas	6-7 piezas
Pimienta búlgara	1 PC
Cebollas de bulbo	2 piezas
Zanahoria	1 PC
Ajo	2 dientes
Vino rojo seco	200 ml
Caldo	350 ml
Aceite de oliva	50 ml
Adjika rojo georgiano	5/9 cucharadita
Pimentón molido	1 cucharada. la cuchara
Mejorana	1/2 cucharada cucharas
Alcaravea	1/2 cucharadita
sal
Pimienta

Metodo de cocinar

• 
• Escaldamos y pelamos los tomates y cortamos, frotamos y picamos todo
• 
• Vierta aceite en la caricatura y active el modo "Tostado"
• 
• Para que el aceite se caliente sin quemarse, echa el ajo picado
• 
• Eche una cebolla finamente picada en el aceite caliente.
• 
• Freír la cebolla hasta que comience a ponerse transparente
• 
• Agrega las zanahorias ralladas con un rallador pequeño y sigue dorando
• 
• La carne entró en cubos iguales de 1,5-2,5 cm.
• 
• Freír la carne hasta que sus bordes se pongan blancos (la proteína no se riza)
• 
• Moldeemos un vaso de rojo
• 
• Dormir tomates
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• y mezclar bien.
• Después de que la olla hierva en toda la masa del plato, agregue las especias.
• 
• Revuelva y deje hervir.
• 
• Agrega el pimiento
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• Papas
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• Rellene con caldo (tenía caldo de pollo) para que cubra todo (resultó que la caricatura está llena hasta la marca MAX)
• 
• Revuelva, hierva, cierre la tapa con una caricatura y configure el modo "Alta presión" durante 15 minutos. Recuerde asegurarse de que la válvula de servicio esté en la posición "Cerrada".
• 
• Al final del temporizador, desahogue, abra la tapa
• 
• y disfrutar del olor, la vista y el sabor de nuestro Sopa de gulash húngara.

Nota

Cociné, tomé fotos con mi teléfono por primera vez, no cobre por la calidad ...

Originalmente, receta fue publicado en el tema Olla a presión multicocinadora Moulinex Minute Cook CE400032.

¡Sopa deliciosa! ¡Y el primero a la vez, y - el segundo! Buen reportaje fotográfico.

¡Sopa deliciosa!

¡También es delicioso! ¡Gracias por tu reseña!

[AZal]

AZal, como hoy me difundiste todo en el tema!
Literalmente, hace una hora, hablamos con un amigo que acababa de regresar de Budapest sobre sus impresiones de la ciudad. No le gustaba, el aura, dijo, era oscura. Y el gulash es delicioso
Hay una razón para asegurarse de esto nuevamente cocinando en casa.

Tengo una olla de cocción lenta muy simple, no hay modos como freír o presión alta / baja, ¿cómo puedo cocinar mi sopa gulash favorita?

Tengo una olla de cocción lenta muy simple, no hay modos como freír o presión alta / baja, ¿cómo puedo cocinar mi sopa gulash favorita?

También puede preparar su sopa de gulash favorita sin multicocina: puede procesar fácilmente los ingredientes en el modo de freír en una estufa normal en una sartén o cacerola, y la cocción final (15 minutos en modo de alta presión) se puede hacer en una cacerola con tapa. Cocinar solo sin alta presión no debe ser de 15 minutos, sino de 75 minutos (después de hervir).

Te reirás, pero no tengo botones con modos de presión, solo tengo 4 botones con modos: "Pilaf / trigo sarraceno", "Guisado", "Sopa / Vaporizador" y "Hornear", y botones de tiempo. Solo estoy dominando mi olla de cocción lenta.

[Madyarka]

Madyarka, ¿Que es tan gracioso? - ¡Hace un año, ni siquiera sabía el significado de la palabra "olla de cocción lenta"!
Si su caricatura no tiene modos de presión, entonces no es una olla a presión. Eso es todo.
Y en el mensaje anterior, lo dije con bastante seriedad y sin sarcasmo cómo se puede realizar un plato de esta rama sin multicocina en absoluto.

¡Gracias! Probablemente cierto, solo tengo una olla de cocción lenta