Okroshka del sueño
Categoría: Primeros platos
Ingredientes
Serpiente 250 g
Pepino fresco 100 g
Huevo cocido 2 piezas
Queso rallado 3 cdas. l.
Sal al gusto
Ajo granulado 1 cdta.
Pollo (preferiblemente pechuga) 100 g
Kvas 500 ml
Metodo de cocinar

Picar finamente, salar, moler. Deje reposar durante 10-15 minutos, deje fluir el jugo.
Vierta el ajo, mezcle. No tenía ajo fresco, tomé uno granulado.
Rallar queso, desmenuzar un huevo, cortar carne de pollo, verter todo en un bol, donde ya ha comenzado el jugo,
revuelva y vierta en kvas. La cantidad de kvas puede variar según su gusto, diluir diluyente
o más grueso.

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