Patatas con cebolla, raíces y tomillo al horno

[Salsa de rábano]

Patatas con cebolla, raíces y tomillo al horno

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
papas	1 kilogramo
raíces (perejil, apio, chirivía)	450g
cebolla de nabo	2 grandes
tomillo fresco	2h l.
aceite vegetal	3º. l.
sal, pimienta al gusto

Metodo de cocinar

• las patatas se pueden cocinar sin raíces, solo con cebolla. Comí un pequeño trozo de raíz de perejil, resultó delicioso.
• Encienda el horno a 230C. Cubre la bandeja para hornear con papel de hornear.
• Picar las patatas en trozos grandes. pelar las raíces, cortar en cubos pequeños. cebollas - en rodajas. Vierta todo en un bol, sazone con sal, pimienta, agregue aceite, agregue tomillo, mezcle.
• vierta en una bandeja para hornear, hornee por 30-40 minutos hasta que esté dorado, revuelva un par de veces durante el horneado.
• También agregué ajo, en la piel, para que no se queme. luego en un plato se exprime de un clavo, delicioso
• las patatas son maravillosas, hay poco aceite, hay un mínimo de trabajo preparatorio, rosa por fuera, horneada por dentro, ¡kaaif! ...
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Nota

La receta de Luda en LJ aquí 🔗

hay muchas más recetas de este tipo, y tan deliciosas
Salsa de rábano

Gente, ¿qué pasa si no hay tomillo fresco, sino solo seco?

secar menos solo poner .. 1 cucharadita, o un poco menos de cucharadita ..

Compré fresco en Auchan, hay paquetes tan grandes, tenía miedo de que desapareciera y se congelara, ahora hay fresco todo el tiempo.

[De Lisss,]

De Lisss, tal recetp sí mirando de noche! ¿Cómo dormir ahora?

y ya he comido, únete!

Pido disculpas a Lyudochka (su última publicación fue utilizada para la receta de su propia salsa).

Katyusha, gracias, cariño, por poner las cosas en orden. ¡la salsa es realmente deliciosa, digna de una línea separada en nuestro libro de cocina!

[Lyudochka]

Lyudochka, gracias por la receta simple, accesible y lo más importante, deliciosa. Amo las papas en cualquier forma. Sí, y una adición aguda "de mierda"

Katyusha, otra receta es incluso mejor para esta salsa; también la hice, solo que no tuve tiempo de fotografiar. allí por un kilo de patatas - 2h. l. pimentón seco molido, y también aceite de sal pimienta, mezclar. y cortar las patatas en rodajas, a lo largo, como rodajas de sandía. Coloque en una bandeja para hornear en una capa, 10 minutos en el horno, luego déle la vuelta y otros 10 minutos. y esta papa y salsa de mierda ... mmmm ...

Qué receta ... mmm ... y es fácil ... Definitivamente lo haré mañana.

Hay un pequeño error en la receta, no 450 g de raíz, sino 45 g, de lo contrario será demasiado

Y tuve una improvisación con esta receta. Papas hervidas casi hasta que estén cocidas en una olla de cocción lenta por un par, escurrieron el agua. Sobre el sofrito, primero sofreír la cebolla con el apio (tuberoso), sacarlo con una espátula y poner las patatas en su lugar, espolvorear con un poco de aceite de girasol por encima y freír hasta que se dore. Agregué cebolla para freír a las papas y espolvoreé con especias para papas + ajo seco mezclado y apagué m / w. Resultó muy sabroso, casi como del horno. (y) No quería usar el horno, todavía tenía que sacar todas las bandejas, sartenes, etc. Aparatos de cocina. Y sucedió tan rápida y fácilmente. Para las patatas habrá tomates en escabeche con pepinos y salchichas hervidas. Celebraremos el segundo día de la fiesta con unas papas tan deliciosas.

¡Receta impresionante, sencilla y rápida! Solo un salvavidas. Incluso después de cocinar, ponen rábanos allí, creo. ¡Gracias!