"Caprese"

"Caprese"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Queso Mozzarella
tomate
albahaca
sal
pimienta recién molida de tres tipos

Metodo de cocinar

• Caprese es un refrigerio ligero, una de las variedades de antipasti, que incluye tomates, mozzarella, aceite de oliva y albahaca. Por lo general, los ingredientes se cortan en círculos, se agregan hojas frescas de albahaca, se rocían con aceite de oliva, sal y pimienta. Puedes servir pesto con caprese, que hice por separado.
• Tengo una porción poco convencional de este bocadillo: hice dos tipos.
• 

Hora de prepararse:

5 minutos

cocina nacional

italiano

¡Viva Italia!

Amanita muscaria - ¡genial!
Fue posible organizar los componentes verde, blanco y rojo en el siguiente plato no al azar, sino en franjas verticales, como en la bandera de Italia. Al mismo tiempo, ¡el sabor seguiría siendo invariablemente tradicional!

[Medusa,]

Medusa, Es hora de que publiques tus recetas y no edites otras

mka, eh, cómo envidio tus verduras mediterráneas. Sinceramente, cuando paseaba por los mercados de Israel, quería pedir un refugio gastronómico, ¡los olores son una locura!
Un agradecimiento especial por los agáricos de mosca, de alguna manera se ven graciosos con material no convencional

Y no huelo olores alucinantes. Y los sabores de los pepinos y tomates ordinarios, y a veces de las verduras, no son tan aromáticos en absoluto. Pero cuando estaba en Armenia, no podía apartarme de los tomates, pepinos, hierbas y frutas. Y ella no quería carne (solo mi sujukh favorito). Especialmente las verduras: me senté y comí albahaca, eneldo y perejil. Y luego me compraron mejorana fresca y albahaca morada (muchas, muchas), las secamos, las traje a Israel y todavía las usamos. El aroma es simplemente extraordinario.

Probablemente, todo se sabe en comparación. Después de la vegetación plástica de invierno de Moscú en abril en el mercado de Kfar Saba, mi cabeza daba vueltas. ¿No hay basílica roja en Israel? En Moscú, comprar verde es más problemático.

También hay morado, pero yo vivo en un pueblo pequeño y lo he visto tres veces en el mercado. En las tiendas, compro solo verde, no hay otro. Seguramente, en los grandes mercados y la elección es amplia. Nuestro mercado prácticamente ha desaparecido, no podía soportar la competencia con una tienda especializada. Y, de hecho, todo se aprende en comparación. Todo es tan fragante y real en Armenia, no hay productos químicos en verduras y frutas. Los pepinos son dulces y con granos, no los he comido en 10 años. Y aquí me gusta más el mango y la sandía. No tienen semillas (sandías, por supuesto). Ahora empieza la temporada de las fresas y las compré muy ricas, no aguadas.

¡Tus fresas están más allá de la competencia! Realmente me gustó. Y aquí tienes una bebida de limón por todas partes, olvidé el nombre ... Con menta. ¿Recuerdas la receta?

La bebida se llama simplemente limonada. Corto el limón en círculos, le agrego menta y lo lleno con agua caliente, pero no con agua hirviendo, para que no tenga un sabor amargo. Cuando el agua se enfríe un poco, agregue azúcar al gusto y refrigere. Sirve con hielo cuando esté caliente.

¡Tus fresas están más allá de la competencia! Realmente me gustó.

¿Hmm? Y después de las fresas en Ucrania, las fresas israelíes me parecen insípidas e insípidas.

Las fresas son deliciosas este año. Anteriormente, también, no encontré ninguno y solo ocasionalmente con gusto. Y este año, todo lo que compré es fragante y dulce.

Y hace un año conseguimos uno dulce, no fluía, incluso después de conducir todo el día en el maletero de un auto. Berry to Berry, fue un placer