rollo de atún

rollo de atún

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
atún en rast. aceite o natural	250g. (3 págs.)
huevos	3 piezas.
pan tostado	4 cosas.
queso parmesano	2 cucharadas. l.
migas de pan

Metodo de cocinar

• 1. Humedecer el pan tostado con agua, exprimirlo bien.
• 2.Escurra el atún del aceite (o si toma natural enlatado, escurra el agua), tritúrelo con un tenedor en trozos más pequeños
• 3. En un bol, mezcle: huevos, pan, atún, queso - mezcle todo bien, para que la masa parezca una masa de chuleta.
• 4. Formar una "hogaza", enrollar con mucho cuidado en pan rallado, envolver bien y en varias capas en papel de aluminio, tratando de mantener los extremos cerrados.
• 5. poner los panecillos en una cacerola, del tamaño del rollo, cubrir con agua y cocinar durante 40 minutos.
• 6.¡para sacar y enfriar sin desplegar! (De lo contrario se desmorona)
• 7. Cortar el panecillo enfriado, poner en un plato, decorar con tomates y hojas de albahaca, verter un poco de aceite de oliva encima.