Helado de menta con chispas de chocolate

[Conos de gofres de azúcar]

Helado de menta con chispas de chocolate

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
Leche	500 ml
Crema (10%)	250 ml
Chocolate	125 g
Azúcar	100 gramos
Jarabe de menta	4 cucharaditas (comprado en Platypus)

Metodo de cocinar

• Caliente la leche y revuelva el azúcar hasta que se disuelva.
• Enfriarse. Vierta la nata y el almíbar de menta.
• Coloque en una máquina para hacer helados. Amasar durante 15 minutos. En este punto, el helado debe comenzar a solidificarse.
• En este momento, agregue el chocolate finamente rallado.
• Enfríe en una máquina para hacer helados hasta obtener la consistencia deseada.
• p / s / En Platypus, también compré jarabe de almendras además de jarabe de menta, ambos son de fabricación francesa, muy tiernos y sabrosos. No empalagoso.

Nota

Conos de gofres de azúcar
Encontré una receta de masa en Internet: simplemente gofres perfectos y resultan solos, y para los conos, ¡exactamente!
una fuente 🔗 hay varios de ellos (yo hice el segundo):
120 ml de leche
160 g de harina
140 g de azúcar
1 bolsa de azúcar de vainilla
1 huevo
70 g de mantequilla (margarina), derretida

batir la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainillina (pero no dura)
agregando un poco de harina, sigue revolviendo
añadir agua (leche) y amasar una masa líquida homogénea
dejar por 2 horas - ¡ESTA VEZ ME RETIRÉ!
hornear en una plancha para gofres hasta que estén doradas
Mi nota al margen: se vertió en una plancha para gofres con un dispensador de donas. La masa es tan buena y equilibrada que se extendió muy bien sobre la plancha para gofres y los gofres quedaron aireados y finos.

[Anastasia]

Anastasiamuchas gracias por las recetas! Mañana sacaré una plancha para gofres abandonada y olvidada de los contenedores y esperaré los resultados del trabajo de su heladera (mientras que yo no tengo la mía propia)

[Anastasia]

Anastasiamuchas gracias por las recetas! Mañana sacaré una plancha para gofres abandonada y olvidada de los contenedores y esperaré los resultados del trabajo de su heladera (mientras que yo no tengo la mía propia)

¡De nada! :) Fue en una plancha para gofres que horneé gofres, en la soviética, ¡así que tú también deberías tener éxito!
Y hay muchas recetas de helado aquí.
🔗 (esto es lo que viene con la heladera)
y aquí 🔗 Publiqué otra colección de recetas de helados, puedes descargar

Bueno, lo que me pasó, en mi opinión, es muy sabroso y lindo helado de menta con chispas de chocolate. El siguiente paso es tan pronto como espero a que se enfríe la unidad, cremoso-piña-almendra.

¡Excelente! Probablemente tan sabroso como hermoso

[Anastasia]

Así que receta de gofres
una fuente 🔗 hay varios de ellos (yo hice el segundo):
120 ml de leche
160 gramos de harina
140 gramos de azúcar
1 bolsa de azúcar de vainilla
1 huevo
70 gramos de mantequilla (margarina), derretida

batir la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainillina (pero no dura)
agregando un poco de harina, sigue revolviendo
añadir agua (leche) y amasar una masa líquida homogénea
dejar por 2 horas - ¡ESTA VEZ ME RESPONDIÉ!
hornear en una plancha para gofres hasta que estén doradas
Mi nota al margen: se vertió en una plancha para gofres con un dispensador de donas. La masa es tan buena y equilibrada que se extendió muy bien sobre la plancha para gofres y los gofres quedaron aireados y finos.

¿Puedo interrumpirte un poco?

Anastasia Gracias por la magnífica receta. ¡Qué deliciosos tubos de gofres he resultado! La próxima vez haré una porción doble de la masa. La ventaja más importante es que el segundo día los waffles quedan igual de crujientes. Tan pronto como llegue a mi computadora, inmediatamente publicaré una foto de esta belleza.

[Anastasia]

¿Puedo interrumpirte un poco?

Anastasia Gracias por la magnífica receta. ¡Qué deliciosos tubos de gofres he resultado! La próxima vez haré una porción doble de la masa. La principal ventaja es que el segundo día los gofres quedan igual de crujientes. Tan pronto como llegue a mi computadora, inmediatamente publicaré una foto de esta belleza.

¡Sí a la salud! ¡Me alegra que te guste! Yo misma los horneo todo el tiempo, porque constantemente hago helado, y a mi esposo le encanta en conos de waffle. Te cuento más, y después de tres semanas todavía quedan crujientes y nada les queda. Esto ya ha sido verificado por mí. y los guardo en una bolsa o en un recipiente de plástico, ¡no hay diferencia! ¡Así que también estoy muy agradecido con la chica de Alemania que publicó esta receta! Y lo encontré y lo probé.

[Anastasia]

Anastasia , pero no pudiste compartir esta receta con nosotros? Por ejemplo, además de nuestro foro, a veces solo leo el tema "Multicocina" en el HC.
Y durante tres semanas una comida tan rica no nos durará. El primer lote se ha ido.

[Anastasia]

Anastasia , pero no pudiste compartir esta receta con nosotros? Por ejemplo, además de nuestro foro, a veces solo leo el tema "Multicocina" en el HC.

¡Gracias! ¡Me has avergonzado! Intentaré y seguir compartiendo algo sabroso, no es una lástima para mí y no es difícil para mí.

[Anastasia]

Aquí están las pajitas de ayer, y hoy ya he horneado una ración doble



Gracias de nuevo, Anastasia

Helado delicioso. Solo mi color verde interrumpió el chocolate, lo frotó muy finamente y quedó bien, mucho. En sobres de gofres - delicioso. Gracias.

Dime, por favor, si no dejas reposar la masa sobre los waffles durante 2 horas en el frigorífico, ¿se resentirá el sabor?