Pastel "Arcoiris"

[Masa:]

Pastel "Arcoiris"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa:
Leche	3/4 taza
harina	1 vaso
proteinas	3 piezas.
aceite sl.	110 g
azúcar	1 vaso
vanilina	0,5 cucharaditas
sal	0,5 cucharaditas
Levadura en polvo	2 cucharaditas
colorantes alimentarios
Crema:
proteinas	4 cosas.
azúcar	150 g
aceite sl.	200 g
licor de cítricos	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Lo sé, lo sé, a la mayoría de nosotros no nos gusta el uso de colorantes alimentarios. Pero, en primer lugar, no los comemos todos los días, pero de vez en cuando, para crear un estado de ánimo alegre, podemos; y en segundo lugar, aquellos que están categóricamente en contra, bien pueden usar tintes naturales como remolacha, zanahoria, cúrcuma, espinaca, etc., sin embargo, el sabor en este caso será diferente.
• Masa:
• Batir las claras con sal y arena, añadir mantequilla blanda, leche tibia (¡no caliente!), Vainillina y al final añadir la harina y la levadura en polvo. Divida la masa en seis porciones iguales y pinte cinco de ellas con tintes ^
• 
• Hornea las tortas durante 10 minutos en precalentado a 180^{acerca de} horno. Tengo formas muy convenientes para tales pasteles con un control deslizante en ejecución
• 
• Crema:
• Batir bien las claras con el azúcar y, sin dejar de batir, añadir la mantequilla ablandada y un poco de licor cítrico, tengo Cointreau. La crema resulta muy sabrosa, más bien tiene un sabor no a proteína, sino a helado o algo así.
• Montaje:
• Coloque las tortas en capas y refrigere hasta que la crema se endurezca.

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

La fuente está aquí, pero me permití desviarme del original. 🔗

¡¡¡Deleite!!!
Puedo imaginar directamente las caras de los comensales cortando este pastel.
¡Desear! Ahora tienes que comprar tintes

Gracias . Si a alguien le interesa, le recomiendo reducir un poco la cantidad de azúcar, para mi gusto hay demasiada dulzura.

[dopleta]

dopleta , pastel de fantástica belleza! ¿Y de dónde obtienen formas tan maravillosas con un control deslizante?

[Ikra]

¿Y de dónde obtienen formas tan maravillosas con un control deslizante?

Tomaron, Ikra ... Y el precio de cada uno, te reirás, 0,70 rublos.

¿Antigüedades, entonces?
¿Dónde lo conseguiste, en San Petersburgo? Si es así, me iré a llorar sobre el hombro de las amigas de San Petersburgo a las que les gusta tirar las cafeteras, los candelabros y otros utensilios de la abuela. Es bueno que estén "arrojados" en mi dirección))))

Sí, claro, aquí, solo entonces era Leningrado, incluso recuerdo la tienda.

[dopleta]

dopleta, todos, se fue a molestar a las novias con su pastel y sollozar a propósito

Pastel divertido!

Pastel divertido!

¡La hierba era de alta calidad! ¡No un pastel, sino el sueño de un hombre alto!

Guau !! cómo mi madre grita "colores - sácate los ojos", la idea es interesante ... pero yo estaba más interesado en "ejecutar" formularios, todavía no he visto tales formularios, probablemente sea conveniente ... yo también quiero esos uuuu

¡Y quiero estos moldes! ¿Shaw hará?

Bueno, primero queramos juntos! 🔗 y luego se nos ocurrirá un hilo de cho

¿Aceptas el tercero?

Manyun 🔗

[Kalmykova, Suslya, ShuMakher,]

Kalmykova, Suslya, ShuMakher, Yo aquí también quiero estos durante mucho tiempo. Y ya estaba molesta porque, lo más probable, ya no los hacen. Solo queda una cosa: caer a los pies de los amigos de San Petersburgo, tal vez tengan dónde estaba este tesoro, o mirar también en los mercados de pulgas, preferiblemente en San Petersburgo. En Moscú, no lo he visto a la venta en la época soviética, lo recordaría.

Diga si la comadreja es como un hermano pequeño barvniki porque los pasteles resultaron ser un gel de colori-dry tan bueno?

[kosacjka]

Diga si la comadreja es como un hermano pequeño barvniki porque los pasteles resultaron ser un gel de colori-dry tan bueno?

kosacjka, Usé líquido, unas gotas cada uno.Para el morado, mezclé tinte azul y rojo.

[dopleta]

dopleta es posible para los superdotados: girl_red: ¿qué papel juega el control deslizante en el formulario?

[dopleta]

dopleta es posible para los superdotados: girl_red: ¿qué papel juega el control deslizante en el formulario?

Éste, girando alrededor de su eje, como si "cortara" la capa de masa del molde. Es decir, ni siquiera puedes lubricarlo con nada. Aunque sigo lubricando.

¡¡¡POR PRIMERA VEZ VEO TAN BELLEZA COMESTIBLE !!!

¡La forma es simplemente genial! Solo tengo tres formas redondas. Para mí son completamente inútiles, porque los considero delgados para hornear, aunque horneé algo allí un par de veces. Todo lo que queda es remachar una tira de hojalata en el eje en el centro de cada molde y ... Debemos dárselo a los artesanos de la fábrica, ellos lo harán, un yak y un bulo. Este es el principio de una cuchara de helado.
Pero es poco probable que haga este pastel. Los tintes son muy confusos. Y el número de ellos es necesario para que un color saturado no sea pequeño. De lo contrario, el significado desaparece. Y el pastel es exactamente lo que les interesa a los niños. No debería haber química.

Me gustaría preguntarle a esta cantidad de productos qué diámetro tiene y peso, si es posible.

Marina, dimensiones del molde: diámetro = 21,5 cm, altura = 2,5 cm

🔗 🔗

Hay seis pasteles, como está escrito. Y el peso es fácil de estimar sumando el peso de todos los ingredientes y reduciéndolo ligeramente por el porcentaje de "secado" al hornear.

¿Qué tipo de crema puedes usar todavía?

Anna, lo que quieras. ¡Y bienvenido al foro!

[X]

Y el pastel es exactamente lo que les interesa a los niños. No debería haber química.

Los niños de hoy, además de esto no es un gran pastel, tanto Xymetroyy Engullen, desde el mismo nacimiento, pero en el vientre de las momias ya están empezando a masticar con ella, ¡mantente sano! Pastel -

gracias por la respuesta (todavía tengo una mala idea de qué crema va a dónde), luego probaré la cuajada

[dopleta]

dopleta, el pastel es muy bonito, alegre. Tengo una pregunta sobre la crema. Traté de hacerlo y fue un completo fiasco. Batí las claras, le agregué azúcar y cuando comencé a agregar aceite, las claras se cayeron y la crema se exfolió. Dime donde esta el error El aceite se añadió en pequeñas porciones.

Luda, si tus proteínas con azúcar se batieron en una espuma fría (como decimos, "hasta picos duros") y la mantequilla se agregó gradualmente, sin dejar de batir hasta que se mezcló por completo, entonces hiciste todo bien y la crema no pudo fallar. Así es exactamente como se elabora la crema de proteína y aceite. ¿Quizás los blancos no fueron lo suficientemente azotados? ¿O es el aceite de mala calidad? Ni siquiera sé qué más sugerir.

Claramente, tal vez realmente no acabé con las ardillas. Gracias por la respuesta. Lo intentaré otra vez. Me gustó el sabor cremoso.

Larissa, ¡qué tarta tan bonita y necesaria! Ahora habrá donde después de Pascua para adjuntar ardillas.

¡Muchas gracias, Katya! Me alegro de haber podido interesarme.