Cuscús con verduras y pollo

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
cuscús	200 g
caldo de pollo	400 ml
Mix "mexicano" - helado (pimiento dulce, judías verdes, frijoles negros, maíz, guisantes, zanahorias)	1/2 paquete
Pollo cocido	1 filete de pechuga
Ghee (mantequilla)	1-2 cucharadas l.
Verduras frescas, cebollas verdes	1 cucharada. l.
Sal, especias	gusto

Metodo de cocinar

Ponga la mezcla de verduras (sin descongelar) en una sartén caliente, déjela descongelar, agregue aceite, sal, especias, trozos de pollo, revuelva y cocine a fuego lento por unos minutos.
Agregue el cuscús, el caldo hirviendo, mezcle, cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que el cereal se hinche durante 5-7 minutos, revuelva el cereal periódicamente.
Agregue hierbas frescas, sal al gusto, mezcle.
Si el cereal no ha absorbido todo el caldo, está húmedo, puedes apagar el fuego y dejarlo bajo la tapa unos minutos más.
Coloque el cuscús terminado en un plato, espolvoree un poco de cebolla verde encima y sírvalo en la mesa.

Nota

Excelente desayuno, cena: rápidamente, sin muchas molestias, puede usar alimentos congelados, caldo y verduras, cocinar rápidamente.

Se puede utilizar como guarnición, ensalada, como plato independiente, por separado se puede servir una ensalada ligera de tomates y pepinos.

¡Sabroso, satisfactorio, delicioso!

¡Cocina con placer y buen provecho!