Sopa a la miso con fideos de trigo sarraceno "Haiku de algas"

[No sé si el japonés promedio habría tenido el coraje de probar mi cerveza, pero, en lo que a mí respecta, resultó deliciosa, saludable y hermosa: ¡un haiku natural!]

Sopa a la miso con fideos de trigo sarraceno "Haiku de algas"

Categoría: Primera comida

Ingredientes
hongos	30 g
papas	3-4 piezas
cebollas de bulbo	1 PC
Zanahoria	1 PC
algas marinas	un par de paquetes
fideos de trigo sarraceno	100 gramos
sal	Opcional

Metodo de cocinar

• No sé si el japonés promedio habría tenido el coraje de probar mi cerveza, pero, en lo que a mí respecta, resultó deliciosa, saludable y hermosa: ¡un haiku natural!
  
• Remojar los champiñones por la noche. Según la ley del género, debería ser una especie de Shiitake. No se encuentran en mi cocina, así que los blancos quedan bastante bien. Al día siguiente, pique finamente los champiñones, llénelos con agua, en la que se remojaron, agregue agua ordinaria a la velocidad requerida y espere hasta que hierva. En este momento, pelamos lentamente las patatas. El fuego es lento. Hervir - tirar las patatas y empezar a freír. Cebollas y zanahorias en un rallador grueso, agregue un poco, lleve a un hermoso color. Las patatas hervían un poco, añadimos algas secas (cortadas en una cacerola con unas tijeras) y fideos. Desde el momento de la ebullición, contamos de 8 a 10 minutos: esta es la cantidad de fideos de trigo sarraceno que se cocinan, echamos la fritura, esperamos a que hierva y la apagamos. Déjelo reposar un poco.
  
• En lugar de sal, después de freír, puede usar pasta de soja, si no, agregue salsa de soja al servir. Si se acabó, agregue un poco de sal. Aunque no puede agregarlo, las algas marinas hacen frente a su reemplazo.
  
• Me secé de nostalgia.
  
• Solo oscuridad y platos cercanos.
  
• ¡Oh, fideos! ¡Cómo esperaba un baile hirviente!
  
• Forma de haiku un poco poco clásica, pero ¿cómo lo sabría el repollo? Ella no tiene educación.
  
• ¡Delicioso!
  

Nota

Los fideos se venden en tiendas como "Everything for Sushi" sin ningún problema. Ingredientes: harina de trigo, harina de trigo sarraceno, sal.

¡Y lo cociné hoy! Durante el ayuno, no sé qué hacer por mí, amado mío, para no mirar con nostalgia los platos de la familia que no ayuna, lo hice con shiitake de verdad (tirado por ahí) y algas en escabeche. Y no me importa lo que piensen los japoneses de mi cerveza, ¡me encanta! Y al final froté otro trozo de tofu ahí

¡Oh, y me olvidé de él! Tendrá que hacerse uno de estos días.