Cazuela de requesón "Air" en una multicocina Panasonic

Cazuela de requesón "Air" en una multicocina Panasonic
Categoría: Panadería
Ingredientes
huevos (separe las yemas de las claras) 5
azúcar 2/3 pila.
semolina 1/2 pila.
kéfir 1 pila.
requesón 500gr.
polvo de hornear 1 cdta.
azúcar de vainilla 1 sobre
Metodo de cocinar

Verter la sémola con kéfir y dejar hinchar.
Con una licuadora mezclo el requesón, las yemas, el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, la mezcla de maná y kéfir.
Batir las claras con azúcar hasta obtener picos suaves.
Primero agregue 1/3 de las proteínas a la mezcla de cuajada, mezcle suavemente y luego agregue el resto de las proteínas.
"Horneado" - 40 minutos, modo "calentamiento" - 50 minutos, 10 minutos de reposo con la tapa cerrada, luego la tapa se puede abrir y enfriar. Si lo abre antes, la cazuela se asentará y no estará tan aireada.
Se pueden agregar cualquier relleno.
Encontré esta receta en otro sitio y la probé hoy. ¡Resultó maravilloso! Por lo tanto, simplemente no pude evitar compartir con todos. El hijo mayor dijo que nunca antes había probado una cazuela tan maravillosa.

Nata76, ¡gracias por la receta!
Y se trata de la foto ... https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

La receta es buena, pero para los amantes de los dulces, es necesario poner más azúcar.