Chuletas de pescado (Cuco 1054)

Categoría: Platos de pescado
Chuletas de pescado (Cuco 1054)

Ingredientes

filete de pescado (tengo salmón coho y lenguado) 200 g
queso cottage 100 gramos
huevo de codorniz (o un pollo) 2 piezas
sal, pimienta, especias, eneldo
agua 50 ml + una cucharada de crema agria o mayonesa

Metodo de cocinar

  • El huevo de gallina me pareció grande para tal cantidad de carne picada, tomé dos codornices.
  • Ella mezcló todo, lo batió bien. Cociné en un cuco en el modo "Freír" durante 7 minutos, frí un poco por un lado, le di la vuelta al otro lado, agregué agua con crema agria, cerré la tapa y lo guisé.
  • Resultó magnífico y sabroso,

El plato está diseñado para

2

Hora de prepararse:

unos 15 minutos

Programa de cocina:

Tostado

Nota

Muy jugoso, exuberante y sabroso.

Administración

Tanyulya, una noticia más para mí. Siempre frito chuletas en una sartén, pero nunca pensé en echarles salsa y guisarlas en galletas.

Ahora lo intentaré

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