Procesador de alimentos

Tengo la serie Boshik 4 que nunca invadió merengues y merengues. No le fue dado. Mezcla proteínas con azúcar hasta obtener una masa ligera, pero nunca, como dicen, picos firmes y estables.
Hace unos tres años, a un colega se le presentó Boshik, así que él, sí, y espadas, crema y merengues. No recuerdo el episodio de Boshik, pero dolió un poco. Parece que un devoulya vendió uno similar en el mercado de pulgas.
¿Sobre Boman? ... No fue a verme. No es mi unidad.

Tenía un Boshik 44 de los lejanos 90. Ahora funciona muy bien para mi hijo, y me compré 86. Entonces, él batió las proteínas de manera perfecta y fácil en merengues y merengues y hasta picos sólidos ... Y a diferencia de mi Boshik actual, 1-2 proteínas son un problema para él no tenía. Y el cuenco de plástico fue maravilloso.
Te aconsejo que vayas a la tienda y toques todas las cosechadoras seleccionadas con tus manos. En mi opinión, es más fácil encontrar el tuyo.

Pero para mis necesidades, 500 W todavía no son suficientes para mí. Ahora prestaría atención a dispositivos más potentes.

[Dasha]

La serie Bosch 4 es diferente. Solo hay una potencia inicial, casi como un mezclador, y hay más de 550-600 vatios. Creo que tenía 550 vatios y batí a la perfección tanto las galletas como la nata. Más bien, todo depende de la cantidad de producto. Cuanto más densa sea la estructura, menos producto necesitará poner.
En realidad, me sorprende que no haya montado un viejo 4 en casa de alguien. Acabo de tener una batidora bosch a la vez, creo que era de 450 vatios, y la superó hasta los picos.
Pero la serie Bosch 5 es más potente que la 4ª, aunque allí también la potencia es diferente y nadie se queja.
Hasta donde yo sé, 500 vatios deberían ser suficientes para proteínas y cremas cuando se carga el producto de los globos oculares de acuerdo con el tamaño del recipiente. Más bien, repito, cuanto menos potencia, menos hace un producto pesado.
Pero como Rituslya-Rita dice que hay casos en los que no azotó, entonces no se pueden considerar 4-ku de la potencia mínima,
pero a partir de 600 vatios, incluso las licuadoras pueden manejar proteínas.
Cuanto más grande es la familia, más grande es el cuenco; cuanto mayor es la carga, más potente se necesita la cosechadora. Cuanto mayor sea la velocidad, más rápido se puede obtener el resultado, aunque esto no siempre se justifica en términos de calidad))).


Dasha,

si montas crema con galletas, es mucho más desagradable que el Bosch no tenga batidora normal para masa choux y galletas de mantequilla clásicas.

Y quizás hace cien años había recolectores que no podían hacer frente a las ardillas, pero ahora me sorprendería profundamente si Moulinex los decepciona en este asunto.
Como ya escribí, amasar una masa perfectamente húmeda para bizcocho es un problema que no depende de la potencia, sino más bien del diseño, por lo que la cantidad de esta masa a la vez dependerá de la potencia y tamaño del bol, es decir, solo la carga. No todos los recolectores amasarán un kolobok decente, incluso en pequeñas cantidades.
Del mismo modo, a la masa húmeda le encanta arrastrarse por el gancho.
Aquí, por ejemplo, le daré natillas. Por tanto, la estructura del agitador y el gancho determina la facilidad de uso.
Las masas muy espesas requieren mucha potencia y límites de carga.
No todos los picadores de verduras son iguales en términos de calidad de corte y desperdicio.

Y todas las cosechadoras modernas normalmente invaden proteínas-galletas-crema, la única pregunta estará en cargar, por ejemplo, un malvavisco viscoso.
Me parece que si solo haces repostería, Moulinex no debería decepcionarte. Solo hay una advertencia: carga de productos. ¿Funcionaría bien una pequeña cantidad de batidor? Cuando los cuencos superen los 4 litros, es posible que se requiera una cierta cantidad mínima. Las corolas son grandes y no capturan bien las pequeñas.
También lo es la calidad de las corolas. Algunos son considerados inmediatamente por el fabricante como consumibles y se rompen fácilmente.
Bosch no tiene un batidor normal, pero el batidor es fuerte.

Es otro asunto si luego desea expandir la funcionalidad, pero se sentirá decepcionado por otros problemas. Para mí, el valor especial de Bosch es precisamente como una amasadora sin quejas y un cortador de verduras: intente encontrar esa calidad en otro lugar.
También tranquilo.
En cuanto al pastelero, tu moulinex tiene un agitador, por eso te gusta más para este propósito a primera vista))), siempre que no necesites al menos 3 huevos grandes para pegar allí a la vez y no zumbe como una locomotora.
Sería bueno comprarlo para que pueda comprobarlo y cambiarlo.
en la tienda, al menos observe qué tan bien encajan los batidores en el recipiente. No deben raspar el fondo, pero incluso si los espacios son grandes, no absorberán una pequeña cantidad del producto.

En profesional a estos efectos, las distancias están reguladas. Cuanto más pequeño sea el producto, más cerca del bol, para que el agarre sea más fuerte desde abajo.

[barmamam]

con una velocidad de mezcla tan incorrecta

aquí todo va mal, empezando por la elección del dispositivo. Es óptimo amasar rápidamente dicha masa con cuchillos y no atormentar con un gancho de ninguna configuración.

Tengo la serie Boshik 4 nunca infringida en merengues y merengues. No le fue dado. Mezcla proteínas con azúcar hasta obtener una masa ligera, pero nunca, como dicen, picos firmes y estables.

Ni siquiera puedo imaginar cómo puede ser esto. Me gusta barmamam

Tenía 44 años de Boshik de los distantes años 90. Ahora funciona muy bien para mi hijo, y yo compré 86. Entonces, él batió perfecta y fácilmente los blancos en merengues y merengues y hasta picos sólidos

MUM4 lo bate todo a la perfección: claras, merengues, merengues y nata.

500 W todavía no es suficiente para mis necesidades

Para batir las claras, merengue y merengue es suficiente y mucho menos poder. Incluso, prácticamente, cualquier batidora ordinaria con dos alambres de doble boquilla-bucles para batir y con un cuenco giratorio estacionario puede manejar tanto proteínas de merengue-merengue como masa (tenía una batidora GDR AKA Unifix KKM 90, un cuenco para 500 g de estándar masa, 3 velocidades, potencia 150 W; ciclo de funcionamiento admisible: 10 minutos de funcionamiento, 20 minutos de enfriamiento, un ejemplo de amasar más masa para pan en un tazón grande con no está parado [también amasa y una masa bastante empinada: la batidora debe sostenerse con la mano y no poner en la rejilla] youtu.be/-CvPfWgCD4E; de hecho, después de que lo perdí, por causas ajenas al mezclador, tuve que comprar algo para reemplazarlo) - simplemente se crean para estas tareas, sin mencionar HR7605 (que más delgada - "falda", que es más gruesa - con cuchillos), pero tiene solo 350 vatios ...

MUM4 lo bate todo a la perfección: claras, merengues, merengues y nata.

tal vez.
Si necesito preparar los blancos, iré a Kenwood. Mi copia de Boshik todavía es bastante débil.
¡Pero esta es solo mi opinion personal!

[Bibelot]

Por cierto, no discutiré aquí. Todo es relativo. Sería interesante preguntar a quienes utilizaron Bosch y otras técnicas al mismo tiempo.
Ahora tengo 5 y me gusta todo. Parece mejor y no se necesita ningún resultado. Para mí, solo los malvaviscos densos pueden convertirse en un obstáculo para la baja potencia, y todo tipo de proteínas con jarabe de azúcar nunca han tenido problemas.
Sin embargo, no he probado kitschen o kenwood, por ejemplo.
Me pregunto, a partir de qué poder ya no cambia la calidad de los azotes.
Y también diferentes formas de corolas, ¿afectan tan notablemente a la repostería?




Bibelot, Lena. ¿Qué piensas? probaste diferentes tipos de Bosch y ahora está Kenwood.



Rita, aclara de todos modos. ¿No puede batir dos huevos grandes con azúcar 1: 2? ¿O está patinando más?
Es decir, incluso si se alarga el tiempo de batido y se reduce la carga, ¿no se logra el resultado deseado a la velocidad máxima?

[fffuntic]

fffuntic, Helen, ¿cómo puedo explicar algo? ...
En Kenwood, golpea para que la cuchara se mantenga firme, y Boshik la bate muy, muy bien hasta obtener una masa ligera.

Si necesito vencer a los blancos

si no son más de 3 huevos, ni siquiera sacaré el Bosch, pero usaré un Phillips menos potente y más compacto ...

Para mí, solo los malvaviscos densos pueden convertirse en un obstáculo para la baja potencia.

probablemente "sí", aunque ... por ejemplo, también conocido como malvavisco de manzana (proteínas, azúcar, puré de manzana de Antonovka), mousses y sambuca sobre sémola y gelatina, batidos fácil y eficazmente. Ahora, lamentablemente, no las hacemos ...

Oh chicas ... muchos consejos tuyos ... Y todavía tengo más dudas ...

Me parece que si solo haces repostería, Moulinex no debería decepcionarte. Solo hay una advertencia: carga de productos. ¿Funcionaría bien una pequeña cantidad de batidor?

como escribe el fabricante, ¡hay un super batidor que incluso toma 1 proteína! Por cierto, en las reseñas también, a través de una, se menciona el hecho de que se necesita una pequeña cantidad (aunque no sé qué tan reales son estas reseñas, no pagadas) y parece una pequeña corola allí, y encima sigue siendo grande con varillas de goma. Interesante en general.

Sería bueno comprarlo para que pueda comprobarlo y cambiarlo.
al menos echa un vistazo en la tienda

Te aconsejo que vayas a la tienda y toques todas las cosechadoras seleccionadas con tus manos

Pero con este problema, primero vivo en la periferia, Saratov está a 70 km de mí, y segundo, los 4 modelos (mulinex qa5001b1, bosch54P00, Kenwood prospero 242 y bosch mum 4 (también sin todo con una potencia de 600w) no están disponibles, todo está bajo pedido. Y en tercer lugar, todos están en diferentes tiendas))) no será posible ponerlos uno al lado del otro y mirar / comparar incluso visualmente

Me parece que si solo haces repostería, Moulinex no debería decepcionarte.

tus palabras sí a Dios en los oídos))) no solo repostería, también quiero jamón de verdad con hilos blancos

Ahora tengo 5 y me gusta todo. Parece mejor y no se necesita ningún resultado.

aquí hay una mamá desnuda 5, también, por el precio ahora interesante. Repetiré una vez más todo tipo de licuadoras picadoras trituradoras laminadoras exprimidores picadora de carne ki ya está por separado. No hay necesidad de ellos. Es necesario un buen mezclador planetario. Entiendo que el Próspero ni siquiera se considera aquí. Queda un moulinex con una potencia de 900w con un mezclador K normal (sin etapas especiales en forma de licuadoras) para 12000 y bosh mum 5 con la misma potencia y también sin nada, incluso sin un mezclador K, pero ya en 8600 ... acerca de godiiiiiiii
Pero ya es más fácil, quedan 2 modelos

Ahora tengo 5 y me gusta todo. Parece mejor y no se necesita ningún resultado. Para mí, solo los malvaviscos densos pueden convertirse en un obstáculo.

de todos modos no se puede tirar ¿Sí?

Todo es relativo. Sería interesante preguntar a quienes utilizaron Bosch y otras técnicas al mismo tiempo.

Usé Kitchennade y BOSCH MaxoMixxMSM 881X2 al mismo tiempo, ambos hicieron un gran trabajo ...

¿Y dime cuántos Bosch 5 puede arar sin descansar? Leí la instrucción completa y no la encontré por ningún lado. Y Moulinex por 12 o 40 mil no es más de 13 minutos. ... Bueno, creo que 13 minutos está bien. Bastante. Si no batí los huevos con una batidora de mano normal durante más de 10 minutos, esta debería funcionar más rápido.

[velocidad]

Chicas, soy más sobre esto. Batir la proteína para una galleta, merengue, estos picos, es una cuestión simple. Pero conseguir una proteína de natilla muy en relieve ya es mucho más difícil para plantar flores. Hacer un malvavisco muy denso, pero también con un relieve terrible, también es más difícil. Más bien, necesita una velocidad bastante alta al derribar una mezcla pesada de azúcar y proteína. La cosechadora necesita esto velocidad desarrollarse y no resbalar cuando se carga correctamente. De ahí los requisitos de potencia.
En esencia, un buen batidor con arrastre completo de producto y aire a alta velocidad debería proporcionar excelentes resultados.
Rita dejó en claro que no se puede obtener un alto relieve en su modelo. Yo no discuto. Si la velocidad no es suficiente, no habrá alivio.
Me gusta el resultado de mi 5-ke, pero la FIG lo sabe, tal vez puedas mejorar aún más.
Pero ahora también tengo uno de 5 velocidades, 900W, y antes no era tan hábil. Ahora no recuerdo qué tan buena crema de flores solía conseguir.
Chicas, ah alivio en complejo las cremas proteicas tienen tus unidades iguales en todas partes?

Ahora a tiempo de trabajo. La masa pesada debe darse la vuelta durante cien años.
Pero en una pastelería, los malvaviscos, las cremas, las galletas no obligan a la cosechadora a arar durante mucho tiempo a la máxima potencia. Trabajan durante mucho tiempo solo a baja velocidad. Por tanto, el límite de tiempo para el pastelero no me parece un obstáculo importante.

Por alguna razón, todavía me parece que Moulinex es normal para un pastelero. Además, Moulinex tampoco es una marca de bordados. Si amasar pastel de higos, entonces moulinex se ve muy digno. Un buen agitador es genial.
Y los propietarios del Prospero y otros equipos no están aquí en la conversación, por lo que el análisis de los modelos es pequeño. El movimiento planetario, la presencia de diferentes velocidades con altas, sumado a las modernas batidoras debe rodar perfectamente para el repostero.

Pedí karoch de Auchan mulyu. Es cierto con el pago al recibirlo. habrá tiempo para pensar en comprar o no. Y el hecho de que sean rápidos terminan ahí, hace solo 3 horas eran las 7, y ahora quedan 2. Probablemente iré de nuevo y pediré Bosh Mum 5 mientras está en 8600 y todavía está allí, también con el pago al recibirlo. Y pensaré duuuuumu a quién redimir: -

Por alguna razón, todavía me parece que Moulinex es normal para un pastelero. Además, Moulinex tampoco es una marca de bordados.

Eso espero)) Por cierto, su picadora de carne ha estado arando desde hace años, seguro, si no más, y ella no ha visto nada, desde un pollo tierno hasta un viejo jabalí. Y el exprimidor también es un nicho así que las normas.

Y los propietarios de Prospero y otros equipos no están aquí en la conversación.

Y tienen que ramificarse a lo largo de los Kenwoods con Prospero y no tiene sentido ir: se reirán))) todos tienen galletas allí, los jefes son una gran fantasía a un costo como un buen nueve)))



Y también abrí un electrolux por 11 mil modelo 3400 de algún tipo ... pero no hay nada de él en ningún lado y solo en una tienda se vende con un descuento supuestamente frenético de hasta la mitad del costo

5900 W: una cosechadora potente. Si haces crema y galletas, entonces es normal. Pero para la pasta choux y las arenas clásicas, comenzará el anhelo de una batidora normal. Para una felicidad completa para las cazuelas, debe comprar flexi de una vez: esto es + 2 piezas.
Pero hermosa, pensativa.
Probablemente Mulka también sea una dulzura. Pero, ay, tienes que correr el riesgo. No hay dueño que lo apoyaría.



electrolux? Sí, a todas estas cosechadoras profesionales les encantan los grandes volúmenes, y si la corola se estropea, una de repuesto cuesta como una cosechadora normal.
Es tonto comprar aquí en verano. Debemos aprender todo.

Y tiene una sucursal en los Kenwood con Prospero y no tiene sentido ir: se reirán)))

risa, sí.
Mi primer Ken fue pelirrojo y el más simple por un precio ridículo. Si hubiera sido apoyado y no criticado, se habría detenido. Era un chico genial.

comprar flexi inmediatamente

Así es como lo entiendo ¿Alya k-mixer? Bueno, más precisamente, ¿su papel?

Mi primer Ken fue pelirrojo y el más simple por un precio ridículo.

Rita, todavía cuesta 10,000, por cierto, también lo miré hoy, pero estaba confundido por el recipiente de plástico y el hecho de que la descripción dice que no hay protección incluso contra el sobrecalentamiento y las cargas.

y si la corola se rompe, la de repuesto es como una cosechadora convencional.

Sí, sí ... sobre esto solo pensé que a) cómo van las cosas con ss en Saratov y repuestos yb) cómo con los precios de las reparaciones y repuestos, dado que la política de marca claramente no es un mercado masivo

Dasha, ¿qué pasa con el recipiente de plástico? Mi Boshik tiene dos cuencos, que son de plástico y de metal.
No lo sé ... No soy un asesor de Ken, pero a veces desearía haberme detenido en la pelirroja. Un tipo bueno y presupuestario fue hasta esos tiempos para mí, hasta que decidí batir mantequilla con un batidor.

Dasha, ¿qué pasa con el recipiente de plástico? Mi Boshik tiene dos cuencos, que son de plástico y de metal.
No lo sé ... No soy un asesor de Ken, pero a veces desearía haberme detenido en la pelirroja. Un tipo bueno y presupuestario fue hasta esos tiempos para mí, hasta que decidí batir mantequilla con un batidor.

Estoy hablando de Kenwood, él mismo es blanco, y el giro de alta velocidad es rojo y algún otro detalle en el cuerpo también es rojo, su cuenco es de plástico blanco. Ni siquiera recordaba los números de modelo. Me asustó con algo ... ¿Estamos hablando de lo mismo? Ah, y también está fuera de producción.

Me asustó con algo ...

si se asusta, estamos hablando de otra cosa.
¡Deje que todo salga bien en su elección!

Bijou, Lena. ¿Qué piensas? probaste diferentes tipos de Bosch y ahora está Kenwood.

¿Como?)) No, bueno, ¿quién de mí es asesor en este asunto? Bosch solo tiene 48 con Ali. Y yo mismo no hago nada en él, excepto la masa de pan habitual. Mi hija en el mismo hizo malvaviscos varias veces, le gustó mucho, pero qué correcto y grabado está allí, Dios sabe, yo mismo nunca he cocinado ninguno. Y batió el merengue y lo secó perfectamente. También recordaría ese alivio ... comer y olvidar ... Y cócteles con licuadora día por medio. Y parmesano con rallador ... En fin, funciona. Una vez incluso olvidé mi propia prueba durante media hora en un deuce. Regresé: la masa se amasó en mocos, la cosechadora está caliente, pero aún se hincha.))

Si hay mejores consejos para Mula, me arriesgaría a votar por él. Hazme elegir entre el mezquino Ken y el mezquino Bosch elegiría el primero, aunque no siento una trémula adoración por él. Pero hay más funcionalidad debido a la mayor cantidad de archivos adjuntos. Aunque todavía no ha aprendido a amasar pan.))

Y sí, el cuenco de plástico siempre y en todas partes manda. Solo saco la plancha si le echo el puré de papas caliente y lo batí. ¿Cómo no olvidar medir el consumo de energía en ambas cosechadoras mañana en una masa de hojaldre? ..

Así es como lo entiendo ¿Alya k-mixer? Bueno, más precisamente, ¿su papel?

Sí, se diferencia mucho en que las colas de silicona prácticamente tocan el cuenco. Tenía la idea de comprarme un segundo y cortarlo, pero por ahora el sapo se está estrangulando. Junto con la entrega, cuesta un centavo.



este electrolux se puede tomar para
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494542.0

Quién está buscando una batidora planetaria, ahora la acción para la batidora Electrolux EKM 3400 es de 10990 rublos (en el conjunto de accesorios, una batidora de jarra y una picadora de carne). Se puede comprar por 2t. R. más barato: debe registrarse y 2 toneladas caerán en su tarjeta virtual. r., es decir, se puede comprar una batidora por 8990 rublos. IM Technopark.

y el modelo es hermoso. Me gustaría saber por qué bajaron tanto el precio. y por qué no hay reseñas, aunque esta mitad de acción existe desde hace mucho tiempo. ¿Qué ha comprado nadie?
La marca parece estar muy bien, como kitsch.
Sin embargo, si se estropea, incluso una pequeña reparación será como una técnica de primera clase.
Probablemente mulka sea más presupuestario, incluso si este electrolux es muy bueno. Después de todo, si no tiene suerte, será difícil meterse con eso.
Pero bueno, este definitivamente azota a la clase alta. Hasta que se quiebre.

Me gustaría saber por qué bajaron tanto el precio.

sí, también me interesa cuál es el truco, me atrevo a asumir que este puede ser un dispositivo restaurado, luego de una reparación global (reemplazo del motor, por ejemplo)

por qué no hay reseñas

Y esto también es alarmante
En general, decidí no elegir más, sino esperar a Multon de Auchan, leído antes del 10 de noviembre, deberían entregar. incluso mum5 no ordenó. Decidí firmemente que quiero que Mulya (revisé las reseñas de video, leí las reseñas), en teoría, este es un precio normal ahora con un descuento que va más allá de un engranaje planetario desnudo sin trituradoras ni licuadoras (porque no son necesarias. Ali 11.11 bosh mamá 4 con 100.500 boquillas Y donde poner todo eso: niña-q: el cobertizo actual sigue bien, y debajo del baño también está vacío) Y las boquillas parecen estar correctas.
Debe empujón normalmente amasar y batir la máquina. En general, esperamos, esperamos y creemos ya que ninguno de los panaderos no respondió, entonces seré el primero en contarles sobre las triunfantes (y ya creo firmemente en esto) habilidades de esta máquina.

[Batidor en forma de K]

Así es como lo entiendo ¿Alya k-mixer? Bueno, más precisamente, ¿su papel?

No

Batidor en forma de K ● Diseñado para hacer pasteles, galletas, productos de confitería, azúcar en polvo, rellenos, canutillos y puré de papas.
Batidor flexible ● Se utiliza para una variedad más amplia de aplicaciones, incluidas natillas, batido de huevos y salsas. Durante el proceso de amasado, limpia las mezclas frías y calientes de los lados del bol. También apto para revolver verduras cocidas.
...
Modos de alta velocidad [para este modelo, con una potencia de 1500 W, hay 8 de ellos - min, 1, 2, 3, 4, 5, 6, max + 3 "modos especiales" - ①, ②, ③] para llantas de boquilla:
Batidor en forma de K
● Crema grasosa y azúcar glas: comience en el mínimo ("velocidad mínima") y aumente gradualmente hasta el "máximo"
(máximo).
● Batir los huevos hasta que estén 4 cremosos - 'max' ("velocidad máxima").
● Revolver harina, fruta, etc. min ("velocidad mínima") - 1
● Para la masa para pasteles para todo uso, comience en min ("velocidad mínima") y aumente gradualmente hasta el máximo ("velocidad máxima").
● Frotar la grasa en la harina min ("velocidad mínima") - 2.
Batidor flexible resistente al calor
● Crema grasosa y azúcar en polvo: comience en min ("velocidad mínima") y aumente gradualmente hasta 3.
● Para eliminar mezclas frías y calientes de los lados del recipiente, comience en min ("velocidad mínima") y aumente gradualmente a 3.
● Verduras guisadas, revolviendo ingredientes para risotto y harina de maíz, etc., use ①.
...
① - Utilice este modo cuando necesite una velocidad lenta constante, como para revolver salsas.
...
Tasa de carga máxima
Masa quebrada ● Peso de la harina: 910 g
Masa de levadura inflada ● Peso de la harina: 1,5 kg ● Peso total: 2,4 kg
Masa de levadura ligera ● Peso de la harina: 2,6 kg ● Peso total: 5 kg
Mezcla de pastel de frutas ● Peso total: 4,55 kg
Clara de huevo ● 16
Modo de cocción ● 3 litros

y una descripción general de Kenwood del uso previsto de boquillas de diferentes diseños, que incluyen:

BOQUILLA MEZCLADORA EN FORMA K [=Batidor en forma de K]
Este accesorio patentado lo ayudará a obtener excelentes resultados en deliciosas galletas, suculentos pasteles, pasteles y masas de levadura.
RUEDA EN FORMA DE BOLA
El batidor con forma de bola es ideal para batir mezclas de aire espumosas. Puede batir fácilmente el merengue inflado, la mantequilla, la mayonesa, la crema de mantequilla y la salsa holandesa.
Gancho para amasar masa
Este accesorio confiable te ayudará a preparar cualquier tipo de masa. Se puede utilizar para amasar masa de pan, pizza e incluso pasta dura y masa para albóndigas.
MEZCLA SUAVE [=Batidor flexible]
El diseño flexible de este accesorio mezcla todos los ingredientes a la perfección para obtener deliciosas natillas, ganache de chocolate o salsa Bechamel.

El batidor de batido Boshevsky Profi-Flexi (batidor de batido flexible profesional) está diseñado de forma similar al "batidor de batido flexible" de Kenwood:
[quot = bosch-home-en] 00659889 Batidor de masa recubierto de silicona que mezcla incluso una pequeña cantidad de comida de manera eficiente.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, todo esto es teoría. Y en la práctica, el flexi tiene un volante fabricado en silicona flexible y prácticamente se arrastra por las paredes del bol, cumpliendo la notoria función de frotar ingredientes. Y tiene forma de K, es como una ramita en un Bosch, es decir, tiene huecos en la pared y se mezcla estúpidamente sin frotar. Es solo que en la ramita Boshevskaya todo está martillado en estas ramitas. De hecho, si dejas una ramita gruesa + particiones = mezclador K
Eso es, por supuesto, si Bosch hiciera bien el en forma de K, sería genial. Pero si corta flexi, entonces "casi" K, funcionará. Allí, tóquelo: una estructura bastante rígida y muy flexible, suave solo en los extremos de silicona. Si los cortas, obtienes una estructura no tan flexible. Eso sí, el deslizamiento será peor por el borde de silicona y el engrosamiento. Me preguntaba si era posible quitar toda la silicona, hay un esqueleto de metal, pero dudo que entonces el espacio no sea demasiado grande a los lados del cuenco y habrá trozos de impureza. En resumen, debes cortar un poco y mirar el resultado. Otra sería poner una ramita, pero definitivamente no podré pegarla por ningún lado.
En resumen, en teoría, estoy casi listo para tal decisión. Queda por transferir 2 piezas a tu experimento.

todavía había una idea para modernizar de alguna manera la ramita.Pero no se me ocurre cómo unir estas ramitas normalmente y cómo colocar una ramita en el medio para que quede suave y no ancha.

en la práctica, flexi

Yo - lo sé, lo tengo. Pero no lo uso ... Como escribí anteriormente, me administro con éxito con otros dispositivos ...

si bosch hizo la forma de K a la perfección

entonces habría tenido que dorar la pluma del Kenwood ...

¿No será entonces el espacio demasiado grande a los lados del cuenco?

la brecha aumentará con el grosor de la silicona cortada

quedan pedazos de impureza

aki para esto incluyó una espátula de plástico - para limpiar el contenido de las paredes debajo de las boquillas durante el batido-amasado

[Dasha]

Dasha, Tampoco utilizo una licuadora Bosch y una picadora de carne. La picadora de carne no es nada impresionante en comparación con la mía separada, y la licuadora está duplicada en otra unidad separada y no es particularmente notable en absoluto. El cortador de verduras ahora también está duplicado; el cortador de verduras de Bosch es muy decente en términos de la calidad del procesamiento de verduras. Además, solo el lugar está ocupado de manera bastante molesta.
Si hay unidades duplicadas, apoyo totalmente la decisión de no organizar una despensa en la casa.
Repito, estoy seguro de que no te decepcionarán las funciones de confitería del mulka. Los juguetes de los dibujos animados nunca han estado fuera de lo común para mí. Puede que no todos sean los mejores, pero normal))))
Pero con un lote de masa de pan, que no es necesario, Tengo si, dudas. Creo que el mulka no será muy fuerte para masas densas, pero tampoco lo necesitas. Supongo que no notarás sus debilidades porque solo usarás sus fortalezas.

todavía había una idea para modernizar de alguna manera la ramita. Pero no se me ocurre cómo sujetar estas ramitas juntas normalmente y cómo colocar una ramita en el medio para que quede suave y no ancha.

como opción, modernice el soporte de la boquilla K Kenwood para Bosch, pero aquí necesita soldadura láser de alta calidad de acero inoxidable ... y una boquilla donante para el soporte Bosch ...

como opción, actualice el soporte de la boquilla K Kenwood para Bosch

No estoy de acuerdo ... Más precisamente, no en absoluto, pero parece que el de Kenwood es demasiado masivo y, debido a la gran cantidad de particiones gruesas dentro del plano de trabajo, creará una gran resistencia al movimiento. Es posible que el motor no soporte tales cargas durante mucho tiempo. Mmm

Kenwood es demasiado masivo y, debido a la gran cantidad de particiones gruesas dentro del plano de trabajo, creará una alta resistencia al movimiento. Es posible que el motor no soporte tales cargas durante mucho tiempo.

y esto - lo mismo hay que tenerlo en cuenta ... en kenwood - 1500w ...

Y los propietarios del Prospero y otros equipos no están aquí en la conversación,

Bueno, soy el dueño de Prospero, ya he escrito dos veces sobre sus pros y sus contras, y miro las conversaciones, pero no todos los días, pero todo se trata de galletas ... chefs.



Y tengo una cosechadora Prospero, y solo el lavaplatos de Hansa. Pero de todos mis conocidos, el único que tengo es un lavavajillas y una máquina de cocina, y suelo usar una multicocina. Saratov sigue siendo un desierto

Saratov sigue siendo un desierto

hola compatriotas, si no es difícil, chirriar de nuevo sobre Prospero.

no en vano dijeron: el pueblo del desierto de Saratov

y esto - lo mismo debe tenerse en cuenta ... en kenwood - 1500 vatios ...

Ahora pongo la masa de pan. El amasado comienza en Kenwood, Boshik está mezclando. Di un paso, no puse la velocidad más alta, pero en el primer vatímetro de Kenwood mostró un consumo ... alrededor de 70 W.
Bosch en la primera "marcha" en la misma prueba dio alrededor de 50, en la segunda - alrededor de 80.
Las amasadoras profesionales, que tienen un cuenco para otro cubo, suelen tener un motor de 200-300 W.))

Mi lavadora consume aproximadamente lo mismo (carga de 9 kg) con un tanque lleno de ropa.

con un tanque lleno de ropa

+ agua ...
en general, dondequiera que mire, en todas partes vatios "chinos" ...

[Lena]

Lena, así será sin sobrecargas, y podrá conducir la cosechadora por toda la eternidad.Por lo tanto, no me asusto particularmente cuando ponen allí 10 minutos de trabajo ininterrumpido.
Pero si le das masa de centeno, entonces será un calicó completamente diferente.
La proteína con un montón de azúcar (o más bien, incluso más fría en almíbar) en el último momento y los malvaviscos de cierta estructura = también pueden ser muy viscosos, y dado que esta viscosidad también está a la velocidad de las salchichas, aquí es donde aumentará la potencia.

Por lo tanto, el experimento debe configurarse de manera un poco diferente, asegúrese de sobrecarga tanto en términos de viscosidad como de carga, no puedo hacerlo. Entonces será posible ver los valores límite al menos aproximadamente.
porque el resultado seguirá siendo aproximado. Mira aquí. La dependencia directa de la calidad del batido no depende de la potencia, sino de la velocidad del batido.
Y la velocidad de batido requiere una potencia diferente del motor, dependiendo de su diseño y la geometría del batidor y el bol. Es decir, por ejemplo, digamos que 500 revoluciones por segundo en 5 minutos requerirán 200 vatios de un Kenwood y 170 vatios de un Bosch, ¿comprende?

velocidad de batido

determina el número de unidades de tiempo para lograr un cierto grado de batido de una determinada cantidad de ingredientes. Con tus manos, a menor velocidad, pero durante más tiempo, batirás todo perfectamente, solo que te cansarás más que si batiste menos ingredientes al mismo grado de batido.

[lo mismo]

si fuera tan simple con proteínas.
Mire, la espuma de proteína puede estar muy parada de burbujas grandes o de burbujas pequeñas; esto afectará el alivio de la crema.
Es decir, nuestros picos contigo pueden ser realmente de diferente calidad, lo que se observa en la práctica. El volumen de aire inyectado, así como el tamaño de las burbujas en la espuma estable, pueden ser diferentes. La espuma resistente viene en varias variedades.
La calidad de la espuma depende de la geometría del batidor, de la cantidad de energía aplicada, de la forma en que se aplica esta energía.
Para una galleta en higo, pero para el alivio de la proteína, la crema ya no está.
Por tanto, la conversación sobre el merengue ideal sigue siendo relevante y para lograr lo mismo El resultado solo alargando la paliza no siempre es posible. Es cierto que tal sutileza se vuelve importante para el proteináceo en relieve. En otros casos, este error se puede omitir.

Sin embargo, esta diferencia se nota especialmente al amasar masa de pan. Para conseguir un bollo perfecto cambiando solo una velocidad del higo se obtiene. También es importante cómo amasar. Con la espuma de proteína, esto se nota menos visualmente, porque en cualquier caso se observa estabilidad. Pero cualitativamente, la espuma es diferente para nosotros, según el método de batido.



lo único, según tengo entendido, es que todas las unidades modernas tienen suficiente potencia y velocidad, geometría para obtener resultados óptimos. La diferencia será muy pequeña hoy.
Quizás por eso, si eliges una mulka moderna o una Bosch 4 antigua, yo defiendo la mulka. Aún así, hoy en día todos los fabricantes están tratando de ser iguales a los flancos y la técnica está mejorando cualitativamente en términos de funcionalidad. Bueno, allí puede temer la calidad de los componentes, pero la funcionalidad es cada vez mejor. Estoy a favor de una versión más moderna.

Más precisamente, no eso en absoluto, pero parece que el de Kenwood es demasiado masivo y, debido a la gran cantidad de particiones gruesas dentro del plano de trabajo, creará una alta resistencia al movimiento. Es posible que el motor no soporte tales cargas durante mucho tiempo. Mmm

bueno, hay que cortar flexi, pegar las ramitas en el original, es seguro. Pero ya cambiar fundamentalmente la geometría, el peso me dará miedo. No sé qué cargas límite puede soportar el motor. Y la geometría del cuenco en Bosch tiene la suya propia, tal vez sufrirá mucho y la eficiencia será cero. Hicieron que el flexi se viera completamente diferente a otros mezcladores. Quizás otra forma sea peor.
FIG lo sabe. No sé cómo es mejor. Por lo tanto, solo si se burla un poco de las decisiones del fabricante.
Lo siento por dos. Aquí le mostramos cómo convertir un costoso flexi en basura.¿Y si se vuelve aún más caro y arruina la cosechadora? Estoy asustado.

espuma fuerte: siempre, pequeñas burbujas de aire y un batido un poco más largo, pero no interrumpa, para que no se asiente. Y la introducción gradual de ingredientes. Merengue clásico a mano: agregue azúcar a las claras batidas literalmente una cucharada a la vez, esperando que la anterior se disuelva ...

[Dasha 001]

Dasha 001Prospero es un mezclador planetario con 9 accesorios, juego completo - modelo 287 gris. Otros accesorios no funcionarán. Bol pequeño (4,6 l). Batidor, batidor y gancho amasador, flexi y no souffleik. Batir y amasar bien. Me gusta la picadora de carne, 2 parrillas, no hay accesorios para salchichas, pero creo que puedes recogerla en el bazar. En realidad, una cosechadora, también conocida como procesador de alimentos: 3 ralladores, 2 trituradoras, un cuchillo, lo uso a menudo. Mini molinillo - molinillo de café, para frutos secos, hierbas secas y salsas. Una licuadora de vidrio, un cuchillo como en un molinillo de café, muele completamente seco o líquido. La prensa de cítricos aprieta bien, pero no me gusta el exprimidor: es difícil de recolectar, la torta está húmeda y los trozos se deslizan. Espátula de plástico, muy cómoda. Sobrecalentado un par de veces, apagado, después de enfriar funcionó nuevamente.

flexi y souffleiki no.

Definitivamente no hay souffleiki, pero si Prospero tiene el mismo nido que Multivan, entonces flexi sí. En principio, el Multivan es el desarrollo de Prospero, y los pines son similares en apariencia, pero es mejor aclarar en el servicio.

Flexi para máquinas Multi-One
Desafortunadamente, no se pudo encontrar el código y / o artículo. En todas partes solo hay nombres verbales. Si este accesorio se ajusta a la máquina Prospero o solo al Multi-One es una cuestión abierta.

1. Batidor para batir Kenwood KHH326WH

comprobar en el servicio

en el servicio puede no saber

[OgneLo]

OgneLo, entonces esto no es un servicio, sino una oficina sharashkin, si no saben la respuesta a la pregunta: ¿son las boquillas planetarias - batidor / gancho / en forma de K - intercambiables con Prospero y Multivan? Si son intercambiables, significa el mismo enchufe y ajustes flexibles.

[absolutamente no.]

Necesitas tomar cualquier batidor del Prospero e ir a la tienda donde hay Multivan y probártelo. Y luego puede averiguar todo usted mismo sin servicio, si cabe, entonces los nidos son los mismos.



Hay muchas preguntas en la pastelería para mí.

Por ejemplo, me he encontrado repetidamente con una situación en la que batí una crema bz, que se ve hermosa, densa, persistente, los picos son buenos y las flores se depositan con costra media, con bordes gruesos, especialmente complejos.
Para mí personalmente, conseguir merengue-merengue como un bizcocho separado no es un problema en ninguna técnica, pero la crema de alivio perfecta ya es más difícil. Además, incluso con el método ya probado, hay fallas.
Por eso, cuando Rita escribió que su modelo no le da alivio por al menos un día, venga, le creo completamente. Rita no se dedica ayer a la repostería y obviamente mezcla todo ahí mismo, el problema no está en su habilidad, sino en la técnica.
Lo único, no lo asocio del todo con el poder del modelo. Otros modelos de la misma potencia y menor (incluso solo mezcladores) suelen dar excelentes resultados.
Desafortunadamente, no soy un tecnólogo para comprender completamente los problemas de los latigazos. Por qué se puede observar tal resultado es un misterio para mí, el poder de la cosechadora debería permitir teóricamente una calidad normal.
Pero me parece correcto entonces evitar modelos muy antiguos, ya que nuevas quejas de este tipo absolutamente no.

Esto estoy tan ocupado, porque el tema es serio sobre la elección de una cosechadora y no quisiera aconsejar a alguien para que luego una persona se arrepienta. Aún así, puede haber dificultades si una persona desea obtener una determinada funcionalidad en una forma ideal.

Por ejemplo, no puedo descartarlo y escribir que solo compras 4-bosch con un montón de archivos adjuntos y tendrás éxito, porque todo me salió bien. Admito la idea de que una persona pueda pincharse, ya que alguien ya se ha decepcionado en la práctica y fue no soltera sucediendo.
Que tal vez mi resultado difiera del resultado en la misma cocina, pero no lo sé.
Si una persona es quisquillosa, debe adoptar un enfoque más serio al tema de la elección.De hecho, es realmente serio seleccionar equipos económicos, pero con excelentes indicadores en cuanto a la calidad del producto obtenido.

entonces esto no es un servicio, sino una oficina de sharashkin

a priori, el servicio solo conoce lo que está escrito en la especificación.

De hecho, la empresa no está interesada en la compatibilidad con versiones anteriores y es posible que simplemente no indique que el "Accesorio D" destinado al "Producto L" se pueda instalar en el "Producto K" que pertenece a la generación anterior, aunque sí en los "Accesorios A, B y C". publicados anteriormente, se escribirá que están destinados a ambos dispositivos.

y nunca te has encontrado con una situación

desde entonces, como en la época de la perestroika, me enfrenté al problema de que "es imposible cocinar azúcar en un caramelo" (aparentemente, en la fábrica, se colocaban aditivos antiaglomerantes en el azúcar granulado, pero en esos días el consumidor no conocía estos aditivos y no escribía sobre ellos en el empaque): encender el gas, verter azúcar granulada en la sartén y verter un poco de agua, poner la sartén al fuego, el azúcar se disuelve, el almíbar comienza a espesarse, se vuelve blanco por las burbujas que suben del fondo de la sartén ... el agua se evapora gradualmente y ... cristales de azúcar blanco que no se pegan quedan en la sartén ... Y así, durante un par de horas, intenté sin éxito hacer lo que casi todos los niños podían hacer y que yo mismo he logrado muchas veces. Un amigo necesitaba con urgencia cualquier caramelo, y solo había caramelos sin caramelo cerca. Así que tuve que deshacerme de él.

la calidad de los productos no ha mejorado ... Y cuanto más componentes pueden influir en el resultado final, más difícil es identificar la causa ... A menudo y nada obvio ...

el problema no está en su habilidad, sino en la técnica

incluso si asumimos que alguien, incluyéndome a mí, no sabe cómo hacer algo y / o no sabe, entonces los sabelotodo y todos los brujos terminaron hace mucho tiempo ... Y esto no es nada especial, estamos aquí para eso y se reunieron para compartir e intercambiar sus experiencias, aprender algo, aprender algo ...

crema bz batida, aparentemente hermosa, densa, persistente en pie, los picos son buenos y las flores se depositan con costras medias, con bordes gruesos, especialmente complejos

quizás, por el contrario, era necesario dejar de azotar un poco antes sin llevarlo a una densidad excesiva ...
En el ejemplo de la masa: si sus manos son fuertes y sabe cómo amasar (una amasadora lo suficientemente potente), pero rara vez trabaja con la masa y "la vierte a ojo", entonces, si lo hace sin cuidado, es bastante fácil verter harina en la masa y, sin embargo, amasarla uniformemente: un bollo resultará ser elástico ... pero el producto horneado de él ... Es importante detenerse a tiempo ...

Esto estoy tan ocupado, porque el tema es serio sobre la elección de una cosechadora y no quisiera aconsejar a alguien para que luego una persona se arrepienta. Aún así, puede haber dificultades si una persona desea obtener una determinada funcionalidad en una forma ideal.

Si es muy importante

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño,

Entonces el problema es obvio: hay dos combinaciones, las pones de la misma manera, pero obtienes un resultado diferente.
De todos modos, ¿la cosechadora tiene la culpa? Es otra cuestión por qué exactamente él tiene la culpa. ¿Quizás la dirección se perdió allí? Pero miré YouTube, leí las reseñas y encontré muchos casos similares para el cuarto modelo. Nadie escribe tal cosa sobre el 5, por ejemplo, incluso los más torcidos se las arreglan.
Y si tomamos el hecho de que 4 generalmente va de 500 a 700 voltios en mi opinión, entonces no es sorprendente que los resultados puedan diferir.
Quién sabe, tal vez el de 500 no alcance a los declarados. Tal vez puedas frenarlo allí, de alguna manera ajustarte. Bueno, si tomas un 5-ku y no te duele la cabeza. O si es 4, entonces el más fuerte, por si acaso.

a priori, el servicio solo sabe lo que está escrito en la especificación

Es muy aburrido
Sin embargo, es posible cuando así sea. Cuando los robots comienzan a trabajar en los centros de servicio.

Bueno, ¿quién en el servicio necesita estudiar compatibilidad? ni siquiera lo piensan. Cuando estaba recogiendo discos comunes para la minicombina phillipka, casi me hacen girar en la sien. Nada..Comparé las existencias en Internet a partir de las imágenes, tomé los discos y los arrastré por las tiendas, verifiqué la compatibilidad en la práctica
La misma basura estaba en bosha cuando estaba buscando discos adicionales para malipuska blender-boshik. Los completé con discos de otra cosechadora y me aseguraron que era imposible para nada.
Las techies, chicas de cole centres, no importa la compatibilidad y no vayan a consultar con los maestros.
Y no hay forma de decirlo, como ir al bosque, dicen, no encaja)))
Tengo tanta experiencia.

[fffuntic]

fffuntic, Tengo dos experiencias en la cocina. gadgets, y ambos positivos. Con Bosch, cuando estaba buscando un disco, y luego con Kenwood, cuando el centro de llamadas se conectó al servicio, y allí respondieron todas mis preguntas, incluso las más estúpidas. Ambos servicios tenían su sede en Moscú y eran el único servicio oficial de su propia marca.

Bueno, cuando la experiencia es positiva, lo cual es muy agradable y, probablemente, con el verano puedes entender cuánto están interesados ​​en ti))), entonces no hay nada que discutir. Pero si siente que no quieren profundizar, entonces no debe creer completamente. Tiene sentido comprobarlo usted mismo
Bueno, o tal vez, puede requerir comunicación con la oficina central y el capataz: todos los caminos conducen a Roma, es decir, a los especialistas de Moscú

Es muy aburrido

esta es la experiencia de comunicarse con los centros de servicio oficiales en Moscú. Encargué todos los accesorios que necesitaba, incluidos los suministrados "por encargo" para Bosch y Phillips, en el centro de servicio oficial de San Petersburgo.

Tengo esta experiencia

sistra!

4 generalmente va de 500 a 700 vatios

nada camina allí, solo los modelos son diferentes, que incluyen:
[MUM4406] Procesador de alimentos universal BOSCH ProfiMixx 44 - 500 [bosch-
[MUM4655] Procesador de alimentos universal BOSCH ProfiMixx 46 - en mnu, este modelo en particular - 550 [bosch-
[MUM4756] Procesador de alimentos universal BOSCH ProfiMixx 47 "electrónico" - 600 [bosch-
[MUM4855] Procesador de alimentos universal BOSCH MUM 4855-600 [bosch-
[MUM4856] Procesador de alimentos universal BOSCH MUM4856 - 600 [bosch-
y sus características también son diferentes, incluida la cantidad máxima de masa a amasar! El 485x tiene 2,0 kg, que es menos que el ProfiMixx

leer reseñas

Las revisiones también deben leerse detenidamente y separar el problema de la "junta" de los problemas del "dispositivo" y la "materia prima". En la mayoría de los casos, de hecho, el problema está en el primer componente.

Ambos servicios tenían su sede en Moscú y eran el único servicio oficial de su propia marca.