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 El brillo de la cristalería, el cristal, la porcelana y los productos metálicos, las ollas aumenta el apetito y la autoridad de la anfitriona. Para cada tipo de vajilla, se asigna un lugar separado, protegido del polvo y los insectos callejeros. No es un secreto para nadie que los platos se lavan después de cada uso. Enjuague platos de cerámica, artículos de vidrio y cristal con agua tibia y jabón para lavar o cualquier producto especial.
Remoje los utensilios de té de porcelana en agua con gas con ácido cítrico, limpie con una esponja suave y jabón y enjuague. La placa oscura del té y el café desaparecerá. Una pizca de mostaza seca eliminará todos los olores desagradables del pescado, la cerveza y el ajo. Al lavar platos con dorado y cristal, no use agua muy caliente, se lava y se vuelve turbia. Todos los objetos transparentes no se secan, se limpian hasta que brillen con un paño hecho de fibra vegetal natural.
Los utensilios de cocina de aluminio son duraderos y versátiles y se van cayendo gradualmente de uso. En tales sartenes, la cocción rápida es buena: hervir la leche, cocinar verduras. No se recomienda dejarlo en almacenamiento hasta su total consumo, da sabor y olor amargo. Es fácil lavar los platos con jabón, cepillo de metal, paño. Retire los depósitos oscuros con un paño humedecido en vinagre, hierva agua y vinagre en el interior o ácido cítrico.
Artículos de uso prolongado: patitos, hojas de freír aún se pueden guardar, brillo y novedad. Coloque en una solución tibia: 80 gramos de cola de silicato, 100 gramos de sosa, 10 litros de agua. Hervir durante 30 a 45 minutos. El pegamento y la soda se pueden reemplazar con jabón para lavar cortándolos en trozos pequeños. Después del procedimiento, enfríe los platos, límpielos con un paño duro, la placa se puede quitar fácilmente.
Los platos esmaltados son estéticos e higiénicos. El uso adecuado conserva el esmalte. El revestimiento no tolera temperaturas extremas, se agrieta y se rompe. Los golpes fuertes provocan agujeros en la sartén. Es mejor templar una cacerola nueva: hierva agua y refresco en 40 gramos por 1 litro. Pueden formarse depósitos de carbón en el esmalte durante la cocción. No se debe raspar, sino remojar primero. Luego retira con una esponja con bicarbonato de sodio, jabón, mostaza.
Los artículos niquelados se limpian con vinagre y sal de mesa 20/10 gramos. Los productos de cobre, latón y cuproníquel reciben brillo por la composición: 30 gramos de amoníaco, 15 gramos de tiza, 50 gramos de agua. 1/1 mezcla de papilla de tiza o polvo de dientes, enjuague con agua jabonosa. Humedezca en una solución tibia de hiposulfito fotográfico al 20%, 100 gramos por 500 gramos de agua. Limpiar bien con un paño, eliminar el agua. El agua jabonosa con amoníaco refresca los artículos de plata. La cabeza de cebolla en rodajas refrescará los cuchillos y tenedores dorados.
La escala estropea el estado de ánimo. Tradicionalmente, retire con una composición de soda y hirviendo, 40 - 50 gramos de soda por 1 litro de agua. Hervir durante al menos 30 minutos, escurrir el agua. Llene los platos con agua caliente, agregue 40 gramos de vinagre por 1 litro de agua, hierva durante al menos 30 minutos. Lave la superficie con agua y jabón, la placa suelta se desprenderá bien.
Platos de plástico. Estos son jarrones brillantes, azucareros, cestas de pan, kits para productos a granel... Todos los elementos deben usarse estrictamente según lo previsto. No almacene alimentos ácidos, no utilice artículos etiquetados como "con fines técnicos". Es fácil de limpiar con agua y jabón.
Chesmer L.A.
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