Pan de crema de calabaza en el horno

Gracias Tatiana. Sí, esta vez observé cuidadosamente, escribí todo, la próxima vez tendré más confianza y trataré de no cometer los mismos errores.

Y aquí está mi gallina Gracias, Tatiana))))

[Kate]

Kate, un buen pollo resultó Hermoso pan!

¡Fuy, apenas encontré esta receta!
¡Me rompí la cabeza en busca de, maldita sea, pan amarillo con cebollas fritas!
Y resulta que yo le metí una cebolla, ¡no tú!
La registraron, tonta, ¡De Admin tiene pan de cebolla amarilla!

Fui a cocinar ...

[Lino]

¡Fuy, apenas encontré esta receta!

Lino, el camino más corto hacia mi y camina

... y me envió a mi perfil!
Tois, ya envié, ¡así que envié!
¡Mira, déjame en paz!

[Lino]

Lino, no entiendes el humor? Te di un enlace a mi perfil. ¿Qué pasa?

Bueno, entonces entendiste dónde buscar, en mi perfil. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile o de nuevo no está ahí?

¡Mi perfil se abre de nuevo! Cesanafik?!
Sí, Lan, encontraré el camino a tu perfil de todos modos, lo bueno es que tu Avka está a tu lado.

El Jefe deberá redactar una denuncia.

Tan, ¿necesitas hervir completamente el agua de la calabaza? Señor, qué palabra recogí ... quise evaporarme.

Para divertirme, hice clic en el enlace azul. Chicas, ahí se abre MI perfil
Maravillas !!!

En general, Tanya nos envió a todos de una sola vez ... ¡a sus perfiles! ¡Schaub no se tambaleó sin golpear!

Bueno, no lo sé ... Quizás no entiendo qué y lo estoy haciendo mal. Fui a quejarme de la vida

Bueno, todo, ¡saqué el pan del horno! Vale la pena descansar. ¡En!
¡Hay tantos aromas! Preferiría enfriarme ...
Incluso me lo comí de antemano, para no morder el borde por hambre.

Estoy esperando una foto y réplicas a tu gusto. Hice mermelada para tu pan

¡Necesariamente!
¿Qué es la mermelada?

[Elena Tim]

Elena TimLenchik, ¿volviste a hornear este pan con cebollas fritas?

Oh, ahora mismo, seguro que Tanya me sacará ... pero, sí, no pudo resistirse y volvió a freír cebollas, además, mucho.
Bueno, me gusta esta increíble combinación de calabaza y cebolla.
Marinka, no sé si lo has horneado o no todavía, pero les cuento un secreto, este pan se puede llamar "Adiós figura". Bueno ... si alguien lo tiene. Y no porque sea una especie de alto contenido calórico, ¡sino porque es imposible parar! ¡Pero no me importa! Por lo tanto, lo corté en rodajas gruesas ... y la miga, debo decir, está suelta, húmeda, fragante ... (yo, sollozo, me siento con un trozo en la boca), no sería posible cortarla finamente, porque la miga ya se balancea, tal ¡suave! Personalmente, solo me lo como; aquí me siento y pienso, crema agria, chtol, amontónalo ... La noche, al final, es el momento para que una persona normal coma bien.
En general, no puedo escribir más, porque después de la mención de la crema agria, ahora todos mis pensamientos están dentro del refrigerador, en busca de ese frasco preciado, y se niegan a pensar con palabras ingeniosas.
Tanya, ¡gracias de nuevo por la receta! ¡Ahora ciertamente no lo perderé!
Aquí, como prometí, la foto. ¡Eres sarita por ahora, y yo iré y devoraré a ese galán de fondo! ¡Lo noté hace mucho tiempo!

Dejaré una nota para mí:
Horno según los modos especificados: 10-15-15 min.
Superior inferior calor; 1er nivel

[Lino]

Lino, la miga es realmente hermosa y fascina con su color brillante.
Bueno, cebolla - bueno, deja que la cebolla sea, lo principal es que es sabrosa y a ti y a Dimon les gusta

No te preocupes, no lo juraréBien hecho, resultó genial

¡Gracias, Tanya! ¡Aprecio tus elogios!

a ti y a Dimon les gusta

¡Oh hospadya! Apenas le doy de comer a Timon, ¡y luego Dimon quiere mudarse!
¿Quien es este? ¿Linda?
Lan, vamos.

[Lenka]

¿Quien es este? ¿Linda? Lan, vamos.

¡HA-HA-HI-HI! Lenka, esto es lo que significa que no estuve en el foro por un par de días tu Timon Dimon te llamó, no le muestres este comentario, de lo contrario, por mi culpa, se formará un escándalo en casa
Y tienes un Timon muy lindo, así que dile

Y yo, por cierto, te perdí durante estos dos días. Iba a llamar al perro con la policía. Pero creo que te daré una noche más, esta noche, para dar un paseo, ¡y yo iré a buscar!
¡Sentiste cómo llegaste corriendo!

¡Sentiste cómo llegaste corriendo!

Entonces podría haber sucedido, hasta mañana, si no hubiera conectado la computadora, no encontré la razón por la que no quería encender a partir del viernes. comida Para celebrar, todos los asuntos pokrasala decidí verte

Para festejar parpadeé todo el negocio decidí verte

Lo crea o no, estoy acostado en la cama entre las cajas que había tirado para limpiar. ¡El dormitorio es un desastre terrible, y estoy tumbado y, balanceando las piernas, charlando contigo!
¡Shcha Timon verá, quedará atónito por tal "actividad tormentosa"!
Bueno, le retorcí todos los sesos antes de eso, dicen, hay que ponerlo en orden con urgencia ...

Bueno ... ¡Ya estoy cubierto de calabaza y harina de nuevo!
Timón acaba de insinuar que quería volver a probar este pan: ¡volé de cabeza por una calabaza! En el congelador.
Solo Dios sabe, Tan, por qué me encanta hornear pan "hecho a mano" tanto. En la máquina de hacer pan, más o menos, pero si toca un pan, hecho con mi propia mano, tiro todo (en el sentido, toda la máquina de hacer pan) y me apresuro a conjurar! Y no es pereza.
Y por un pan como este, ¡por fin!
También puse carne en gelatina ...

... Estoy pagando por la nueva caricatura.

¡Caramba!

... Estoy pagando por la nueva caricatura.

Y como querías, tienes que pagar por todo Incluido Timon

Finalmente, he madurado a este pan. Me veo tan exuberante que resulta, me encanta esto ... Y tenía planeado hornearlo en el Princess en forma de focaccia ... con cebollas fritas, como las Lenchik Girls, dime, no apoyará el pan contra la tapa, ¿crees?

Bueno, en realidad está bien, Marish. Bueno, aunque solo sea para hacer un pastel más delgado, también hay una gran capacidad en Princess. Y si horneamos un pan, lo detendremos.

[Lenk]

Lenk, como vi el título del pan y tú ahí ... e inmediatamente la reacción fue "otra vez este pan hornea"

e inmediatamente la reacción fue "este pan se hornea de nuevo"

¡Sí, ahora está registrado conmigo, Tan! No estaremos llenos.
Lo más probable es que mañana vuelva a hornear. Incluso cavé una calabaza en el congelador.

Bueno, bueno, hornea a la salud
Lino, ¿es posible hornear una pequeña tarta de este pan en una princesa? ¿Ves cómo se comporta? ¿Es débil?

Bueno, bueno, hornea a la salud
Lino, ¿es posible hornear una pequeña tarta de este pan en una princesa? ¿Ves cómo se comporta? ¿Es débil?

Duc, no tengo princesa. Solo lo sé por las recetas de otras personas. Para ser honesto, todavía no he descubierto para qué lo necesito, así que no lo compro.

Mariiiyink, ¿estás vivo tama?
¿Lo has puesto en Pryntsessa?

Vivo, vivo ... Yo tampoco puse la masa, solo vine corriendo, mi suegra dio de comer. Gracias por responder. La barra definitivamente no encajará en la Princesa, quiero estirar la masa en todo el diámetro, es decir, 32 cm. Todo se fue a la cocina

¡Venga! ¡Buena suerte, Marish!

[Tanechka]

Horneé este pan en forma de tortillas en el Princess. El primer panqueque, como dicen, lo hizo con cebollas fritas, como Lenchik. La masa resultó ser hermosa: naranja, seda. Y qué tipo de olor sale durante el amasado ... Quiero probarlo crudo cuando subió la masa, y quedó absolutamente claro que toda esta "riqueza" en la estufa no encajaría, inmediatamente separé alrededor de 1/3 y 2/3 Amasado y aplanado en la Princesa. Lo unté con aceite, lo pegué con un dedo y lo dejé venir. Cuando se duplicó, encendí la estufa. Centrándonos en los focacci de muérdago, horneados durante 20 minutos. Lo abrí y ahí ... la masa se duplicó y se apoyó contra la tapa. Como resultado, la parte superior está un poco frita. Tuve que hornear durante 15 minutos.
Enfríe la princesa y ponga allí también la masa restante. Lo horneé durante 15 minutos, pero como el pastel estaba más aireado (no llegó un poco a la tapa), tuvo mucho tiempo, no se quemó, pero se secó un poco. La corteza estaba deliciosa ...
Por mi parte, concluí:
1. La masa se puede dividir por la mitad con seguridad.
2. Hornee por no más de 12-15 minutos.
Los pasteles resultaron ser muuuuuuuuchos sabrosos. Por la mañana, mi esposo y mi hijo molieron un pastel pequeño, me dejaron un pedazo lamentable para el desayuno y mi esposo se llevó el pastel grande a la casa de campo.
Volveré a hornear La próxima vez que hornee un pan en el horno, quiero comparar.
Gracias, Tanechka, para una receta maravillosa, y Lenchik por una nueva versión de este pan y su promoción a las masas

[Puerto pequeño]

Bueno, aquí se pasó el experimento, ¡así que también haremos pasteles en la princesa!
Puerto pequeño, ¡ESTUPENDO!

y Lenchik por una nueva versión de este pan y su promoción a las masas

¡Oh, qué eres, qué eres! ...
Marish, ¡felicitaciones! En secreto, estaba seguro de que también funcionaría en Princesse. Porque este pan es simplemente imposible de matar. Está calibrado con tanta precisión en proporción que es simplemente imposible estropearlo. Por lo cual Tanya - ¡un respeto aparte!

¡¡¡Así es el pan de mis sueños !!! Hace tiempo que quería comprar una máquina de hacer pan, es interesante experimentar con ella, pero todas las dudas eran por la falta de recetas, ¡y hay tanta magia en un perfil! ¡¡Gracias por tu habilidad !! Ahora no me quedan dudas

[Julia]

Julia, muerde tu salud!
Peki, experimenta, no tengas miedo, y tu familia disfrutará del pan

[Tatyana]

Tatyana, ¡Hola! Realmente, realmente quiero hornear ese pan en una máquina para hacer pan y los trozos de calabaza procesada han estado en el congelador desde el otoño, pero como soy un principiante en los experimentos hasta ahora, me temo, y la receta es calabaza fresca, y por lo tanto la pregunta es: ¿qué volumen o peso de puré de calabaza terminado se debe tomar? ?

La receta dice:
Calabaza recién picada y procesada 400 g
Leche 100 ml
Agua para hervir calabaza 100 ml
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 2 cucharadas. l.
Mantequilla 30 g
1. Corte la calabaza en trozos, póngala en una cacerola, agregue agua para hervir y cocine a fuego lento la calabaza hasta que esté muy blanda hasta que el agua se evapore.
Rompe la calabaza en un puré fino con una licuadora. Puede pasar la calabaza a través de un colador, separando así las fibras de la pulpa.
Agregue mantequilla, sal, azúcar 1 cucharada al puré. l - cocine a fuego lento durante unos minutos más para eliminar el sabor a calabaza cruda.
Deje que el puré se enfríe a unos 40 *, hasta que esté tibio.

No pesé esta cantidad de puré de calabaza en el cubo de masa; cuántos saldrán en gramos.

Recomiendo poner puré de papa (cuánto saldrá realmente) en un balde y agregar la harina gradualmente, hasta obtener un bollo, para lograr un equilibrio harina-líquido. La masa definitivamente resultará que necesitas una consistencia.

Eh ... tendrás que experimentar ... arte pero cómo

¿Por qué tener miedo?
El puré es un líquido espeso. Agregue harina y controle la masa al bollo. Solo esto debe hacerse rápidamente, durante el primer lote.

¡Todo saldrá bien! No dudes

¡Informe de progreso!
Horneé pan con levadura viva, tomé 9 gramos, mezclé con leche tibia, 1er. l arena y 2 cucharadas. cucharadas de harina. Encendí la estufa Panasonic 2501 en el primer modo principal y coloqué los cubos de masa allí para alinearlos (30 minutos). En este momento, frotó la calabaza guisada a través de un colador (resultó 250 g de puré) combinado con el sl. mantequilla y la arena restante, calentada hasta que el aceite se disuelva, tamizar la harina. Vertí la harina en cubos sobre la masa, agregué sal, puse el puré de papa encima, después de un par de minutos, comenzó el amasado. Revisé el panecillo, agregué 7 cucharadas al bloque correcto. l harina y dejé la estufa para crear el pan. Después de la señal, abrí la tapa y hubo un milagro. Pan alto con un perfecto techo semicircular de 20 cm de altura !!!!! ¡¡¡Aún no hemos comido ese pan !! Naranja borroso !!!! Escribí en detalle para principiantes como yo ... ¡Gracias al maestro por la receta!

[Olya]

Olya, y tenías miedo Ahora sabes cómo crear un kolobok sin medidas precisas, sin pesar la harina Así que sigue, amasando según el principio de "harina en agua", control de lotes al 100%

Olya, ¡bien hecho!

Admin, ¡muchas gracias por la receta! Lo cociné muchas veces. hasta ahora solo en una panificadora. Todavía no hay tiempo para el horno con el bebé. Siempre delicioso. La variedad de calabaza juega un papel importante en el sabor. Los suministros de calabaza se están agotando. Este año, planto calabazas en las montañas))) Horneé la calabaza o al vapor (cuando se la presenté a un pequeño prikori), generalmente pulpa de calabaza sin piel 200-250 gramos por tosto. Sl. Masdo acaba de ahogarse y mezclarse con calabaza en un balde. Levadura fresca siempre 10 g

Pan maravilloso! ¡A tu salud!
Para mi gusto, el pan más delicioso sobre calabaza al horno, o pre-frito en sartén con una gota de aceite

Y te agradezco de nuevo !!!!!! El mejor pan que he tenido es de calabaza con nuez moscada y también reemplacé el azúcar por miel ... Y tenía una cola de gente que quería pan de calabaza, me traen una calabaza, y me piden una hogaza a cambio ... bueno, al menos no se vayan del fuego. El marido ya ofrece comprar un segundo horno, uno para la calabaza y otro para el resto del pan.

¡Aquí, nos separamos! ¡Giraron en la segunda estufa!
Resulta un pan delicioso y hermoso, ¡para su salud!