Clafoutis surtidos

Clafoutis surtidos

Categoría: Confitería

Ingredientes
500 g de mezcla de frutos rojos
3 huevos
1/3 taza (250 ml) de azúcar
1 cucharadita esencia de vainilla (saqué una bolsa de 11 gramos de azúcar de vainilla)
1/3 taza de harina tamizada
1 cucharada. l. harina tamizada con levadura en polvo (tengo una bolsa de levadura en polvo igual a 1 cda. l.)
3/4 taza de leche
mantequilla para engrasar moldes
azúcar glas para espolvorear

Metodo de cocinar

• Ayer volví del pueblo donde estaban descansando con mi hija y mis nietos ... Bayas - el mar ... y el calor ... Clafuti (mi hija y mi nieta lo llamaban Pafnutia) cocinaba a menudo - una delicia extraordinaria !!! El postre es fácil de preparar y para el cuerpo en su conjunto ...
• ¡¡¡Altamente recomendado!!!
• 1. Batir los huevos con azúcar y vainilla hasta que estén esponjosos.
• 2. Agregue la leche, revuelva.
• 3. ¡¡¡Ahora la batidora está a un lado !!! Con una cuchara, con cuidado, agregue la harina en partes.
• 4. En un plato llano engrasado (o moldes pequeños), poner las bayas en el fondo y verter con cuidado la masa encima.
• 5. Ponga la masa en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos (mi increíble horno probó 70 minutos ...)
• Puede utilizar bayas frescas y congeladas. Las bayas frescas deben llenarse con azúcar con anticipación y luego escurrir el jugo. Congelados: descongelar, poner en un colador y dejar escurrir el jugo.
• Yo suelo tener muchas bayas congeladas, así que en otras épocas del año agrego: fresas, arándanos, cerezas, grosellas negras ... Como las bayas son ácidas, tomo un poco más de medio vaso de azúcar. Siguiendo el consejo de Makarevich, agrego dos cucharadas de licor (también es posible coñac). En el horno a una temperatura de 180 grados, este caso se mantuvo durante 70 minutos. Se verifica que esté listo con un palillo de dientes: está húmedo, pero sin trozos de masa. Espolvorea con azúcar glas al servir.
• 
• Es muy sabroso ... No un pastel, sino un pudin ... Muy jugoso y muy tierno ... Me gusta más cuando este negocio se ha enfriado y cuajado ... Se comen clafoutis con una cucharadita sin cortar ..
• 

El plato está diseñado para

Para 4 personas

Nota

De Wikipedia, la enciclopedia libre

Clafoutis (clafoutis francés, de Ox. Clafir - para llenar) es un postre francés que combina las características de una cazuela y un pastel. Las frutas en una masa líquida dulce de huevo, similar a un panqueque, se hornean en latas de cazuela o quiche. Primero ponga las frutas en una fuente para hornear engrasada y luego vierta la masa sobre ellas.

Una fuente: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Gracias por recordarme un postre tan delicioso: clafouti ("panfutia"). Las bayas ahora son mar ... y calor, pero quiero algo sencillo de preparar. ¡Esta receta es lo que necesitas!

¡Esta receta es lo que necesitas!

¡¡¡Estoy totalmente de acuerdo!!!

Traigo un signo más y muchas gracias por la receta.
A todos nos gustó mucho, después de una copiosa cena comimos un buen kusmanchik. Incluso mi hijo se comió casi un trozo, aunque realmente pensé que después de la cena no encajaría. Ahora a menudo haré un pastel así.

Natasha, ¡estoy tan contenta! A mis hijos y nietos les encanta Pafnutia ¡Pruébalo con una bola de helado!

[Gashunya]

Cociné "Pafnutia" hoy. ¡Qué delicioso, indescriptible!
Gashunya, ¡muchas gracias! ¡El postre es increíble!
Me gusta más cuando está caliente, aunque es muy sabroso cuando está frío.

Marisha, ¡te estoy muy agradecida! ¡Estaba tan ofendido por esta receta! En el calor del verano, mi familia lo exige todos los días, ¡no quieren nada más! ¡¡¡Usted inteligente!!! Y las fotos son muy bonitas !!!

[¡Gashunya!]

Entiendo el tuyo, nosotros también comeríamos tal delicia todos los días.
Además, ¡la preparación es muy, muy sencilla! También puede cambiar regularmente la composición de las bayas y frutas variadas.
Hoy comí dos tipos de frambuesas (blancas y regulares), fresas y fresas.Delicia !!!
Que agradecidos te estamos ¡Gashunya!

Yo mismo me pregunto por qué la receta pasó desapercibida. Quizás un nombre extranjero no llame la atención de inmediato, y aquí tenemos una gran variedad de recetas ... ¡Cuántas de ellas hay en cada marcador!
Caminé alrededor de él durante tanto tiempo y me alegré mucho de haber venido.

Gracias) muy sabroso (y) incluso mi esposo comió quisquilloso