Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación

Gracias a Belka por la inspiración: ayer hice 3 tipos de helado a mano: con leche condensada de proteína, cereza de Yutan y fresa de Freken Bock. Así fue como salió. Todo es tan sabroso y ¿por qué evité este tema antes? Todo parece tener su momento.

¡Estoy muy contento de que me haya gustado! También lo haré con leche condensada y fresa de Freken Bock, también lo miré.

[el secado]

Chicas, presten atención a esta crème brulee de el secado https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 ¡Inusualmente delicioso! Y hoy planeo volverme aún más descarado: cocinar fresas con un 15% de crema. El verano, ya sabes, está a la vuelta de la esquina, pero el sacerdote se hace cada vez más grande ...

¡Buen día! Y quiero mi propio helado, lo pongo en el congelador, fresa, sundae, nata, en una infusión, no hay suficientes recipientes, e incluso antes de la Cuaresma compré un helado en una bonita caja, así que la caja es necesaria, pero luego hay que pasar este helado Yo mismo, les diré “este helado comprado es tan repugnante” y tan pronto como lo comí antes. Llamé la atención sobre "Creme brulee de Drying" durante mucho tiempo, soborné nata casera, pero tuve que saltarme una lata de leche condensada hervida (estuvo por mucho tiempo), bueno, la beso y zababahaha junto con yemas en helado, el sabor y color de la vigorosa Creme Brulee es CHARM ... Solo la crema, por alguna razón, no se convierte en una espuma fuerte, la conduzco, la conduzco en una batidora o licuadora durante unos cinco minutos y la mezclo con las yemas. Tomo la nata de la misma ama de casa, la leche está riquísima, la nata ácida es como mantequilla, la cortamos con un cuchillo, pero por alguna razón la nata no está batida. Le agregué una botella entera de yogurt Actimel para beber con frambuesas y Muesli (que estaba en el refrigerador) y 350 ml de crema casera al helado de Fresa por 300 g de fresas, y 350 ml de crema casera, no agregué leche, el sabor resultó ser cremoso de fresa. Si lo desea, puedo tomar una foto y subir una foto.

Y tenemos un favorito indiscutible, este es de Anastasia https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 con cambios menores: tomo solo fresas de frutas (del resto de las probadas, la piel molida con una licuadora interfiere), yogur tomo un frasco entero de Activia (resulta 115 g) y 135 g de crema agria (con un 20% también funciona muy bien), excluyo la leche, o según mi estado de ánimo en lugar de leche Actimel ... Descongelo las fresas congeladas no completamente, sino aproximadamente la mitad, las muelo con una licuadora con azúcar, agrego todos los demás ingredientes y nuevamente con una licuadora. Luego por 20min. en el congelador y luego en la fábrica de hielo. En 30 min. resulta un helado bastante espeso (me gusta el helado suave y puedes usarlo de inmediato), y luego en el congelador.

chicas, mira lo que hacen los israelíes helado

[Te agradezco que lo estés.]

En mi lejana juventud, cuando estudiaba para ser tecnólogo de productos cárnicos, estudié no lejos de la planta de refrigeración número 10 en Moscú, donde probablemente se hacen helados incluso ahora, papá, tío, padrino trabajaban allí. Era algo común para mí ir a sus instalaciones de producción, solo para comer helado y ver la producción. Aquí es donde vi cómo lo hacían, luego todavía soltaron a Eskimo y Leningradskoye (los asuntos de la antigüedad profunda), prepararon una mezcla de leche y huevo en grandes cubas y todo esto fluyó como ríos de leche en un enorme y exuberante baño blanco, me trajeron a probarlo, fue algo- entonces ahora cuando lamer Limpio el batidor, me recuerda ese sabor. ¡Y qué tipo de helado después del congelador! suave y fría. Me recordó ese sabor de la infancia.Muchas gracias chicas, sin ustedes ni siquiera intentaría retratarlo cocinándolo en casa, me parecía que este es un proceso laborioso. Y ahora, con tu ayuda, puedo hacer cualquier helado, lo que estoy haciendo. cómo Te agradezco que lo estés.
Anastasia, y tienes un Gracias Tu Receta se convirtió en mi receta básica para cocinar.

No puedo evitar presumir. Estoy en el trabajo, acabo de traer Arieta 637 (transferido de Lviv) 460 UAH + 20 UAH para la entrega. No veo la hora de empezar a hacer helado. Aún así, es un milagro llegar a casa y guardar el congelador durante 8 horas. Ahora la pregunta es qué cocinar para que funcione de inmediato, todavía no hay bayas ... y el esposo mira con desconfianza a la arietka, ya está acostumbrado a que haya helado de nata y leche condensada. en el congelador.

Prueba Plombir de Anastasia: toda la receta y preparación en la página 15, delicioso helado, gracias nuevamente a Anastasia
No estarás rosado. El mío también se mostró escéptico sobre la compra, y ahora le gusta mucho el helado casero.
Para una heladera con una capacidad de 1,1 litros:
200 ml nata 35%
100 ml de leche 3,2%
6 cucharadas cucharadas de azúcar glass
2 huevos
vanilina
¡Buena suerte!

[Tashi]

Tashi mmmmmmmmmmmm graciasgiiiiiii. ya lo anoté. yo voy a cocinar
Y mis huevos son caseros ... ¿quizás esto sea malo?

Y mis huevos son caseros ... ¿quizás esto sea malo?

y como puede esto ser malo

sabor a huevo fuertemente expresado probablemente

sabor a huevo fuertemente expresado probablemente

pero en mi opinión ya en el tema alguien lo hizo con la familia, no se quejó.

Gracias, lo haré y definitivamente reportaré

Gracias, lo haré y definitivamente reportaré

¡Buena suerte!

Infa para luchadores con exceso de grasas en los productos y cintura fina. Ayer hice fresa según la receta que di en la página anterior (modificada de Anastasia) con crema agria al 15% El sabor sigue siendo incomparable, también está bien congelada, y la idea de gramos de grasa sin comer calienta mucho el alma

[Qween]

mmm me encanta el helado de chocolate. Gracias Qween para la receta. Lo intentaré ... hay que echar la corriente al congelador. se acaba de traer hoy. Me lo pongo por la noche, y por la mañana lo hago mmm

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Puedo imaginar cómo le gustaría experimentar ya la máquina de hacer helados.
Por cierto, olvidé decir que también puse huevos en casa.

Además, noté que me gusta, sobre todo, el helado solo de una máquina para hacer helados. Y cuando ya está fuera del congelador, no es así, la estructura ya es diferente. Aunque puse la caja de helado del congelador en el refrigerador una hora antes de las comidas.

Chicas como estan

Y realmente no me gusta después del congelador. Fresco ,: nyam: recién hecho - rara vez permanece.

[Qween,]

Qween, Este es exactamente el tipo de helado que sale debajo del congelador, suave y sabroso, a mí me encanta. Como digo yo: "Ven a visitarme para tomar un helado frío". No hay fallas.

Chicas, todas tienen experiencia aquí - encontré una heladera Arieta 645 y dice un bote refrigerado con doble aislamiento - ¿qué significa eso? ¿También es necesario enfriarlo en el congelador?

Rebziki, ahora estoy en tus filas. ¡Hoy conseguí un cuenco de helado para mi cocina! ¡Hurra!

[Callejear]

Chicas, ¡felicitaciones por su compra! Usted no será decepcionado. ¡Delicioso helado para ti!
Callejear He encontrado aquí para ti: ¡la heladera casera Ariete 638 para preparar una porción de helado lleva de 20 a 40 minutos!
Tiempo para congelar el recipiente antes de cocinarlo: 12 horas o más
Temperatura mínima de congelación del recipiente: -18C
Tiempo de cocción: 20-40 min.
Tipo de máquina de helado: semiautomática, requiere una congelación previa del recipiente

¡Hola, verdaderos amantes del helado! Llévenme a sus filas, aunque todavía no tengo una máquina para hacer helados. Pero leí todo este foro (casi dos veces) Y ayer realicé un experimento, preparé helado a mano, e inmediatamente según mi propia receta. De fresas y crema agria al 30% con la adición de almidón. Después de todos los consejos que leí, ¡funcionó! ¡Hurra! Eso sí, está lejos de ser ligero y dietético, pero en mi familia solo compran helados y no aceptan por menos. Mis hombres (un esposo y dos hijos) dijeron: gordo, pero desayunamos con ellos.
¡Pero ahora el soporte para la compra de una máquina para hacer helados está garantizado!

¡Gracias por un foro tan maravilloso! ¡Gracias a tus esfuerzos, incluso la tetera tiene éxito!

Chicas ... aquí vengo a ustedes ... leer, salir ... creo que si necesito una heladera ahora ..... muy hottsa, pero hasta ahora no puedo conseguirlo, por las circunstancias ... eso es todo gritos ... nuna, nuna, eso es todo lo que estoy cubierto de sudor ... se acerca el verano
nos traen leche del pueblo, 3 litros, antes traían 2 botellas cada uno, constantemente compro leche en la tienda para yogur, y ahora mi esposo vio desaparecer el yogur (principalmente yo y el pequeño), así que ahora lo harán tráeme 2 botellas para que me queden 3l, y 3l para papilla de leche, y yo constantemente le quitaba 1l para yogur, así que contaré ... ahora tendré leche de nuna para mí si los niños comen hielo crema ???

[Espantapájaros]

¡Hurra! Espantapájaros en nuestras filas! Felicitaciones ¿Por dónde empiezas?

Callejear , este es un fabricante de helados del mismo tipo que la mayoría de aquí (y el mío, incluido). El helado es muy bueno. Quedarás satisfecho. Únase a nosotros pronto.

Jarkovchanka, ¡Te deseo la compra anticipada de una máquina para hacer helados!

Svetik_ , si a todos los miembros de su familia les encantan los productos naturales, entonces no hay duda de que deben comprar una heladera. Y, en general, una vez que vale la pena comer helado casero para cansarse de comprar basura de la tienda. Aquí.

Tashi y Queenie gracias por las respuestas, chicas son las mejores (alleeeeeeeeeeeeeeeee) !!!!!

Chicas, unté helado de cacao con leche condensada, expuse la receta de arriba.

[Svetik_]

Svetik_, solo se necesitarán 500 ml de leche, no hay mucha a 125 g por ración, básicamente pides crema agria y nata casera, 500 g cada una.
belk @, eres nuestra chica lista, hermosa y deliciosa, gracias por la foto

nos traen crema agria casera ... ¿funcionará ??? Luego se congela, que no se le puede dar la vuelta con una cuchara, solo medio litro de leche ???

[Svetik_]

Svetik_, todo depende de la receta que elijas. En un helado de Anastasia, por ejemplo, necesitas batir un 35% de crema. Y hay recetas en las que hay que poner a hervir la nata. Creo que la crema agria no sustituirá aquí. Pero donde hay leche y crema agria caseras, también suele haber crema. Y como la crema casera es muy grasosa, entonces la leche te vendrá bien, diluye. Pero el producto principal para el helado y la crema de mantequilla sigue siendo la crema, no la leche ni la crema agria. Por cierto, la crema agria va a mi fruta favorita.

Realmente amamos el helado en un gofre, ya que compramos todo el tiempo, cualquiera, luego fuimos a escalar en recetas

[Anastasia]

Las niñas y los niños estaban haciendo helado ayer, bueno, es horrible. Apenas tuve tiempo de tomar una foto de lo que quedaba, todos nos sentamos y lamimos los cuencos. El esposo elogió y la hija dijo que en la vida nadie había comido un helado tan delicioso.
Pero de todos modos, los huevos caseros me parecen dar el golpe de un magnate magnate (esto es mío ... soy muy sensible), me lo comí todo y no hubo ni una pizca.
Pero ahora tengo una pregunta ¿qué hacer? Muy poco helado ... hice un helado con Anastasia por recomendación Tashi por lo cual les estoy muy agradecido a ambos.
Hoy haré el tuyo Qween helado de chocolate. La pregunta es, si mi Arieta637 hace helado en media hora, ¿puedo comenzar el segundo ciclo para la siguiente porción? ¿Funcionará el helado?



¿Quién más duda en comprar una heladera, pero le encantan los helados?
¡¡¡¡NO DUDES!!!!
y pronto se irán las bayas! Ya me imagino el sabor del helado de frambuesa, fresa y arándano mmmmmmmmmmmmmm.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, la segunda vez probablemente no podrá arrancar, porque el balde soltó el frío en 30 minutos, diseñado para 30-40 minutos. También quiero advertirles que el recubrimiento del balde es delicado, ya lo rasqué con una cuchara, ahora solo uso una espátula de silicona.Hiciste un helado maravilloso !!!

[Tashi]

¿Y si, después del primer ciclo, lo metemos en el congelador durante una hora?
Tashi luego tengo que hacerlo cuando todo el mundo duerme, de lo contrario me roban y me volveré a quedar sin helado para el café del desayuno.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, una hora todavía no es suficiente, pruébalo, haré girar el primer lote durante unos 15 minutos y sacaré, y luego inmediatamente el segundo lote de helado, porque el helado no se congela completamente en la heladera, solo se enfría bien. Buena suerte, experimenta y comparte los resultados con nosotros, por favor.

Bueno ... parecía .......... ... entro y vuelvo a lamerme los labios, ya he mirado todo en las webs, qué tipo de heladeros y sus precios

[Espantapájaros]

¡Hurra! Espantapájaros en nuestras filas! Felicitaciones ¿Por dónde empiezas?

¡Gracias! La metí en el frigorífico ayer. Hoy quiero hacer vainilla francesa siguiendo las instrucciones. Incluso con gotas de chocolate.

[Qween]

Qween , muchas gracias por tu deseo! ¡Ya se está ejecutando! En la tienda online me prometieron que después del fin de semana ya podría recoger mi Clatronic.

Ayer preparé el helado de Anastasia, hice helado de chocolate y blanco a la vez. El chocolate resultó genial, el cacao en polvo sirvió como estabilizador. Y de blanco, se siente un poco de hielo, no pude soportar la maratón hasta el congelador y de regreso y me quedé dormido. ¡Pero esto no impidió que mi esposo tomara un tercio de la lata por la mañana! Y yo, ingenuo, tenía miedo de decepcionar a mi amada ...
Esperaré a la heladera y luego ...

Kharkiv, y yo también soy Kharkiv, y ¿dónde hicieron el pedido, en qué tienda de Internet y cuánto, si no es un secreto? Puedes hacerlo de forma personal.

[Callejear]

Callejear¡No es un secreto por supuesto! Sitio web 🔗 , pero no lo recomendaré todavía. Los llamé el 8 de abril, me dijeron que se esperaba la entrega en dos días, dijeron que se podía hacer el pedido. Hice el pedido el 9 de abril, me enviaron una confirmación por correo electrónico, pero luego todo se apagó. Ayer estaba completamente harto de correr a remover helado con la mano, hoy los llamé. Me prometieron que a principios de semana podría recogerlo (tienen una oficina de Jarkov en Bakulin). Precio $ 48 (en el momento de realizar el pedido, contaban 387 UAH). El sitio dice que si lo recogen en la oficina, agregue. el franqueo no lo es. En general, tan pronto como lo reciba, te informaré inmediatamente.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, mi máquina para hacer helados puede hacer helados en dos ciclos seguidos. Hablando específicamente del helado de chocolate, la receta para la que di arriba, la primera porción estuvo lista en 20 minutos y la segunda en 40 minutos.
También te aconsejo que no saques el helado del bol con una cuchara de helado. Sobre todo me gustó usar una espátula de madera para este propósito.

Jarkovchanka, curiosamente, también obtengo un helado normal sin hielo. Tal vez sea cierto, esto se debe al hecho de que no se mezclaron lo suficiente durante la congelación. Cuando no tenía una máquina para hacer helados, también congelé el helado en el congelador y no había trozos de hielo.

Puedo imaginar lo delicioso que es el helado Espantapájaros ... Tan interesante.

[Jarkovchanka]

Jarkovchanka, curiosamente, también obtengo un helado normal sin hielo. Tal vez sea cierto, esto se debe al hecho de que no se mezclaron lo suficiente durante la congelación. Cuando no tenía una máquina para hacer helados, también congelé el helado en el congelador y no había trozos de hielo.

Solo lo metí en el congelador a las 21:30 y ya a las 23:00 me dormí como una marmota, inmediatamente apuñalé una porción doble, metí la mitad en una caja y la escondí en el congelador, y agregué cacao en polvo al resto. Así que el chocolate se congeló perfectamente, aunque no se agitó más.

Bueno, sí, entonces lo entiendo.
Por supuesto, este no fue tiempo suficiente para un helado.

Chicas ... bueno dime esto es lo que ....... ¿Cuántos kilogramos se han agregado ???
Si lo haces, mejorarás ??? Tal vez no nuna ???
Lo mido puramente por mí mismo ................... ..

Esta pregunta se hace periódicamente en este hilo.
No, mi familia no agregó ni un gramo después de comprar una máquina para hacer helados. Y (el helado casero) es más saludable, no contiene conservantes ni otras cosas desagradables.

Compra, no lo dudes, ¡quedarás satisfecho!

Chicas...Bueno, dime a qué me refiero ... ¿¿¿¿¿Cuántos kilogramos se han añadido ???
Si lo haces, mejorarás ??? Tal vez no nuna ???
Lo mido puramente por mí mismo ................... ..

¡No comerás helado solo! Y como ya se ha dicho correctamente, en el hogar se mezclan muchas menos cosas desagradables.

Sí, claro, no lo haré, pero el hecho en sí ... bueno, en general, nadie ha agregado nada, ¿verdad ???

No aumentado, no aumentado.

Bueno, vale, las chicas hablaron .............., mañana saldremos, si al llegar habrá Klatronic en Auchan, entonces me lo llevo, y si no, volveré a mirar a Arieta, parece que hay capacidad. por 1,5 litros, quien me lo ha dicho, si o no ???
Vimos Clatronic 3225 en Auchan y el precio es ridículo por 231 UAH, si lo obtienes, iré y lo tomaré.

Vimos Clatronic 3225 en Auchan y el precio es ridículo por 231 UAH, si lo obtienes, iré y lo tomaré.

y en 306 UAH. Y en uno había uno (lo compré). Y recientemente lo vi en otro, pero también en un ejemplar.