Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación

Olvidé preguntar ... ¿A qué temperatura mantienes la heladera? ¿Y qué temperatura aguanta la bolsa? Probablemente no menos de menos 5? ¿Y qué aparato tienes?

Lo siento, no vi las preguntas. Tengo la heladera barato Travolka simple (lo compré incluso antes de instalarme en este sitio, así que lo tomé por el principio de más barato) pero estoy contento con él. En el congelador intenté tomar una medida, pero el termómetro probablemente solo para cocinar alcanzó los -23.8 y la electrónica se puede ver congelada. salió y no más. Ahora lo más interesante es cuántos grados hay, está en un Stinol extraño, Y la bolsa, pero la higuera sabe cuánto aguanta, acabo de leer que algunos la tapan con una toalla probablemente para mantener el frío. por eso escribí lo que uso. Hacía calor en mi cocina en verano, así que decidí meterlo en mi bolso, es lo más sencillo de comer, ni siquiera pongo un bloque adicional allí, aunque si es necesario, lo puedes meter, si no una ración a la vez. Lo enciendo durante 20 minutos, tiempo durante el cual resulta un helado denso y suave, si no hay comedores cerca, luego en la bandeja y en el congelador.

Añadido miércoles 01 feb 2017 10:21 AM

¿que marca?

También se apresuró a parecer nuevo de repente, creo que Ariete, no hay otros. Lleva medio mes allí para la promoción, la cuidé, pero luego leí unas 2 tazas y cambié de opinión.

[sola19]

sola19, Vladikana, por favor dígame, ¿está satisfecho con el resultado en la heladera? ¿Cuál es la densidad del helado? Aquí también miro en dirección a esta máquina ...

¡Buen día! Dígame qué dispositivos son más fiables: con el accesorio superior o inferior del agitador.
¡Gracias de antemano!

[Elena]

Elena, mi opinión es que es más confiable con el soporte superior. Dado que no hay unidad adicional para el accionamiento del agitador. Este nudo puede comenzar a gotear con el tiempo. Aquí, mucho dependerá del fabricante, cuánto ahorró en este nodo. Pero podría estar equivocado.

[Anchic]

Anchic, ¡Gracias!
también inclínese hacia la opción de montaje superior.
Hubo revisiones sobre la fuga en el soporte inferior, pero aún no hay averías en el superior.

Ya no encontré a Brand, así que ahora tengo tal milagro ... el principio de funcionamiento es como Brand 12, y en general todo es igual ...
Sí, su balde es de 1,5 litros, le pongo 1.3 y 1.4, pasó, nada se derrama y no se derrama ... pah-pah-pah ...

¡¡¡Así que es un milagro GASTRORAG ICM-1518 HELADO CONGELADOR !!! Una empresa que produce equipos para restaurantes. Doble recto ¡DESENVUELTO! Y a un precio de 12tr))) Niza.

esto es un milagro CONGELADOR DE HELADO GASTRORAG ICM-1518

¡Yo lo compré! Tuve experiencia con UNOLD DE LUXE y puedo decir que estos dispositivos son hermanos gemelos del mismo transportador.

[Antonina]

Antonina, ¡Felicidades! ¡Déjalo servir por mucho tiempo!

¡Chicas, por favor ayuden!
Maldita sea me tiró Compré este "milagro" en el siguiente pedido en la conocida tienda alemana:




Lo compré, pero no sé qué hacer con él (((
Por favor, asóciese con las recetas de helado probadas por el tiempo:

1. Un buen helado denso (como en la época soviética).
2. Cualquier receta como "Rum Raisins" en Baskin Robins

3. Dado que el dispositivo se compró específicamente para una hija mayor, recomiende una receta para una compañía de niñas con un licor (como Baileys) y una galleta (puede prescindir de él).

4. Estoy empezando a ponerme insolente, pero a mi marido le encantan todos los helados como el sorbete. Y en mi congelador desde verano hay bandejas con bayas picadas con azúcar.Algo así nadie se los come (((¿Es posible convertirlos de alguna manera en algo similar al Sherbet de "Ice Fili"?

Por el propio dispositivo. Modelo Unold 48870. Por supuesto que todavía no lo he probado (toda la esperanza está en ti), pero la tienda tiene varias heladerías de este fabricante. En la Amazonía alemana, como esos otros modelos son elogiados. Algunas publicaciones de arriba mostraban otro producto similar de forma más rectangular. Elegí este modelo por el factor de forma: ocupa menos espacio horizontal. Mas Compacto. Casi un cubo. Verticalmente, esta heladera es 5-7 cm más alta, pero para mí ya no es tan importante. El modelo, escriben, es nuevo, no encontró ningún dato excepto fotografías, prácticamente no hay reseñas, lo compró por su cuenta y riesgo ... Lo intentaremos.

Disculpe, ¿puedo vincularme a la tienda? Muchas gracias por adelantado

puedes vincular a la tienda

Elmira, esta tienda se llama ComputerUniverse - 🔗

Galina, muchas gracias. Fui a estudiar. Así es como quería Brand, pero quizás funcione)

[Elmira]

Elmira, ¿puedes comprar una marca ahora?

¡¡¡¡¡Estoy contigo!!!!! Lo compré con un congelador de 2 litros, lo tenemos en China bajo la marca DAVO, fui a recetas

[Ella]

Ella, Felicitaciones por su compra. El resultado es muy interesante (el chino sigue siendo más barato

Tampoco es barato, comprado en Israel, pero más barato que los italianos.



Gracias, espero probarlo este fin de semana

[teórico]

Decidí comprar una heladera semiautomática (sin compresor). Durante el proceso de selección, los siguientes teórico opiniones y criterios a los que decidí prestar atención:

1. Volumen del cuenco
Cuantos más comedores, más espacioso será el cuenco, pero más largo será el proceso de congelación y más suave será la masa a la salida.
2. Hora de prepararse.
Según tengo entendido, generalmente se indica el tiempo durante el cual el motor puede funcionar continuamente. Es decir, cuanto más grande es, mejor se congela la masa al final del proceso.
3. Relación: volumen del bol / tiempo de cocción.
Cuanto menor sea el volumen del bol y mayor el tiempo de cocción, mejor, nuevamente, la masa congelada en la salida.
4. Poder
Cuanto mayor sea la potencia, más rápido gira el batidor y, como resultado, cuanto más finos son los cristales de hielo, más suave es la textura y mejor se congela la masa al final del proceso.

O más:
5.Relación: potencia / volumen del tazón
Cuanto mayor sea la potencia, más masa se puede mezclar cualitativamente.

¿Es este el caso en la práctica? ¿O no del todo, y en cualquier caso, tienes que llevar el helado a acondicionar en el congelador, incluso si quieres la consistencia de conos de helado blandos en McDonald's o Burger King?

Gracias.

2. Poder
Cuanto mayor sea la potencia, más rápido gira el batidor y, como resultado, hay menos cristales de hielo y mejor se congela la masa al final del proceso.

La potencia es importante, pero la velocidad no es lo principal, no es necesario que el batidor gire rápidamente, lo principal es uniformemente y para que pueda girar la masa solidificada.

3. Tiempo de cocción.
Según tengo entendido, generalmente se indica el tiempo durante el cual el motor puede funcionar continuamente. Es decir, cuanto más grande es, mejor se congela la masa al final del proceso.

El tiempo de cocción depende de la temperatura de congelación del bol, cuanto más baja sea, más rápido se cocinará el helado. A medida que la masa se vuelve más gruesa, al motor le resulta más difícil girarla. Por tanto, es importante que se apague a tiempo.
El helado es suave, como en McDonald's, también depende de la receta. Nos encanta este suave, luego lo ponemos en el refrigerador para guardarlo.

sola19, Vladikana, por favor dígame, ¿está satisfecho con el resultado en la heladera? ¿Cuál es la densidad del helado? Aquí también miro en dirección a esta máquina ...

Agregaré un poco sobre los fabricantes de helados. Tengo Unold. Congelador, comprado en Kompyunivers. Sí, básicamente son todos iguales. Pala, motor y frío. El caso es que el helado de congelador estará blando de todos modos. Lo hago hasta que el motor se detiene. Lo he estado mirando durante los últimos 5 minutos. También depende de la mezcla. Quien hace que.En orden de prioridad de peor a mejor, primero en almidón, luego hay cantidades iguales de gelatina y goma de mascar. Aquí de humor. Con chicle. es más tirante, la sensación es especial. Más familiarizado con la gelatina. Desafortunadamente, probé goma xantana y goma guar. Pero todavía no he encontrado el algarrobo en un paquete pequeño. Una bolsa de 25 kg es demasiado. 1 gramo por litro. Aquí estoy yo y mi vecino de enfrente, nos amamos directamente del congelador. Será algo como esto. Sacamos sólido de la tienda por 48 y lo trituramos con una cuchara en un bol y mezclamos. La cuchara está levantada, tira tras ella. Esto es exactamente lo que saldrá de un congelador doméstico. Y a su hija le encanta lo sólido. Durante 40 minutos o una hora en el congelador. Pero a mí personalmente no me gusta el helado que se condimenta en nuestros refrigeradores. Quizás simplemente no tengo noufrost, pero en un día, no es lo mismo. Lo hago y como en poco tiempo. Quizás haya una tecnología ligeramente diferente en la producción que simplemente no podemos reproducir. Allí, una máquina descompone las partículas de grasa en polvo. Es decir, es incluso más homogéneo que nuestro casero.
Por cierto, últimamente me enganché al helado en forma de palito con un palito. Eso es genial. Moldes Teskomovskiye, son muy pequeños, resulta que no se los come, sino que los lame, lame, etc. Y no comerás mucho, de lo contrario no me quedo en la mitad de mi ropa y no tengo que hacer nada con batir y remover. Estoy preparando la mezcla más simple, y necesariamente la fruta y 6 piezas ciertamente no son suficientes para una sola sesión. Y luego definitivamente puedo comer medio cubo de litro, e incluso con mermelada y chocolate.
Te aconsejo que pruebes todo tipo de mezclas. Y almidón, gelatina y chicle. Encuentre un ser querido para usted. Y los coches son todos iguales. Empecé con un cubo congelado normal con un motor en la parte superior. El coche es más conveniente. No congele los baldes.

[julia_bb]

julia_bb, Muchas gracias.

Mirando de cerca el más asequible para comprar Scarlett SC-IM22255

Poder: 10W
Volumen del bol: 700 ml
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Temperatura del cuenco (en 2 horas): -10 ° a 0 ° C

Confundido por el tiempo de cocción, me parece muy poco. ¿O es normal para tal volumen?

PD Lo descargué de la oficina. manual de instrucciones del sitio, dice que el tiempo máximo de funcionamiento es de 40 minutos. Control con un botón: encendido / apagado. Resulta que no hay temporizador.
Y 20 minutos es el tiempo de preparación de 350 ml, y el volumen máximo de helado que se puede obtener es de aproximadamente 700 ml.
Quizás lo compre.

[Ochkarito]

Ochkarito, No es suficiente, el balde se congela durante un día y necesariamente -18 al menos, toma alrededor de 40-45 minutos con gelatina y, a veces, 50 minutos. Esto es a pesar del hecho de que definitivamente seguirá las reglas para trabajar con gelatina y le dará 12 horas para gelificar. Esto es exactamente lo que hicieron los tecnólogos en la lejana URSS. Estoy seguro de que muchos no observan esta regla, sino que simplemente se enfrían durante media hora, una hora e inmediatamente entran en el recipiente. Y la diferencia es. No, necesitas un balde para 900. Porque 700 está lleno, y para helado necesitas dejar al menos 150 ml. Mejor que 200 del tazón máximo. Todavía se eleva. Puedes hacer 500 como máximo. 350 no vale la pena.
Sí, ¿por qué estoy hablando de enfriamiento y gelificación? Entonces, la mezcla se espesará más rápido. La gelatina de gelatina dará lo suyo. Incluso si no lo congela, definitivamente no fluirá.
Si encuentro el mío, lo mostraré, puede que me guste. Se ve muy bien, también puedes ponerle champú.
Sí, y lo olvidé. La mezcla gelatinosa envejecida no debe fluir. Es decir, al borde. Descarga en masa. Esta es exactamente la cantidad correcta de gelatina para no congelar. Para fluir, batir con una batidora o revolver activamente, dejar que se caliente un poco con aire, ya que fluye directamente al bol. Eso es exactamente el 100%. Como último recurso, congélalo ligeramente en el congelador. Pero lo mejor es enfriar muy bien el bol.

Sí, es imperativo enfriar el recipiente durante al menos un día a una temperatura de menos 18ºC o menos. Ahora tengo un tazón en el refrigerador en mi casa de campo Clatronic, en casa tengo un congelador Nemox, todavía no he hecho helado con este clima))
Pero no tengo gelatina, a veces con maicena, a veces con huevos. La receta más sencilla es la nata y la leche condensada.
Puedes elegir una heladera y leer reseñas en el club de helados

Chicas, aquí me encontré con una máquina de helados, vendida con un descuento de 700r. El volumen del recipiente es de 0,6 l, respectivamente, puede hacer 400 ml de helado. Cocina 15 minutos. Antes de eso, min. Refrigera por 8 horas. Y si quiero hacer 800 g de helado, después del primer lote tengo que enfriar el bol nuevamente, o puedo hacer dos lotes seguidos.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Tengo una máquina para hacer helados de 1,1 l.
Vierto 600 ml de la mezcla, de lo contrario, al batir, se arrastra fuera del recipiente y lo que ha salido no se congela.
¿Obtienes la proporción?
Tengo una máquina de helado Ariete, después de la primera carga, por segunda vez nada bueno funcionará.

¿Es posible hacer helado con anticipación y ponerlo en el congelador para guardarlo? ¿O tal helado casero se echa a perder cuando se almacena en el congelador?

[Anya]

Anya, seguro que puedes. Eso es lo que hago. Hago más helado (tengo un helado de compresor, un balde de 1,5 litros) y en el congelador en porciones en tazas pequeñas. Y comemos un rato, cuando queremos. Ahora me acostumbré al helado del congelador durante 30 segundos en el microondas a máxima potencia. Se derrite una gota, se vuelve un poco más suave y sabroso de comer.

[Taya]

Taya, mi LL-1450 es acumulativo. Mis 1100 ml habituales de una mezcla, desglosada en dos partes, al amasar en fila una tras otra, se obtienen bastante. La primera parte en 10-12 minutos, la segunda alrededor de 20.
Enfriar la mezcla preparada antes de amasar en una heladera con una cacerola entera en el congelador alrededor de dos horas. Un par de veces durante estas dos horas remuevo con una cuchara, primero en el fondo y las paredes.

Ahora me acostumbré al helado del congelador durante 30 segundos en el microondas a máxima potencia. Se derrite una gota, se vuelve un poco más suave y sabroso de comer.

También hago esto, porque mi congelador se congela fuertemente y allí se convierte en roble. Bueno, o si mal no recuerdo, lo obtengo con 20-30 minutos de anticipación.

Tiro el helado terminado en el congelador en bolsas de leche de "papel". Luego saco y corto la cantidad correcta con un trozo de la bolsa. La vista es bastante decente, una parte de la bolsa cortada se puede separar fácilmente después de medio minuto.

Buenas tardes a todos. ¿Quién puede decir eso positivo / negativo (excepto por el precio, por supuesto) sobre la máquina de helado Unold Professional 2L? Aquí están sus características
Quiero comprar para la dacha.
Gracias.

Buen día. También me interesa esta máquina para hacer helados. Por favor responda a alguien.

Hola.
De repente alguien te dirá)
Hay un procesador de alimentos Kenwood. Estoy pensando en comprar un accesorio para helado. ¿O es mejor elegir algo independiente por este dinero? Quizás en algún lugar ya había una pregunta así, todavía no la he encontrado, estoy leyendo.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Hice una elección a favor de un congelador.
Por supuesto, son en promedio más caros que los fabricantes de helados normales que deben guardarse en el congelador, pero para mí son mucho más convenientes.

[Olga]

Olga¿Qué? Dime dónde ver, por favor, una discusión sobre ellos. ¿O debería leer esto?

Tenemos rama entera con diferentes heladeros.
Y tengo Unold. Me gusta esto.
Lo compré en KU, es realmente más barato que quitárnoslo. Luego llené el paquete completo con todo tipo de necesidades, y la entrega resultó ser completamente no facturable en el contexto general.
¡Buena suerte!

[Olga]

En la sucursal no está claro quién es solo un heladero y quién es un congelador
Unold en KU no está disponible, escriben.
Olga, gracias por tus comentarios, iré a leer

Yo mismo respondo, pero ya para la heladera Unold Profi Plus 48880 2.5L. No he encontrado en ningún lugar de los sitios la respuesta a mi pregunta si esta heladera puede cocinar: helado, sorbete, gelato, yogur helado. Habiendo llamado a la fábrica, recibí la respuesta de que este automóvil no tiene botón: sorbete, helado, etc., pero puede seleccionar manualmente la velocidad y la temperatura usted mismo. Me pareció que no era muy conveniente, así que me negué a comprar este modelo en particular. Aunque hay una ventaja: un tanque de 2,5 litros.
avpodkopaev, por favor dígame, ¿logró aprender algo sobre el modelo Unold Professional 2L? En la Amazonía alemana, las críticas sobre ella están ligeramente por encima del promedio.

Parece haber tomado una decisión. Pero aún. ¿Dónde tenemos una comparación entre Brand y Unolod? No encontró...
A Brand le gustaron 13, pero ninguno.
Ahora estoy pensando cuál es mejor: Unold German, pero con una garantía lejana. O 12 marcas con garantía cercana

Ambas técnicas son bastante fiables, así que elegiría por función y por ... gusto.

No necesito yogur en Brand. Solo necesitas helado de ambas unidades)
Más alma miente a Unold, allí también puedes pedir una plancha para gofres
Y en cuanto al precio, es casi lo mismo con la entrega. Ahora, con un curso así, la diferencia es de un par de miles en total.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ¿querías que hubiera botones para otros tipos de congelación?
¿Ambos tienen?
Me pareció que todavía te inclinas hacia lo no revelado, pero te esfuerzas, ¿lo has adivinado?
Lo pedí en KU, todo salió bien, lo uso y estoy feliz.
Así que no mires la garantía, el tiempo y esas cosas. Solo mire la funcionalidad y en qué está su corazón.
Por cierto, en el mismo lugar puedes ver a KU y Brandt
Y la cuestión no es qué funciones son superfluas allí, sino si existen las que necesita allí.
¡Buena suerte!

También puedes ver su heladera en el metro, barata y alegre, ahora mismo hay venta de equipos y luego habrá un mercado de medios en lugar de departamentos de medidores con equipos.

¿Querías que hubiera botones para otros tipos de congelación?

Solo tengo helado. No se necesita escarcha)
Mi esposo dijo con confianza de inmediato que el sitio era confiable, así que creo que el sitio, pero había precedentes, escribieron en el tema cuando tuve que devolver el matrimonio. Eso me tensó un poco. Cierto, fue hace mucho tiempo y varios seguidos, como si la fiesta fuera así.
No lo encontré en el Metro. Escribe que no hay productos con este nombre.
Marca en KU ... ya veré)
En general, pronto estaré con un helado

¿Puede esta heladera hacer yogur helado?

Y, sin saberlo, creía que se puede hacer yogur helado en cualquier máquina para hacer helados, ¿no?

¿Necesitas una heladera con la función de hacer yogur helado?

Innochka, tienes razón, puedes hacer cualquier helado en cualquier heladera))). Congelo todo en mi propio: yogur, requesón, jugos con frutas y solo puré de frutas. Bueno, helado y creme brulee, ¿dónde podemos ir sin ellos))). Tengo marca 13

Hay un modelo de heladera Ariette que hace tanto yogur como helado. ¿Quizás esto sea necesario?

No lo encontré en el Metro. Escribe que no hay productos con este nombre.

En el sitio rara vez encontré a un fabricante de helados, pero en la vida real lo vi más de una vez.

avpodkopaev, por favor dígame, ¿logró aprender algo sobre el modelo Unold Professional 2L? En la Amazonía alemana, las críticas sobre ella están ligeramente por encima del promedio.

LenaElena, no, no logramos descubrir nada especial sobre ella. Lo compré estúpidamente en eBay. Ya recibí un paquete con una máquina para hacer helados, pero aún no tuve tiempo de probarlo.

avpodkopaev, le estaré muy agradecido si escribe, después de probar la máquina para hacer helados, ¿se cocina en diferentes modos: helado, sorbete, helado, yogur helado y está satisfecho con esta máquina para hacer helados? ¡Gracias y buenas recetas!

jugo congelado hecho

¡Buen día a todos! Durante muchos años estuve listo para comprar una heladera y finalmente me decidí. Hice helado antes de usar una licuadora convencional o un procesador de alimentos. Pero estaba tan cansado de estos "bailes con panderetas" alrededor del proceso de fabricación, con la eterna falta de espacio en el congelador para arrancar, que pedí Unold Pro Plus 2.5L. Hice varias versiones del helado. Lo que quiero decir sobre esta unidad: con dimensiones (W x D x H): 27,2 x 31,5 x 39,9 cm y un peso de 14,6 kg, esta máquina se ve bastante elegante. Pero, ella necesita asignar inmediatamente un lugar permanente, ya que no querrá llevar tal cosa todo el tiempo. Elegí entre "alemanes" e "italianos", pero los primeros me convencieron por la brevedad y el volumen del cuenco, en contraposición al 2x. garantía de un año para unidades italianas similares. La máquina es muy silenciosa. La salida es de 2L. helado. Tiene tres programas: estándar (congelar + remover), solo congelar, solo remover. Se puede preparar cualquier mezcla en el programa estándar.La unidad le permite hacer una pausa en cualquier etapa del trabajo y abrir la tapa para manipulaciones adicionales (sumar, restar, probar la mezcla, etc.). En el programa principal, la unidad gira la mezcla de 30 a 40 minutos, luego simplemente hay un proceso de congelación. El programa en sí está diseñado para una hora, más otras dos horas de congelación, si es necesario. Hasta ahora no he tenido la paciencia para probarlo durante las tres horas, pero definitivamente lo haré y escribiré sobre el resultado. El resultado es un helado suave, que en realidad se puede formar en una bola con una cuchara. Como escriben muchas personas aquí, la mezcla es más fuerte en los bordes, más suave cerca del medio. Después de congelar aún más en el refrigerador, obtiene una versión estándar de la tienda, solo el sabor depende de la mezcla que preparó. El esposo, que encontró todos los helados gostovsky de la URSS, dijo que su sueño de infancia finalmente se había hecho realidad "para que el helado nunca termine en el refrigerador". Tomé las recetas del libro "Hornear según GOST" de Irina Chadeeva. Ahora quiero probar las novedades de los miembros del foro Breadmaker. ¡Gracias por compartir su experiencia!