Barcos de pimienta en el horno

Barcos de pimienta en el horno

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Pimienta búlgara	5 piezas
Pierna ahumada	1 PC
Hongos	300 g
Tomates	2 piezas
Zanahoria	1 PC
Cebolla	1 PC
Queso	100-150 gr
Sal, pimienta, especias	gusto

Metodo de cocinar

Corta los pimientos por la mitad y límpialos de semillas y membranas.

Cortar la cebolla, los champiñones y la pierna en cubos pequeños.

Sumerja los tomates en agua hirviendo durante un minuto, luego enfríe un poco, quíteles la piel y pique finamente. Frotamos el queso.

Escaldar el pimiento en agua hirviendo durante 3 minutos. Lo sacamos y lo dejamos enfriar un poco.

Sofreír las cebollas con las zanahorias, agregar los champiñones, freír hasta que estén a la mitad. Luego agregue el pollo, los tomates, las especias, la sal y la pimienta. Agregue eneldo o perejil si lo desea. Revuelva y déjelos cocer juntos durante 5 minutos. Ponemos la mitad del queso rallado y al cabo de un minuto apagamos el fuego.

Coloca las mitades de pimiento en una bandeja de horno engrasada, rellénalas con el relleno y envíalo al horno precalentado a 180-200 ° C durante 20-25 minutos. Sacamos los pimientos y espolvoreamos con queso rallado. Vuelva a poner en el horno durante 5-10 minutos. Tan pronto como aparezca una costra dorada en el queso, el plato estará listo.

Los pimientos son maravillosos, festivos, crean un estado de ánimo, encienden la pasión. Me encanta eso! ¡Bien hecho, Sveta!

[Rada-dms]

Rada-dms,
¡Olya! Gracias. Pero realmente resultó delicioso.

[Volgas]

Volgas, gran receta, gracias!

[Yulia]

Yulia,
¡De nada!