Huesos de albaricoque salados (bocadillo de cerveza)

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Huesos de albaricoque frescos o huesos secos	Arbitrariamente
Agua salada

Metodo de cocinar

Divida suavemente las semillas, tratando de mantener los granos intactos (o tome granos listos para usar)

Hervir en agua hirviendo con sal durante un minuto y dejar actuar durante 30 minutos. Después de eso, es fácil limpiar el núcleo de las pieles duras. Agua salada a tu gusto, a quien le encanta ligeramente salada y a quien para que "ardan los labios"

Freír en una sartén hasta que las motas estén bien fritas durante 12-15 minutos. Los nucléolos crepitarán y rebotarán. Revuelva todo el tiempo. También puedes meterlo en el horno. Minutos para 20. Aquellos a quienes les gusta tener sal encima pueden ser rociados con solución salina concentrada a través de una botella rociadora. ¿Huele a frito y delicioso? Vierta en un bol, déjelo aún caliente y enfríe lentamente. Y mientras tú tomas una cerveza

Nota

Asegúrese de leer la nota, contiene toda la sal.
Estos pocos párrafos me impulsaron a cocinar

- ¡Betya! - pregunta Marusya, - ¿Qué tienes del mercado?
- ¡Aberkos! - se detiene para hablar con la tía Betya.
- ¿Y por qué? - pregunta desde la ventana Madame Berson.
- ¡Por la mermelada! - La tía Betya da una entrevista.
- ¡No ponen huesos en la mermelada! - afirma Herzen desde su balcón.
- ¡Así que los voy a hacer! - La tía Betya está de acuerdo.
- ¡Tíramelo! - Permisos Herzen.
- ¿Por qué? - esto ya es un coro.
- ¡Prepárate! - Probablemente Herzen esté mintiendo.
Dejando a su sincero amigo Boria, Mezhbijer se regocija:
- ¿Harás mucho silbido?
Herzen no lo dignifica con una respuesta, sino que mira expectante a la tía Betya. Pero ni siquiera ese está lleno de barniz.
- ¡Shaw clean, entonces tuyo! - ofrece y mueve su billetera con su pie hacia Herzen. Baja y recoge la valiosa carga. Una hora más tarde, le devuelve el bolso a la tía Beta y con ella una olla entera de mitades de albaricoque.
- ¿Comiste mucho? - ella pregunta.
- ¡Medio! - Herzen se asusta.
La tía Betya cree y comienza a sufrir. Ella corre a la lechería para pesar la fruta. Falta un tercio del peso. La tía Betya abre su boca negra, pero recuerda los huesos e inmediatamente cierra la boca.
- ¡Bufón! Ella le dice a Herzen. - ¡Provocador!
Herzen no escucha. Ya está trabajando.
Herzen puso los huesos lavados en una cacerola. Luego calculó su número, vertió una taza entera de sal y vertió sal sobre los huesos. ¡Entonces no es suficiente para él! Vertió dos tazas de agua hirviendo sobre él. Después de eso, probablemente con exceso de trabajo, salí a caminar por el patio.
- Herzen, ¿y qué hiciste desde el hueso? - Mezhbizher se abrochó a él. El ordenanza se llevó a su amigo a cenar, y Mezhbizher está aburrido.
- Aún no he terminado. Pero lo haré. ¡Bocadillo de cerveza! - respondió Herzen.
- ¡Son duros! - Mezhbijer denunció los huesos. Entonces adiviné:
- ¿Los aplastarás con un martillo?
- ¡No lo haré! - Herzen descartó. - ¡Se abrirán solos!
Mezhbijer decidió que le estaban mintiendo descaradamente y se sintió ofendido.
Madame Berson apareció en el patio, ligeramente sesgada por el peso de un cubo sucio lleno de huesos de albaricoque.
- ¿Preparaste un bocadillo para la cerveza? - Mezhbizher inició la conversación.
- ¡Déjame en paz, halamidnik! - Madame no se negó a hablar. - Hice mermelada.
- ¿Y los huesos?
- ¡Vikin! - Condescendió con esta irrazonable señora.
Las avispas empezaron a sumergirse en su cubo, zumbando, y Madame corrió hacia el cubo de la basura. Tirando los huesos, se puso en camino de regreso, pero fue detenida por el corrosivo Mezhbijer.
- ¡Y Herzen hace provisiones para la cerveza a partir de semillas!
Dejando a un lado este shimazl, Madame, sin embargo, se volvió hacia Herzen:
- ¿Shaw de verdad?
- ¡Cierto! - respondió Herzen.
Y Madame estaba muy alterada. Y abrió la boca ... a Mezhbizher.Después de especificar públicamente su pedigrí, recurrió a temas médicos, le dio a Mezhbizher unos diez diagnósticos fatales, y solo entonces aclaró la esencia de las acusaciones en su contra:
- ¿Shaw, krahaidl, no dijiste antes?
- ¡Así que ya tiene huesos de Beta!
- ¡Yo le vendería mi ... también!
- ¡No abro un museo de paleontología! - se defendió Herzen.
No ayudó. Madame Berson fue a ver a la tía Beta y preguntémosle:
- ¡Betya! ¿Cuánto tiempo le vendiste los huesos de albaricoque a Herzen?
- ¡Le di un regalo! - confesó la tía Betya.
- ¡Mishigine es policía! - Madame también la diagnosticó.
Entonces, cuando el tío Marik llegó a casa del trabajo, tenía algo que escuchar.
Mientras tanto, Herzen drenó la salmuera tres horas después y la reemplazó por una menos fuerte. Luego puso una cacerola con huesos al fuego. Cuando el agua hirvió, el fuego se redujo y dejó todo a hervir hasta que los huesos estallaron, habiendo adquirido una fisura longitudinal, luego de lo cual fueron enviados al horno a secar y hervir. Después de eso, Herzen vertió los huesos en un plato hondo y los puso sobre la mesa.
Y allí llegó el tío Marik a tiempo.
"Soy un hombre pobre", comenzó a mentir el tío Marik, "todos los huesos para mí", luego miró de reojo el contenido del plato, "se pone caro. ¡Y no puedo permitirme regalar un tesoro como los huesos de albaricoque gratis!
Habiendo dicho esto, el tío Marik miró a Herzen con una mirada inquisitiva.
Herzen fingió estar imbuido, supuestamente se enjugó la lágrima de un hombre tacaño y dijo:
- Es tarde, hermano, es tarde. Ya arruiné tus preciosos huesos con mi comida. Quizás al menos alegrará tu dolor ...
Con estas palabras, Herzen rompió el hueso y le entregó el nucleolo a Marik. Marik, sin prestar atención, se lo llevó a la boca y comenzó a masticar. Mientras masticaba, su rostro se iluminó.
- ¡Más! - preguntó en un susurro y, sin esperar permiso, agarró otro hueso, luego otro ...
- ¡No! ¡No puedes vivir así! - El tío Marik de repente gritó y rápidamente saltó por la puerta. Regresó con tres botellas de cerveza y el sargento Genitalenko. Bebimos y comimos ... Pero la tía Betya vino a conocer los resultados de las prolongadas negociaciones. El resultado fue. Le dieron un par de burbujeantes para probar y le enviaron por más cerveza. ¡Y ella fue!
Luego promovieron a Madame Berson a cerveza. ¡Aquí, honestamente! Luego en una botella de Moscú Tío Petya.
Luego…
"Patio de Odessa"