Ensalada "nutritiva"

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada nutritiva

Ingredientes

salchicha cocida tipo doctor's 100 gramos
pepino fresco 100 gramos
Maíz enlatado 150-200 gr.
huevo 2 uds.
mayonesa gusto
cebolla verde a voluntad y gusto
aceite vegetal 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

  • Cortar la salchicha y el pepino en cubos, poner en una ensaladera, agregar el maíz.
  • Batir los huevos con un tenedor hasta que estén suaves, freír 2 tortitas de huevo en una sartén precalentada - freír por un lado, enrollando con una espátula en un rollo directamente en la sartén. Deje enfriar los rollitos de huevo, córtelos y agréguelos a la ensaladera.
  • Condimente con mayonesa, si lo desea, puede agregar cebollas verdes finamente picadas.
  • ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

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