Muffins de soda irlandeses

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Muffins de soda irlandeses

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo premium	180 a. C.
harina de trigo, c / z	85 a. C.
Levadura en polvo	2 cucharaditas
soda	1/4 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
azúcar	75 g
Pasas	170 g
comino (tengo molido)	1/2 cucharadita
huevo C1	1 PC.
suero de leche (yogur, crema agria, kéfir)	230 g
aceite vegetal b / s	85 a. C.

Metodo de cocinar

• En un tazón, mezcle todos los ingredientes líquidos hasta que se combinen.

  Mezcle dos tipos de harina con bicarbonato de sodio y levadura en polvo. Agregue el azúcar, el comino, las pasas y revuelva.

  Vierta los ingredientes líquidos para que se sequen.

  Revuelva hasta que esté combinado. No amasar durante mucho tiempo. La masa es espesa.

  Divide la masa en formas.

  Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos. Voluntad de comprobar con un pincho de madera. Sacar, enfriar sobre una rejilla.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

La receta fue espiada en un blog extranjero. El nombre es original. Ni siquiera sé por qué se llaman así. ¿Quizás había una soda en lugar de polvo de hornear? Pero no he cambiado nada.
Deliciosos muffins. Suave, aromático. Me gustó el comino de aquí. Si no le gusta, condimente con vainilla. La masa es ligeramente dulce. Las pasas dan dulzor. ¡Recomendar!

El nombre es original. Ni siquiera sé por qué se llaman así.

tienes una consonancia en los colores, hay tonos dorados-anaranjados y verdes. Durante mucho tiempo leí sobre la diferencia entre los bollos ingleses y los bollos irlandeses, por lo que los irlandeses, a diferencia de los ingleses, se consideraban más cercanos a hornear pan que a postre. No sé qué tan correcta es la información, pero tus muffins se ven bonitos y la textura es buena, dejaré un marcador para la receta. Gracias !

[Ángela]

Ángela¡Cómo me encantan tus sencillas y bonitas recetas! Todo es claro, competente y apetitoso. ¡Gracias cariño! : girl_love: Me gustan todas las combinaciones aquí, probablemente incluso agregaré comino y quiero probar mi propia fruta en lugar de pasas. ¿Crees que no lo estropearé? ¿Por ejemplo caqui?

[Ilona]

Ilona, OlyaGracias por los elogios. Estoy muy satisfecho)

por lo que los irlandeses, en contraste con los ingleses, se consideraban más cercanos a hornear pan que a postre.

Ilona, gracias por la información. Probablemente el nombre sea como pan de soda irlandés.

por colores

Ni siquiera me di cuenta. Probablemente, intuitivamente, de alguna manera captado.

dejar un marcador

Me alegraría si le gustan los pasteles.

Probablemente incluso agregaré comino

Olya, si le gusta esta especia, no dude en agregarla. Suena interesante. Si existe la más mínima duda, no es necesario.

¿Crees que no lo estropearé? ¿Por ejemplo caqui?

No sé qué tipo de cecina es, pero no lo agregaría. Quizás arándanos, albaricoques secos o cerezas.

[Ángela]

Ángela, Estoy informando.
Hornear en Madeleine Pechennitsa.
En lugar de pasas tuve que poner ciruelas secas.
¡Delicioso! Gracias.

[Margarita]

Margarita, ¡qué galletas tan geniales! Suelto, rubicundo. ¿No eran ciruelas pasas ahumadas? ¿Pusiste el comino? Si es así, ¿cómo está aquí con la ciruela?

¿No eran ciruelas pasas ahumadas? ¿Pusiste el comino? Si es así, ¿cómo está aquí con la ciruela?

Ángela, las ciruelas pasas son solo tuyas.
Lo corto con unas tijeras.
El comino olía, olía ... no se atrevía.
El olor no me repele, ¡pero era demasiado perezoso para subir al estante superior detrás del molinillo de café!
Pero le puse una gota de cilantro (estaba molido) y albahaca (molido).
Lo intentaré con semillas de alcaravea. Dado que la receta ya está en mi Catálogo.

a menudo hay kéfir o algo con levadura propia en la casa. receta muy adecuada para mi !!!
pregunta: si agrega más azúcar y grosellas congeladas en lugar de pasas?
marcador definitivamente !!!!!!!!!!!!!!!!

[Elena]

Pero le puse una gota de cilantro (estaba molido) y albahaca (molido).

Fuiste tú quien se arriesgó. Me alegro de haberme gustado esta combinación.

si agrega más azúcar y grosellas congeladas en lugar de pasas?

Elena, esto es bajo su propio riesgo y riesgo. Tanto el azúcar como las grosellas agregarán humedad. Quizás entonces la harina debería determinarse de manera diferente. No descongelaría las grosellas y las mezclaría con almidón. En resumen, esta es una receta completamente diferente.