¿Cómo hacer masa de albóndigas de huevo con semillas de lino?

Dime quién sabe con certeza: ¿puedes hacer masa para albóndigas con un huevo de linaza?

Masa para albóndigas y albóndigas (con soda) (nila)

Masa choux para fideos, albóndigas, albóndigas (Administración)

Masa para albóndigas y albóndigas (panificadora) (Scarlett)

[Piano]

Piano, Elena, pregunte en el tema "Buscando una receta"

[Piano]

Piano, Elena, se puede, la masa con harina de linaza es muy elástica.
Y hermoso



A menudo estoy en reestructuración + en lugar de huevos, leche de soja en polvo o harina de soja, 1 cucharada. l. harina o leche en polvo + 2 cdas. l. agua = alrededor de un par de huevos.

Gracias, ahora me arriesgaré, realmente quería albóndigas con cerezas, cero huevos, lo estoy intentando con linaza

[Piano]

Piano, ¿por qué un huevo? Hay toneladas de recetas sin huevos y la masa es maravillosa.
Por ejemplo, cocí al vapor albóndigas con cerezas de acuerdo con esta receta.
kéfir 1 vaso
sal 0.5 cucharadita
azúcar 2 cdas. l
refresco 1 cucharadita sin tobogán
aceite vegetal 3 cdas. l
harina 2-3 tazas
Y sin huevo.

[svetta]

svetta, por lo que buscamos formas sencillas ...

No te rías, nunca he cocinado albóndigas al vapor, es mejor con un huevo de linaza))

[Piano]

Piano, para ser honesto, no me gustan para nada las albóndigas con huevo, es más difícil. Prueba la masa de natillas para albóndigas, me gusta mucho y de nuevo sin huevo.

Y no me gusta la masa sin levadura sin huevo y natillas, incluso sin huevo, para mi gusto, no, "pasta"; si se prepara con agua, si se prepara con leche o caldo de carne, entonces el sabor es mejor incluso sin huevo.

Y no me gusta sin un huevo. Me gusta que la masa sea firme y "masticable".

¡Todo salió bien! Están muy manchados, pero bastante sabrosos y saludables, y al enrollar la masa resultó ser excelente

Oh, que lindas chicas pecosas

Están realmente manchados

¿Moleron lino usted mismo? Tomo harina de linaza ya preparada, por lo que la masa es homogénea, sí.

Sí, bueno, si no hubiera sido demasiado vago un par de veces a través de un colador ... habría sido el mío más hermoso. Pero aun lo haré