Galletas de arroz suecas

Galletas de arroz suecas

Categoría: Confitería

Cocina: sueco

Ingredientes
harina de arroz (cereal)	50 gr.
azúcar en polvo	125 gr.
mantequilla	200 gr.
sal	pellizco
harina de trigo	220 gr.

Metodo de cocinar

• Picar la mantequilla en trozos grandes, mezclar con el azúcar,

• sal y harina de arroz. Si no hay harina de arroz, los granos de arroz deben lavarse, secarse y molerse en un molinillo de café.

• Revuelva, agregando gradualmente harina de trigo.

• Pellizcamos trozos del tamaño de una nuez de la masa, formamos pasteles con ellos y los colocamos en una bandeja para hornear, retirando la distancia en tamaño a la mitad de una galleta, ya que se arrastrará durante el horneado.

• Precalienta el horno a 180C. Se necesitan unos 10 minutos para hornear las galletas, las sacamos tan pronto como se doren los bordes.

• ¡Buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

Lote

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Una amiga compartió la receta que le pidieron para la tarea de su hija en la escuela. Para ser honesto, no encontré una galleta sueca en Internet, pero decidí cocinarla de todos modos, resultó muy sabrosa.
Traté de reemplazar la mantequilla con margarina o una mezcla de mantequilla y margarina, si alguien siente margarina en productos horneados, no recomiendo tales sustituciones.

Galletas de mantequilla con harina de arroz (para estampar)

Galletas de arroz "Delicado"

[Svetlana]

Svetlanason claramente diferentes, ¿no?

…

Deje que los moderadores combinen con una de las recetas si lo consideran oportuno. En cuanto a mí, una diferencia doble en la cantidad de azúcar obviamente dará una estructura y un sabor diferentes. En las cookies de esta receta, el sello no será visible en absoluto.