Galletas "Serpentina"

Galletas "Serpentina"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	400 g
Azúcar	200 g
Mantequilla	200 g
Huevo	2 uds.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Cacao	4 cucharadas l.
Vainillina o azúcar de vainilla	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Moler la mantequilla ablandada con azúcar, agregar vainillina o azúcar de vainilla (tengo un extracto líquido de vainilla), huevos y harina con levadura en polvo en la punta de un cuchillo. Divida la masa terminada en dos partes y mezcle bien el cacao en una de ellas. Luego, enrolle ambas partes en dos rectángulos idénticos. Para ello utilizo dos tapetes de corte de plástico flexible y un tapete con una capa de chocolate encima de la masa blanca. Luego enrollo este "sándwich" (sin tapetes, claro) y lo meto en el congelador durante unos 20 minutos. El rollo congelado se corta en círculos transversales. Sobre una bandeja para horno cubierta con papel de horno y hacia adelante.

Hora de prepararse:

15-20 minutos

Programa de cocina:

en horno caliente, 180 *.

Nota

Una receta antigua y conocida, pero por alguna razón aquí todavía no la hemos expresado.

[dopletushka]

dopletushka, Quiero agradecerles por la receta de una galleta deliciosa, sabrosa (¡y hermosa!), La supe desde hace mucho tiempo, pero de alguna manera no le llegó. Pero entonces lo horneé. ¡Gracias!