Preparación de albóndigas y no solo en moldes de hielo de silicona

yo Di el enlace de arriba.
Como estos:

[Olga VB]

Olga VB, Olya, ¿dónde está el enlace? no encontró...

adicional

[Olga]

Olga, ¡así que la entrega es gratis!

Encontré uno pagado, uno más caro y varios más económicos.

gente, lo haré rápidamente (aún no he cenado)
comprado en orden

[Katko]

Katko, Katerina¡Oh, qué colorido, hermoso!

Encontré uno pagado, uno más caro y varios más económicos.

según su enlace, envío gratis ...

[Katerina]

gente, lo haré rápidamente (aún no he cenado)
comprado en orden

Katerina, ¿Y cuánto tomaron las formas? Hoy pedí uno morado para Ali por 195 rublos (creo que es un poco caro)

[optimista]

optimista147,80 lo son ... y la tarjeta de la tienda es aún más barata, pero no la tengo



Alevtina, eres todo tú, hijo de puta!) Me gusta el enfoque de ingeniería)

Chicas, hoy probé una nueva máquina para hacer albóndigas con carne picada de forma azul con Wildberries ( 🔗 ). Todo entró y encajó perfectamente. Y como aún no tengo moldes Horst, usaré este formulario, lo corto en 4 cuadrados, es más conveniente).
Y qué maravilloso sale volando la bola de masa de la nueva máquina de bolas de masa, encantada.

comprado en orden

Y compré por 140 de buena calidad y en ellos se hace carne picada y hielo.

[lou]

lou, Natalia, felicitaciones por tu debut! ¡Aquí hay otro usuario entusiasta de las albóndigas de 19 asientos! ¿O puede vincularlo con más precisión directamente a su cosita de silicona azul, porque no entendí en absoluto qué es y qué tamaño es el que corta en 4 piezas?

Sobre el agrietamiento de la masa en el congelador: mientras mi formulario todavía está en la oficina de correos, y las manijas están picando, ayer el raviolki se enlodaría, aunque la masa allí es más cercana a los fideos. Entonces, hice todo como me aconsejó Elena Tim, escondí el palé con ravioles en una bolsa y lo metí en el congelador, se quedaron allí un par de horas, lo congelaron, luego lo cocinaron para la cena y pusieron las sobras en un recipiente. Comprobado esta mañana, ni una sola grieta

O puede vincularlo con más precisión directamente a su cosa azul de silicona

Corregido el enlace en el mensaje. 🔗

[lou]

lou, Natalia, ¡Gracias por el enlace! Fui y miré, ¡hasta 64 hemisferios! Y aquí es muy interesante, ¿cuál es el peso de un hemisferio de este molde de silicona de 64 asientos? Tengo una solicitud para pesar y calcular el peso de la siguiente manera: coloque 10 hemisferios congelados en la balanza, fije el peso y luego divida por 10, en cuyo caso sabremos un peso más preciso con un pequeño grado de error, todo es directamente de la ciencia. ¿Por qué tal solicitud? Realmente quiero comparar el peso de un hemisferio de su molde de 64 piezas con el peso de un hemisferio de un molde Horses. Análisis comparativo, por así decirlo.

El peso del hemisferio de los caballos es de 12,5 gramos.

Chicas, se me acercó un fabricante de albóndigas negras con TAO. El obsequio incluía un rodillo, un trapo de bambú y una bolsa culinaria. Por supuesto, tenía prisa y ordené incluso antes de que aparecieran en Ali. Costo en 1300. Se ve bonito, pesado. Hay parches de goma en las piernas.

¿Puedo vincularme a su formulario? Resulta, ¿en un Tao con pies de goma y en Ali sin?

[Cremoso]

Cremoso, AlevtinaDuc, hice dos bolas de masa. Congelé el puré y luego amasé un puñado de harina. Todavía no hay carne picada en casa. Aunque descongelaré las albóndigas de panal y haré una bola de masa.
vis, Olga, Sí, con botas y rodillo (trapo y bolsa de aire acondicionado).En algún lugar del tema, las chicas dieron un enlace al fabricante de albóndigas y lo pedí a una empresa conjunta en mi ciudad.
🔗

[lou]

lou, Natalia, gracias, ahora entiendo.

Chey-ta, nadie reacciona al molde de llenado de un fabricante de albóndigas estándar como Soviet o IDEA para niñas con tamaño de boca S

Olga, ¿este molde es adecuado para las albóndigas IDEA 54?

[shlyk_81]

Olga, ¿este molde es adecuado para las albóndigas IDEA 54?

shlyk_81, Evgeniya, Hay 35 agujeros en la máquina para hacer bolas de masa IDEA, y en este molde hay 35 agujeros. es decir, por cantidad IDEALMENTE. Pero todavía no sé el tamaño. Pero si el tamaño declarado en el sitio web del vendedor es cierto, entonces el tamaño debería fusionarse en éxtasis.

según su enlace, envío gratis ...

Es extraño Tengo ahi pagado. Es decir, precio por separado, entrega por separado

Extraño, tengo uno pagado allí. Es decir, precio por separado, entrega por separado

Olya, vi el primero ... y el segundo, sí, está pagado ...

Ayer recibí mis bolas de masa con Ali, yo también vine de negro. Me pareció que esto no es especial. revestimiento, pero solo pintura. Pero que bonita es)))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, ¡felicitaciones por la compra de un asistente! Compra una servilleta de plástico para servir y haz una plantilla de harina. El tiempo tomará solo una hora y media, y cuál es la conveniencia en el trabajo y el 100% de uso de la prueba.

[Marpl]

Marpl, Puerto pequeño, por lo que no hay bolas de masa de celda grande, para 19 piezas.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, está todo mal.



Chicas, ya veo, ordenan todos estos formularios por 19 bolas de masa a TAL precio, tengo este en mi canasta, de repente, alguien más necesita ... bueno, sí, de plástico, y los oscuros también son de plástico. Y aquí, en mi opinión, un precio muy humano:

311.BowPKP "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">"> 311.BowPKP.

Aquí hay otro cuadrado y económico

[Ilmirushka]

Ilmirushka, las albóndigas negras de 19 plazas son albóndigas de aluminio revestidas de metales pesados, son eternas, se pueden legar a los nietos, estas albóndigas no son de plástico. Pero según el último enlace, hay un fabricante de albóndigas de plástico muy interesante de forma cuadrada, probablemente, será conveniente para un rollo de masa. Hasta ahora, ninguno de los nuestros se ha dado de baja sobre la presencia de bolas de masa cuadradas para una bola de masa grande. Ilmirushkay ¿cuál de estas albóndigas quieres tomar?

[Alevtina]

Alevtina, No sé cuál yo mismo, y de hecho, es necesario, no es necesario porque hay una vieja suegra de la era soviética de mi suegra ... bueno, ese cuadrado es interesante y las críticas no son malas.

Las niñas que ya tienen albóndigas grandes, alguien puede prepararlas con relleno de requesón. Me pregunto cuántas cerezas caben dentro.
También tengo moldes de metal soviéticos para 37 piezas y para 14 bolas de masa.

A raíz de lo universal Locura pasatiempos para las bolas de masa grandes, pedí una máquina de bolas de masa cuadrada para Ali para que las probara. Puedo decir que me gustaron las albóndigas grandes, pero no me gustó en absoluto la máquina para hacer albóndigas. Los bordes no están afilados, la masa no corta bien, cuando intentas empujar más fuerte con un rodillo, el medio se dobla. Como resultado, el hemisferio de carne picada de los moldes de caballo empuja la masa y se forma un agujero. Pedí una máquina de hacer bolas de masa de aluminio, pero el vendedor saca algo con la expulsión.

[olaola1]

olaola1, Olga, ¡aquí está un gran agradecimiento por su historia! La experiencia que ha adquirido es muy valiosa para nosotros. Una cosa es asumirlo de forma puramente teórica y otra cosa es saberlo de forma práctica. Muchas bolas de masa de plástico adolecen de este inconveniente: la desviación del centro de las bolas de masa (no hay suficiente soporte, las patas en el centro) y, por lo tanto, la imposibilidad de cortar la masa en los bordes con un rodillo. Sí, también escribe que las costillas están desafiladas, luego la velocidad de cocción de las bolas de masa cae inmediatamente. Y la imposibilidad de utilizar los hemisferios de Horses es deprimente. Resulta que no tiene ningún sentido tomar un fabricante chino de albóndigas de plástico cuadrado.

no tiene sentido tomar

En ausencia de una mejor máquina para hacer bolas de masa, la usaré por ahora, especialmente porque mi esposo prometió alargar las piernas.

[olaola1]

olaola1, También estoy atraído, pero hoy al menos anulé la suscripción

Pedí una máquina de hacer bolas de masa cuadrada para Ali para que la probara.

Yo también la miré, pero en algunas de las rebajas, se puede ver incluso en el video que las albóndigas están mal cortadas.

[olaola1]

olaola1, Olga, cuadrado que es de plástico blanco? ¿Dónde le dieron las chicas un enlace? ¿Solo pensó en ordenar o no?

plástico blanco?

Sí, plástico.

Ravioles de plástico para 19 celdas, 166,5 rublos

[Marpl]

Marply el tamaño de las albóndigas es estándar o grande (como dijo Alevtina)?

Diámetro como 2,9 cm de Alevtina.

¡Guau! ¡Gracias! ¡Repentinamente! Las chicas buscaban tanto con este tamaño, pero aquí ... en ti ... y a tal precio.
Solo que, probablemente, también, las costillas no están afiladas, ¿se sacarán mal las bolas de masa?

Marpl, ¿el tamaño de las albóndigas es estándar o grande (como dijo Alevtina)?

En las reseñas, escriben que el fabricante de bolas de masa en sí es pequeño y las bolas de masa se caen mal. Pero puedes intentar comprar, de repente te gusta

Todavía no he recibido las albóndigas, pero en la descripción escriben que el diámetro es de 2,9 cm.

[Cremoso]

a Cremoso Estas son las dimensiones de la celda de albóndigas de un fabricante chino de albóndigas de aluminio con 19 asientos, filmada de forma natural y, por lo tanto, precisa. Mira cuidadosamente:



La distancia entre los lados (paralelos) es de 4,1 cm. Ver tamaño negro

La distancia entre las esquinas opuestas es de 4,8 cm. Ver dimensión en rojo.

La longitud del borde de la celda es de 2,4 cm.




Y también mire la parte superior de la primera imagen, ahí está un fósforo estándar ordinario, se adapta perfectamente de esquina a esquina.



Y esta es una instantánea de un calibre después de medir el diámetro del agujero en la celda de bola de masa. es igual a 34,3 mm o ¡el diámetro del agujero es de 3,4 cm!

Tengo tamaños completamente diferentes a los de Marpl, ¡son muy diferentes para cancelar el error de medición! Es muy posible que el molde para fundir una máquina de hacer bolas de masa de plástico tenga dimensiones ligeramente diferentes a las de uno de aluminio metálico.

Este tamaño corresponde a este plástico.

[Marpl]

Marpl, Puerto pequeño, si crees en las medidas de los chinos en estas bolas de masa de plástico cuadradas de 23 asientos de tu enlace, entonces las bolas de masa serán aún más que las de mi asiento de aluminio de 19. Pero esperaremos hasta que reciba las albóndigas y las mediremos de la manera más cuidadosa. Los vendedores no son expertos en tecnología, a menudo miden de manera muy aproximada.

Este tamaño corresponde a este plástico.

Ya hemos visto este formulario en este post.
Preparación de albóndigas y no solo en moldes de silicona para hielo # 829
y una reseña aquí
Preparación de albóndigas y no solo en moldes de silicona para hielo # 833

Pedí un cuadrado de 23 piezas. Cuesta 283 rublos, así que jugaré. Cuando llegue y mida con precisión el tamaño, seleccionaré hemisferios)

en Creamy, estas son las dimensiones de la celda de albóndigas de un fabricante chino de albóndigas de aluminio de 19 asientos, filmada en una forma de modelo a escala real y, por lo tanto, precisa

El fabricante chino de bolas de masa, que es cuadrado para 23 piezas, tiene exactamente las mismas dimensiones. Solo el tamaño de la diagonal no es 48, sino 47 mm. Pero hay una nervadura demasiado redondeada en la parte superior, así que tal vez no la medí correctamente. Las otras dimensiones son las mismas.

Así es, 47 mm.

Las otras dimensiones son las mismas.

Además del retiro. Se ve claramente que las formas de caballo no se ajustan a esta máquina para hacer bolas de masa si están completamente llenas. Puedes salir de la situación si descongelas un poco la carne picada, como aconsejó Creamy.

[Olga]

Olga, estos son moldes de caballos? ¿Entendí correctamente que el diámetro interior es de 28 mm? ¿Y qué altura tiene la pieza de trabajo?
Luego encontré esto en Ali, pero por supuesto ocupa más espacio, pero la sensación de que es exactamente el piso de la pelota.

formas de caballo

La pieza de trabajo es de 21 mm. de altura si la celda está llena. El diámetro interior es un poco menos de 29 mm., Pero lo medí con una regla, una pinza sería más precisa.