Multibaker Redmond (nuestro dibujo animado): compartiendo experiencias y recetas

Eso es todo, pedí tostadas francesas de Eldorado
Y al mismo tiempo rechacé el pescado y volví a pedirlo, pero con descuento.
Y ahora estoy pensando dolorosamente: ¿necesito un panel de pastelería si hay tostadas francesas?
Chicas que tienen, ¡aconsejen!

[Jiri]

Jiri¡Irisha! Estoy de vuelta con sus preguntas, o tal vez alguien pueda decírselo. ¿Y cómo hacer pasteles para un pastel o una tortilla?

Hoy intenté nuevamente hornear pasteles en el panel sándwich, la masa de kaaak salió por todos los agujeros.
Me asusté y puse el resto de la masa en la multicocina, la masa del kéfir estaba con levadura en polvo.

[Sheala]

ShealaTatyana, si hay una barra de tostadas, me parece que comprar un pastel solo para variar. En un panel de tostadas, es más fácil formar pasteles, amasar una capa hacia abajo, rellenar celdas y una capa de masa encima.
Mirabel,
Vika, hice un óvalo y le di la forma de un khachapuri, coloqué el relleno en un lado, cubrí y pellizqué el otro. Enderezó el pastel uniformemente ya en el agujero.

[vernisag]

vernisag, me parece que si haces pasteles en sándwiches, entonces solo en tu masa de galleta o en pan de pita, para otros hay muy poco espacio ... Yo mismo quería usar este panel como un pastel, pero cuando vi su profundidad, el entusiasmo desapareció, por lo que mis manos todavía no pude probar nada en él.

nos vemos espiando

Hojas de té horneadas en "palitos"

Eclairs favoritos (Carina1991)

Lo puse en electrodomésticos calientes después de que se encendió la luz verde.
No medí el tiempo, pero después de la luz verde fueron 4-5 minutos.

Después de tales imágenes, las ventas de varios dispositivos están fuera de escala))))
Lo quiero desde hace mucho tiempo, pero ahora en general ...

[Sveta]

Sveta, que zavarnushechki !! ¡Harán grandes canutillos! ¡Y el vacío interior es maravilloso!

[Svetlana]

Svetlana, Sveta! : girl-swoon: enloquece con tus canutillos!

bueno, si la dama no me canta lo mismo: girl-th: ooohh .. no puedo ni imaginarme como voy a seguir viviendo

[Sveta]

Vika, especialmente para ti, tomé una foto junto a las hojas de té de la Madeleine y la caricatura))

Sveta, que zavarnushechki !! ¡Harán grandes canutillos! ¡Y el vacío interior es maravilloso! ¿Cuánto tiempo estuvieron horneados?

Horneé simultáneamente en el maquillaje, en la churrosnitsa y en la caricatura, en la caricatura más rápido, porque se pone menos masa))

Oh, ¿qué bonita masa de agua estás haciendo, Svetul?

[Cvetaal]

Cvetaal, Ligero, pero ¿el sabor y lo que pasó adentro es diferente?

Chicas, gracias a todos! Masa en agua, el sabor es el mismo en todas partes), también aparecieron vacíos en todas partes)

Svetul, ¡qué asombrosos canutillos!
Y pones unidades frías, ¿verdad?
Siempre tengo canutillos que no funcionan, se me salen.

[Rita]

Rita, para que los canutillos no se desinflen, deben mantenerse en el horno por más tiempo. Es mejor sobreexponer un poco que sacarlo antes.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveaaaaa! Hermosos canutillos !!!!!
¿Qué es? Ahora también necesito un enchufe de palo.

[Cvetaal]

Cvetaal, Brightwing! ¡Gracias! Bueno, entonces viviré en paz, pero en la churrosnitsa no me queda vacío, tal vez la Madeleine complazca.

Y no tengo nada para hornear canutillos

Chicas, buenas tardes! Así que me prendí fuego con la compra de un multibaker.
Por favor, dígame quién compró o hizo un pedido en Eldorado: ¿Modelo REDMOND RMB-M607 con 6 paneles grises o negros? ¿Y el multibaker en sí está modificado o desactualizado?

Gracias de antemano por su respuesta.
PD Muchas gracias a todos los que publican recetas en este hilo.

[Mimka]

Mimka, ¡Buen día!))
Bienvenidos.
Mañana llevaré gofres Socket Thin a Eldorado. Espero que sea gris. Darse de baja.
En cuanto a los modelos nuevos * o obsoletos *, ¿no entiendo lo que quieres decir?
Quizás las chicas respondan ...

Desde el foro, hasta donde tengo entendido, hay versiones antiguas del multibaker, donde el pestillo de los paneles se encuentra en el medio (debajo de las asas)
Aquí hay una foto:


Y las nuevas versiones ya están con pestillos en los laterales

En cuanto a los modelos nuevos * o obsoletos *, ¿no entiendo lo que quieres decir?

Rita, probablemente se trate de dónde está el mecanismo de retención de la placa, en el medio o en el lateral.
Compré un modelo 607 para una multicocina, un soporte lateral y todos los paneles son grises.

[diferencia]

Hoy pasé por la esquina de Redmond en Ohta Mall, preguntando por señoritas aburridas. Dijeron que en septiembre se esperan nuevos paneles para un panadero pequeño y para uno grande, algún tipo de gran acción (dijeron que habrá publicidad en la TV, esto no es para mí, no tengo TV) y algo así como una competencia con premios (sin detalles) ... Parece que todos los platos viejos han sido reemplazados por una capa gris (sí, hay gofres, parrilla, tortilla, nueces (gris) y triángulos (negro) por 799 rublos en el Okhta Mall en Lenta todavía). Mostró lo que diferencia panadero nuevo (excepto tapa) - hay el elemento calefactor está cubierto con un panel de metal, lo que da una distribución más uniforme del calor y, aparentemente, una menor probabilidad de que todo fluya hacia el interior. Lo más probable es que uno pequeño no amplíe la variedad de paneles a más de cuarenta. No conocen el dispositivo de las tartaletas. Maldita sea, ¿quieres grande otra vez o qué?

Oh, eso es lo que me olvidé de preguntar, aunque por la mañana estuve pensando en ello: la "casa" debe tener tres paneles, ¿el tercero es liso? Después de todo, hay dos diferentes con paredes-figuras ...

Oh, eso es lo que me olvidé de preguntar, aunque por la mañana estuve pensando en ello: la "casa" debe tener tres paneles, ¿el tercero es liso? Después de todo, hay dos diferentes con paredes-figuras ...

Sí, así debe ser, de lo contrario no se puede hornear de otra forma ...

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalya, sí, la "casa" tiene tres paneles. Dos con figuras, una lisa.

Probamos nuestra compra. Me llamó la atención la velocidad de cocción, por costumbre, "frieron" ligeramente la parte superior de la primera pizza (se cocinó en masa de levadura durante 7 minutos), la segunda se cocinó durante 4-5 minutos, los sándwiches se prepararon con hojaldre ya hecho (la foto muestra una ligera irregularidad de horneado). Las siguientes dos porciones de sándwiches se hicieron con pan (porción de "enrollado" con un rodillo y simplemente rebanado). También probamos la parrilla e hicimos sándwiches. Los waffles de calabacín aún no han salido, después de la primera porción fallida de waffles simplemente hicieron una cazuela en el panel de "pizza"). Si bien todo es un placer. Me gusta el tamaño, la velocidad de cocción. Sí, cocinamos absolutamente sin aceite, nada se pega. Los paneles son muy fáciles de limpiar. Perdóname por las fotos poco estéticas ... La verdad es que he probado muchas cosas, pero no tengo tiempo para fotografiar, ¡se comen de todo!
Z. Y. Agregaré otra foto del panadero sin paneles.

debería ser

la "casa" tiene tres paneles

Es solo que Eldorado dice "en un juego de 2 piezas", pensé ...
Ni siquiera lo sé, es bueno hacer esas casas para regalos, probablemente ...

[Natasha]

Es solo que Eldorado dice "en un juego de 2 piezas", pensé ...

Natasha, sí, también presté atención a esto, ¡pero creo que simplemente se copiaron de otros kits que escribieron!

foto de un panadero sin paneles.

Se parece terriblemente a un supra 555

[HelenKu]

Ni siquiera lo sé, es bueno hacer esas casas para regalos, probablemente ...

chicas, recuerden las casas de jengibre. Todo el mundo hornea para Navidad.
¡Y nuestras niñas pintan y cuelgan del árbol de Navidad!
Y un conejito por árbol y un oso ~
tus chicas, chicos!

¡Maldita sea, hablé con versos!
HelenKu, Alena, gracias!
¡Deje que la gente mire quién está interesado en un gran panadero!
Interesante. ¡Comparte con nosotros todo lo que puedas!

[ganar-tat]

Hoy probé gofres según una receta de un panadero múltiple, con leche condensada. Solo la leche condensada resultó ser un poco menos, tomé solo 50 gramos de mantequilla, tiré el almidón potencialmente peligroso por completo y puse más huevos ...En general, no queda nada de la receta original.

Qué puedo decir, para mi gusto, los gofres no se hornearon durante mucho tiempo, la luz verde se apagó, la luz verde se encendió y puedes sacarlo. Cocinado uniformemente. Los paneles no se engrasaron en absoluto y ni siquiera pensaron en pegarse, aunque había muy poco aceite en la masa; después de hornear, mis paneles permanecieron secos, solo quedaron dos pequeñas gotas de aceite en la ranura. Y yo, krivoruchka, sacando los paneles, logré hacer sonar de arriba abajo, pero el revestimiento resistió.
ganar-tat, Tanya, esta vez la masa salía de la cuchara, pero los waffles todavía estaban gruesos. Las placas no convergen con tanta fuerza que resultaría como en Lakomka. Incluso traté de presionarlo, no, es inútil.

[Rita]

los gofres aún resultaron estar regordetes.

Rita, y los tubos resultaron ser simtatish, lo que significa o hacer minitortiki o hornear pan, es una lástima, por supuesto, que con delgadez en el lapso

[HelenKu]

HelenKu, Alain, también me llevé mi 713 Multa, (mientras que en la versión básica esperaré el panel triangular y las tartaletas). Lo probaré en waffles el viernes. Explique qué es exactamente lo que no funcionó en los waffles de calabacín. Solo quería probar los waffles de calabacín y papa en la receta de Tanyulin para Zhardeko. ¿Y también escribe con qué relleno hiciste sándwiches de hojaldre? ¿Es posible hacer algo como samsa en este panel? Miré este panel en la tienda muy poco profundo (en el sentido, no profundo)

Chicas, les trajo deliciosos y crujientes conos de azúcar para helados y postres. Lo horneé por la mañana, lo enfríe y lo puse en un recipiente, los cuernos aún crujen))). Esto significa que puede preparar muchos de ellos con anticipación.

Receta:
2 huevos (tengo SB)
100 g de azúcar (puedes reducir la cantidad de azúcar, los gofres serán más fáciles de doblar)
60 g de aceite vegetal
60 ml frío. agua
120 g de harina (la consistencia de la crema agria líquida)

Vierta 1 cucharada cada uno, hornee por unos 3-4 minutos, enrolle caliente, tengo un cono especial para esto de la plancha para gofres Brand.

Panel "Waffles holandeses"

los cuernos aún crujen))

Svetik, los waffles finos y crujientes deben almacenarse bajo una tapa cerrada, luego no se humedecerán y permanecerán crujientes.
Yo, por ejemplo, lo guardo en aquik (bueno, ya sabes).

[mamusi]

Irlandés, mis gofres nunca estuvieron a la altura del almacenamiento)))), así que estoy muy feliz, tengo muchos contenedores, así que ahora los almacenaré))).

Ayer recibí Unold de nuestro miembro del foro, y al mismo tiempo horneé en una caricatura y en una tarta-girl, todo CRUNCHES, Hurray !!!!

mamusi, Rita,

Nunca comí waffles antes del almacenamiento)))

Entonces, todavía no sabía que podían mantenerse crujientes así, tampoco horneé mucho a la vez)

[Cvetaal]

Horneo mucho y lo pongo en un recipiente. Bien vale la pena. Dos y tres días. Cuantos necesitas. Saco un gofre de pan, untado con queso y lo comí con café. Crujiente !!!
Cvetaal, Svetochka, me encanta el requesón casero y una cucharada de mermelada cruda del congelador en tartaletas. ¡Luego le das un mordisco a una tartaleta y un poco de café! ¡Sueño!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, ¿sacaste 12 gofres de esta masa?
Y luego 12 no serán suficientes para mí.

No, Svetik, 12 son solo cuernos, y horneé alrededor de una docena de tartaletas más, así que más de 20 seguro.

Recibido hoy en el panel de Eldorado Pies. Ella se puso negra Bueno, resoplé, resoplé y tomé. Veré cómo se comporta.
Inmediatamente decidí ponerle una tortilla. ¿Qué puedo decir? Horneado uniformemente, cocido rápidamente, como con gofres, la luz verde se apaga y se enciende y puedes sacarlo. Vertí la masa de tortilla a un lado de la forma inferior, pensé que la caricatura se rompería, como si la tortilla se hubiera arrancado hacia afuera, tuve que abrirla y desahogarme.
Untó los moldes con aceite vegetal, la tortilla salió sin problemas, no quedó rastro en los formularios.

Mañana intentaré echarle pasteles o khachapurki.

Desde ayer toda la cocina está en waffles, ahora también habrá tartas por todos lados
Y la parrilla y las nueces están en camino.
Y pescado.
Y tostadas francesas.
Estallar.

Desde ayer toda la cocina está en waffles,

Ves ves. Allí, a la izquierda, yacen prolijamente amontonados.
Bueno, eso es bueno. Pero delicioso zhezh.

Mis waffles de calabacín no funcionaron porque hice una "masa" demasiado fina. Simplemente se difuminaron en forma, el líquido se evaporó y el marco de calabacín permaneció en la forma, la próxima vez, ralle en un rallador más grande y use una receta probada.
Los metí en sándwiches: una capa de queso, un plato de pepino encurtido (en algunos, un plato de tomate), una rodaja de salchicha, una capa de cebolla, un poco espolvoreado con ketchup caliente, una capa de queso. Resultó a la pizza en una boutique. Al principio me preocupó que se obtuviera una capa gruesa, pero incluso cuando lo hice en pan, lentamente cerré y presioné la tapa con fuerza (en el pestillo) y todo quedó bien aplanado ... Nos gustó esta forma, a pesar de la aparente pequeñez. Aquí está el panel de "pizza", claramente no es nuestro tamaño. Un poco pequeña en profundidad, pero nada, acostumbrámonos.

Chicas, ¡qué abundancia aquí! Bien hecho
Finalmente también conseguí un panel para gofres holandeses, me gustó mucho. Los famosos gofres de pan se hornearon primero en el plato para gofres finos, también estaba delicioso, pero no tanto ...
Y también me gustó poner un poco de queso entre dos waffles, literalmente un cuarto de pieza de las rebanadas y recalentar sin pestillo, solo cubriendo la caricatura. Incluso las húmedas se vuelven crujientes, pero por dentro, ¡syyyyrrr! Para desayunar con cafe

[HelenKu]

HelenKu, Alain, y qué panel es más profundo que una pizza o una parrilla, ahora en Redmond puedes pedir tres paneles por el precio de dos, creo que necesitas comprar nueces, un sándwich y una pizza o parrilla. ¿Cuál es la pizza o parrilla de tamaño más profundo, qué pasteles saldrán?

Paso entre asar a la parrilla y pizza, ¿qué debo elegir?
Chicas, recuerdo que alguien midió la profundidad de estos paneles y uno era 2,5 mm más alto, que no recuerdo. ¿Alguien puede decirme que no busque?

Svetul, tengo una parrilla y ahora necesito pizza. Devouli escribió anteriormente que parece que una pizza en términos de volumen será un poco más grande.

Chicas, les trajo deliciosos y crujientes conos de azúcar para helados y postres.

Svetiik! gracias por la receta! Hoy estoy sentado en el trabajo y creo que esa sería una receta de waffles dulces y crujientes y, por favor, ¡gracias, querida!

Hoy finalmente obtuve gofres que son ligeros y muy crujientes por la mañana, los horneé, los llevé al trabajo y de alguna manera me comí todo tranquilamente.
Eché aproximadamente una cucharada de cada uno, copos de avena de cocción rápida, salvado de avena, copos de mijo, sémola, harina integral, harina de centeno, un poco de sal y azúcar, una cucharada de aceite de té, agua caliente de una hielera, agregué un poco de agua fría, vertí un poco de kéfir y un poco de Levadura en polvo. La masa no mantiene su forma, flota un poco. Horneado durante 5 minutos. Por alguna razón, sí, durante mucho tiempo, pero me resultó muy sabroso.

[Irochka]

Irochka, Acabo de coincidir con tu estado de ánimo, espero que te gusten los waffles)))

Svetik, Ñu, ahora horneé otro lote, obtuve 10 cuernos y 8 tartaletas. Para cada cono, se usa 1 cucharada de masa y para una tarta, 1.5 cucharadas. l. Contamos cucharas))) 10 + 1.5x8 = 22 uds.

Irlandeses, gofres: hermosa vista, ¡qué enchufe tan genial!