Cositas de cocina (2)

En él, parece que, en general, todo lo que quieras es conveniente para cocinar, excepto la sopa. Aunque albóndigas, por ejemplo. Pero para lavar la canasta de malla, si no hay lavavajillas, probablemente no una fuente.

Sí, tengo un montón de descuentos, puntos, etc. Tuve que arreglarlo. Y necesito un cazo alto, muy, con rejilla o agujeros, se llama para cocer verduras al vapor, y tengo para todo PMM

[Mandraik Ludmila]

El diámetro es demasiado grande para los espárragos.



Mandraik Ludmila, si yo fuera tú, también tomaría este, me gusta. Además, es apto para inducción.

El diámetro es demasiado grande para los espárragos.

Depende de la cantidad de espárragos.

Y para cocinar espárragos, no hay un diámetro más pequeño, solo ese. Hay tamaños más grandes. En ellos se cuecen muy bien los espárragos, conviene cocinar las patatas con piel. Se lava perfectamente y no en lavavajillas.

Chicas, y todavía sueño con encontrar una cacerola similar económica de 7-8 litros para cocinar carne en gelatina. Todo lo que pasó en Amazon y otros como él, no todo va bien. Eso es caro, entonces un colador es mucho más pequeño que una cacerola, en general, dejé esta búsqueda y enterré mi sueño. De repente alguien es atrapado ...

ningún diámetro menor para hervir espárragos

Me cocinaron espárragos en Italia; hay un diámetro más pequeño

Se lava perfectamente y no en el lavavajillas.

Después de las patatas asadas, por supuesto, hablé de todo, como las albóndigas.

7-8 litros para hervir carne en gelatina

Seria lindo por cierto

una olla económica de 7-8 litros para cocinar carne en gelatina.

¿En Ikea, tal vez?

Y en Ozone hay Travola en general por 722 rublos con descuento:

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Me pregunto donde se venden.

Lo siento, acabo de ver la pregunta. En las tiendas Moskhoztorg.

Sí, la misma linda, pero el fisgón tiene nariz ... aunque si hubiera visto este herbívoro me lo hubiera llevado, no me lo mostraron en la búsqueda. Pero aún así, puramente exteriormente, me gusta más el fisgón, "mi encanto" ..

[Marpl]

Marpl, no hay muchas críticas sobre este césped; escriben que se oxida

Aquí hay un sellador al vacío manual interesante.

Lo miró. Le recomiendan las gorras, pero dudo mucho que se ajuste a estas gorras. No hay una sola foto en la que normalmente se pueda ver la punta de la ventosa, pero parece la habitual plana.

no hay muchas críticas para esta hierba, escriben que se oxida

Miré las imágenes en las reseñas, sospecho que esto no es óxido. Estas manchas se lavan con vinagre.

Y una cacerola y no solo eso, todo el mundo elige en su bolsillo: alguien necesita más barato y alguien está dispuesto a pagar por la calidad. Por lo tanto, siempre hay un complemento en el precio. Y sobre los puntos en la parte inferior, Taya escribió correctamente que se lavan con vinagre. Especialmente muchos de ellos aparecen después de la cocción por inducción y no importa qué sartén tenga un fondo grueso o delgado. Por lo tanto, rara vez cocino en ollas (para no limpiarlas más tarde) y pasé a cocinar en MV_SV.

Tales manchas se lavan con vinagre.

el óxido se lava con vinagre)

[Natasha]

Natasha, en las fotos de las reseñas, no vi manchas de óxido. En mis ollas, de otro fabricante, después de cocinar algunos productos, aparecen manchas similares en el fondo, algunas incomprensibles. Se limpia mal con agentes limpiadores, pero se elimina fácilmente con un simple enjuague con una cucharada de vinagre.

Hay uno en la finca desde hace cien años. de gipfel: se llamaba para cocinar espárragos, el agua hierve durante mucho tiempo, esperas demasiado, para esto no me gusta ella

Miré las imágenes en las reseñas, sospecho que esto no es óxido. Estas manchas se lavan con vinagre.

También hay óxido. Hay manchas grisáceas y hay pelirrojas. Son pocos, pero lo son.

También hay óxido

Yo tambien lo creo

Compré una sartén para cocinar jamón. Se compró una cocina de inducción para él, todo hierve muy rápido, configuro el tiempo de cocción, configuro la temperatura en la sonda y espero a que todo esté preparado.



Chicas, están comparando macetas de diferentes categorías de precios. Es como considerar barbacoas plegables baratas y barbacoas hechas de material normal. En uno barato hice una barbacoa varias veces y eso es todo, solo para tirar (desechable) En otros, puedes cocinar mucho más tiempo.

Tengo una unidad de inducción en el pueblo, cocino gas solo cuando no hay electricidad, el gas está en una terraza sin calefacción Y si lo viertes como vapor, no es largo, mis cucharones de 16-18 cm hierven rápidamente, pero no necesito llenarlo

"Me encanta" escaldarme cuando drene el agua hirviendo, y luego - saqué un balde, ¡y todo está en orden!

IKEA tiene todo tipo de inserciones con agujeros como este, además, rublos por 500:

Volumen, por cierto, 5 litros.

todo tipo de inserciones con agujeros

Supongo que se escurre a través de la malla más rápido, pero levanté este colador y se colocó sobre la cazuela.

La cuadrícula, por supuesto, es más rápida, pero esta funciona rápidamente. Y no hay necesidad de pararse, muévase al bol / sartén / plato y déjelo terminar
Pero el acero inoxidable, duradero, no se deforma, se lava perfectamente ...

[Olga VB]

Olga VB, y me encanta el drushlag-creciente de Teskom, gracias a Timkina. En el verano, rompió este en una cinta

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, casi lo mismo que compré hace 5 años en Metro d- 16cm, H- 21.5cm. La parte superior de su tapa de vidrio tiene la forma de una manija de puerta de metal, y mi tapa de vidrio tiene la forma de un cilindro de metal. Esa es toda la diferencia. Antes de la crisis costaba 2 toneladas con un centavo (no recuerdo exactamente) los espárragos. Hierve mucho tiempo, así que lo uso en vacaciones para hervir papas para venegrette y Olivier, es conveniente sacar la canasta y listo. Cocinar pasta en él es una tortura incomprensible, durante este tiempo es realmente posible cocinar tres veces en una cacerola común. La calidad del acero inoxidable es muy buena y el fondo es de alta calidad y grueso.

[Sofita]

Sofita, aquí está la misma historia !!!!

Volumen, por cierto, 5 litros.

Adnaka será demasiado pequeño, y mucho menos ese 4 litros que me callo.

[Ilmirushka]

IlmirushkaLas ollas a presión de 7-10 litros se venden baratas: tienen una tapa simple + una tapa de olla a presión (que está ventilada). Tengo una de 7 l de altura en forma de pera. Se pueden usar como una cacerola común, para carne en gelatina. Busque en su ciudad en las tiendas online: hay una buena opción. Y en la tienda Metro, donde venden platos para el restaurante: ollas cilíndricas altas, también puedes elegir diferentes diámetros y litros.



Ilmirushka, miró el nombre: SKS CASA escrito en el donashka

[Sofita]

Sofita, sí, supongo que se necesita la sartén interior perforada para que la carne de los huesos se pueda quitar cómodamente.

[Sibelis]

Sibelis, no, no hay malla en las ollas de la olla a presión: escribí esto para Ilmirushka, necesita 7 litros de altura para la carne en gelatina. En forma, se ven casi igual que los espárragos, solo que más litros y sin rejilla. También de una sartén y sartén de acero inoxidable. Solo ella tiene dos tapas: una simple o la segunda con una válvula de olla a presión, que se inserta firmemente en el interior. Es muy conveniente y el año pasado se cocinaron varias veces lecho y gelatina de carne. En él, las salpicaduras durante la ebullición fuerte no se dispersan, sino que golpean las paredes. ¡¡¡Y qué conveniente es cocinar maíz en él !!!

[Sofita]

Sofita, y estoy hablando de esto: probablemente ella quería uno tan grande, pero con una malla.

Realmente me gustó la sartén ikeevka en los agujeros. Resultó ser muy conveniente hervir los champiñones: no tiene que pegarse constantemente alrededor de la estufa y revolver, para que los champiñones no se quemen hasta el fondo. Nada se quema en la bandeja con fugas de Ikeevsky, y no es necesario que mires. El metal es muy grueso, de alta calidad y el precio es sorprendentemente económico.

[Sibelis]

Sibelis, No lo sé, pero en mi experiencia esta cuadrícula, incluso para las verduras, de alguna manera no es hielo, ya he cerrado los ojos a esto, no mires.Y la carne se adherirá tanto a esta rejilla, que no se quitará, solo se eliminará. Necesita una sartén alta para la carne en gelatina, porque de acuerdo con la tecnología, debe haber suficiente agua encima de la carne para hervirla lentamente durante 4-6 horas a fuego lento. Y tampoco puede agregar agua en el proceso, ya que el caldo se volverá turbio y puede afectar el sabor. Por eso es alto: vierte más y deja que hierva. Todavía es necesario colar a través de la gasa en la final por razones de seguridad, puede haber huesos pequeños, por lo tanto, la malla es inútil en este sentido.



Ilmirushka, así que encontré una similar: la olla a presión Mayer & Boch MB-80196, acero inoxidable 7l cuesta 2448r



Ilmirushka, casi como la mía: una olla a presión Mayer & Boch MB 80018, acero inoxidable, cuesta 2231r (fondo encapsulado)

[Sofita]

Sofita, Sibelis, chicas, gracias por la información! Mientras duermo, ya lo encontraste todo, discutiste todos los pros y contras
En general, lo tengo para cocinas grandes. Necesita ollas de 9 litros, en las que suelo cocinar champiñones y carne en gelatina. Pero la sartén es normal, pero quiero ese volumen con un inserto de acero inoxidable en el orificio. Sin pescado y ... es posible con una red, pero de alguna manera no me encontré con eso. Vi algo similar en Amazon, pero allí no está claro cuánto van en términos de desplazamiento. Y la idea de comprar una olla a presión grande me ha estado carcomiendo durante mucho tiempo. Nuevamente, no puedo decidir si una olla a presión sin un inserto o una cacerola común con un inserto ... el tormento eterno de elección

Me gustó mucho la sartén ikeevka en los agujeros. Resultó muy conveniente hervir los champiñones; no tienes que estar constantemente alrededor de la estufa y revolver, para que los champiñones no se quemen hasta el fondo. Nada se quema en la bandeja con fugas de Ikeevsky, y no es necesario que mires. El metal es muy grueso, de alta calidad y el precio es sorprendentemente económico.

¿Puedo tener una foto? No tengo idea de qué se trata esto de "* bandeja con fugas *"

[Piano]

Piano, hay una foto arriba en el tema

[Piano]

Piano, Elena, aquí hay un enlace a una foto de esta sartén:

🔗photo% 20ikeevskaya% 20pan% 20w% 20hole & img_url = https% 3A% 2F% 2Fikea-

[Piano]

Piano,
Len, aquí está ella
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=490761.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, la olla a presión MV 80018 tiene casi una copia de la mía en forma, solo que el nombre es diferente, el diámetro es más estrecho en la parte superior y más ancho en la parte inferior y parece una pera. Debido a esta forma, es muy conveniente: las salpicaduras no se dispersan con un hervor fuerte, las verduras siempre están en agua y no se evaporan. El fondo de la cápsula también se puede freír en esta sartén y las salpicaduras de aceite no caen sobre la estufa debido a los lados altos, sino que permanecen dentro de la sartén. Y lo más importante, ocupa poco espacio en la estufa: todo el volumen va en altura. Con una cacerola ancha al lado, la sartén ya no se puede colocar, no cabe. Para las vacaciones, quiero cocinar más rápido y con más comodidad.
Así que la forma en forma de pera es muy alta, muy cómoda y se puede lavar en el lavavajillas (cabe fácilmente). Lo principal es que el acero inoxidable es de buena calidad.
Bueno, aquí tienes todos los detalles.
Es simplemente insustituible para los espacios en blanco de invierno.

olla a presión MV 80018

Sofita, me estoy sumando es muy conveniente, tengo 9 litros, pero no se puede decir ... para nada engorroso y sin embargo, está equipado con tapa de vidrio, y sin banda elástica de sellado, que agrega otro signo más.

[Sofita]

olla a presión MV 80018 en forma es casi una copia de la mía, solo el nombre es diferente, el diámetro es más estrecho en la parte superior y más ancho en la parte inferior y se parece a una pera

Sofita, y que empresa tienes?

Para los preparativos de invierno, es simplemente insustituible.

¿Puede haber más?

[Katerok87]

Katerok87, en mi parte inferior dice SKS CASA, primero comprado por un vecino (gente oriental, cocina muy bien. Ella me invitó a visitar, a menudo la veía cocinar). Me gustó la cacerola inmediatamente y el plato también se cocinó en ella. Mientras pensaba en comprar, no en comprar, se acabaron. Ella estaba molesta, por supuesto, pero si realmente quieres algo, tus deseos pueden hacerse realidad. Un año después me llamó un vecino y me dijo que se iban para mucho tiempo y se me acercaron 2 ollas a presión: una más pequeña con dos tapas (tal vez 3-4 litros), la segunda lata (7-9 litros), lo puedes averiguar con seguridad si lo mides con un bote de un litro. Ella cocinaba en una estufa de inducción, tengo cerámica de vidrio, la mermelada no se pega cuando se cocina. En la parte inferior dice: 18/10 - inoxidable acero. Lo he estado usando durante varios años, gracias a mi vecino.



Katerok87, Lo encontré en Internet: SKS CASA 2 en 1 Olla a presión + cacerola

y todavía sueño con encontrar una olla económica similar de 7-8 litros para cocinar carne en gelatina.

Y yo tengo este de 7 litros, pero el esmalte apareció hace mucho tiempo, lo usé varias veces, ni recuerdo por qué. Se encuentra en el entrepiso. El tamaño no es mío, la familia ha disminuido.
Ahora reparaciones, aquí bajo los pies atrapados.

[Kalyusya]

Kalyusya, ¡esto es solo un tesoro hoy!
¡Cuídate! Sigue siendo útil.

tesoro hoy

Ol, desmantelado el entrepiso, encontró otra caja con cuencos (5 piezas de diferentes tamaños con tapas de plástico). En me sorprendió.

[Kalyusya]

Kalyusya, ¡Guau! ¡Qué guay!



Creo que tenemos que seguir analizando gabinetes

¡Y habría realizado una auditoría en la caja fuerte! :-)))

debemos seguir analizando gabinetes

haciendo. Encontré una fuente para hornear. Sé que había dos, el segundo probablemente estaba en otro departamento. Es hora de ir al mercadillo ...

¡Y habría realizado una auditoría en la caja fuerte!

Si, yo tambien

encontré otra caja

Y no espero "descubrimientos maravillosos ..." Todo lo innecesario ha estado en la basura durante mucho tiempo. Es realmente triste ... Me hubiera ido así, cómo me hubiera encontrado ... qué sorprendido me hubiera quedado ...