Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess

Categoría: Platos con carne
Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess

Ingredientes

Carne de res 210 gr.
Carne de cerdo 140 gr.
Pan de ayer 90 gr.
Leche 3,2% 90 ml.
Huevo grande 1 PC.
Cebollas de bulbo 1/2 uds.
Ciruelas pasas 45 gr. (6 uds.)
sal 7 gr.
Pimienta negro gusto
Hmeli-suneli 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Adquirido recientemente Princesa! Lo primero que cociné fue Charlotte.
  • ¡Después de eso, quería algo con mucha carne!
  • Y decidí freír las chuletas (por primera vez en mi vida).
  • Encontré una receta para chuletas ordinarias de acuerdo con la época soviética de GOST y la tomé como base.
  • Modificado un poco, basado (puramente en teoría) a mi gusto.
  • ¡Pero la vida ha hecho sus propios ajustes!
  • Era demasiado vago para molestarme con una picadora de carne (hay que lavarla más tarde), pero tenía muchas ganas de probar Princess,
  • así que acabo de comprar una carne de cerdo molida ya preparada de un fabricante local.
  • Pero, aún así recomiendo cocinar de acuerdo con mi receta, ¡porque estoy seguro de que la carne picada casera será más sabrosa que la de la tienda!
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Prepara todos los ingredientes.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Poner el panecillo sin costra en un bol y verter sobre la leche, luego amasar y remover.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Agrega la carne picada.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Remover bien.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Agregue huevo, sal, especias.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Mezclar todo muy bien.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Apretar el bol con film transparente y refrigerar durante tres horas.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Antes de sacar el bol del frigorífico, picar la cebolla y las ciruelas pasas.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Retirar la película.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Agrega la cebolla picada. Después de agregar la cebolla, ¡la carne picada no se puede almacenar!
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Mezclar bien.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Forma una chuleta.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Ponga ciruelas pasas picadas en el medio.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Formar una chuleta y enrollar en pan rallado.
  • ¡Todas las chuletas deben freírse inmediatamente!
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Cortar patatas, sal y poner todo en un molde de silicona.
  • Encienda Princess, después de 20 min. apagar y dejar reposar durante otros 10-15 minutos. No abrí la tapa durante 35 minutos.
  • Mi princesa tiene una temperatura de trabajo de 190 ° C.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - Las patatas y las chuletas están maravillosamente horneadas.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - La chuleta es jugosa, fragante y las patatas son suaves, fragantes, empapadas en jugo de chuleta.
  • Patatas fritas con chuletas de carne con ciruelas en Princess - ¡La chuleta con ciruelas es muy sabrosa!
  • Corté la chuleta con un cuchillo muy afilado, así que en el corte pareceque la carne picada es densa.
  • De hecho, la carne picada es "aireada", jugosa. Fue necesario, para la foto, simplemente romper la chuleta.
  • Se habría visto completamente diferente.
  • ¡Cocine por la salud!

El plato está diseñado para

Se obtienen 6 chuletas de carne picada.

Hora de prepararse:

Para preparar y cocinar 1 hora, más 3 horas de mantener la carne picada en el refrigerador.

Podmosvichka
Maravilloso
Es buena hora del almuerzo, de lo contrario me ahogaría con la saliva
Definitivamente lo haré.
Mi marido, según su receta, él mismo sin patatas y chuletas de pechuga de pollo.
Gracias
Gandalf
Podmosvichka-Elena, ¡Gracias!
gala10
¡Qué guay! Hago carne o pollo con ciruelas pasas con regularidad, pero nunca se me ocurrió empacar ciruelas pasas en albóndigas picadas. Yuri, gracias por la receta!
Gandalf
gala10-Galina, ¡Gracias!
Cita: gala10
... pero nunca se me ocurrió empaquetar ciruelas pasas en albóndigas picadas.
Se me ocurrió esto por capricho. Simplemente no me gustan las chuletas grasosas, bueno, y pensé que las ciruelas pasas sabían a ocultar el contenido excesivo de grasa, ¡así que sucedió!
Masyusha
¡Qué receta tan interesante! (y) ¡Márcalo definitivamente! Yo también "tengo princesa" hoy. ¡El ayuno terminará, definitivamente cocinaré esas chuletas!
Gandalf
Masyusha-Elya, felicitaciones por tu compra!
¡Por supuesto, intenta cocinar! ¡No es difícil en Princess y delicioso!
Rituslya
Yuri, ¡Gracias!
¡Interesante, detallado, fácil!
¡Me gustó mucho la receta y la guía de acción!
¡Gracias!
Gandalf
Rituslya-Rita, ¡De nada!
¡Gracias por su valoración positiva de mi trabajo!
aprelinka
Gandalf, ¡estupendo! y felicidades a la princesa !!!! Creo que incluso dejé de limpiarlo. princesa y pequeño arado redusha todos los días)))
ninza
Yuri, gracias. Todo es claro, hermoso y muy sabroso.
Gandalf
aprelinka-Elena, ¡gracias por los cumplidos!
ninza-Nina, gracias por la valoración de mi trabajo!
Tumanchik
Yuri, ¡la receta es para la familia! ¡Muchas gracias!

Me uno a las felicitaciones: ¡la estufa es muy necesaria para el hogar!
Gandalf
Tumanchik-Irishkina, ¡gracias por los cumplidos!
¡También me gustó mucho la Princesa! ¡Cocinar es simplemente maravilloso!
¡Mantel recto autoensamblado!
lettohka ttt
Gandalf, Yuri, ¡felicitaciones por tu asistente! ¡Déjalo servir por mucho tiempo y solo por favor!
Y gracias por la idea de la ciruela pasa, ¡definitivamente la intentaré! ¡Las papas y las chuletas se ven muy sabrosas!
Gandalf
lettohka ttt-Natalia, gracias por felicitar y apreciar la receta!
Marusya
Yuri, maravillosa cena casera En la foto todo está tan ordenado, ¡eres genial!
¡Disfruta cocinando en Princeska!
Gandalf
Cita: Maroussia
... todo está tan ordenado ...
Por lo que puedo recordar, siempre fui ordenado.
Marusya, muchas gracias por tu opinión y deseos!

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