Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

el dispensador funcionó en 3 horas 08 minutos. hasta el final del programa

significa uh ... ¿a los 52 minutos tirar pasas?)))

[Natalia]

Natalia, Y pensé que los moderadores de la estufa hornean más rápido

¡Sí, Rita, tienes lo mismo!

¡Gracias gente!)))

[mamusi]

mamusi, Ritul, una vez horneado, lo anoté para mí, el tiempo era 3.08 en la estufa.
Espere, si no es urgente para usted, tal vez alguien más responda.

[$ vetLana]

Me volví perezoso ... como intenté el año pasado (debido a una enfermedad) hornear Kulich directamente en el HP ... así que ahora no quiero que aaaa se meta con el horno y las latas
... aunque estoy muy avergonzado ...
Pero lo más probable es que hornee mantequilla de Elena Bo ... otra vez ...

$ vetLana, Svetik, ¡gracias!
No soy fuerte pero urgente

¿Y el tiempo de respuesta del dispensador no cambia por casualidad en diferentes horas de inicio del amasado?

[Natalia]

Natalia, No tengo estadísticas, lo anoté una vez. Realmente no necesita saber esto con un dispensador.

[Sveta]

SvetaAsí que ese es el punto, el dispensador está roto. Aunque el mecanismo de apertura debería activarse allí, y parece que se escucha al cambiar. ¿O no?
Solo si agrega temprano, se molerá, tarde, no amasará

[Natalia]

Nataliasi el dispensador está silenciado, no habrá clic
Solo intervenga manualmente si el lote ha terminado.

Sí, estoy en problemas ...

[mamusi]

mamusi, Rita, ¿qué pasa con la renovación? ¿Reconociste?

Sí, estoy en problemas ...

nada te metiste en problemas.

Los aditivos se expulsan del dispensador 7 minutos antes del final del lote. Es decir, 7 minutos antes del final del lote, es necesario abrir la tapa y "trabajar" en lugar del dispensador.

Es decir, miras qué opción funciona la estufa, según la de invierno con amasado corto y largo, o amasado largo y corto. Y miras la tabla de tiempos de mezcla. Le resta 7 minutos y obtiene cuántos minutos desde el comienzo del lote necesita para convertirse en dispensador.

Para la opción de invierno aquí
Mesa de calor en Panasonic 255-257

para el verano, de acuerdo con las instrucciones, mire el tiempo de mezcla más corto y calcule el momento de lanzamiento.

Rita, ¿qué pasa con la renovación? ¿Reconociste?

Sí, ves cómo, Sveta, decidimos no reconocer y no caminar ... porque no lo necesitamos (supuestamente) ... Pero ahora recordé que la Pascua está en la nariz y se necesita

nada te metiste en problemas.

Gracias, estudié la mesa ... mañana vigilaré la estufa. Hoy Darnitskiy horneó ... y el lote comenzó en unos 30 minutos.

Len, me gustó ... ¡que yo mismo pueda trabajar como dispensador!)))

Fui a Temka ahora ... donde vi sobre tirar semillas sin un Dispensador ... lo encontré. El tiempo también es 3.07.
Quien no horneó este Pan, por cierto, lo recomiendo. ¡Horneé!)))) ¡Muy sabroso!

"Pan de trigo y centeno con ciruelas y semillas de calabaza" para Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

[Natalia]

Natalia, Y pensé que los moderadores de la estufa hornean más rápido

No

Toma, sírvete, quien quiera, y yo cortaré y pondré a la "esquina"



Horneé el pastel en el HP por primera vez y estoy casi satisfecho, necesito modificarlo un poco y lo puedes hornear en el HP.

Esto se basa en la receta de GOST "Pastel de cuajada con pasas". Me gusta mucho la combinación de requesón con arándanos, por eso siempre horneo este pastel con arándanos

Escribiré la receta mañana

[Cintura]

Cintura, Natasha, el cupcake se ve muy apetecible, el arándano es tan brillante ... ¡Esperaré la receta mañana!

[Natalia]

NataliaMe senté toda la noche, esperé, tragué saliva y me fui a la cama con hambre ...
Se ve muy sabroso, estamos esperando la receta ... tal vez mis manos lleguen a tal delicia

[Natalia]

NataliaCreo que sabe lo mismo que parece. Receta pliz
Ya estoy descongelando requesón

[Bizcocho de cuajada con pasas / arándanos:]

¡Gracias a todos por los cumplidos! Para mi gusto, este es un delicioso cupcake.

La receta prometida

Quería simplificar la cocción, pero decidí hacerlo como de costumbre, porque antes no lo horneaba en HP. por lo tanto

Bizcocho de cuajada con pasas / arándanos:

110 gr de mantequilla (margarina 70% grasa y más)
215 g de azúcar
2 huevos de categoría C0 (total 120 gr)
una pizca de sal
190 gr de requesón (tengo Filadelfia)
170 g de pasas / arándanos
210 gramos de harina (tengo un uso general)
1.5 cucharaditas de levadura en polvo.
Prepárese con anticipación:
* Pasas ... si están secas, remojar en agua caliente durante unos 20 minutos, secar y espolvorear con 1-2 cucharadas de harina. Por lo tanto, las pasas no se hundirán hasta el fondo, sino que se distribuirán uniformemente sobre la masa. Si las pasas / arándanos recién se secan y el empaque dice "Listo para comer" (tengo un arándano), no enjuague, simplemente desarme con las manos si hay bayas pegajosas, todo está bien distribuido y se queda en la masa.
* Rompe los huevos en cualquier recipiente y afloja con un tenedor con una pizca de sal.
* Amasar tworg con un tenedor o pasar por un colador para que no queden grumos.
* Tamizar la harina junto con el polvo de hornear varias veces o revolver hasta que quede suave con un batidor.
* Colocar una cubeta de HP o moldes para horno con pergamino. Esto es para que sea fácil de quitar y para que la corteza no esté demasiado frita.
Preparación:
** Batir la mantequilla a temperatura ambiente (20-25 *) con azúcar.
** Agregue gradualmente la mezcla de huevo a la mantequilla batida (3-4 veces), batiendo cada vez hasta que quede suave.
** Agregue el requesón en porciones a la mezcla y bata.
** Agregue las pasas / arándanos preparados y revuelva / bata con una batidora.
** Vierta harina en la mezcla y !!! revuelva hasta que quede suave a mano. O mezclarlo al azar si solo la harina no se pone polvorienta y terminar con una batidora.
** Ponga la mezcla en un cubo / molde tapado. Aplana la parte superior.
** Hornee en KhP en el modo "Hornear" durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Verifique la preparación con una brocheta (tengo una de madera para brochetas). Empuje directamente al fondo. Si el pincho sale seco y !!! cupcake desde su apariencia hasta el horneado, ligeramente alejado de las paredes, eso es todo, ¡listo! Se alejó con fuerza - OVEREEP, estará seco. Un burro cuando se enfría no se aburre.
** Enfríe en la forma, y ​​es aconsejable dejarlo reposar al menos durante la noche en el refrigerador - "madurará", se volverá más sabroso. Bueno, o cómo resulta, dónde resulta, pero no, te lo puedes comer enseguida. Bueno, como con el pan, no quito el pergamino, pero también lo envuelvo en film en el frigorífico. Esto me hace "más jugoso".
El tiempo de horneado es aproximadamente porque ayer hice este bizcocho por 3 huevos y lo horneé más tiempo. Por 3 huevos - MUCHO, mejor por 2 por HP.

[Natalia]

Natalia, que difícil resulta todo ... pensé igual que con el pan ... vertí todo y todo ... para ser como ... para tragar saliva y comer
Eh ... siento que tengo que mirar las fotos y lamerme los labios

el arándano es tan brillante

Y al sol como rubíes brillantes

Se sentó toda la noche, esperó, tragó saliva y se fue a la cama con hambre.

Vlad, sori, no calculó a tiempo

Receta pliz
Ya estoy descongelando requesón

Nikusha, escribí una receta. Agregaré una opción del foro

Cupcakes en una panificadora (colección de recetas)

que difícil resulta todo ... yo pensaba igual que con el pan ... vertía todo y todo ... ser como ... tragar saliva y comer

Vlad, no es tan difícil cuando estoy acostumbrado a hacerlo. Pero por esta misma razón, quiero simplificar. También lo quiero más rápido y más fácil

[Natalia]

Natalia, sí ... es imperativo simplificar ... de lo contrario, realmente quieres un cupcake

Yo también lamo mis labios en los arbustos

[Natalia]

Natalia, es necesario emitir una receta, para que al menos puedas ponerla en los marcadores y se pierda en los espacios abiertos.

[Vitaly]

Vitaly, ¿y por qué en los arbustos entonces ???

Me da vergüenza

[Vitaly]

Vitaly, no ... no puedo ayudarte ... me he ido todo de aquí ... o de lo contrario me napluzhu tanto que Natalia me pondrá bajo arresto seguro

Cupcakes en una panificadora (colección de recetas)

Gracias, no tendré tiempo hoy, esculpiré mañana, pero quiero tener tiempo para hornear fletán con verduras, nunca lo he horneado ...

Tomó por primera vez el pan terminó en el tercer día, y el cónyuge dijo que este era el más sabroso de todos, el engañador tuvo éxito, el placebo funcionó

Vlad, de, bueno, ¿por qué no intentas Kulich de Elena Bo, Maslyany?)))
delicioso, similar al Keksik, a menudo horneo a mis hombres. Ahí está "como pan", ¡y todo abandonado!))) Cierto, es levadura ...

Intenté hornear Charlotte de acuerdo con 2 recetas de nuestro sitio ~ de inmediato con Amasado en HP.
Realmente no me gustó, aunque ambos resultaron * como los autores prometieron. ¡Pero en nuestra familia, Charlottes no parece ir!)
¡A Mush no le gustan categóricamente!
Y horneé "por interés".
Esto quiero decir que, en principio, se pueden batir un poco los huevos con un tenedor, o incluso batirlos con azúcar, y luego verterlos en el HP, y luego todo "según el plan": mantequilla, harina, pasas ... Amasar durante 3 ~ 5 minutos, asomando, hasta que quede suave, y poner la cocción. Realizaré estas pruebas por interés ...
¡¡¡PERO!!!
Ahora creo que este método solo es necesario para que HP pueda amasar todo para nosotros y hornear de inmediato ...
Y si batí todo con una batidora, entonces me resultaría más fácil verterlo en una olla de cocción múltiple Panasonic 10, que hornea maravillosamente muffins y bizcochos y no cocina al vapor ... ¡No sé ustedes, Gente!)))

También me lamo los labios en los arbustos

hmm, ¿no te llaman piano por casualidad?

taak, que estaba mirando, en la máquina de pan Eldorado PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rublos.

¿Y cuánto cuesta el cubo, quién estaba interesado en el hilo?

interesado ... 7900 rublos

No sé qué es más lamentable que un balde o un cuenco ...

y que compadecerlos entonces ???
No vas a echarles queroseno, sino masa, ¡por eso se compraron!
¿O no entiendo algo y lo compraste solo para admirarlo?

[Nika]

taak, que estaba mirando, en la máquina de pan Eldorado PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rublos.

Nika, ahora mismo miré, en San Petersburgo, en Eldorado, la Panificadora PANASONIC SD-2511WTS - 13 979 rublos, e incluso "El producto es una vitrina, por lo que puede tener fallas externas menores. También puede carecer de empaque e instrucciones. productos en la tienda, puede inspeccionarlos y tomar la decisión final sobre la compra ".

[Botón de oro]

¡No sé ustedes, gente!

estos fueron mis pensamientos para ti.

Botón de oro, Lo comprobé ahora. no todo es exactamente como escribí ..., pero Peter no está en la lista de ciudades
en Mvideo - 13990, en CSN - 12 499.
Hoy mi cónyuge me educó, algo sobre la calificación Xn, 2501 para repostería casera ocupó el primer lugar, para los profesionales, una especie de Redmond en mi opinión ...

[Nika]

Nika, hay un Eldorado en San Petersburgo

🔗

¡No sé ustedes, gente!
estos fueron mis pensamientos para ti.

Sí, hipotéticamente dije eso sin preguntar. ¿Qué es mejor para mí cocinar? ¡Lo sé con seguridad!
En el horno, por ejemplo, no solo en el calor, sino también en invierno no me gusta ...
Horneo tanto en Cartoons (de los cuales tengo 6 piezas), como en microondas, y en HP. A veces cocino en el horno, pero no me gusta ...

[Botón de oro]

Botón de oro, lo siento, no puedo estar en contacto todo el tiempo, tengo un trabajo pesado. Sí, encontré a Peter y el precio sube inmediatamente en 2 mil latas.
Desconectar. Hasta mañana todos

y tampoco odio mi horno, pero voy a visitar a mi hermana "en el horno". Allí es tan personalizable y brilla, me arrastro allí como en una película.
Y en casa, también soy especial en los dibujos animados de Panasonic, me encantan los cupcakes, las chuletas y en general todo, todo ..
E incluso tirarlos con zapatillas, pero en los dibujos animados los cupcakes son mejores que en los HP.

Y guisos y galletas ...

Tengo un NarvITSa mi horno, lo elegí durante mucho tiempo, pero con el calor no quiero hornear pasteles ni hornear ... Debería intentar hornear un pastel en HP, lo probé una vez, no me impresionó, tal vez el tiempo o la temperatura no eran los adecuados ...?
De alguna manera mi pregunta sobre la harina de uso general fue en vano, ¿nadie la horneó? Tengo M 75-23, según GOST parece normal ..., necesito mirar el color. Pero encontré un comentario:

Para uso doméstico, es mejor usarlo no para pan, sino para albóndigas, albóndigas y mantas.
Se obtiene una magnífica pasta choux para albóndigas, como hacen las abuelas de Kiev del antiguo régimen)
Como consejo, se recomienda poner menos agua y dejar reposar bien la masa antes de enrollar. Como una india perezosa, siempre hago la masa el día anterior, así que probablemente sea una opción ideal para mí. Además, esta harina estaba recomendada para hojaldres caseros, por si alguien se molesta con tanta complejidad infernal, y cualquier baklava.

M son variedades suaves Y mlyn ahora se obsesiona con la receta pasada de moda

sobre la harina de uso general

Precisamente, una vez lo tomé, pero no recuerdo nada, ni bueno ni malo. Harina simple.

Harina simple.

Es necesario hacer pan ... pero ¿esta harina "acumula polvo" para arriesgarse?

hmm En cuanto al "contenido de gluten crudo", la harina de uso general no excede la harina de hornear de grado 2, es decir, la harina de uso general contiene menos gluten que la harina de hornear de alto grado.

Especialmente muchas quejas son causadas por la harina de trigo de segundo grado, que se caracteriza por una extrema inestabilidad de calidad. En la actualidad, el pan de trigo elaborado con harina de 2º grado prácticamente ha desaparecido de los estantes de las tiendas. Las imperfecciones correctas de la harina pueden corregirse hasta cierto punto mediante tecnología de proceso correctamente seleccionada e implementada correctamente. Es muy importante que el pan sea horneado por profesionales que conozcan y comprendan bien las materias primas.

Tomé harina de uso general, pero de alguna manera todo salió muy bien con ella ... Creo que se agregaron todo tipo de aditivos. No lo aguanto más.

[Helena]

Helena, Voy a estudiar el paquete y la harina ...

Es muy importante que el pan sea horneado por profesionales que conozcan y comprendan bien las materias primas.

¡Estas son palabras muy correctas! Y cómo lidiar con eso, con la harina ... Lo que está escrito en el empaque no es garantía de lo que realmente es ... Sigo siendo un lego en este negocio, todo está por pinchar ... Hace un par de años compramos harina más barata en dixie, se llamaba "primera cosa", ya no lo tomamos - "sensación" al hornear que de alguna manera se eliminó el gluten de allí
Ahora horneo de primer grado en Limak, generalmente me gustan los productos de Limakov y tienen buena harina de centeno. Y hasta galletas de avena, bueno, como en la infancia, aunque yo mismo hago galletas de avena, no, no, sobornaré ...

La harina de uso general es la más simple (ni la de mayor calidad ni el pan), para albóndigas, albóndigas, para pasteles. empanadas ... para todo lo que sea simple, no comida de alta calidad y, sí, harina de uso general de trigo blando.

[Botón de oro]

Botón de oro, Luda, ¿dónde compras el primer grado Limak? Con tu presentación, acepto. con y centeno Limak. Me gusta.

La composición no está en el paquete, recomendaciones y receta, galletas de mantequilla ... Kursk HC. Bueno, por ahora. Quizás use un rayo para Pascua o cupcakes.
Y me gusta más el pan de harina 1c, pero no se encuentra por ningún lado

Las albóndigas, albóndigas y otras como él, están hechas de una simple masa sin levadura y se requiere de su ternura para morder.
Si están hechos de harina de panadería, serán de goma, si el gluten no se mata con métodos especiales.
Por ejemplo, todo Internet sufre de empanadas delicadas, no de goma: esta es la harina solo para ellos.
La harina de uso general es diferente. A veces es muy fuerte, a veces muy débil. Depende del fabricante. Aunque según GOST debería ser muy débil.

Si la harina de uso general es francamente débil, como GOST ... entonces en CP obtendrá pan insípido, esta harina no es para CP y pan.
La harina de segundo grado es fundamentalmente diferente de la de uso general. Harina de segundo grado, queridos, esto es de la misma serie que su CZ. Un poco menos vivo que CZ, pero todo tan útil, útil y con un gluten muy débil. Pero el bajo contenido de gluten es lo único en común con el uso general.

[Svetlanka]

Svetlanka, Compro en Prism o en Net, lo he visto antes en "7th", pero no llevo mucho tiempo allí, Netto abrió en nuestra casa y ahora no voy a 7th ..

Pero ... la harina más inútil, la harina más fuerte, es la de mayor grado.
Compromiso - 1er grado, un poco más útil.
Y luego fue más útil, pero con gluten débil y para HP bajo una gran pregunta sin bailar con panderetas
- variedad común (esta es otra variedad de trigo) - tierna, para masa sin levadura, muffins, galletas, arena
- 2do grado - pan especial
- CZ - pan especial

[Irina]

la harina más inútil: la harina más fuerte es la de mayor grado

si, la vida es facil y simple
Te pido que me disculpes y no prestes atención, el teclado es inalámbrico, mlyn, que escribo en vano, estoy cansado de editar, a veces me lo puedo saltar, pero no puedo frenar
Cambié el pan a listo: espolvoreé miel por azúcar, espolvoreé la levadura con harina y azúcar (congelada, como siempre) y la dejé por 30 minutos, reemplacé la harina por VS, como ella amenazó, con otra VS. Lo conté hasta 500 gr. receta de harina. Y esto es lo que salió del balde

nos sorprendió, por primera vez resultó así. Placebo

¡Qué pan tan apetitoso!

Irina, mañana veremos como sabe, pero ha crecido mucho, creo que es posible que este pan reduzca la cantidad de levadura

El pan de miel anterior sabía a placebo

Vi la receta, no pude pasar.

Kulich "Royal Bummer" en una panificadora (Qween)

Svetlana, horneé el "Royal Bummer" al comienzo de mi horneado en 2500, pero no recuerdo las impresiones.