Cacao y malvaviscos

Sí, también sospecho que el almíbar estaba demasiado caliente, seguí esperando el hilo del almíbar, pero no esperé, vi que ya se había empezado a oscurecer un poco y dejé de cocinar. Cuando se estabilizó, parecía un malvavisco de tienda, pero un poco más suave, hay más goma allí. Sabe muy rico, pero sin termómetro difícilmente me atrevería a hacerlo una segunda vez. Parte de la masa quedó en el recipiente, fue necesario llenarlo con agua.

[natasha]

natasha, inequívocamente digerido una vez que comenzó a oscurecerse. Entonces ya había 140 grados.

Bueno, nada, sigue muy sabroso, a todos en casa les gustó.

Gracias por la receta, mientras se seca, los niños sumergen galletas en ella y comen. ¡Me temo que me hubiera ido a tomar un café con leche! Rápidamente me congelé, raspé los restos con dificultad con una espátula.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, Me alegro de que todo haya salido bien. Sí, es imposible parar. Espero que sea suficiente para el café)