Panqueques con harina de maíz y camote

[Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)]

Panqueques con harina de maíz y camote

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo / grado	120-150 gramos
Harina de maíz	60 gramos
Leche	320 mililitros
puré de camote	120 ml (125 gramos)
huevo C1	1 pieza
azúcar morena (cualquiera)	50 gramos
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
sal	pellizco
canela	1/3 de cucharadita
nuez moscada	1/4 cucharadita
aceite vegetal	1 cucharada. la cuchara

Metodo de cocinar

• Pelar y lavar la batata.

• No corte toscamente.

• Doblar en baño maría, cubrir con una tapa.

• Hervir hasta que esté suave, unos 10 minutos.

• Haz puré de cualquier forma que puedas

• Agregue el huevo y haga puré a la leche.

• Revuelva hasta que quede suave.

• Ponga todos los ingredientes secos y el azúcar en un bol.

• Mezclar todo muy bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.

• Mezcle los ingredientes líquidos y secos. Revuelva para que no queden grumos. Agrega una cucharada de aceite vegetal y vuelve a mezclar. La masa debe ser como crema agria poco común.

• Engrasar una sartén con aceite y calentar. Vierta la masa (vertí 1,5 cucharadas por ración) y fría. Ya no usamos aceite.

• En cuanto vimos que los bordes del panqueque han cambiado de color, le damos la vuelta al otro lado y lo freímos hasta que esté dorado. El fuego es moderado.

• Sirva caliente con cualquier almíbar, miel, mermelada o leche condensada. Simplemente puede espolvorear con azúcar glas.

• 
• Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

Nota

Estos panqueques se pueden hacer con puré de calabaza, solo ajusta la harina. A diferencia del puré de calabaza, el puré de camote no agrega exceso de humedad.
Delicioso. ¡Recomendar!

Lo haré con calabaza ...

[Lenochka,]

Lenochka, compartir más tarde. Espero que te guste. Gracias por pasar)

Clase, yo también estoy organizando. Reemplazaré la batata con algo. ¿Quizás para puré de papas?

[Ol,]

Ol, Gracias. ¿Para patatas? Aunque en guisos con requesón y tartas de queso, las patatas se comportan a la perfección. Pero creo que una calabaza o un plátano. De alguna manera es más adecuado.

[Ol,]

Ol, Gracias. ¿Para patatas? Aunque en guisos con requesón y tartas de queso, las patatas se comportan a la perfección. Pero creo que una calabaza o un plátano. De alguna manera es más adecuado.

El plátano tratado térmicamente es muy específico.
Oh, por cierto, la foto es impresionante. Olvide mencionar

Sí, es cuestión de gustos. Aunque los plátanos se caramelizan y se agregan a los productos horneados en lugar de huevos, simplemente se fríen. Gracias por elogiar la foto. Estoy haciendo lo mejor que puedo)

Entonces eso es lo que son ... mi hija los hornea todos en mi ausencia. Por supuesto, de harina común. Pero todo es lucir panqueques, panqueques. ¡KAAAK la horneará tal violeta il)) lo sabrá!

¡Sí, enséñame la clase!

Elaborado con calabaza. ¡Delicioso!

[lily_a]

lily_a, lirio, estupendo. Me alegra que te guste. También quedará genial con la calabaza.