Papas al horno con brócoli, queso y pechuga de pollo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Patata	4 grandes
Pechuga de gallina.	1
Brócoli
Queso rallado	1/2 pt
Queso rebanado	4
Sal pimienta
Crema agria	1º. l

Metodo de cocinar

A todos nos encantan las patatas, pero a veces queremos hacer algo nuevo con ellas. En realidad, en el original no había pechuga, pero en casa no como suficiente sin carne, tuve que improvisar.
Cocinamos patatas, las lavamos bien y las secamos.
Envuelva en papel de aluminio.
Lo metemos en el horno o en algún otro dispositivo, en el menú AF. Ponemos 200 * durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, abra el papel aluminio y déjelo reposar por otros 30 minutos. Verificamos la preparación, si es necesario, agregamos más tiempo.
Lavar la pechuga de pollo, ponerla en agua fría, ponerla a cocinar.
Mientras cocina, retire con cuidado la espuma, agregue sal al final.
Si tiene brócoli crudo, desmóntelo y cocine por más tiempo con la pechuga. Tuve uno congelado.
No es necesario cocerlo mucho tiempo, hervir un minuto o dos, apagarlo y dejar reposar en el caldo.
Pasado un rato sacamos la pechuga y el brócoli, dejamos enfriar.
Cortamos en trozos pequeños, tomé media pechuga, temía que hubiera demasiado relleno. El resto de la pechuga simplemente se cortó y se sirvió con papas preparadas.
Cuando la papa esté lista, la sacamos, la cortamos por la mitad y seleccionamos la mitad con una cuchara. No intente sacar las patatas con una cuchara hasta la piel, deje que quede un poco.
Poner mantequilla en las patatas seleccionadas y ligeramente partidas, mezclar. No es necesario triturar demasiado las patatas, los trozos estarán calientes.
Agregue el brócoli con la pechuga, mezcle.
Agregue crema agria y queso.
Ahora sal, pimienta, mezcla.
Rellenamos las mitades de patata con nuestra carne picada.
Coloca las rodajas de queso encima. Puedes simplemente espolvorear con cualquier queso, pero en el original había un queso muy amarillo, así que compré el amarillo))))
Volvemos a meter nuestras mitades al horno, durante 7-9 minutos, dependiendo del horno para calentar el interior y fundir el queso por dentro y por fuera.
Todo está listo, buen provecho !!