Pan de jengibre con miel
Categoría: Panadería
Ingredientes
165g Miel
100 g de azúcar
125 g de mantequilla
1 huevo
2h l refresco
1h l canela
1,5 h l jengibre
1 cucharadita de nuez moscada
1h l claveles
1h l cardamomo
Metodo de cocinar

Combine miel, azúcar, especias, hierva, luego agregue soda, la masa hará espuma y comenzará a oscurecerse y subir, agregue aceite y deje enfriar hasta que esté tibia. Luego agrega el huevo, revuelve y agrega poco a poco la harina hasta que la masa deje de pegarse a tus manos. Luego mételo en una bolsa y déjalo reposar 2 horas, si te tomas tu tiempo puedes dejarlo por un día.

El plato está diseñado para 20-25 piezas.
Tiempo de cocción: 8-10 min.
Programa de cocción: a 180 grados

izumka
Aikadonik2013, ¡Bienvenido al foro! ¡Y con la primera receta! Ahora, si pudiera insertar una foto de estas deliciosas galletas de jengibre, ¡estaría bien!
Vei
Cita: Aikadonik2013
agregue poco a poco la harina hasta que la masa deje de pegarse
y al menos una cantidad aproximada de harina, ¡indíquelo! Esta es una redacción muy vaga. Ni siquiera está claro cuánta masa se obtiene y, en consecuencia, cuántos pan de jengibre. E inserte una foto del pan de jengibre. Cuál es su sabor, estructura, altura, color. Nada queda claro en tus explicaciones. ¿Cómo desplegar, cómo hornear? ¡Completa la receta!
DaNiSa
hola compatriota!
Tengo las mismas preguntas que Lisa, así que estamos esperando respuestas.

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